人教版七年级下4.2.1 食物中的营养物质同步练习（含答案）
文档属性
| 名称 | 人教版七年级下4.2.1 食物中的营养物质同步练习（含答案） |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 1.3MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-04-22 11:30:50 | ||
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文档简介
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人教版七年级下第一节 食物中的营养物质同步练习
姓名：__________ 班级：__________考号：__________
一、单选题
1.食物可以为我们提供多种营养物质，其中人体生命活动的主要能源物质是 （?? ）
A.?蛋白质?B.?糖类C.?脂肪?D.?维生素
2.小倩刷牙时牙龈出了很多血，医生建议她多吃一些（?? ）
A.?绿色蔬菜?B.?牛奶?C.?巧克力?D.?鱼类
3.小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该服用（?? ）
A.?维生素A???B.?维生素B?C.?维生素C??D.?维生素D
4.医生给低血糖休克病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
A.?供给全面的营养??B.?供给能量?
C.?维持细胞渗透压?D.?供给水分
5.下列都属于人体能源物质的一组是（?? ）
A.?糖类、无机盐、维生素?B.?水、蛋白质、无机盐
C.?糖类、蛋白质、脂肪? D.?水、无机盐、维生素
6.人体的健康需要全面合理的营养供应，如果某些营养物质缺乏，往往会表现出专一的病症。下列营养物质与缺乏症不相符的是（ ）
选项 A B C D
营养物质 维生素A 维生素C 含钙的无机盐 含碘的无机盐
缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 甲亢
A.?A??B.?B??C.?C??D.?D
7.某同学经常牙龈出血，检查后医生说这是坏血病的症状，你建议他多吃哪些食物？（?? ）
A.?蔬菜和水果?B.?牛奶和面包?C.?海鲜类食物?D.?鸡肉和鱼肉
8.学习了“食物中的营养物质”，小刚提出了以下饮食建议，不合理的是（?? ）
A.?水、无机盐、维生素虽不能为生命活动提供能量，但在饮食中必不可少
B.?脂肪是主要的储能物质，青少年应多吃含脂肪丰富的食物
C.?补钙的同时需要补充维生素D
D.?牙龈易出血，应多吃新鲜蔬菜、水果
9.当患者不能正常进食时，往往依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中的原因主要是（?? ）
A.?人生病时，喜欢喝葡萄糖?B.?葡萄糖是组成组织细胞的有机物
C.?葡萄糖能为人体提供能量?D.?有助于患者快速的修复受损细胞
10.植株生长需要最多的是含______的无机盐。（?? ）
A.?氮、磷、钾?B.?铁、钙、钾??C.?氮、铝、磷??D.?钙、铁、锌
11.人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病，下列说法错误的是（?? ）
A.?维生素A缺乏会患夜盲症?B.?维生素B1缺乏会患脚气
C.?维生素C可以增强人体的抵抗力?D.?维生素D可以促进人体对钙的吸收
12.我国政府启动的“酱油补铁工程”，是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可用预防（?? ）
A.?夜盲症、佝偻病??????B.?脚气病、侏儒症??????
C.?缺铁性贫血、地方性甲状腺肿?D.?呆小症、坏血病
13.小明和小红一起测定花生种子中的能量，不科学的是（?? ）
A.?可以通过测量花生种子燃烧时水温的变化来计算其中的能量
B.?两人只做了一次实验，就计算得出一粒花生种子中的能量
C.?花生种子必须燃烧完全
D.?测定花生种子中的能量不需要作出假设
14.青少年若长期缺乏维生素D会患佝偻病，所以应当多吃一些（?? ）
A.?蛋糕、巧克力?B.?粗粮、豆类?
C.?奶、蛋、动物肝脏?D.?新鲜蔬菜、水果
二、综合题
15.下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。请据图回答问题:
（1）谷类食物为人体提供的主要物质是________。
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第________(填标号)类中获得，人体摄人的蛋白质最终分解成 ________。
（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是第________(填标号)类食物摄人量不足。
16.下表列出了A，B，C，D，E五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:
食物 糖类/克 脂肪/克 蛋白质/克 维生素A/毫克 维生素C/毫克 维生素D/毫克
A 0.4 90 6 4 7 40
B 18 2 6 3 220 0
C 48.2 7 38 40 12 0
D 8.8 9.5 65 7 10 14
E 52.0 0.1 2.5 0 1 0
根据上表的信息，用表中食物标号填空:
（1）有助于防治夜盲症的食物是________?；
（2）适合坏血病患者食用的食物是 ________；
（3）能提供较多的能量,容易引起人体肥胖的食物是 ________?。
答案解析部分
一、单选题
1. B
2. A
3. D
4. B
5. C
6. D
7. A
8. B
9. C
10. A
11. B
12. C
13. B
14. C
二、综合题
15. （1）糖类（淀粉）
（2）②、③；氨基酸
（3）④
16. （1）C
（2）B
（3）A
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人教版七年级下第一节 食物中的营养物质同步练习
姓名：__________ 班级：__________考号：__________
一、单选题
1.食物可以为我们提供多种营养物质，其中人体生命活动的主要能源物质是 （?? ）
A.?蛋白质?B.?糖类C.?脂肪?D.?维生素
2.小倩刷牙时牙龈出了很多血，医生建议她多吃一些（?? ）
A.?绿色蔬菜?B.?牛奶?C.?巧克力?D.?鱼类
3.小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该服用（?? ）
A.?维生素A???B.?维生素B?C.?维生素C??D.?维生素D
4.医生给低血糖休克病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
A.?供给全面的营养??B.?供给能量?
C.?维持细胞渗透压?D.?供给水分
5.下列都属于人体能源物质的一组是（?? ）
A.?糖类、无机盐、维生素?B.?水、蛋白质、无机盐
C.?糖类、蛋白质、脂肪? D.?水、无机盐、维生素
6.人体的健康需要全面合理的营养供应，如果某些营养物质缺乏，往往会表现出专一的病症。下列营养物质与缺乏症不相符的是（ ）
选项 A B C D
营养物质 维生素A 维生素C 含钙的无机盐 含碘的无机盐
缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 甲亢
A.?A??B.?B??C.?C??D.?D
7.某同学经常牙龈出血，检查后医生说这是坏血病的症状，你建议他多吃哪些食物？（?? ）
A.?蔬菜和水果?B.?牛奶和面包?C.?海鲜类食物?D.?鸡肉和鱼肉
8.学习了“食物中的营养物质”，小刚提出了以下饮食建议，不合理的是（?? ）
A.?水、无机盐、维生素虽不能为生命活动提供能量，但在饮食中必不可少
B.?脂肪是主要的储能物质，青少年应多吃含脂肪丰富的食物
C.?补钙的同时需要补充维生素D
D.?牙龈易出血，应多吃新鲜蔬菜、水果
9.当患者不能正常进食时，往往依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中的原因主要是（?? ）
A.?人生病时，喜欢喝葡萄糖?B.?葡萄糖是组成组织细胞的有机物
C.?葡萄糖能为人体提供能量?D.?有助于患者快速的修复受损细胞
10.植株生长需要最多的是含______的无机盐。（?? ）
A.?氮、磷、钾?B.?铁、钙、钾??C.?氮、铝、磷??D.?钙、铁、锌
11.人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病，下列说法错误的是（?? ）
A.?维生素A缺乏会患夜盲症?B.?维生素B1缺乏会患脚气
C.?维生素C可以增强人体的抵抗力?D.?维生素D可以促进人体对钙的吸收
12.我国政府启动的“酱油补铁工程”，是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可用预防（?? ）
A.?夜盲症、佝偻病??????B.?脚气病、侏儒症??????
C.?缺铁性贫血、地方性甲状腺肿?D.?呆小症、坏血病
13.小明和小红一起测定花生种子中的能量，不科学的是（?? ）
A.?可以通过测量花生种子燃烧时水温的变化来计算其中的能量
B.?两人只做了一次实验，就计算得出一粒花生种子中的能量
C.?花生种子必须燃烧完全
D.?测定花生种子中的能量不需要作出假设
14.青少年若长期缺乏维生素D会患佝偻病，所以应当多吃一些（?? ）
A.?蛋糕、巧克力?B.?粗粮、豆类?
C.?奶、蛋、动物肝脏?D.?新鲜蔬菜、水果
二、综合题
15.下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。请据图回答问题:
（1）谷类食物为人体提供的主要物质是________。
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第________(填标号)类中获得，人体摄人的蛋白质最终分解成 ________。
（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是第________(填标号)类食物摄人量不足。
16.下表列出了A，B，C，D，E五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:
食物 糖类/克 脂肪/克 蛋白质/克 维生素A/毫克 维生素C/毫克 维生素D/毫克
A 0.4 90 6 4 7 40
B 18 2 6 3 220 0
C 48.2 7 38 40 12 0
D 8.8 9.5 65 7 10 14
E 52.0 0.1 2.5 0 1 0
根据上表的信息，用表中食物标号填空:
（1）有助于防治夜盲症的食物是________?；
（2）适合坏血病患者食用的食物是 ________；
（3）能提供较多的能量,容易引起人体肥胖的食物是 ________?。
答案解析部分
一、单选题
1. B
2. A
3. D
4. B
5. C
6. D
7. A
8. B
9. C
10. A
11. B
12. C
13. B
14. C
二、综合题
15. （1）糖类（淀粉）
（2）②、③；氨基酸
（3）④
16. （1）C
（2）B
（3）A
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