人美版（北京） 五年级下册美术 第20课 文化大都市-北京 ▏课件（30张PPT）

义务教育教科书 美术
五年级下册
文化大都市—北京
我眼中的北京
老北京养鸟文化
——五五班 王宣淇

北京人的生活自古以来就是丰富多彩的，一年四季除操持正业外，总不忘玩乐，而且讲究玩出水平，乐得痛快。就拿养鸟迷来说，十之八九因入迷而精通，因精通而自得其乐，因自得其乐而长寿。
画家笔下的养鸟人
书中的鸟市图
信封上的养鸟人
　　鸟迷们所精心饲养的小鸟，可分为鸣叫、观赏、技艺、狩猎四大类。鸣叫类如百灵、红子；观赏类如鹦鹉、靛颏儿；技艺类如扑雕、交嘴；狩猎类如黄鹰、伯劳。
　　
百灵
画眉
武夫遛画眉鸟
　　老北京鸟迷是一支庞大的男士队伍。各府王爷、朝廷重臣、文苑名士乃至贩夫走卒无所不包；由古稀老翁、壮年大汉、翩翩少年乃至黄口小儿无所不有。这成千上万的鸟迷连同他们各有绝唱的小鸟以及来历不凡的种种鸟具，足足为北京的文化宝库蕴蓄了一串串灿烂的明珠。
古稀老翁看鸟
遛鸟文化仍在传承
　　
　　　　
　　
　　老北京的鸟迷们，无一好睡懒觉者，当一般人还在梦乡时，他们已然提着鸟笼穿街过巷闲步十余里，并不约而同地聚会于茶馆。
　　清晨的茶馆，既是人的乐园，又是鸟的乐园。茶桌上，屋檐下，窗户前，入眼皆是鸟笼，入耳均为鸟鸣。
　　
茶馆里的养鸟人
　　京韵，京味，北京的鸟文化是中国的北派鸟文化的典型代表，它深厚，醇正，深深地沁入了北京人的心里，历经百年永不退色。
?
谢谢
老北京建筑文化
老北京四合院
文化概况
老北京建筑文化主要分为四合院文化、胡同文化和故宫文化。
作为老北京传统民居形式，四合院拥有非常悠久的历史。即使今天也仍然存在在北京街头。
北京四合院在北京城的历史中，不仅仅是人们的居住建筑，同时也是北京文化的载体。伴随800多年北京城市历史，四合院不但接纳了百姓众生，而且也滋生出自身的文化内涵。
四合院
文化如何形成
北京的民居文化形成来自社会的演变，政治和历史对民居文化具有重大的影响。人们的生活改变着民居形式，民居又对后来居住的人的生活构成影响，建筑与人和环境是不断互动、相互影响的。
北京著名四合院
1、到鲁迅故居去看一株枣树和另一株枣树
地址：北京市西城区阜成门内大街宫门口二条19号
2、到最励志北漂老人齐白石故居看玉兰花
地址：北京市东城区雨儿胡同13号
3、到茅盾故居感受老北京四合院的祥和
地址：东城区交道口南大街后圆恩寺胡同13号
4、秋天还可以去郭沫若故居赏银杏
地址：北京市西城区前海西街18号
所以，我们更应该了解这些传统文化，
让我国的传统传承下去！
谢谢大家！
老北京美食——北京烤鸭
老北京八大传统美食
北京烤鸭
炸酱面
果脯
豆汁
糖耳朵
炒肝
驴打滚
烧麦
北京烤鸭
北京烤鸭（又称北平烤鸭），是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食北京鸭。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。
吃法讲究
讲究季节
　吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。品味者主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。
讲究片法
　因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味更美。烤鸭烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。
讲究佐料
烤鸭为什么不能直接啃着吃？这是因为鸭子较肥，直接啃着吃，会非常油腻。现在北京烤鸭主要有三种吃法，搭配不同的作料。
其他北京美食
美食天下，我们一起去探索！
谢谢大家！
（ ）的北京
请用一句话来形容你眼中的北京
我眼中的北京
（热闹繁华）的北京
（华灯璀璨）的北京
（先锋时尚）的北京
（多姿多彩）的北京
（底蕴厚重）的北京
（金碧辉煌）的北京
（景色宜人）的北京
（人山人海）的北京
探究学习：
小组讨论：北京哪些文化活动是在传承祖国传统文化的，哪些文化活动是受外来文化影响的。
艺术实践
确定主题，用绘画、摄影作品和收集到的素材设计墙报，宣传我们眼中的北京城市文化活动。
墙报
板式
设计