课时教学设计 
课题 水果拼盘 
课型 新授课□ 章/单元复习课□ 专题复习课□ 
习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□ 
教学内容分析 本课属于“设计·应用”学习领域,和一年级《看谁摆的花样多》一课在知识与技能上有前后衔接的递进关系。 
本课的目的是引导学生利用水果的形态及颜色,学习设计拼盘的方法,进一步体验重复拼摆带来的视觉美感。 
2学习者分析 小学二年级的学生思维活跃、想象力丰富,以及具备一定的拼摆基础;他们对于水果很熟悉,但如何将水果变成各种新奇的造型,这极大地吸引了学生的兴趣。 
已经学过的内容: 
一年级(上)《看谁摆的花样多》,初步体验拼摆和重复带来的视觉效果。用水果作为媒介来拼摆,还是头一次体验,因此学生对本节课的兴趣很高。 
3学习目标确定 (一)“知识与技能”方面: 
1)了解水果拼盘的概念和用途. 
2)知道设计水果拼盘的基本方法,尝试运用身边水果的不同形态和色彩,设计组合色彩鲜艳、造型生动的水果拼盘。 
2).学习正确使用工具,提高学生综合运用媒材进行设计制作的能力和审美感知的能力。 
(二)“过程与方法”方面: 
强调体验过程的学习,教师恰当引导、讲授,学生思考探究并体验拼摆制作水果拼盘。 
(三)“情感态度价值观” “ 
1).培养学生热爱生活的情感及美化生活的意识; 
? 2).在探究中体验合作学习的快乐,养成动手实践的学习态度,形成基本的设计意识。 
学习重点难点 重点:1、利用不同水果的色彩、形状设计拼盘。 
2、体验运用重复、联想等表现方法拼摆不同的水果拼盘。 
难点:1、通过不同的观察角度,对水果的形状、色彩产生联想,再结合重复的方法来设计制作拼盘。 
5.学习评价设计 通过展示学生作品进行语言评价。 
生生互评:学生学会欣赏他人,在互评中只要学生做到评价要求中的一点,就要给予充分的肯定, 
教师评价:遵循指导、激励的原则,引导学生从水果的色彩、形状、联想创意方面来评价。 
6.学习活动设计 教师活动 
学生活动 
环节一:课前准备 
教师活动1 
水果教具、各种水果、一次性手套和纸盘 
学生活动1 
各种水果 
活动意图说明:教师提前布置“带水果”的任务,发动学生的积极性和参与度。 
环节二:【导入】变小魔术,引出新课 2分钟 
教师活动2 
教师:看老师手里拿的什么? 
(展示) 
教师:请大家闭上眼睛,老师要变一个小魔术,我们一起倒数3个数睁眼··· 
教师:大家看现在变成什么了? 
实物展示: 
教师:王老师平常特别爱吃水果,因为水果不经营养丰富,而且特别美味,今天我们这节美术课,就是要用生活中常吃的水果,通过自己想象和合理的方法,把它们变成一幅幅画——水果拼盘。 
教师板书:水果拼盘 
学生活动2 
学生:猕猴桃、火龙果! 
(齐数):一、二、三··· 
学生:哇~ 
学生:猫头鹰! 
活动意图说明小魔术,给学生带来意外的惊喜,唤起学生的兴趣,为下一步教学环节的展开做好铺垫。 
环节三:【启发引导】 2分钟 
教的活动3 
思考1:在什么样的场合能看到各种各样的水果拼盘? 
思考2:人们为什么要制作水果拼盘? 
教师小结:水果拼盘——好看又好吃,能增进食欲、美化宴席、烘托气氛。 
学的活动3 
学生:聚会、餐厅··· 
学生:因为颜色搭配很好看,口味多··· 
活动意图说明了解水果拼盘的概念和用途。 
环节四:【欣赏作品】 4分钟 
教的活动4 
我们一起来欣赏一下水果拼盘的作品吧。 
欣赏PPT视频+图片 
 等 
教师:如果你们利用手中的水果设计一个水果拼盘,你会从哪些方面进行思考? 
教师板书:种类、色彩、形状 
学的活动4 
学生观看PPT 
学生思考并回答:种类、色彩、形状 
活动意图说明进一步了解水果拼盘的搭配、颜色,引导学生观察方法 
环节五:【自主学习,探索发现】 7分钟 
教师活动5 
教师:我们课本上讲了三种设计水果拼盘的方法,谁先找到了? 
学生自己看书,探索设计方法 
教师:下面我们来对比观察找规律 
第一组: 
第二组: 
第三组 
教师板书:借形、重复、联想 
学生活动5 
学生发现: 
借助水果外形,直接来拼摆——借形组形 
学生发现: 
把水果切开用重复的方法来拼摆,我们称为——切开重复; 
学生发现: 
根据水果本身的形状,通过添加想联想,把水果变成了另外一个事物,我们称为——随形联想。 
活动意图说明:通过对比,加深对三种设计水果拼摆方法的印象。 
环节六:【教师示范】 3分钟 
教师活动6 
如果我用现场的水果来拼摆,怎么做呢? 
1带手套 
开始示范:先观察形状、颜色、切开 
用橘子拼摆一个螃蟹的造型(用借形、联想、重复的方法) 
学生活动6 
观看 
请找一名学生上台来完成最后的装饰 
活动意图说明:教师示范,如何做一个水果拼盘,提高学生的参与度,调动积极性,为下一步制作做准备。 
环节七: 【动手实践,体验制作】 15分钟 
教师活动7 
教师:这些方法大家都学会了吗?下面我们要进行一个水果拼盘大赛以小组为单位,利用不同的水果,展开想象,设计拼摆出好看的水果拼盘。 
实践要求: 
1、造型美观 
2、色彩协调 
 3、讲究卫生(带手套制作) 
学生活动7 
开始制作 
活动意图说明:学生通过体验,主动参与,动手制作,设计水果拼盘。 
环节八: 【展示与评价】 4分钟 (自评):介绍作品 
(互评选出): 最佳创意奖 
 最佳色彩奖 
 最佳造型奖 
附学生作品(部分): 
环节九: 【拓展与总结】 2分钟 
欣赏视频:艺术家的“果雕”作品。 
教师总结:水果来到我们的美术课上,变成了一个个水果拼盘,水果到了艺术家的手里,变成了一件件精美的艺术品,生活中,只要我们善于发现、善于联想、善于动手,就能把看似普通的东西变的不一般,让生活更加多姿多彩。今天我们学到了制作水果拼盘的方法,大家表现的特别棒,已经学会了怎么来设计、怎么来拼摆,回到家后,我们可以用美术课上学的方法,给我们的家人来做一个好看又好吃的水果拼盘。 
7.板书设计 
水果拼盘 
概念和用途 
观察方法:种类、颜色、形状 
设计方法:1.借形 
2.重复 
 3.联想 
8.作业与拓展学习设计 回家后,运用我们今天所学的观察方法、设计方法给家人做一个水果拼盘 
9.特色学习资源分析、技术手段应用说明 水果是生活中常见的媒材,将水果带到美术课堂中,学生特别感兴趣。课堂中运用多配体、实物投影等,全方位,将平面的立体的内容更好的呈现给学生。学生课后能将本课所学到的应用到生活中去。 
10.教学反思与改进 本课从学生的角度出发,引导学生观察、思考再去制作,学生很感兴趣,参与度很高,课堂热情高涨。从上课前一天开始,学生就开心的准备各种水果,每个孩子都能积极投入的准备,为本节课奠定了一个开心、期待的课堂氛围打下了基础。课堂中教师有效的引导和师范,学生基本都能掌握了水果拼盘的设计方法。在制作的过程中,学生能卫生的安全的制作,并且学会了用重复、借形、联想的方法来设计水果拼盘。从学生作品来看,做动物联想的居多,如果能引导学生除了动物以外的联想和设计,学生的作品会更丰富。 
不足之处是学生的评价环节,可以再过留点时间让学生来评价一下,课后同学们通过看他人作品和品尝,可以互评。 
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