7.4 结晶现象 课件（17张PPT）

晶体与结晶
硫酸铜
金刚石
石英
方解石
明矾
雪花
晶体通常都有规则的形状。有固定的熔沸点。
晶体是怎样
形成的呢？
【回忆】课本P199
晶体可由 （填“饱和”或“不饱和”溶液形成。
饱和
形成晶体的过程叫做结晶。
饱和溶液
结晶
冷却
溶解度随温度改变明显的溶质
蒸发溶剂
溶解度随温度改变不明显的溶质
蒸发结晶：
结晶方法
降温结晶：
.
.
.
.
溶解度/
g
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0
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温度/℃
.
硝酸钾
.
.
.
.
氯化钠
陡降平蒸
在实际生产中，利用结晶的方法，可以从含有杂质的混合物中分离或提纯为我们需要的物质。
结晶法的应用
【应用示例】
例1　从下列方法中选择适宜的方法，分离下列各组混合物。(用序号填空)
A．蒸发溶剂结晶法　B．冷却结晶法 C．溶解、过滤法
(1)从海水中提取食盐：________。
(2)从实验室制O2的剩余物中分离出MnO2：_______。
(3)从含少量NaCl的KNO3溶液中分离出KNO3：________。
A
C
B
分离物质的方法：过滤和结晶。
两种固体，一种溶，一种不溶：
两种固体，都可溶：
粗盐中含有哪些杂质？
粗盐中含有的较多的可溶性杂质(如：MgCl2、CaCl2)和不溶性杂质(如：泥沙等)
二、结晶法的应用
【实验7-10】除去粗盐中难溶性杂质
不溶性
加快溶解
否
悬浊液
搅拌，加速溶解
不溶性杂质
氯化钠溶液
难溶性固体
液
是
大量固体
固体全部析出
氯化钠
防止固体飞溅
使液体受热均匀，防止液滴飞溅
蒸发完毕后，玻璃棒的作用：转移固体
过滤的注意事项：
操作注意事项
一贴：即滤纸要紧贴漏斗内壁；
二低：即①滤纸边缘要低于漏斗边缘
②液面要低于滤纸边缘
三靠：即①盛浑浊液体的烧杯要紧靠 玻璃棒
②玻璃棒要紧靠三层滤纸处
③漏斗下端要紧靠烧杯内壁
【思考】过滤后滤液仍浑浊的原因？
（1）滤纸破损；
（2） 液面超过滤纸边缘；
（3）承接滤液的烧杯不干净。
蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。
1.蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。
2.加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。
3.当蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，利用余热使滤液蒸干。
四次使用玻璃棒的作用
①溶解：搅拌，加速溶解
②过滤：引流
③蒸发：搅拌，防止局部过热液滴飞溅
④蒸发完毕后：转移固体到纸上
粗盐提纯主要步骤
①溶解
②过滤
③蒸发
混合物的分离
混合物的分离
过滤法
结晶法
分离不溶性固体和液体
分离可溶性固体
1.溶质从溶液中结晶出来有两种方法
（1）蒸发结晶 （2）降温结晶
2.除去粗盐中难溶性杂质
（1）粗盐溶解（2）过滤
（3）蒸发 （4）固体食盐洗涤
小结