鲁教版化学九年级下册第八单元第二节 海水“晒盐” 课件（15张PPT）

电影《闪闪的红星》中有这样一段故事：因红军主力战略转移，
留下来坚持战斗的红军和赤卫队员被以胡汉山为首的国民党反动
派围困在山上，时间一长，红军便缺少食盐．为了生存红军派了
十来岁的儿童团员潘冬子和一位老大爷下山买食盐．潘冬子他们
在乡亲们的帮助下很快就买到了食盐．考虑到在上山的路上胡汉
山（土匪头子）设置了关卡，冬子便把食盐装进了一个竹筒做的
茶壶中，扮作上山砍柴人来到了关卡前，不料敌人加强了检查力
度，冬子一看，知道提着竹筒是过不了关卡的；只见冬子眼珠一
转，飞快地向河边跑去，不一会儿冬子又回来了，并顺利地通过
了关卡．过了山坳，老大爷问冬子，你刚才去河边干什么？只见
冬子解开棉袄，大爷用手一摸，湿润润的，一尝，咸的．大爷高
兴的大叫起来：“冬子，你真聪明!”
请问：
（1）潘冬子把食盐藏在哪里？
（2）回到山上潘冬子应进行怎样的一些操作才能得到固体食盐．
第二节 海水“晒盐”
结合课本和观看录像，请同学们简述海水晒盐的过程？
思考交流
海水
蒸发池
结晶池
粗盐
母液
观察发现
(饱和溶液）
(饱和溶液）
NaCl固体
KNO3固体
第1次
用试管取10ml水，
加 1 药匙药品
第2次
再加 2 药匙药品
饱和溶液的配制
饱和溶液
溶解
固体剩余
固体剩余
溶解
不饱和溶液
结论：在一定温度下，一定量水中，固体物质不能无限量的溶解
实验探究
怎样使未溶解的NaCl和KNO3继续溶解？
实验
操 作
现象
NaCl饱和溶液
KNO3饱和溶液

加水,振荡
加热
未溶解的NaCl继续溶解
未溶解的KNO3继续溶解
【活动一】
怎样使已溶解的NaCl和KNO3从溶液中析出？
【活动二】
继续探究
结晶的方法
实验步骤
实验现象
实验结论
1、把刚才加热的盛硝酸钾溶 液的试管放到盛冷水的烧杯中，过一会儿，观察现象。
2、取小烧杯中的上层氯化钠的饱和溶液滴在洁净的玻璃片上。用电热吹风机向玻璃片上的溶液吹热风，观察现象。
有白色晶体 析出
蒸发水分能使食盐晶体析出
有白色晶体 析出
降温能使硝酸钾晶体析出
深入探究
氯化铜晶体
明矾晶体
硫酸亚铁晶体
美丽的晶体
晶体：具有规则几何外形的固体。
结晶：固体物质从它的饱和溶液中
以晶体形式析出的过程。
结晶的方法
蒸发结晶
知识结晶
降温结晶
莱州湾盐场
谈谈你的收获
我们一起分享
收获与感悟
1、下面关于饱和溶液的说法是否正确？
①不能再溶解食盐的溶液是食盐的饱和溶液（ ）
②在一定温度下，向食盐的饱和溶液中加入蔗糖固体，
蔗糖还能继续溶解（ ）
×
√
2、对于多数固体溶质的不饱和溶液，要使之成为饱和
溶液，采用的方法有
不
饱
和
溶
液
饱
和
溶
液
加溶剂 、 升温
加溶质、蒸发溶剂 、降温
巩固练习
3、下列关于海水“晒盐”原理的分析，正确的是（ ）
A、利用阳光照射使海水升温得到食盐
B、利用海风降温析出食盐晶体
C、利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐
D、利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐
C
4、如果将咸菜放置在空气中，过一段时 间发现咸菜的表面有一层白色晶体析出。请简要解释其原因？
咸菜的表面有食盐溶液，放置在空气中，水分会不断的蒸发，当达到饱和时，食盐就从溶液中结晶析出。所以过一段时间就能发现咸菜的表面有一层白色晶体。
电影《闪闪的红星》中有这样一段故事：因红军主力战略转移，
留下来坚持战斗的红军和赤卫队员被以胡汉山为首的国民党反动
派围困在山上，时间一长，红军便缺少食盐．为了生存红军派了
十来岁的儿童团员潘冬子和一位老大爷下山买食盐．潘冬子他们
在乡亲们的帮助下很快就买到了食盐．考虑到在上山的路上胡汉
山（土匪头子）设置了关卡，冬子便把食盐装进了一个竹筒做的
茶壶中，扮作上山砍柴人来到了关卡前，不料敌人加强了检查力
度，冬子一看，知道提着竹筒是过不了关卡的；只见冬子眼珠一
转，飞快地向河边跑去，不一会儿冬子又回来了，并顺利地通过
了关卡．过了山坳，老大爷问冬子，你刚才去河边干什么？只见
冬子解开棉袄，大爷用手一摸，湿润润的，一尝，咸的．大爷高
兴的大叫起来：“冬子，你真聪明!”
请问：
（1）潘冬子把食盐藏在哪里？
（2）回到山上潘冬子应进行怎样的一些操作才能得到固体食盐．
谢 谢