2020-2021学年九年级化学鲁教版下册第十单元《化学与健康》测试题（含答案）

第十单元《化学与健康》测试题
一、单选题
1．饸饹面是我国北方传统特色面食之一，其主要食材为面粉，西红柿，鸡蛋，黄瓜丝，鹌鹑蛋，芝麻，辣椒油。其中鸡蛋中的蛋清为人体提供的营养素是
A．糖类
B．油脂
C．蛋白质
D．维生素
2．化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是
A．普通玻璃是一种纯净物
B．大力开发新能源以替代不可再生的化石燃料
C．人体因碘摄入量不足，容易导致骨质疏松症
D．为了增加草木灰肥料，大力提倡在田间焚烧秸秆
3．对日常生活中一些事实的解释，其中不正确的是
A．用铁锅炒菜，有利于预防缺铁性贫血
B．鱼类能在水中生活，是因为氧气易溶于水
C．禁止焚烧秸秆，可控制大气中二氧化碳浓度的增加
D．石墨可用作电池的电极，是因为石墨有良好的导电性
4．疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（　　）
A．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富
B．糖类和油脂都能为人体提供能量
C．人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入
D．无机盐和水不属于营养素
5．中原大地盛产小麦，面条是中原人家餐桌上的主食。面条为人们提供的营养素为
A．蛋白质
B．维生素
C．油脂
D．糖类
6．下列实验操作或说法正确的是（
）
A．用明矾溶液可以区分硬水和软水
B．用98％浓硫酸配制20％的稀硫酸的配制步骤是：计算—称量—溶解—保存
C．患夜盲症是因为人体缺乏维生素C引起的
D．中和反应广泛应用于工农业生产中，如农业上用熟石灰改良酸性土壤
7．下列说法中，全部正确的是
A．缺钙可能会导致甲状腺疾病；固态二氧化碳可用于人工降雨
B．金属都能与酸反应生成氢气；生成盐和水的反应都是中和反应
C．电池是将化学能直接转化为电能的装置；蛋白质中只含有碳、氢元素
D．催化剂能加快化学反应速率；多数合金的熔点低于组成它的成分金属
8．能防止龋齿的微量元素是
A．铁
B．锌
C．镁
D．氟
9．安全生活离不开化学，下列说法错误的是
A．工业酒精中含有甲醇等有害物质，不能饮用
B．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹饪
C．进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做灯火实验
D．发现煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关进行排气
10．“柴、米、油、盐”是厨房常备用品其主要成分属于无机物的是
A．柴(纤维素)
B．米(淀粉)
C．油(脂肪)
D．盐(氯化钠)
11．类推是学习化学时常用的思维方式。以下类推结果正确的是
A．有机物含有碳元素，则含有碳元素的物质一定是有机物
B．氢氧化钠溶液能使酚酞溶液变红，则能使酚酞溶液变红的物质一定是碱液
C．置换反应有单质生成，则生成单质的反应一定是置换反应
D．含碳元素的物质充分燃烧会生成CO2,则燃烧能生成CO2的物质一定含碳元素
12．下列判断错误的是（　　）
A．分子间的间隙：水蒸气>冰
B．人体中：O＞C
C．碳、氢元素的质量比：C2H4D．一个分子中原子总数：H2O2=NH3
13．逻辑推理是化学学习中常用的一种思维方法，以下四个推理中正确的是
A．有机物一定含有碳元素，所以含碳元素的化合物一定是有机物
B．置换反应一定生成一种物质
C．含碳元素的物质在O2中充分燃烧会生成CO2，所以在O2中燃烧能生成CO2的物质一定含碳元素
D．盐的组成中含有金属阳离子与酸根离子，所以盐中一定不含氢元素
14．下列有关健康的说法正确的是
A．美味的猪蹄含有丰富的蛋白质，烹饪时可加入大量的亚硝酸钠
B．缺少微量元素铁会引起贫血，可食用芹菜进行补充，摄入不足时可适当服用药物
C．每人每天大约需3-5g食盐，其中钠离子具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用
D．为保证人体健康，可以食用能被人体消化吸收的纤维素
15．人体缺少某种元素易产生龋齿，该元素是
A．Fe
B．F
C．Zn
D．I
二、填空题
16．打火机给人们生活带来了方便，如图为打火机的示意图，请回答下列问题．
（1）打火机偶然未打着火时，会闻到一股异味，说明分子具有______的性质．
（2）丁烷（C4H10）属于_____（填字母序号）．
A
化合物
B
酸
C
有机物
（3）打火机挡风罩上通风孔的作用是使空气流通，说明燃烧需要的条件之一是_____．
17．化学与生活息息相关，请根据所学知识填空：
（1）新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气（主要成分为甲烷）燃烧的化学方程式为_____。
（2）蔬菜、粗粮中含有较多纤维素，有助于入体消化。纤维素属于六大营养素中的_____。
（3）酒精灯着火可用湿抹布盖灭，其中的灭火原理是_____。
18．日常生活、生产以及社会发展中，往往蕴含了许多化学知识。请根据要求回答下列问题：
（1）端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。粽子的主要配料是糯米，粽子为人体提供的主要营养物质是_____；
（2）装饰房屋的玻璃雕刻着美丽的花纹，带给我们美的享受。氢氟酸（HF）能刻画玻璃，发生的主要反应是：CaSiO3+6HF＝X+SiF4↑+3H2O，则X的化学式为_____；
（3）我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋（Bi2Te3）/纤维素复合热点薄膜电池”，能充分贴合人体体表，实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电。该过程是_____能转化为电能；
（4）新能源汽车越来越受到人们的青睐，华晨宝马530Le新能源汽车定位系统微电脑控制器应用了一种新型材料氮化铝（AlN）。工业上在氮气流中由氧化铝与焦炭在高温条件下制得氮化铝，并生成一种可燃性气体，该反应的化学方程式为_____；
（5）2019年1月3日，嫦娥四号月球探测器在月球背面的南极撞击坑成功软着陆。探测器如图所示。请回答下列问题：
①图中标示的物质中，属于有机合成材料的是_____；
②聚酰亚胺聚合材料覆盖在探测器表面，可以保证探测器在温差极大的月球上正常工作，请推测该材料的一条性质_____；
③月球上有丰富的氦﹣3（He﹣3）资源，它是核聚变反应堆理想的燃料，核内中子数为1，画出He﹣3的原子结构示意图_____。
19．甲是一个“火山爆发”模型。将碳酸氢钠干粉和柠檬酸（C6H8O7）干粉倒入火山模型内，火山模型内没有动静，慢慢注入水，两者就会剧烈反应，“火山”就会爆发出来。
（1）在物质分类上，柠檬酸（C6H8O7）属于____（填“有机”或“无机”）化合物。
（2）自然界中的火山是地壳变动的表现。高温的岩浆喷出来后凝固，发生___（填“物理”或“化学”）变化。这个模拟实验用化学方程式表示为3NaHCO3＋C6H8O7＝C6H5O7Na3＋3H2O＋3R↑，则R的化学式为___。
（3）这个模拟实验为什么要加水呢?将碳酸氢钠干粉和柠檬酸干粉混合后，置于试管中（如图乙），立即伸入燃着的木条，火焰没有熄灭。用棉花封住管口，静置约半小时后再伸入燃着的木条，火焰熄灭。可见，水在本模拟实验中的作用是________________。
三、推断题
20．A、B、C是初中化学常见的是三种含钙化合物，它们之间有如图的转化关系（部分产物已略去）。
（1）写出B物质的俗名______________。
（2）向A的块状固体上滴加水，观察到大量水蒸气产生，该现象说明_________。
（3）饼干中常添加C物质，其作用是_______。
（4）写出B物质和Na2CO3反应的化学方程式________，并指出该反应的基本反应类型_________。
四、实验题
21．维生素C又叫抗坏血酸，化学式为C6H8O6，是一种水溶性维生素，缺乏它可引起坏血病。人体所需要的维生素C主要从新鲜的水果、蔬菜中获得。小晨想通过测量比较白菜汁和菠菜汁中Vc含量的高低。查阅资料：Vc能使高锰酸钾溶液红色褪去。
实验步骤：
(1)取2支洁净的试管，编号为A、B，并分别倒入等量的同种高锰酸钾溶液；
(2)用胶头滴管把已经榨取好的白菜汁滴到A试管中。在往A试管中滴加白菜汁时，待滴入5滴白菜汁后，小晨才想起，没有一边滴加一边摇晃一边观察。于是她立即摇晃试管，发现红色未褪去。继续滴加，并按规范操作，滴到第9滴时红色刚好褪去。
(3)为了防止原来的滴管中粘有白菜汁而影响实验结果。小晨用另一支洁净的胶头滴管吸取菠菜汁，按规范操作分别滴加到B试管中，滴到第5滴时，红色褪去。回答下列问题：
(1)步骤(2)中，试管A的操作过程是否会影响实验结果？______。
(2)实验的结果是______汁Vc含量较高。
(3)下列做法中，会提高上述蔬菜汁中Vc含量测量的准确度的有______。
A、增加试管中高锰酸钾溶液体积
B、减小高锰酸钾溶液质量分数
C、用管口较小的滴管
D、用管口较大的滴管
五、计算题
22．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素A1（C20H30O），会引起夜盲症。请回答：
（1）维生素A1属于_____（选填“无机物”或“有机物”）
（2）维生素A1相对分子质量为_____；
（3）维生素A1中碳元素和氢元素的质量比_____（写最简整数比）。
23．人体缺乏维生素C（简写“Vc”）就会患坏血病。如图为某种“维生素C”的说明书的一部分，试分析问答：
（1）若正常成年人每天最低需要补充“Vc”60mg，当“Vc”完全由图中“维生素C”来补充时，则每次至少服用多少片。
（2）当“Vc”完全由某种蔬菜（每100g这种蔬菜含“Vc”15mg）来补充时，则每天至少应该食用这种蔬菜
g。
参考答案
1．C
2．
B
3．B
4．B
5．D
6．D
7．D
8．D
9．D
10．D
11．D
12．C
13．C
14．B
15．B
16．不断运动
AC
空气或氧气
17．CH4
+
2O2
CO2
+
2H2O
糖类
隔绝氧气
18．糖类
CaF2
热
Al2O3+N2+3C2AlN+3CO
聚酰亚胺聚合材料
导热性差或稳定性强
19．有机
物理
CO2
使反应在溶液中进行，加快反应速度
20．熟石灰（或消石灰）
生石灰和水反应放出大量的热
补钙
Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓
复分解反应
21．不会
菠菜
AC
22．（1）有机物；（2）286；（3）8:1
23．（1）2
（2）400