第二节汽化和与液化

(共13张PPT)
水的密度与三态变化
——汽化与液化
夏天在地上洒水降温，水的状态发生了怎样的变化？
水由液态变成了气态。
一.汽化：物质由液态变成气态的过程。上述例子的汽化的方式是蒸发。
1.蒸发：发生在液体表面的汽化现象。
在任何温度下都能进行的汽化现象。
思考：用酒精棉花擦皮肤，皮肤为什么有凉的感觉？
探索实验
实验目的：
实验器材：
实验步骤：
探究酒精蒸发是否吸热。
温度计，酒精。
１、温度计置于空气中，读数是
————
2、温度计插到酒精中后取出，读数怎
　样变化　　　　。
——————
实验结论：
蒸发吸热
根据你的经验，怎样晾衣服容易干？
（１）温度越高 蒸发可能越快
（２）表面积越大 蒸发可能越快
（ 3）表面空气流动越快 蒸发可能越快
猜想和假设
探索实验
实验目的：
实验器材：
①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系
②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系
③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。
实验记录：
液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢
温度高
蒸发快
相同
相同
相同
相同
相同
相同
表面积大
蒸发快
空气流动快
蒸发快
液体温度越高，液体的表面积越大,液体的表面空气流动越快，蒸发越快。
影响蒸发快慢的因素
液体的温度
液体的表面积
液体表面空气流动速度
同种液体:
蒸发吸热致冷（降低温度）的应用：
在炎热的夏天狗为什么老伸舌头？
⑴.晒盐
⑵.晒谷
思考：我们在锅里烧开水，也是由液态变为气态，这也是蒸发现象吗？
不是，烧开水这是汽化的另一种方式，叫沸腾。
沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
条件：达到一定的温度，并保持温度不变。
沸点：液体沸腾时的温度。在标准大气压下，水的沸点是100oC。沸腾需要吸热。
二、沸腾
实验：观察水的沸腾参照书本P13~14
沸腾特点：
液体表面和内部同时发生
吸收热量
温度达到沸点（沸腾时温度）
T(℃）
t（分）
沸点
液体沸腾时，吸热，但温度不升高
（沸点也是物质的特性）
沸点
沸点
沸点
比较蒸发与沸腾的异同:
蒸 发
沸 腾
不
同
点
相同点
温度条件
发生部位
剧烈程度
蒸 发
沸 腾
不
同
点
相同点
温度条件
发生部位
剧烈程度
液体温度
的变化
方
式
内
容
任何温度
一定温度（沸点）
液体表面和内部
液体表面
缓慢
剧烈
温度降低
温度不变
都是吸热的汽化现象
三.液化
物质由气态变成液态的过程。液化放热，是汽化的相反过程。
汽化（吸热）
液化（放热）
液态
气态