青岛版（六三学制）（2001）五年级下册科学教案3.13 《果实是怎样形成的》

《果实是怎样形成的》教学设计

教学目标：
1、能应用已有的知识经验对所观察的现象作假设性解释；能反思自己的探究过程，将探究的结果与假设比较；会查阅书刊及其他信息源。
2、想知道，爱提问；喜欢大胆想象；意识到合作交流在科学探究中的重要性。
3、知道繁殖时生命的共同特征；知道植物的花的作用；知道果实的共同特征，了解果实的形成过程。
教学重难点： 认识果实的共同特征
探究果实形成的原因
教学准备：
学生准备：各种各样的果实：火龙果、 苹果、花生、芒果、黄瓜、青椒
教师准备：水果刀、木板、多媒体课件（蜜蜂传粉的视频资料、花的传粉和受精的视频资料等）
教学过程设计：
探究果实的共同特征
1、导入
师：老师搜集了一些蔬菜和水果的图片，你们想不想看？（想）那我们就一起来欣赏一下吧。如果有你认识的，请你大声说出他们的名字。（课件播放）
我们看的这些都有一个共同的名字，他们都是植物的果实。
（教师板书：果实）
师：看完了这些琳琅满目的果实，老师的口水都快流出来了，真是有种想吃的冲动，你们是不是也这样的呢？（是）想吃可以，不过老师要先考考你们。谁表现的好，就给谁！
既然他们是植物的果实，那他们有哪些共同特征呢？
（板书：共同特征）
师：果实从构造上可以分为内部构造和外部构造（也就是外形）。看看你们手中的果实，你想从哪里去找果实的共同特征呢？
生1：从外形上找 生2：从内部找
师：我们首先从果实的外形上找一找它们的共同特征，看看果实的外面都有什么？
生1：有皮 有把（把也叫果柄） 能吃
师：我们所说的果实的共同特征是指果实都有的，而其他类物体没有的特征，有皮、有果柄、能吃是果实特有的特征吗？
生：不是
师：那从果实的外形上能否找到满意的答案呢？
生：不能
师：既然我们在果实的外形上找不到果实的共同特征，那就让我们从内部找找吧。那我们怎样才能观察到果实的内部结构呢？
生：用刀切开
师：你认为在切开果实时我们要注意些什么？怎么切？
生：要注意用刀安全
师：就像同学们说的那样，在实验中我们要注意：
课件出示：切水果的注意事项、提醒学生填写好实验报告单
2、展示交流
师：哪一个小组愿意把你们的实验发现和大家交流一下？
（带实验记录单到实物投影展示）
组1：都有种子
组2：都有果皮
组3：都有果皮、果肉和种子
教师相机板书：果皮、种子
师：同学们认为果实的共同特征是都有果皮、果肉、种子，让我们一起来看：
教师以切开的果实为例：（指着种子）这个黑色的部分是果实的种子，大家知道吗？在科学上种子以外的部分都是果皮，果肉也是果皮的一部分。（课件出示）果皮又分为外果皮、中果皮和内果皮，我们通常吃的是果皮中的果肉。
所以我们说，果实的共同特征是都有果皮和种子两部分。凡是果实都有果皮和种子，凡是有果皮和种子两部分构造的都是果实。
下面就让我们猜一个和果实有关的谜语。
麻屋子 红帐子 里面住个白胖子 打一果实 （ ）
麻屋子——（ ） 红帐子，白胖子——（ ）
果实是怎样形成的
猜想
师：现在我们已经知道了果实的共同特征，在自然界中有很多的果实，他们是怎样形成的呢？
（教师板书：是怎样形成的）
师：为了解决这个问题，让我们一起到春天的果园去寻找一下答案吧！
（出示情境图）
要求：认真观察老师播放的资料，思考果实的形成可能与什么有关？
（1）猜想与花有关
师：通过这幅图，请你猜想一下果实的形成可能与什么有关？
生：与花有关
师：为什么觉得与花有关？能说说你的理由吗？
生：在自然界中，我们总是看到先开花再结果
生：花谢了会结出果实。
【板书】开花
（2）猜想与传粉有关
（1）师：除了与花有关，果实的形成还可能与什么有关？
（出示情境图）
这么多小蜜蜂在花上忙碌着，他们在干什么呢？
生：采蜜
师：小蜜蜂在采蜜的同时，还能帮助植物做什么？
生：传粉
（板书：传粉），
师：传播花粉，花粉是什么样子的？你们有没有近距离地观察过花粉？
生：没有
师：①来看（出示花粉大图）你看，在雄蕊顶端的花药上是已经成熟的花粉
②如果这时小蜜蜂来采蜜，轻轻一碰，身上就会沾满花粉（图2）
③那这些花粉可能会传到哪儿？（图3）
生猜想：花瓣、雌蕊
师：你看，在这朵花中谁离雄蕊最近？
生：雌蕊
师：所以，有可能最先传到哪儿？
生：最先传到雌蕊柱头上
师：那我们的猜想是否正确呢？一起来看一下科学家的研究
（播放传粉视频）
师小结：说明同学们都很用心。花粉传到雌蕊柱头上的过程叫做传粉。
（2）传粉包括自花传粉和异花传粉。
（出示课件）自花传粉和异花传粉
那这些花是通过什么方式进行传粉呢？花粉是自己跑过去的吗？
生：不是
师：需要传粉媒介。传粉媒介主要有昆虫（包括蜂、甲虫、蝇和蛾等）
和风。此外，蜂鸟、蝙蝠和蜗牛等也能传粉。
（下面我们通过视频进一步了解传粉方式）

3、播放视频，受精过程
师：果实在经历了开花、传粉以后又经历了什么过程才能发育成果实？因为果实的形成是一个漫长的过程，我们在课堂上无法模拟，下面我们就通过视频来了解一下，果实是怎样形成的？
请认真看视频，回答下列问题。
果实的形成经历了哪四个过程
精子和卵细胞融合以后，胚珠和子房分别发育成什么？
师生：受精
师：受精过程（板书：受精）
教师明确：
花粉落到雌蕊的柱头，受柱头分泌粘液的刺激萌发出花粉管，花粉中的精子就会沿着花粉管进入子房与胚珠内部的卵细胞进行融合，花粉中的精子与胚珠内部卵细胞融合的过程，叫做受精。
师：受精完成以后，花瓣、雄蕊以及雌蕊的柱头完成了它们的“历史使命”纷纷凋落，只剩下子房继续发育，其中子房发育成果实，胚珠发育成种子，受精卵发育成种子中的胚，这样就形成了一个完整的果实。所以，当看到花朵凋谢时，我们也不要悲伤，因为它们会以生命的另一种形式而存在。
4、复述果实形成的过程
师：通过刚才的探究，我们一起来归纳一下果实的形成过程。
三、活动练习
果实大会
课外实践
四、课堂小结
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