2020-2021学年高一化学下学期苏教版（2019）必修第二册专题8有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化合物课时训练

2020-2021学年高一化学第二学期苏教版（2019）必修第二册专题8有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化合物课时训练
一、选择题
1．下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是
A．乙烷的分子式：CH3CH3
B．CH4分子的球棍模型：
C．乙醇的结构式：CH3CH2OH
D．乙烯的结构简式：CH2=CH2
2．下列关于有机化合物的说法正确的是
A．用淀粉溶液检验碘酒中是否存在I2
B．烯烃易发生加成反应和氧化反应，不能发生取代反应
C．甲烷与氯气光照后得到的有机产物，在常温下均可以做有机溶剂
D．除去乙醇中的少量乙酸，可用加入NaOH溶液然后分液的方法
3．下列有关实验安全和试剂回收处理的说法错误的是
A．蒸馏实验中向沸腾的液体中补加沸石
B．用3%过氧化氢消毒液洗伤口
C．实验室中将未用完的白磷放回原试剂瓶
D．用乙醇处理废弃药品中含有的少量金属钠
4．某有机物的结构简式为，下列关于该有机物的叙述不正确的是
A．能与金属钠发生反应并放出氢气
B．能在催化剂作用下与氢气发生加成反应
C．在铜的催化作用下，能发生氧化反应
D．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
5．下列关于乙酸的说法不正确的是
A．乙酸是一种重要的有机酸，且具有强烈的刺激性气味
B．乙酸分子中含有4个H原子，所以乙酸不是一元酸
C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
D．乙酸易溶于水和乙醇
6．下列每项中的三对物质都能用分液漏斗进行分离的是
A．乙酸乙酯和水、乙醛和水、乙酸和乙醇
B．二氯乙烷和水、酒精和水、苯酚和水
C．乙酸乙酯和水、溴苯和水、硝基苯和水
D．乙酸和水、甲苯和水、己烷和水
7．下列说法不正确的是
A．甲烷分子具有正四面体结构
B．乙酸能与碳酸盐溶液、氢氧化铜等反应，体现了乙酸的酸性
C．苯分子中6个碳原子之间的键完全相同
D．乙烯、乙烷分子中都含有碳碳双键
8．下列有机反应属于加成反应的是
A．CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl
B．CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
C．2+15O212CO2+6H2O
D．CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
9．下列关于乙酸乙酯的叙述中，正确的是
A．乙酸乙酯不溶于水，密度比水大
B．乙酸乙酯易溶于饱和溶液
C．乙酸乙酯在碱性条件下的水解程度大于酸性条件
D．乙酸乙酯在任何条件下都易水解
10．加快科技成果转化是未来发展的主要方向。下列说法不正确的是
A．用作液晶显示材料的C6H5COOC27H45属于酯类
B．长征五号B运载火箭使用的氢氧发动机对环境友好
C．人造草皮成分为聚乙烯，有固定熔沸点
D．计算机芯片的主要成分为硅
11．设阿伏伽德罗常数的值为。下列说法正确的是
A．17g羟基(-OH)所含电子总数为
B．标准状况下，1.12L苯含有键的个数为
C．和足量反应，产生的气体的分子数为
D．0.5mol乙酸乙酯在酸性条件下水解，生成乙醇的分子数为
12．化学在生活中有着广泛的应用，下列说法不正确的是
A．在环保领域，酸性废水通过投加碱性废渣或通过碱性滤料层过滤使之中和
B．化学反应过程中，不仅有物质的变化，同时伴随有能量的变化，并可以热能、电能等形式表现出来
C．纳米级的铁粉能通过吸附作用除去水体中的Cu2+、Hg2+
等重金属离子
D．利用肥皂水处理蚊虫叮咬，主要是利用肥皂水的弱碱性
13．下列关于糖类的说法不正确的是
A．糖类是提供能量的主要来源之一
B．糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物
C．葡萄糖是最重要、最简单的单糖
D．人体的糖储备不会影响人体的运动能力
14．有机物与生活密切相关。下列有关说法正确的是
A．淀粉、纤维素和蔗糖水解的最终产物完全相同
B．油脂、蛋白质和聚乙烯都是高分子化合物
C．苯乙烯和乙醇都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．石油的分馏、裂化、裂解发生变化的本质相同
15．下列实验中观察不到颜色变化的是
A．葡萄糖与新制的氢氧化铜悬浊液共热
B．向氯化钠溶液中滴加硝酸银溶液
C．氯气通入紫色石蕊试液
D．二氧化碳通入稀氢氧化钠溶液
16．氨基酸是人体必需的一种营养物质，有一种氨基酸的分子式为C2H5NO2，下列有关叙述正确的是
A．该氨基酸分子的相对分子质量为75
g
B．该分子由两个碳元素、五个氢元素、一个氮元素和两个氧元素构成
C．该氨基酸结构中含有—NO2
D．该分子中碳、氢、氮、氧四种元素的原子个数比为2∶5∶1∶2
17．下列说法不正确的是
A．固态氨基酸主要以内盐形式存在，熔点较高，易溶于有机溶剂
B．可用苯将含苯酚废水中的苯酚萃取出来
C．溴苯中混有的少量溴单质，可加入足量的
10﹪NaOH
溶液，经分液除去
D．用新制氢氧化铜悬浊液(必要时可加热)能鉴别丙三醇、乙醇、乙醛和乙酸
18．下列说法不正确的是
A．蛋白质遇到双缩脲试剂会呈现紫玫瑰色
B．可通过控制溶液的pH分离氨基酸
C．将纤维素溶解在铜氨溶液中，将形成的溶液压入稀硫酸中，取出生成物用水洗涤重新得到蓝色的铜氨纤维
D．物证技术中常用茚三酮显现指纹
19．借助于超高分辨率荧光显微镜可以观察到单个的蛋白质分子，下列有关叙述不正确的是
A．蛋白质中含有碳、氢、氧、氮等元素
B．蛋白质属于高分子化合物
C．蛋白质可以完全水解生成氨基酸
D．向鸡蛋清溶液中分别加入饱和(NH4)2SO4和CuSO4溶液，都出现沉淀，原理相同
20．化学与生产、生活、科技、环境等密切相关。下列说法正确的是
A．我国自主研发的“龙芯4000系列”CPU芯片与光导纤维是同种材料
B．“复兴号”高铁车厢连接处使用的增强聚四氟乙烯板属于有机高分子材料
C．古人煮沸海水制取淡水，现代可通过向海水加入明矾实现海水淡化
D．用75%的医用酒精杀死新型冠状病毒，是利用了酒精的强氧化性
21．下列关于酶的叙述错误的是
A．蛋白酶能催化所有水解反应
B．绝大多数酶是蛋白质
C．酶是生物体产生的催化剂
D．蛋白酶受到高温或重金属盐作用时会变性
二、实验题
22．柠檬酸三正丁酯是微溶于水的无色油状液体，因其无毒、挥发性小的性质可作为环保型增塑剂，实验室制备柠檬酸三正丁酯的原理装置如下：
制备和提纯步骤如下：
①将19.2
g柠檬酸固体45
mL正丁醇(密度0.81
g/mL)和
3mL浓硫酸依次加入到仪器A中，并加入几粒沸石；
②加热仪器A中反应液至140～150℃，待反应完成后停止加热；
③把仪器A中液体冷却后用5%的NaOH溶液洗涤并分液；
④有机层减压蒸馏回收正丁醇；
⑤减压蒸馏后的粗产品显淡黄色，依次加入无水氯化钙和活性炭并过滤后得到纯度较高的产品22.5
g。
请回答下列问题：
(1)仪器B的名称是_______，其作用是_______。向仪器A中加入试剂的操作是_______。
(2)实验中加入过量正丁醇的作用有两点：一是增大柠檬酸的转化率；二是_______。
(3)分水器的作用是不断分离出反应生成的水使反应正向进行，同时上层的液体会回流到仪器A中，则步骤②反应完成的标志是_______。
(4)减压蒸馏后的粗产品中加活性炭的作用是_______。
(5)该实验的产率为_______。
三、有机推断题
23．已知A是淀粉在一定条件下水解生成的最终产物，C是一种水果香味的油状液体，分子量为88，现有下列转化关系：
(1)写出A的分子式_______。
(2)B中的官能团名称_______。
(3)写出A→B反应方程式_______。
(4)下列说法正确的是_______(填字母，多选)。
A．物质C中混有少量物质B，可用NaOH溶液除去物质B
B．物质B常温下是一种无色、无味，水溶性很好的液体
C．相同质量的B和乙酸，分别完全燃烧，两者耗氧量不相同
D．反应②和③的反应类型不相同
24．根据图像回答下列问题。
(1)丙烯酸中含氧官能团的名称为___________。
(2)写出下列反应的反应类型(填标号，下同)：①__________；③________。
A．氧化反应
B．加成反应
C．取代反应
D．加聚反应
(3)丙烯酸可能发生的反应有__________。
①加成反应
②取代反应
③加聚反应
④中和反应
⑤氧化反应
A．①③
B．①③④
C．①③④⑤
D．①②③④⑤
(4)写出下列反应的化学方程式：
①A→B____________；
②丙烯酸→丙烯酸乙酯___________。
(5)下列说法正确的是_________(填标号)。
A．除去硝基苯中混有的硝酸和硫酸，可加入NaOH溶液，静置，分液
B．除去乙酸乙酯中的乙酸，可加入NaOH溶液，静置，分液
C．聚丙烯酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色
参考答案
1．D
【详解】
A．乙烷的分子式为C2H6，选项所给为乙烷的结构简式，A错误；
B．甲烷分子的球棍模型为，选项所给为甲烷的比例模型，B错误；
C．乙醇的结构式为，选项所给为乙醇的结构简式，C错误；
D．乙烯中含有碳碳双键，结构简式为CH2=CH2，D正确；
综上所述答案为D。
2．A
【详解】
A．由于淀粉遇到碘单质显示蓝色，可用淀粉溶液检验碘酒中是否存在碘单质，故A正确；
B．烯烃易发生加成反应和氧化反应，烯烃也可发生取代反应，如丙烯在一定条件下能够与氯气发生α-H的取代反应，故B错误；
C．甲烷与氯气光照后得到的有机产物中，CH3Cl常温为气态，不能做有机溶剂，故C错误；
D．乙醇易溶于水，加入氢氧化钠溶液，溶液不分层，无法用分液的方法进行分离，故D错误；
故选A。
3．A
【详解】
A．蒸馏实验中不能向沸腾的液体中补加沸石，应冷却后补加，A错误；
B．过氧化氢有强氧化性，可用于消毒杀菌，为防上口感染，可用3%过氧化氢消毒液洗伤口，B正确；
C．白磷着火点低，在空气中容易自燃，因此未用完的白磷应放回原试剂瓶，不能随意丢弃，C正确；
D．金属钠易与空气中的氧气、水反应且放热，可能引发火灾甚至爆炸，且乙醇能和钠反应，因此可用乙醇处理废弃药品中含有的少量金属钠，D正确；
答案选A。
4．D
【详解】
A．该有机物中含有羟基（—OH），羟基能与Na反应产生H2，A正确；
B．该有机物中含有碳碳双键，能与H2加成，B正确；
C．与羟基直接相连的碳原子上有氢原子，故该有机物能催化氧化生成对应的醛，C正确；
D．该有机物中的碳碳双键、羟基均能与KMnO4反应，使KMnO4褪色，D错误；
故答案选D。
5．B
【详解】
化学上根据酸电离出的H+数目将酸分为一元酸、二元酸和多元酸，乙酸分子中—CH3中的氢原子不能电离出来，含有一个—COOH，只能电离出1个H+，故乙酸为一元酸，B错误，故答案为：B。
6．C
【分析】
分液漏斗分离的操作方法为分液，适用对象是互不相溶的两种液体，据此分析判断。
【详解】
A．乙酸和乙醇均为有机物，两者互溶，不能用分液漏斗进行分离，A不符合题意；
B．酒精和水互溶，不能用分液漏斗进行分离，B不符合题意；
C．乙酸乙酯、溴苯、硝基苯，三者均与水互不相溶，则上述三对物质都能用分液漏斗进行分离，C符合题意；
D．乙酸和水互溶，不能用分液漏斗进行分离，D不符合题意；
故选C。
7．D
【详解】
A．甲烷分子与C原子连接的4个H原子构成的是正四面体结构，C原子位于正四面体的几何中心上，A正确；
B．乙酸结构简式是CH3COOH，是一元羧酸，具有酸的通性，由于其酸性比碳酸强，所以能与碳酸盐溶液发生反应；能够与氢氧化铜发生中和反应，这体现了乙酸的酸性，B正确；
C．苯分子式是C6H6，分子中6个碳原子形成的化学键介于碳碳单键和碳碳双键之间，分子中C原子之间的碳碳键完全相同，六个C原子形成的是一个平面正六边形结构，
C正确；
D．乙烯分子中含有碳碳双键，而乙烷分子中碳碳键是碳碳单键，D错误；
故合理选项是D。
8．B
【分析】
有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新物质的反应属于加成反应，据此解答。
【详解】
A．
CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl是甲烷的取代反应，A错误；
B．
CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br是乙烯和单质溴的加成反应，B正确；
C．
2+15O212CO2+6H2O是苯的燃烧，属于氧化反应，C错误；
D．
CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O是酯化反应，也是取代反应，D错误；
答案选B。
9．C
【详解】
A．乙酸乙酯难溶于水，密度比水小，A错误；
B．乙酸乙酯在饱和溶液中溶解度较小，B错误；
C．乙酸乙酯在碱性条件下水解程度比在酸性条件下大，C正确；
D．乙酸乙酯在酸性条件下水解程度不大，D错误；
故选C。
10．C
【详解】
A．由结构简式分析知，C6H5COOC27H45中含有酯基，属于酯类，故Ａ正确；
B．长征五号B运载火箭使用的氢氧发动机，燃烧产物为水，绿色无污染，故Ｂ正确；
C．聚乙烯为聚合物，ｎ值不定，属于混合物，没有固定熔沸点，故Ｃ错误；
D．计算机芯片主要成分为硅，故Ｄ正确。
综上所述，答案为C。
11．A
【详解】
A．一个羟基中含有9个电子，故17g羟基(-OH)所含电子总数为
=，A正确；
B．由于苯在标准状况下是液体，故无法计算1.12L苯含有键的个数，B错误；
C．由反应2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2可知，即和足量反应，产生的气体的分子数为=0.25
NA，C错误；
D．由于酯类的水解反应是个可逆反应，CH3COOCH2CH3+H2OCH3COOH+CH3CH2OH，故0.5mol乙酸乙酯在酸性条件下水解，生成乙醇的分子数小于，D错误；
故答案为：A。
12．C
【详解】
A．利用酸碱中和反应，酸性废水可通过碱性材料处理，A正确；
B．
化学反应遵循质量守恒定律、能量守恒定律，因此物质的变化同时，伴随有能量的变化，并可以热能、电能等形式表现出来，B正确；
C．铁粉能通过与Cu2+、Hg2+等发生置换反应而除去水体中的Cu2+、Hg2+
等重金属离子，C不正确；
D．
肥皂是高级脂肪酸钠，有弱碱性，利用肥皂水处理蚊虫叮咬，主要是利用肥皂水的弱碱性，D正确；
答案选C。
13．D
【详解】
A．糖类是生物体的主要能源物质，A正确；
B．糖类是有机物，组成元素是C、H、O，B正确；
C．葡萄糖中含5个-OH和1个-CHO，是最简单最重要的的单糖，故C正确；
D．糖是人体中重要的供能物质，人体中糖储备会影响人体的运动能力，故D错误。
答案选D。
14．C
【详解】
A．淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，蔗糖水解的最终产物是葡萄糖和果糖，故A错误；
B．油脂不是高分子化合物，故B错误；
C．苯乙烯中含有碳碳双键，乙醇分子中有羟基，都能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其褪色，故C正确；
D．石油的分馏是利用石油中各组分沸点不同而分离的一种方法，是物理过程，裂化、裂解发生了化学反应，是化学变化，所以本质不同，故D错误；
故选C。
15．D
【详解】
A．葡萄糖与新制的氢氧化铜悬浊液共热有砖红色沉淀生成，能观察到颜色变化，故A错误；
B．向氯化钠溶液中滴加硝酸银溶液有白色沉淀生成，能观察到颜色变化，故B错误；
C．氯气通入紫色石蕊试液，溶液先变红后褪色，能观察到颜色变化，故C错误；
D．二氧化碳通入稀氢氧化钠溶液生成碳酸钠和水，无颜色变化，故D正确；
故答案为D。
16．D
【详解】
A．相对分子质量没有单位，A项错误；
B．元素不能用“个”表示，且分子是由原子构成的，B项错误；
C．氨基酸分子式中的N来自于—NH2，O来自于—COOH，没有—NO2，C项错误；
D．该分子中碳、氢、氮、氧四种元素的原子个数比为2∶5∶1∶2，D项正确；
答案选D。
17．A
【详解】
A．固态氨基酸主要以内盐形式存在，熔点较高，不易挥发，因其性质类似于盐类，所以不易溶于有机溶剂，A选项错误；
B．苯酚易溶于苯，可用苯将含苯酚废水中的苯酚萃取出来，B选项正确；
C．溴可与氢氧化钠反应生成可溶于水的溴化钠和次溴酸钠，溴苯不溶于水，可用分液的方法分离，C选项正确；
D．用新制氢氧化铜悬浊液(必要时可加热)能鉴别丙三醇、乙醇、乙醛和乙酸，现象分别为：变成绛蓝色溶液、无明显现象、加热时生成砖红色沉淀、变成澄清的蓝色溶液，D选项正确；
答案选A。
18．C
【详解】
A．含两个或两个以上肽键的有机物能与双缩脲试剂反应，蛋白质为多肽有机物，所以能与双缩脲试剂反应，得到紫玫瑰色溶液，A正确；
B．当溶液中的氨基酸主要以两性离子的形式存在时，含有氨基和羧基，其晶体主要以内盐的形式存在，调节溶液的pH，可改变它的溶解度，从而形成晶体析出，以分离或提纯氨基酸，B正确；
C．铜氨纤维呈白色，而不是蓝色，C不正确；
D．茚三酮能与指纹中的氨基酸作用，生成蓝紫色化合物，指纹纹路即被显现出来，D正确；
故选C。
19．D
【详解】
向鸡蛋清中加入饱和(NH4)2SO4溶液有沉淀析出，是因为蛋白质的溶解度降低析出，是物理变化，而加入CuSO4溶液，是因为蛋白质性质发生改变而析出，是化学变化，两者原理不同，
故答案为：D。
20．B
【详解】
A．我国自主研发的“龙芯4000系列”CPU芯片的主要成分是硅，光导纤维主要是二氧化硅制成的，A不正确；
B．聚四氟乙烯板是以四氟乙烯为原料，通过加聚反应制成的材料，聚四氟乙烯板属于有机高分子材料，B正确；
C．向海水中加入明矾，主要是为了利用明矾中Al3+水解生成的氢氧化铝胶体的吸附能力，将海水中的悬浊物沉降，但不能实现海水中可溶性盐的脱除，无法实现淡化，C不正确；
D．用75%的医用酒精杀死新型冠状病毒，是利用了酒精能使蛋白质变性的性质，D不正确；
故选B。
21．A
【详解】
A.
酶具有专一性，因此蛋白酶不能催化所有水解反应，故A错误；
B.
绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，故B正确；
C.
酶是生物体中产生的具有催化作用的蛋白质，故C正确；
D.
蛋白酶受到高温或重金属盐作用时会变性，故D正确。
综上所述，答案为A。
22．球形冷凝管
冷凝回流柠檬酸、正丁醇和柠檬酸三正丁酯
向仪器A中加入柠檬酸和正丁醇后缓慢加入浓硫酸并不断振荡
做溶剂，增大柠檬酸和正丁醇的接触面积，加快反应速率
分水器中下层液体（或水面）高度不再发生变化
脱色
62.5%
【详解】
(1)仪器B的名称是球形冷凝管，其作用是冷凝回流柠檬酸、正丁醇和柠檬酸三正丁酯，以提高原料转化率和产品的产率。向仪器A中加入试剂的顺序注意浓硫酸通常后加入，并及时振荡，所以操作是向仪器A中加入柠檬酸和正丁醇后缓慢加入浓硫酸并不断振荡。
(2)柠檬酸是固体，正丁醇是液体，因此正丁醇过滤的另一个作用是做溶剂，增大柠檬酸和正丁醇的接触面积，加快反应速率。
(3)分水器中下层液体是水，上层液体是蒸出的产品，当分水器中下层液体（或水面）高度不再发生变化，也就说明仪器A中不再产生水，反应已经完成。
(4)粗产品显淡黄色，而柠檬酸三正丁酯是无色液体，因此活性炭的作用是利用其吸附性对粗产品进行脱色。
(5)反应中正丁醇过量，理论上生成0.1mol柠檬酸三正丁酯，质量是36克，产品质量为22.5克，则该实验的产率为
=62.5%。
23．C6H12O6
羟基
C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
CD
【分析】
淀粉在酸作催化剂的条件下加热发生水解反应产生A是葡萄糖，分子式是C6H12O6，C6H12O6在酒化酶的作用下反应产生B是C2H5OH，C2H5OH与乙酸在浓硫酸作催化剂条件下混合加热，发生酯化反应产生C是乙酸乙酯，结构简式是CH3COOCH2CH3，然后根据物质性质分析解答。
【详解】
(1)A是葡萄糖，分子式是C6H12O6；
(2)B是C2H5OH，官能团是-OH，名称是羟基；
(3)A是C6H12O6，B是C2H5OH，C6H12O6在酒化酶作用下反应产生C2H5OH、CO2，反应方程式为：C6H12O62C2H5OH+2CO2↑；
(4)A．物质C是CH3COOCH2CH3，B是C2H5OH，乙酸乙酯其中混有少量乙醇，若用NaOH溶液，会导致乙酸乙酯水解变质，而杂质乙醇与NaOH不反应，因此不能达到除杂的密度，A错误；
B．B是C2H5OH，乙醇在常温下是一种无色、有特殊香味的液体，能够与水混溶，B错误；
C．B是C2H5OH，1
mol乙醇(即46
g)完全燃烧产生CO2、H2O，消耗3
mol
O2；1
mol乙酸(即60
g)完全燃烧产生CO2、H2O，消耗2
mol
O2，所以相同质量的B和乙酸，分别完全燃烧，两者耗氧量不相同，C正确；
D．反应②是分解反应，反应③是取代反应，因此反应②、③的反应类型不相同，D正确；
故合理选项是CD。
24．羧基
C
A
D
A
【分析】
由B和C反应生成乙酸乙酯，B可被氧化为C，可推出B为乙醇，C为乙酸，则A为乙烯，据此分析。
【详解】
由B和C反应生成乙酸乙酯，B可被氧化为C，可推出B为乙醇，C为乙酸，则A为乙烯。
(1)丙烯酸中含氧官能团的名称为羧基；
(2)反应①是苯与浓硝酸在浓硫酸催化下发生硝化反应，也属于取代反应，答案选C；反应③是乙醇被酸性高锰酸钾氧化生成乙酸，反应类型为氧化反应，答案选D；
(3)丙烯酸中碳碳双键可发生加成反应、加聚反应和氧化反应，羧基可发生取代反应和中和反应；答案选D；
(4)①A→B是乙烯水化催化得到乙醇，反应的化学方程式为；
②丙烯酸→丙烯酸乙酯是丙烯酸与乙醇发生酯化反应生成丙烯酸乙酯和水，反应的化学方程式为；
(5)A．硝酸和硫酸均能与NaOH反应，硝基苯不能与NaOH反应，且不溶于水，故加入NaOH溶液，静置，分液，即可除去硝基苯中混有的硝酸和硫酸，选项A正确；
B．乙酸乙酯能在NaOH溶液的作用下发生水解，故不能用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，应用饱和溶液，选项B错误；
C．聚丙烯酸中没有碳碳双键，故不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，选项C错误；
答案选A。