课题1常见的酸和碱（第1课时）

酸和碱
10.1.1 常见的酸
目标诠释——我来认识
初步认识酸和碱及酸的物理性质；知道常见的酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱；学会如何从植物中提取色素，知道色素在酸和碱中显示出不同的颜色。
导学菜单——我来思考
1. 酸、甜、苦、辣是我们生活中的味道，你对酸这种物质了解多少？你知道的碱有哪些？
2.二氧化碳气体通入滴有紫色石蕊试液的水中，紫色石蕊试液有什么变化？紫色石蕊试液在其它酸溶液或碱溶液中也会变色吗？如何区别酸和碱？
3.用浓盐酸制取的二氧化碳气体通入澄清石灰水中，观察到石灰水没有变浑浊，为什么？盐酸具有哪些物理性质？某清华大学学生用浓硫酸将北京动物园的五只熊烧伤。由此你想到使用浓硫酸时要注意哪些问题？
4. 在放置酸类药品的橱柜里有两瓶失去标签的药品，分别是浓硫酸和浓盐酸，不用任何试剂，你能把它们两者区分开吗？
困惑扫描——我来质疑
感悟平台——我来探究
酸碱指示剂是在1664年被英国化学家波义耳偶然发现的。请你自制酸碱指示剂并用来检验酸碱溶液。
［探索发现］
建立网络——我来归纳
1．酸碱指示剂是指 的，在表格中写出相应的颜色。
酸性 中性 碱性
石蕊试液
酚酞试液
2.盐酸（化学式：　　）纯净的浓盐酸是　色、　　 　气味的　　体。工业浓盐酸因含杂质　　　　而呈　　　色。浓盐酸有　　　性，在装有浓盐酸的瓶口会看到　　。因而敞口放置的浓盐酸质量会变　 　，溶质质量分数会变　 　。
3.硫酸（化学式：　　）浓硫酸为　色、　状、　 液体。浓硫酸的特性： 、
、 。敞口放置的浓硫酸质量会变　　，溶质质量分数会变　 　。
4.浓硫酸的稀释：因为浓硫酸的密度比水　　，如将　　倒入　　中，则　　会浮在　　　　　的上面，而浓硫酸溶解时　　　出的大量热，无法　　　　，而使液体 而溅出伤人。
过关窗口——我来练习
1.能使无色酚酞试液变红的溶液，可使紫色石蕊试液 （ ）
A.变成红色 B.变成无色 C.变成蓝色 D.不变色
2.小东在自制酸碱指示剂的探究活动中记录如下，由下表判断，不能作指示剂的是( ）
植物汁液 在酸性溶液中 在中性溶液中 在碱性溶液中
A 牵牛花瓣 红色 紫色 蓝色
B 胡萝卜 橙色 橙色 橙色
C 紫萝卜皮 红色 紫色 黄色
D 月季花瓣 浅红色 红色 黄色
3.盛浓硫酸和浓盐酸的两个试剂瓶敞口放置一段时间，则两瓶溶液 （ ）www.中考资源网www.中考资源网
A.质量都增加了 B.溶质的质量分数都变大了
C.溶质的质量分数都变小了 D.溶质的质量分数都不变
4.实验室常用浓H2SO4做某些气体的干燥剂，这是利用了浓H2SO4的 （ ）
A.脱水性 B.腐蚀性 C.难挥发性 D. 吸水性
5.现有一瓶蒸馏水和一瓶稀盐酸，能将它们区别开来的试剂是 （ ）
A.石蕊溶液 B. 氯化钡溶液 C. 酚酞溶液 D. 氢氧化钠溶液
6.下列关于浓硫酸的性质叙述不正确的是 ( )
A.浓硫酸有吸水性，所以常用作干燥剂
B.浓硫酸能够使蔗糖炭化，说明浓硫酸具有吸水性
C.用玻璃棒蘸着浓硫酸在白纸上写字，白纸逐渐变黄，最后变黑
D.清华学子用浓硫酸“伤熊”事件，利用了浓硫酸的脱水性
7.实验室现有两个盛装溶液的外表完全相同的试剂瓶，其中一瓶装的是浓硫酸，另一瓶装的是稀硫酸，你如何将它们区别开？
品名 雪碧汽水（清爽柠檬酸）
配料 碳酸水（水、二氧化碳）白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠
保持期 18个月
注意 禁止加热、避免阳光直晒
8.炎炎夏日，喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。右图是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。
(1)以上信息中属于柠檬酸物理性质的是 。
(2)小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性：
①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊试液，发现石蕊试液变红色。据此，小明断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是
。
②小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是 ；她建议在原来实验的基础上再进行一步操作，即把①中已经变红的混合液体加热，若看到 ，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。