(共38张PPT)
洛南县城关中学 刘岵楠
城关中学 党 春
走
进
化
学
世
界
化学实验
物质的变化和性质
走进化学实验室
物理变化 化学变化
概念 没有生成新物质的变化 有新物质生成的变化
本质区别(判断依据) 变化时是否有新物质生成
实例 矿石粉碎、水分蒸发、西瓜榨汁等 木炭燃烧、钢铁生锈、食物腐烂等
说明 化学变化常伴随发光、放热等现象,但有发光放热等现象产生的变化却不一定是化学变化
相互联系 化学变化过程中一定伴随着物理变化
伴随现象 物质的外形、状态等发生改变 能量变化、发光放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等
(一)物质的变化
有些化学变化是没有现象的,如一些中和反应;而物理变化有时也伴随着明显的现象:如氧气在零下218摄氏度时变成淡蓝色雪花状固体、电灯通电时发光放热。因此判断变化类型时不能看现象,而要看本质——是否生成新物质。
注意
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是 ( )
A、山体滑坡 B、冰川融化
C、电灯发光 D、物质燃烧
2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( )
A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热
C、生成白色固体 D、镁带消失
D
C
4.下列说法中正确的是( )
A.物理变化过程中一定有化学变化发生.
B.化学变化中一定伴随着物理变化
C.化学变化和物理变化一定不会同时发生 D.化学变化和物理变化无本质区别
3.下列诗句只涉及物理变化的是( )
A.野火烧不尽,春风吹又生
B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深,铁杵磨成针
D.爆竹声声除旧岁,梅花点点迎新春
C
B
(二)物质的性质
物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质
性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知
性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等 可燃性、还原性、氧化性、稳定性、毒性等
下列描述哪些是物理性质?哪些是化学性质?
A、铜绿受热时会分解;
B、纯净的水是无色无味的液体;
C、镁带在空气中能燃烧;
D、氧气不易溶于水且比空气密度大;
E、木棒受力会折断;
F、铁在潮湿的空气中易生锈;
G、煤是一种黑色固体。
(BDEG是物理性质,ACF是化学变化)
怎样区分变化和性质?
分析:
变化是物质从一种状态变成另一种状态,是一个过程;
性质是物质本身的一种属性,一种能力。
描述性质时常含有“是”“能”“会”“具有”“易”等字眼。
比如木材能燃烧、钢铁易生锈。
药匙
石棉网
蒸发皿
坩埚钳
锥形瓶
长颈漏斗
干燥管
漏斗
量筒
烧杯
胶头滴管
铁架台
试管
酒精灯
水槽
集气瓶
(三)常见仪器的使用
1、常用作少量物质的反应容器,或给少量液体或固体加热的仪器是 。
2、搅拌、过滤、蘸取液体时常用 。
3、向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸用 。
4、收集或贮存少量气体用 。
试管
玻璃棒
胶头滴管
集气瓶
5、往酒精灯里添加酒精用 。
6、拿走热的蒸发皿用 。
7、使烧杯、烧瓶均匀受热用 。
8 、用于装配气体发生器,便于往装置中添加液体用 。
9、用于给较大量物质加热、较大量物质反应容器及过滤时承接滤液的是 。
漏斗
坩埚钳
石棉网
长颈漏斗
烧杯
(四)药品取用的原则
1.“三不”原则:取用时不能用手直接接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不得品尝任何药品的味道。
2.节约原则:按规定用量取用。若没有说明用量,一般取最少量:液体1~2mL,固体只需盖满试管底部。
3.处理原则:实验用剩的药品既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不能带出实验室,要放在指定的容器里。
(五). 固体药品的取用
(1) 块状药品的取用
横放容器,把药品放在容器口
把容器慢慢竖立起来,使药品顺着器壁滑到底部
①
②
一横二放三慢竖
③
(2) 粉末状(颗粒状)药品的取用
一斜二送三直立
仪器:托盘天平
方法:游码归零,螺母调平,
左物右码,求和就成。
物质质量=砝码质量+游码质量
注意:
A.砝码要用摄子夹取。
B.精确到0.1克。
C.药品不能直接接触托盘(用纸或玻璃容器)。
D.使用完毕,游码归零,砝码回盒。
(3).称取一定量固体药品
(1)试管中装粉末药品时,先将试管倾斜,盛药品的药匙送入试管底后再将试管直立,这样做的目的是( )
A.避免药品沾在试管口和试管壁上
B.试药品快速落入试管底部
C.让药品均匀铺洒在试管里
D.这样操作方便安全
(2)下列试剂中,应该用药匙取用的是_____,应该用镊子取用的是_____。
A.氧化铜粉末 B.石灰石块 C.锌粒 D.试剂瓶中的盐酸
(3)用托盘天平称量某物质的质量时,如果指针向左偏,则需要( )
A.调节天平平衡螺母的位置 B.添加砝码(移动游码)
C.取下一些砝码 D.添加物品
A
BC
拓展与应用
A
B
(六). 液体药品的取用
口诀: 瓶塞倒放口对口,缓慢倒液签向手 。
轻刮残液塞紧塞,放回原处签朝外。
多量取液
——倾倒入指定容器
(2) 少量取液
用滴管取少量的液体
滴管
滴瓶
用后的滴管的放置
【注意事项】
1.使用滴管时,滴管不能伸入容器内,也不能接触容器内壁,应垂直于容器正上方。
2.取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒放。
3.用过的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管
不用冲洗)。
(3) 量取一定量的液体药品
俯视读数会使测量值偏大
仰视读数会使测量值偏小
正确
先倾倒,后改用胶头滴管滴加
【注意事项】
1.量筒必须放平稳,读数时视线要与量筒内液体凹液面的最低处相平。
2.量筒底无“0”刻度。
3.量筒不能加热。
4.不能做反应器、不能溶解、稀释溶液。
注意
量筒的使用
仰视偏低
俯视偏高
1.胶头滴管在使用过程中不能平放或者倒置的原因是( )
A、防止试剂腐蚀胶帽 B、防止试剂腐蚀皮肤
C、防止试剂挥发 D、防止试剂流出
2. 下列实验的基本操作中,不正确的是( )
A.取较大量液体时,用胶头滴管
B.取下试剂瓶的瓶盖倒放在桌面上
C.倾倒液体时,速度要缓慢
D.倾倒液体药品时,试剂瓶上的标签向着手心
合作探究
A
A
3、有10ml、50ml、100ml三种规格的量筒,如果要量取8ml的水,选择哪种量筒较好?
4、某同学量8ml的水时,读数时仰视,则该同学实际量取的水是大于8ml还是小于8ml ?
注意:读数时,只读出小数点后一位,如:8.4ml、55.3ml
(大于8ml)
(10ml)
想一想:使用酒精灯应注意什么事项?
(七)给物质加热
酒精灯的使用方法
1、绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精
2、绝对禁止用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯
3、熄灭酒精灯应用灯帽盖灭,不可用嘴去吹
4、万一不慎碰倒酒精灯,
应用湿抹布扑盖
想一想:下列哪种加热方法是正确的?
A B C
1)液体不超过试管容积的三分之一
2)试管夹由下向上夹持在试管的中上部
3)试管与水平桌面成约450角
4)试管外壁的水必须擦干净
5)用外焰加热,先预热,后集中加热
6)试管口不要对着自己或别人
7)加热时,试管底部不要突然接触灯芯
8)加热后的试管不能骤然冷却
“焰心”不等于“灯芯”
注意
给试管中液体加热应
指出如图1-7所示给试管里的液体加热实验操作的错误。
①____________________________
②___________________________
③___________________________
④____________________________
试管内液体太多
没有用酒精灯外焰加热
试管夹没有夹在试管中上部
试管夹用反了
原则:从左到右,从下向上
(八)仪器的连接
(九).玻璃仪器的洗涤
判别仪器干净标志:
仪器上附着的水既不聚成水滴也不成股流下,
而是形成一层均匀的水膜。
(1)使用后不需要清水刷洗的仪器是( )
A.试管 B.烧杯 C.漏斗 D.滴瓶中的滴管
(2)下列用试管刷刷洗试管的操作中,不正确的是( )
A.把试管刷伸入附有污物处,转动试管刷多次
B.稍用力,适当地转动试管刷,上下抽动试管刷
C.适当地转动和抽动的方法结合起来刷洗
D.上下用力拉抽试管刷
(3)请问:
你在帮家长洗碗或水杯时,怎样知道碗或水杯性干净了
D
D
走进化学世界
化学研究对象
物质
变化
性质
物理变化
化学变化
(是否生成新物质)
物理性质
化学性质
(是否通过化学变化表现)
探究实验
对蜡烛及其燃烧的探究
对人体吸入空气和呼出气体的探究
实验基本操作
常用仪器
药品的取用
物质的加热
仪器的连接
仪器的洗涤
固体药品的取用
液体药品的取用
小结:
今天作业:总结`《第一单元》基础知识。
今天练习:1、阅读教材《第一单元》
2、复习探究实验(课题二)
同学们:
化学是一门以实验为基础的科学,它与我们的生活有着千丝万缕的联系。你们在学习的过程中可能会遇到各种各样的困难和挫折,但要坚信:世界上没有比头颅更高的山,没有比脚更长的路。只要你们学习时投入了热情,挥洒了汗水,付出了心血,凝聚了智慧,那么,我深信:成功一定会属于你们!最后,我衷心祝愿所有同学学业有成,美梦成真!