2020-2021学年鲁教版化学九年级下册第十单元《化学与健康》测试题（含答案）

第十单元《化学与健康》测试题
一、单选题
1．用你所学过的知识来判断，下列说法不正确的是（
）
A．可以用Al(OH)3来中和过多的胃酸
B．吸烟有害健康，原因之一是烟气中含有一氧化碳
C．工业酒精中含有极少量有毒的甲醇，不可饮用
D．亚硝酸钠(NaNO2)是一种盐，可用作调味剂给食品调味
2．近年来因假酒造成的中毒事件时有发生，这是因为不法分子采用工业酒精勾兑假酒，在假酒中含有的有毒物质是(　　)
A．水
B．甲醇
C．乙醇
D．醋酸
3．下列实验操作或说法正确的是（
）
A．用明矾溶液可以区分硬水和软水
B．用98％浓硫酸配制20％的稀硫酸的配制步骤是：计算—称量—溶解—保存
C．患夜盲症是因为人体缺乏维生素C引起的
D．中和反应广泛应用于工农业生产中，如农业上用熟石灰改良酸性土壤
4．下列说法中，正确的是（　　）
A．家用电器着火，立即用水泼灭
B．日常生活中，铁粉可用做双吸剂
C．可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
D．煤气泄漏时，应该立即开灯检查
5．高钙牛奶中的“钙”是指（　　）
A．钙元素
B．钙原子
C．钙单质
D．钙离子
6．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是（）
A．加铁酱油可预防缺铁性贫血
B．煮沸是降低硬水硬度的方法之一
C．甲醛具有防腐作用，但不能浸泡食材
D．霉变食物人不能吃，可用作畜牧业的饲料
7．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是（　　）
A．健康人体胃液的pH范围在0.9~1.5
B．水果蔬菜中含有大量的维生素和纤维素，都能被人体消化吸收
C．空气中二氧化碳的体积分数达到4%~5%会使人感到气喘，头痛，眩晕
D．每克油脂在人体内完全氧化时放出的能量比糖类多一倍以上
8．保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　）
A．亚硝酸钠作调味剂
B．碳酸钙用作补钙剂
C．工业酒精勾兑白酒
D．地沟油提炼食用油
9．合理搭配膳食有利于人体健康，如图所示食品中含维生素相对较多的是
A．
米饭
B．馒头
C．
西红柿
D．鸡蛋牛奶
10．善于归纳知识，利于培养素质。小林同学整理的下列内容有错误的是
A．除杂的方法
B．化学物质中的“三”
粗盐提纯——溶解、过滤、蒸发
木炭粉中混有铁粉——用磁铁吸引
CO2中混有CO——点燃
三大化石燃料——煤、天然气、石油
三种还原剂——C、H2、CO
三种可燃性气体——CO、H2、CH4
C．安全常识
D．化学与生活
①厨房煤气管漏气--关闭阀门并开窗通风
②实验时碰倒酒精灯着火--用湿抹布盖灭
③冬天用煤炉取暖--保证室内通风
①人体缺铁会引起贫血症
②多吃水果蔬菜利于补充维生素
③用活性炭净水器可净化饮用水
A．A
B．B
C．C
D．D
11．适量服用葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）口服液可治疗锌缺乏症。下列有关葡萄糖酸锌的说法正确的是
A．H、O属于常量元素，C、Zn属于微量元素
B．葡萄糖酸锌是由葡萄糖和锌组成的混合物
C．葡萄糖酸锌中Zn元素的质量分数比H的大
D．葡萄糖酸锌中碳元素、氢元素质量比为
6:11
12．钠是人体必需的常量元素，下图是钠原子结构示意图。下列说法正确的是
A．钠的相对原子质量为11g
B．钠原子在化学反应中易失去电子
C．钠由液态变成气态，微粒间间隔变小
D．人体缺钠会导致甲状腺疾病
13．化学源于生活，服务于生活。以下说法不合理的是（　　）
A．铁、锌、磷、碘都是人体必需的微量元素
B．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性
C．乙醇和氢气都是可再生能源
D．化学电池是一种将化学能直接转化为电能的装置
14．柠檬酸（化学式为C6H8O7）是可乐果冻雪糕等食品中常用添加剂，可使食品具有酸味。也能起到防腐.抑菌的作用，下列关于柠檬酸的说法正确的是（　　）
A．柠檬酸是有机高分子化合物
B．柠檬酸中碳、氧、氢三种原子的个数比为6：
7：
8
C．柠檬酸分子中质子数与中子数之比为l：
1
D．柠檬酸分子是由碳、氢、氧三种原子构成的，有酸味
15．“以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”，下列叙述合理的是（
）
A．小孩经常咬铅笔，会导致铅中毒
B．炉火上放盆水，可预防煤气中毒
C．进入久未开启的菜窖要进行灯火实验
D．钙、铁、锌、硒都是人体需要的微量元素
二、填空题
16．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素
A
会引起_____。已知维生素
A1
的化学式为
C20H30O，请回答：
（1）维生素
A1
属于_____（选填“无机物”或“有机物”）；
（2）维生素
A1
相对分子质量_____；
（3）维生素
A1
中碳元素和氧元素的质量比为_____（最简整数比）。
17．(1)“水是生命之源”：下列关于水的说法正确的是_____。
A
水是有机物，能赋予生命
B
水是一种很好的溶剂，能维持人体的体液平衡
C
一切生命生存所必须的物质
D
水中氧元素含量很高，能提供人体所需的氧气
(2)目前我国水资源的现状是水资源短缺、水污染和水资源浪费严重。一般情况下，正常雨水的pH值约为5.6，则酸雨的pH值会___5.6(填“大于”、“小于”或“等于”)，造成酸雨的物质主要是__气体。(填一种即可)
(3)城市中的生活用水是自来水厂净化处理过的。但所得水仍不是纯水。区别硬水和软水可用_____。
(4)用“活性炭＋超滤膜＋紫外线”的组合工艺可以获得直饮水。其中活性炭起____作用；用紫外线代替氯气对水进行处理，其作用是____。
18．节假日双休日，去野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，如果你准备去野炊，你会选择______________材料制成的餐具：（填字母）
A．金属
B．陶瓷
C．无所谓
若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸)．可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是____(填字母)。
A．食醋(pH<7)
B．食盐水(pH=7)
C．肥皂水(pH>7)
（2）野餐食谱如下:
主食:馒头
配菜:红烧肉、豆腐汤、牛肉干．
主食和配菜中主要含蛋白质、_____、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你认为食谱还应添加________（填字母）
A．炒鸡蛋
B．牛奶
C．黄瓜
D．烤野兔肉
（3）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是__________________________。
（4）野炊结束后，你打算如何将篝火弄灭？____________________。（填一种方法即可）
19．化学在实际的生产生活中发挥着重要的作用
（1）用洗涤剂去除餐具上的油污，是利用了洗涤剂的_________作用。
（2）矿泉水、蔬菜、大米、禽蛋和植物油中，富含蛋白质的是_________。
（3）太阳能光伏电池可把太阳的光能直接转化为电能，其核心组件是单质硅。工业制取单质硅的反应原理之一为：，则X的化学式为_________。
（4）氟是人体必需的微量元素，能防治龋齿。氟原子的结构示意图为，在化学反应中易_________电子（填“得”或“失”）；由氟元素与镁元素组成的化合物氟化镁的化学式为_________。
（5）A、B、C、D表示四种物质，其微观示意图如下图所示，图中表示化合物的是_________（填字母编号）。
三、推断题
20．A、B、C、D、E是初中化学常见物质，它们之间的转化关系如下图所示。已知：A、B、C均含有人体中含量最高的金属元素，A是氧化物，C、D、E均属于碱，E为蓝色。
（1）写出化学方程式：C→B：_______。D→E：________。
（2）A的一种用途是_______________________。
四、实验题
21．用科学方法去思考
形成科学认识需要运用一定的科学方法。请回答：
（1）观察、猜想、假设、实验等收集证据的方法是获得感性认识的重要方法。
观察是用感官或借助仪器去获得信息的过程。
猜想是没有事实根据、不知真假的主观猜测，可能会出错，可不去证明，也可能无法证明。
假设是对客观事物的假定性说明。假设必须建立在观察和已有知识经验基础上，能够被检验，不是对的，就是错的。
下面的5个陈述，来自一位食品与营养化学工作者的笔记。其中，哪个陈述是观察？（填代号，下同）________；哪个陈述是猜想？________；哪个陈述是假设？_______。
A．包装良好的食物可以长期储存，不会滋长霉菌
B．在对34名志愿者跟踪和检测后发现，持续一周的饮食为全麦、新鲜蔬菜和水果，可以让每个人的体重平均减轻1．9Kg
C．如果食物遇到碘水变蓝，那么十五含有淀粉
D．早餐时，看到一袋胀包的牛奶，打开后，嗅到酸臭味
E．实验表明，橘子、柠檬、草莓中富含维生素C
（2）抽象、归纳、演绎等是理性思维的重要方法。
抽象是从众多事物中抽取它们共同的本质特征的过程。例如，微观粒子Na+
、Mg2+、K+、NH共同的本质特征是都带正电荷，这类微观粒子称为阳离子。
归纳是根据一系列具体事实概括出一般原理或结论的过程。如在买樱桃时，先拿几个樱桃尝一尝，如果都很甜，就能归纳出这份樱桃是甜的。
下面的4个陈述，来自某同学的化学笔记。其中，哪个陈述是抽象？________；哪个陈述是归纳？________。
A．重金属盐能使蛋白质变性，所以摄入铅对人体有毒
B．实验证明，盐酸能跟NaOH反应，也能跟Ca（OH）2反应，所以盐酸能和碱反应
C．
NaOH、KOH
、Ca（OH）2都能使酚酞试液变红的本质原因，是它们的溶液中都存在OH-，我们把溶于水理解出的阴离子都是OH-的一类化合物称为碱
D．石蕊试液遇到盐酸变红，因为盐酸中有氢离子
五、计算题
22．蛋白质是六大基本营养素之一，它是由多种氨基酸（如丙氨酸，其化学式为
C3H7O2N）构成的极为复杂的化合物，成年人每天需摄取
60~70g，处于生长发育期的青少年需要量更大。
（1）丙氨酸属于__________________（填“无机物”或“有机物”）
（2）丙氨酸由__________________种元素组成，其中
C、N
两种元素的质量比为__________________（填最简
整数比）。
（3）17.8g
丙氨酸中所含氮元素的质量与______________g
硝酸铵中氮元素的质量相等。
23．以下是某小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)，回答以下问题：
序号
检测项目
结果
参考值
1
锌
7.7
11～22
μmol?L-1
3
铁
17.8
9.0～21.5
μmol?L-1
4
钙
2.5
2.2～2.7
μmol?L-1
6
铅
0.28
0～0.48
μmol?L-1
(1)该小朋友血液中缺乏的微量元素是__(填元素符号)；缺乏此元素会____；检测项目中属于有害元素的是___(填元素名称)。
(2)根据检测结果，医生建议她每天补充6.5mg的锌，小朋友的爸爸买了补锌剂(如图)：
葡萄糖酸锌中含有___种元素，其中碳元素和氢元素的质量比是__。试通过计算说明该小朋友每天一共应该口服__支葡萄糖酸锌口服液。
参考答案
1．D
2．B
3．D
4．B
5．A
6．D
7．B
8．B
9．C
10．A
11．C
12．B
13．A
14．B
15．C
16．夜盲症
有机物
286
15:1
17．BC
小于
二氧化硫
肥皂水
吸附
杀菌消毒
18．A
C
糖类
C
使可燃物与氧气（空气）充分接触
用水浇灭
19．乳化
禽蛋
得
B
20．Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O（其他答案合理即可）
2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓（其他答案合理即可）
做干燥剂（其他答案合理即可）
21．D
A
C
C
B
22．（1）有机物
（2）四；N
两种元素的质量比为:12×3:14=18:7
（3）设与17.8g丙氨酸中所含氮元素的质量相等的硝酸铵质量为x
17.8g×=x，x=8g
23．(1)Zn，发育停滞、智力低下、侏儒症，铅；(2)4，72:11，1