4.2熔化和凝固

(共28张PPT)
你知道水的三种状态吗？
物质所处的状态是固定不变的吗？
气体
固体
液体
固体、液体和气体在一定条件下的状态发生相互转化叫物态变化。
一、物态变化
我们把物质从固态变成液态的过程叫熔化。
如冰变成水。
从液态变成固态的过程叫凝固。
如水结成冰。
一、物态变化
物质既可以由液态变成固态，也可以由固态变成液态．
物质以什么状态存在跟温度有关．
用以上结论分析火山喷发现象：
岩石在高温下可以成为液态，而当温度降低时则变成了固态．
例子：说出下列物态变化名称
1、冰棒化成水：
熔化
2、钢水浇铸成火车轮：
凝固
3、把废塑料回收再制成塑料产品:
先熔化再凝固
提出问题：不同固体（如：海波和烛蜡）在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
实验装置
“水浴法”：
缓慢加热，延长实验时间，便于观察。
海波熔 化 过 程 记 录 表
海波熔化图像
温度/℃
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
8
时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 7
温度/ ℃
状态
43 44 46 47 48 48 48 48 48 48 48 50 52 54 56
固 固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 液
时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 7
温度/ ℃
状态
烛蜡熔 化 过 程 记 录 表
烛蜡熔化图像
温度/℃
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
38 39 41 42 43 44 46 48 50 52 53 54 55 56 57
固 固 固 固 粘稠 粘稠 粘稠 粘稠 粘稠 粘稠 粘稠 液 液 液 液
粘稠状态
粘稠状态
根据实验中的数据描绘图像如下
温度/℃
时间/min
0
1
1
2
4
5
6
7
40
45
50
55
8
3
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
温度/℃
海波熔化图像 烛蜡熔化图像
2、图像中的AB段、BC段、CD段，海波分别处于什么状态？
海波熔化时温度保持不变，烛蜡熔化时温度不断升高
1、由图像可知，海波的熔化过程是哪一段？蜡烛呢？
A
B
C
D
E
F
G
H
BC段
FG段
3、你认为两者熔化过程中，最大的区别是什么？
固态
固液共存态
液态
温度/℃
时间/min
0
1
1
2
4
5
6
7
40
45
50
55
8
3
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
温度/℃
海波熔化图像 烛蜡熔化图像
海波熔化时温度保持不变。
A
B
C
D
E
F
G
H
烛蜡熔化时温度不断升高
熔化时温度保持不变的固体，叫做晶体。
熔化时温度不断升高的固体，叫做非晶体。
常见的晶体：海波、冰、酒精、食盐、各种金属等
常见的非晶体：烛蜡、松香、沥青、玻璃、塑料、橡胶等
晶体熔化时的温度，叫做熔点。
从表格中你可以获得哪些信息？
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点/ ℃
冰
（在标准大气压下）
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
A
B
C
D
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的凝固图像
A
B
C
D
海波的熔化与凝固图象
2、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点。
1、晶体只有降到一定温度时才开始凝固。
3、同种晶体，其熔点和凝固点相同。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
温度/℃
烛蜡的熔化图像
烛蜡的熔化与凝固图象
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
温度/℃
烛蜡的凝固图像
根据烛蜡的熔化图像，你知道它的凝固图像是什么样子的么？
烛蜡的凝固点是多少？
非晶体没有凝固点。
熔化规律 凝固规律
不
同 晶体 非晶体 晶体 非晶体
相同
固态
液态
1、
2、晶体与非晶体的比较
有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液共存
凝固时无固液共存态
吸收热量
放出热量
熔化
凝固
小结
1、某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温度达到75 时，每隔1min纪录一次温度，得到下列数据75℃、77℃、79℃、80.5℃、80.5 ℃、80.5℃ 、80.5 ℃、 82℃、84℃ ，据此可知该物质是（ ）。（填“晶体”或“非晶体”）
2、下列自然现象中，通过熔化形成的是（　 ）
Ａ.春天河里的冰雪化成了水　　
Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水
Ｃ.秋天，笼罩大地的雾　　　　
Ｄ.冬天空中纷飞的雪花
晶体
A
3、如图是两种物质在熔化时温度随时间的变化图像。请根据图象回答问题。
由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟。
乙
210℃
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热，但晶体熔化时温度保持不变，非晶体熔化时温度不断升高。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔化时的温度叫熔点（melting point）
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。
2、物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。
2、物质凝固时都要放热。
3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
思考
1、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道理吗？
2、我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下52.3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
3、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化 是 ，反映一个共性是 。
温度不变
熔化与凝固
4、给冰水混合物加热，则（ ）
A、冰的温度升高，水的温度不变
C、冰水的温度一起升高
B、冰的温度不变，水的温度升高
D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变
1、固体分为晶体与非晶体的依据是 。
有无熔点
2、判断：各种固体都有一定的熔点（ ）
×
D
练习
5、下列物质中全部属于晶体的一组是( )：
A.铁、食盐、松香
B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香
D.萘、水晶、食盐
D
6、下列说法中不正确的是( )：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
7、物体在吸收热后，它的温度将( )：
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
8、如图是晶体的凝固图象，图象中EF、
FG、GH各段分别表示温度怎样变化？
物质处于什么状态？
EF段：_____、_______
FG段：_____、_______
GH段：_____、_______
下降
液态
不变
固液共存
下降
固态
9、在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )：
A.
B.
C.
D.
D
10、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是 段，温度不变的是 段，
AB段处于 状态，BC段处于 状态，
CD段处于 状态，吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD