12.2 化学元素与人体健康 教案

第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
教学目标
知识与技能
了解人体主要元素的组成，了解元素的组成形式，知道常见元素和微量元素。
了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义
2. 过程与方法：
经历探索化学元素与人体健康的过程，发展学生探索求真的能力，主观探索的习惯，掌握提取要点的基本方法
3.情感、态度、价值观
通过学习，注重饮食健康合理，学会合理搭配食物。
二、教学重难点
1、教学重点：常见元素和维量元素对人体的作用
2、教学难点：将所学知识应用到生活实际中
三、课时安排
1课时
四、教学方法
讲授法、分组讨论法
五、过程教学
1、导入课程
让学生观看多媒体上课件图片，回答问题导入
展示学习目标
知道人体的主要化学元素组成。
了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。
初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
3、分小组讨论
你知道组成人体的元素有哪些吗？组成人体的元素中哪种元素的含量是最多的？
学生小组选代表回答问题
人体含量较多的元素有11种，含量在0.01%以上，称为常量元素
人体中除了11种元素以外的其他元素（约4%）如铁、锌、硒、碘等，其含量都在0.01%以下，称为微量元素
老师纠正，明确常量元素和微量元素的概念和区分以及举例说明。
4、化学元素与人体健康
多媒体课件展示钙铁锌钾碘等相关知识，让学生认知这些化学元素对于人体健康的重要作用、缺乏的危害以及科学健康补充。学生阅读并且利用生活中的事例说明，老师指导完成认知。
5、课堂练习巩固所学习知识
利用多媒体课件展示练习题目
六．小结：
1.人体中必需的化学元素包括常量元素和微量元素。
2.碘、铁、锌、硒等微量元素对人体健康有着重要的作用。
3.对于人体必需元素，也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于健康。
七、作业：
1. P100-101 练习1、2、3
2． 练习册本节课所学内容相关练习
八、板书设计：
课题2 化学元素与人体健康
一、人体中的化学元素
常量元素（99.95%）：O、C、H、N等
微量元素（0.01%）：Fe、Zn、I等
二.化学元素与人体健康
钙、碘、铁、锌、硒、钾
三、均衡膳食