《消化和吸收》（二）学习任务单
【学习目标】
概述食物在小肠内的消化和吸收过程。
分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点。
【课前预习任务】
思考食物主要是在消化道哪一部位被消化和吸收的？
查阅资料，寻找制作小肠内壁模型的方法；了解肝脏的功能。
3.
阅读七年级下册30-31页内容，了解小肠内的消化和吸收过程。
【课上学习任务】
1.完成2分探究实验报告单，想一想这两个实验对于自己理解营养物质的消化和吸收有什么启发。
2.概括出小肠适于消化和吸收的结构特点及吸收的概念。
探究实验报告单1
班级
姓名
年
月
日
探究课题
比较不同大小颗粒的糖在水中的溶解速度
学?科
生物学
实验材料
白砂糖，绵白糖，一次性塑料透明杯
标记笔
温水
第一步（提出问题）：究竟是大颗粒糖还是小颗粒糖在水中溶解速度快？
第二步（做出假设）：小颗粒糖在水中溶解速度快。
第三步（制订计划）：将两个透明杯编号，分别加入等量的温水约100毫升，用家用电子称量取2克绵白糖，2克白砂糖。
第四步：实施计划（略）
第五步：分析结果，得出结论
糖颗粒越小，溶解速度越短，因为颗粒越小，与水的接触面积越大。
第六部：对理解食物消化的启示
物理性消化能使食物变的更细碎，便于增大食物与消化液中消化酶的接触面积，从而促进化学性消化。
探究实验报告单2
班级
姓名
年
月
日
探究课题
比较相同大小的光滑布与棉绒毛巾的吸收水量
学?科
生物学
实验材料
准备两块大小相同的光滑布与棉绒毛巾，水盆，两个一次性塑料杯，标记笔
第一步（提出问题）：究竟是光滑的布还是棉绒毛巾吸水量多？
第二步（做出假设）：棉绒毛巾吸水量多。
第三步（制订计划）：把一块光滑的布和一块大小相同的棉绒毛巾放到一盆水里，均浸泡30秒，拿出两块布，晾一分钟，将两块布里的水分别挤到两个容器中，比较那块布吸水更多。思考为什么会出现这种现象？
第四步：实施计划（略）
第五步：分析结果，得出结论
棉绒毛巾吸水量多，因为棉绒毛巾有很多突起，增大了吸收面积。
第六步：对理解小肠适于吸收结构特点的启示
小肠皱襞、绒毛、微绒毛大大增加了其吸收表面积，使得其吸收的物质最多。
3.概括出小肠适于消化和吸收的结构特点及吸收的概念。
【课后作业】
1.人体有多种消化液，其中能将糖类彻底消化的是(
)
A.胰液和肠液
B.胃液和胆汁
C.唾液
D.胃液
2.下列关于小肠结构特点的叙述中，与其吸收的功能无关的是(
)
A.
小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛
B.
小肠绒毛数量很多
C.
小肠内有多种消化酶
D.
小肠绒毛中有丰富的毛细血管
3.为避免药物对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在由淀粉制成的胶囊中给人服用。其原理是(
)
A.
装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出
B.
胃液不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C.
胆汁不能消化淀粉
D.
淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
4.
下图中甲为小肠的结构图，乙为糖类、蛋白质、脂肪在消化道中的化学性消化过程。下列分析正确的是(
)
A.甲图中小肠内表面的指状突起为小肠绒毛，由一层细胞构成，属于保护组织
B.消化后的营养物质经过小肠绒毛进入血液，使静脉血变成动脉血
C.乙图中代表脂肪的曲线是III，在小肠内才开始进行消化
D.某人为达到减肥的目的，去医院切除一小段小肠，这样不会影响人体健康
5.
人造肠衣管的管壁只允许碘和水等小分子通过，不允许淀粉和淀粉酶等大分子通过。将两个人造肠衣管分别装入右上图所示物质，在
30℃放置
1
小时后，再放入装有黄色稀释碘液的烧杯中
5
分钟。右上图所示装置中，将会变为蓝色的位置是(
)
A．①
B．②
C．③
D．④
6.实践活动：请同学们从以下任务中任选一项完成
（1）用身边的材料：A4纸、橡皮泥或彩陶等材料制作小肠内壁结构模型。
（2）绘制小肠内壁结构图。
无论选择哪一项，都请突出小肠适于吸收的结构特点。
【课后作业参考答案】
1-5
ACBCD
6.略学习任务单
【学习目标】
描述人体消化系统的组成及功能。
概述食物的消化过程。
认同消化器官的结构与功能相适应，认同人体结构层次的整体联系。
【课前预习任务】
预习教材29页图4-22消化系统的组成和功能示意图，了解消化系统各器官的名称和功能。
【课上学习任务】
一、消化系统的组成
请教材29页图4-22消化系统的组成和功能示意图，并根据小资料回答问题：
小资料：成人的小肠长约5-6米，分为十二指肠、空肠、回肠三部分。大肠上端接小肠，下端连接肛门，分为结肠、直肠和肛管，肛管末端即为肛门；盲肠是大肠起始的膨大盲端，向上通结肠，向下为形如蚯蚓的阑尾。大网膜为胃和肠之间向前膨出的网膜，在肠的前方下垂形成皱襞，内有血管并有免疫细胞，食物不会进入其中。
1.将你认为食物会经过的部位在左图中对应位置用蓝色笔标记出来，并将蓝色标记部分的器官名称（总称即可）在左图的方框内补充完整。
2、将人体的消化腺用红色笔在左图中对应位置标记出来，并将消化腺的名称在左图的方框中补充完整。
3.仔细观察图像并思考，这些消化腺分泌的消化液将流向消化道的什么位置？
二、食物消化的过程
食物消化的过程
消化器官
特征
消化
(大块变小块)
消化
(大分子变小分子)
口腔
结构
牙齿
舌
唾液腺（唾液淀粉酶）
功能
胃
结构
平滑肌
胃腺（胃蛋白酶）
功能
暂时贮存
小肠
结构
平滑肌
肝
（胆汁）
胰、肠腺
（淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶）
功能
消化
时间长
【课后作业】
1.
在下列器官中，基本没有消化功能的是（?
）
A.小肠???????B.口腔????
C.胃??
D.大肠
2.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是（??
）
A.肠液??????
B.胰液??????
C.胃液?????
D.唾液
3.
某些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激。从消化道消化食物的特点来看，原因是（
）
A.胆汁不能消化淀粉
B.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
C.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
D.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出
4.
肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（??
）
A.唾液分泌过少
B.胆汁分泌过少
C.胃液分泌过少????
D.肠液分泌过少
5．能消化糖类、蛋白质和脂肪这三类有机物的消化液是（ ）
A．
唾液和胃液
B．唾液和肠液
C．肠液和胆汁
D．肠液和胰液
6.
下面是某校七年级合作学习小组同学在学习了“人的生活需要营养”有关知识后，在一次小组讨论会上，对自己的一些生理活动进行的梳理和归纳。请你认真阅读后，结合消化系统模式图回答下列问题：（图中①是唾液腺）
（1）明明说：“我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从图中的
（填序号）开始的。”
（2）莹莹说：“我早晨还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图中的
（填序号）开始进行化学性消化的。”
（3）洋洋说：“我早晨吃了油条、喝了豆浆，油条中含有的脂肪需要通过图中
（填序号）分泌的
乳化后才能在
（填序号）内进行
性消化成为小分子营养物质。”
（4）涛涛说：“不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条，最终经消化后，都要到图中的
（填序号）才能被吸收，因为该结构是消化食物、吸收养料的主要场所。”
【课后作业参考答案】
1.D
2.C
3.C
4.B
5.D
6.
（1）
（2）⑩
（3）③；
胆汁；
⑦；
化学
（4）⑦
