2020-2021学年鲁教版初中化学九年级下册第十一单元第三节 化学与农业生产 说课 课件(共24张PPT)

(共24张PPT)
化学与农业生产
学习目标
知识与技能
了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用；以及化肥、农药对环境的影响。
过程与方法
1、学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。
2、学会自学，提高自己组织语言的能力。
3、善于用辩证的方法看待问题。
情感态度与价值观
树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。
完成
体现
本课题分为两部分，一是化肥简介，简要介绍化肥的种类和作用，这部分内容可以分为两个方面：一方面讲使用化肥有利的一面。以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用，展现化学价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农药的使用，让学生了解到科学发展已经解决的问题，同时了解科学发展中尚待解决的问题。
第二部分以活动与探究和资料的形式分别探索氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。
教材分析
学习重点
能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。
学习难点
铵态氮肥的正确使用
自 学
学生讲解
实 验
分 析
归 纳
仪器
药匙 烧杯
玻璃棒 酒精灯
试管夹 试管
药品
氯化铵 碳酸氢铵
硫酸钾 氯化钾
硫酸铵 熟石灰
磷矿粉 过磷酸钙
学习方法
学习用具
被病虫害的果实
被病虫害的果树
营 养 不 良 症
学生活动一：
1 学生归纳讲解植物正常生长发育所需要的必需营养元素
2 阅读教材P76第一，二段和相应的插图，归纳植物所需的营养元素的来源（空气，水和土壤）
3 土壤中常缺的营养元素
过渡：因此化工厂直接生产含氮，磷，钾三种营养元素的化学肥料(简称化肥）
根据所含植物营养元素的不同，化肥可以分为氮肥，磷肥，钾肥
看谁找得快：找出下列物质中的营养元素，并对其进行分类
尿素[CO(NH2)2 〕 磷矿粉〔Ca3(PO4)2〕 碳酸氢铵（NH4HCO3） 钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐) 氯化铵（NH4Cl）氯化钾 (KCl) 硝酸铵（ NH4NO3） 氨水(NH3·H2O) 过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物) 硫酸钾（K2SO4）
学生活动二：
1、说说氮肥，磷肥，钾肥对植物生长的作用
2、讨论氮肥，磷肥，钾肥中提供的营养元素能否同时满足植物所需的元素？
过渡：复合肥概念的理解
1 、举例：硝酸钾 ，磷酸铵两种化肥。学生分析这两种物质中所含的营养元素。
2 、练习找出复合肥：
尿素[CO(NH2)2〕 磷矿粉〔Ca3(PO4)2 硝酸铵（ NH4NO3） 磷酸二氢钾（KH2PO4） 氨水(NH3·H2O) 氯化钾 (KCl) 硫酸钾（K2SO4） 磷酸二氢铵（NH4H2PO4）
活动三：自主学习
1、肥料的分类和发展趋势
2、化学肥料与农家肥料的比较
活动四
通过学习理解了化肥的优点，但化肥在使用的过程中还存在有哪些不足，给环境带来了什么危害？
学生活动五： （自主学习）
1、说说你们知道的农药名称和使用（学生阅读教材78页农药——作物生长的卫士）
2、引导学生讨论怎样合理使用化肥和农药？
讲解常见农药以及使用
常用的农药：波尔多液（用胆矾和生石灰混合制得）波尔多液是人类较早使用并且至今仍在广泛使用的一种杀菌剂。石硫合剂（石灰和硫磺熬制而成），石硫合剂是一种常用的杀虫和杀菌剂。
农药的使用也有利有弊，它可以除草杀虫，保护农业，但也存在潜在的危害。
强调
化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。
设计意图：突出本节课的重点！
活动六：【活动与探究】初步探究区分氮肥，磷肥和钾肥的方法
1、 比较氮肥（氯化铵，碳酸氢铵），磷肥（过磷酸钙，磷矿粉），钾肥（硫酸钾，氯化钾）的外观，气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质
2 、取研细的氮肥（硫酸铵，氯化铵），钾肥（硫酸钾，氯化钾）各适量于烧杯中，再加入少量的熟石灰，用玻璃棒混合，研磨，能否嗅到气味？
3 、再取少量的钾肥（硫酸钾，氯化钾）在试管中，将试管在酒精灯上加热，观察其能否在试管中跳动？
4 、根据上述实验，归纳初步区分氮肥，磷肥和钾肥的步骤和方法
学生活动七：
1、归纳和总结区分氮肥，磷肥和钾肥方法
2、写出硫酸铵，氯化铵和熟石灰反应的化学方程式
展示中考连接
1、钾肥可以增强农作物的抗倒伏能力，目前农村常用的钾肥是 …( )
A. 尿素 B．碳铵 C. 硫铵 D．草木灰
2、某农场的小麦茎、叶生长不茂盛，需施加氮肥。下列物质属于氮肥的是( )
A K2SO4 B CO(NH2)2 C KCI D Ca(H2PO4)2
3、请你参与某乡初级中学初三同学识别化肥的探究活动。他们从家中拿来了五种化肥，分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵。
第一步：称取五种化肥各10 g，分别研细。
第二步：取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合研磨，能嗅到气味的是三种铵盐。将下列硝酸铵和熟石灰反应的化学方程式填写完整：
2NH4NO3+______= +2NH3↑+2H2O；
第三步：另取三种铵盐各少量，分盛于三支试管中，均滴入少量盐酸，无明显现象的是氯化铵和硝酸铵，有气泡放出的是碳酸氢铵。反应的化学方程式：
NH4HCO3+HCl====NH4Cl+______+______；
第四步：另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别，写出识别时发生反应的化学方程式
第五步：取两种钾盐，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是 ，无明显现象的钾盐是 。
反思与小结
1、通过本节课的学习，你有什么收获？
2、小结：
了解了化肥和农药的优点的同时要考虑到其对环境的危害，最后又总结了利用物理和化学性质区分各种化肥的方法。
设计评价
本节课的知识内容简单。地处农村中学的学生对化肥和农药有一定的了解，但是他们的了解只停留在化肥的名称，而对于化肥的分类和作用却不清楚。基于此设计本次课程，教学采用由易到难的方法，始终让学生们在轻松的氛围中完成相应的内容。同时多次开展活动充分调动学生的积极性，体现他们的主导地位。这节课最大的亮点是利用活动与探究突破两个难点（即各种肥料的区分和铵态氮肥的鉴别）。