3.1水是溶剂（溶解度）

(共30张PPT)
饱和溶液和不饱和溶液的关系
增加溶质或降低温度或
蒸发溶剂
不饱和溶液 饱和溶液
增加溶剂或升高温度
溶解度
1、溶解性
（1）、定义：一种物质溶解在另一种物质的能力。
（2）、溶解性与溶质和溶剂的性质有关、还与温度的关。
(3)如何比较两种物质的溶解能力大小
10 ℃
40 ℃
氯化钠
硝酸钾
不行
应该在同一温度下
这样行吗？
氯化钠
硝酸钾
不行
应该溶剂的量相同
这样行吗？
1克氯化钠
1克硝酸钾
20克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克，这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同吗？
20克水
不行
应该达到饱和状态
这样行吗？
定温度
定溶剂的量
定状态（达到饱和）
比较不同物质的溶解能力，应该控制的条件有：
固体溶解度
（1）、定义：在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
（2）、注意：条件：一定温度。
　　　标准：100克溶剂
　　　状态：饱和状态
　　　单位：克
固体物质溶解度数据的含义
在20℃时,氯化钠的溶解度为36克/100克水,其中36克/100克水表示什么含义呢
固体物质溶解度数据的含义
表示在某一温度时，某固体物质在100克溶剂(通常是水)中最多溶解的质量(克)
表示在某一温度时，某固体溶质的饱和溶液的组成情况
溶解度与溶质和溶剂的
性质有关、还与温度的关
应用溶解度计算的式子(溶液必须是饱和的)(S表示溶解度)
(1)溶质的质量:溶液的质量=S:100
(2)溶质的质量:溶液的质量=S:(S+100)
（3）、溶解度与溶解性的关系：20℃
易溶
物质 可溶
物质 微溶
物质 难溶
物质
S＞10克
S＞1克
S﹤0.01克
S﹤1克
巩固练习：
例1，某物质在20 C的溶解度为21.5克，其含义是什么？
其含义是：在20 C时，该物质在100克水中达到饱和状态时溶解的质量为21.5克。或说：在20 C时，该物质在100克水中最多能溶解21.5克。
例2，判断下列说法是否正确
1在20 C时，100克水中溶解了23克食盐，则食盐在20 C时的溶解度为23克。
2在20 C时，100克溶液中含有溶质23克，则该物质的溶解度为23克。
3在100克水中最多能溶解NaCl36.5克，则氯化钠的溶解度为36.5克。
4在20 C时，在100克水中最多能溶解NaCl36.5克，则氯化钠的溶解度为36.5克
二,溶解度曲线
上节课讲过,硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大,随温度的降低而减少
结论:温度是影响硝酸钾溶解度大小的因素
溶解度曲线:反映物质的溶解度随温度变化的情况
(1)以温度为横坐标,溶解度为纵坐标,可形象的看出物质的溶解度随温度变化的情况.
(2)不同的物质溶解度受温度的影响是不同的.
不同温度下物质溶解度表示的方法
温度℃ 0 20 40 60 80 90
溶解度
g/100g水 13.3 31.6 63.9 110 169 202
硝酸钾
0
t℃
40
80
120
160
200
g/100g水
S
70
135
20
40
60
80
100
90
列表法
曲线法
溶解度（克）
温度（t）
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
200
190
180
170
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钠
硼酸
点：曲线上的点均表示某物质在该温度下的溶解度。
交点：曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。
曲线：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。
.a
.b
溶解度（克）
温度（t）
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
200
190
180
170
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钠
硼酸
.a
.b
大多数物质的溶解度随温度升高而增大
(1)有的影响很大(曲线较陡)如:硝酸钾
(2)有的影响不大(曲线平缓)如:食盐
(3)极少数物质的溶解度随温度升高而减小.如:熟石灰
溶解度曲线上各点的意义:
(1)曲线上的点:表示某温度下某溶质的溶解度,且溶液是饱和溶液
(2)曲线下面的点:表示溶液是不饱和溶液
(3)曲线上面的点:表示溶液是饱和溶液,且溶质有剩余
(4)曲线的交点:表示在该温度下物质的溶解度相等
溶解度曲线的应用.
(1)倾斜程度表示物质的溶解度受温度变化影响的大小
(2)比较某一温度下各种物质溶解度的大小
(3)查找某温度下某物质的溶解度;查找某物质一定溶解度时所对应的温度
(4)确定溶液是饱和状态或是不饱和状态
一、根据溶解度曲线回答 ；
1、 ℃时硝酸钠的溶解度为80克；
2、10 ℃时硝酸铵的溶解度为 ；
3、 ℃时硝酸钠与硝酸钾的溶解度相等，为 克。
4、20 ℃时硝酸钠 、氯化铵、氯化钠 硝酸钾四种物质的溶解度由高到低的顺序排列为 。
5、10 ℃时150克硝酸铵投入100克水中充分搅拌所得溶液
为 溶液（填“饱和或不饱和”）；温度升高到20 ℃，所得溶液为 溶液。
10
140克
70
135
硝酸钠 氯化铵 氯化钠 硝酸钾
饱和
不饱和
甲
乙
丙
B
温度(℃)
溶解度
(g)
T1 T2
（1）T2时，溶解度最大的是________;
（2）B点代表的含义是
_______________________
_______________;
（3）T1时的甲溶液升温到T2，甲溶液变成
_______________.
甲
T1℃时,甲、丙两种物质
的溶解度相等
不饱和溶液
某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯中装着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少量该物质固体存在，现将温度由60℃降到20℃，下列说法正确的是（　　）
A.杯中固体减少
B.杯中固体增多
C.杯中固体不变
B
60℃
20℃
谢谢,再见