苏教版（2001）六年级科学上册教学课件-3.3 变色花（课件 22张PPT)

(共22张PPT)
3
变色花
自制紫甘蓝水
让我们来自制紫甘蓝试剂
1、将紫甘蓝撕成小碎块，装入透明塑料袋中；
2、往塑料袋中加入温水（约50℃—60℃
）；
3、一手握住袋口，另一手反复挤压菜叶，直到水变紫为止；
4、用牙签在塑料袋底部扎一个孔，将汁倒入杯中。
选择紫甘蓝的薄叶,少用梗;
紫甘蓝撕块要小一点;
反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破;
挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。
注意事项
用自制紫甘蓝水检测物品
实验要求
1、在各种液体中滴入适量的紫甘蓝水；
2、滴液时要垂直、悬空滴入液体,不能将胶头滴管贴着器皿或浸入液体中；
3、边滴边轻轻晃动液体；
4、观察液体颜色的变化，并记录。
检测物品
接触紫甘蓝水后变成的颜色
物品的酸碱性
用自制紫甘蓝水检测物品
做一做
小苏打
水
黄瓜汁
白
醋
肥皂水
检测物品
接触紫甘蓝水后变成的颜色
物品的酸碱性
小苏打
水
黄瓜汁
白
醋
肥皂水
用自制紫甘蓝水检测物品
做一做
绿色
淡紫色
红色
红色
绿色
（不变色）
★像白醋、黄瓜汁这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做
★像小苏打、肥皂水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做
我的发现
酸性物质。
碱性物质。
我的发现
★像水这样，不能够使紫甘蓝水变色的物质，叫做
★像紫甘蓝水一样，能够分辨物质的酸性和碱性的物质，叫做
中性物质。
酸碱指示剂。
检测物品
接触紫甘蓝水后变成的颜色
物品的酸碱性
小苏打
水
黄瓜汁
白
醋
肥皂水
用自制紫甘
蓝水检测物品
想一想
绿色
不变色
红色
红色
绿色
碱性物质
中性物质
酸性物质
酸性物质
碱性物质
我们身边的一些常见物质到底
是酸性还是碱性呢？
橙子、西红柿中含有维生素C，蔬菜中含有叶酸，它们都是
物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
酸性
农田、果园中施用的化肥，有的是
的，有的是
的。
认识身边一些常见物质的酸碱性
酸性
碱性
做面包用的小苏打是
物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
碱性
家用清洁剂大多是
物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
碱性
酸碱指示剂、PH试纸
谁能将“红花绿叶”
变成“绿花红叶”？
如果把酸性物质加入到碱性物质中，或者碱性物质加入到酸性物质中，会出现什么现象？
杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈
性的硫酸亚铁。
酸
竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积
。
死亡
一、选择题
1、紫甘蓝水遇到碱性物质变成了______色，遇到酸性物质变成______色。
2、像紫甘蓝水这样能够分辨物质酸碱性的叫做____________。
3、蔬菜中含有叶酸，它们大都是______性物质。
二、判断题
1、家用洗涤剂大多是碱性物质。
（
）
2、农田中使用的化肥都是碱性的。
（
）
3、竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积死亡。
（
）
课堂检测
绿
红
酸碱指示剂
酸
√
×
√
谢
谢