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第一节 认识有机化合物
第七章 有机化合物
学习目标
核心素养
1．知道有机化合物是有空间结构的，以甲烷为例认识有机物中碳原子的成键特点。
2．知道同系物、同分异构体的概念，能根据结构式或结构简式判断它们是否为同分异构体或同系物。?
宏观辨识与微观辨析：
1．能从原子、分子水平分析烷烃的微观特征，能运用化学符号说明同系物、同分异构现象。
2．能从物质的微观角度说明烷烃的结构特征。
3．能用不同的化学符号描述常见的简单有机物。
第一节 认识有机化合物
第一课时
第七章 有机化合物
导入：
目前，在自然界里发现的和由人工合成的有机化合物已经有几千万种，而且新的有机化合物仍在不断地被发现或合成出来。其中，有些物质有特殊的性质和功能，有些物质与人类的生命活动息息相关。为了人类的生存和发展，化学家们不断地对有机化合物进行研究，逐渐揭开了包括生命之谜在内的许多科学奥秘，也使我们的物质世界更加丰富多彩。
青霉素
维生素C
木糖醇
聚氯乙烯塑料
C2H5OH
酒
CH3COOH
醋
蔗糖
C12H22O11
指含有碳元素的化合物，简称有机物。
除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)及其盐和金属碳化物
定义：
组成元素：
C、H、O、N、P、S、卤素等
有机化合物
最简单的有机化合物——
甲烷
一、甲烷的存在
甲烷的存在
煤矿坑道气
沼气
天然气
油田气
西气东输管道施工现场
二、甲烷的结构
分子式
CH4
电子式
H
H
C
H
H
··
··
··
··
结构式
H
H
C
H
H
空间结构
球棍摸型
比例模型
正四面体
甲烷的分子式和结构简式都是CH4，在甲烷分子
中以______原子为中心，_________原子为顶点形成____________，4个C—H键的长度和强度________，
夹角______。
相等
正四面体结构
碳
四个氢
相同
甲烷的结构特点
三、甲烷的性质
1、物理性质
由甲烷的存在以及以前所学知识推测甲烷的物理性质：
无色、无味的气体，
密度比空气小
极难溶于水。
2、化学性质
通常情况下，
甲烷性质很稳定，在特定条件下可与某些物质发生反应。
（1）甲烷的氧化反应（燃烧）
CH4
+
2O2
CO2
+
2H2O
点燃
【实验7-1】甲烷与氯气的反应
实验
操作
【实验7-1】甲烷与氯气的反应
实验
操作
信息
反应
条件
反应物
状态
生成物
状态
反应中
的现象
液面
变化
实验1
实验2
试管②中淡黄绿色逐渐变浅，
试管壁有油状液体,
试管中有少量白雾。
将试管倒扣在水面上，试管内液面上升。
甲烷与氯气的反应条件：
光照
光
分析问题：
结论：
甲烷与氯气发生反应，生成了不溶于水的油状液体和氯化氢气体
化学反应的实质？
小结：
1.什么叫有机化合物？
2.什么叫烃？
3.甲烷的结构
只含碳、氢元素的有机物叫烃.
含碳元素的化合物称为有机化合物.
分子式、电子式、结构式、空间结构
4.甲烷的性质
1.甲烷的氧化反应
2.与卤素单质光照取代反应
b.与高锰酸钾等强氧化剂不反应
a.燃烧
课堂练习
课后作业
第一节 认识有机化合物
第二课时
第七章 有机化合物
有机化合物中碳原子的成键特点
【活动一】
将四个碳原子连接成碳骨架
仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。CxHy
碳
tàn
烃
tīng
氢
qīng
关键字：只含有C和H元素
烃
烷
烃
常见烷烃的结构式和球棍模型
1、烷烃:
烃分子中的碳原子之间只以单键结合，剩余价键全部跟氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”。这样的烃叫做“饱和烃”，也叫烷烃。
注意三点:
单键：“C–C”
链状(可能有支链）
C剩余价键与H结合
2）结构简式：
CH3CH3
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2CH3
3）通式：
CnH2n+2
(n≥1)
烷烃的简单命名：
②碳原子数在10以上，用数字表示
如：C17H36
C20H42
①碳原子数在1-10之间，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示；
十七烷
辛烷
戊烷
二十烷
如：C5H12
C8H18
3、烷烃的性质：
（1）物理性质：
随碳数增加，呈递变性状态：气?液?固；
n≤4的烃常温下均为气态；
沸点依次增加；ρ依次增大（但小于1）；
均不溶水。
3、烷烃的性质：
（1）物理性质：
随碳数增加，呈递变性状态：气?液?固；
n≤4的烃常温下均为气态；
沸点依次增加；ρ依次增大（但小于1）；
均不溶水。
（2）化学性质：
燃烧
化性相似，物性相似（递变）
4、同系物：
结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。
碳原子均间均以单键结合成链状（含支链）。
结构相似：
化学键种类相同，分子的形状相似
通式相同：
CnH2n+2
分子组成：
相差CH2原子团。
C数不同。
性质相似：
同类物质
一同一差两相似
烷烃
同系物
名 称
熔点/℃
沸点/℃
相对密度
正丁烷
-138.4
-0.5
0.5788
异丁烷
-159.6
-11.7
0.557
丁
烷
C4H10
CH3CH2CH2CH3
CH3CHCH3
CH3
正丁烷
异丁烷
5、同分异构现象和同分异构体：
1）定义：
化合物具有相同的分子式，而具有不同结构式的现象叫同分异构现象。
具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。
分子式相同，结构不同
2）烷烃同分异构体的性质：
物性：
化性：
随支链↗,溶、沸点↘;ρ↘
相似
概
念
内 涵
比较
对象
实
例
同位素
同素异形体
同系物
同分异构体
质子数等，
中子数不等
原子
氕、氘、氚
同一元素形成的不同单质
单质
O2、O3
结构相似，相差一个或n个CH2
化合物
C2H6、C4H10
分子式相同，结构不同
化合物
CH3(CH2)2CH3、
C(CH3)3
同位素、同素异形体、同系物、同分异构体四种概念的比较
下列五组物质中___互为同位素，___是同素异形体，
___
是同分异构体，___是同系物，___是同一物质。
1、
2、白磷、红磷
3、
H
H
4、CH3CH3、
|
|
H－C－Cl
、Cl－C－Cl
|
|
Cl
H
5、CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4
练习1：
1
2
5
4
3
CH3
CH3CHCH3
|
反馈练习：
1、下列物质中属于有机物的是：（
）
A、二氧化碳
B、尿素
C、蔗糖
D、碳酸氢铵
2、下列气体在氧气中充分燃烧后，其产物既可使无水硫
酸铜变蓝色，又可使澄清石灰水变浑浊的是（
）
A、HCl
B、CH4
C、H2
D、CO
BC
B
3、下列有关甲烷的取代反应的叙述正确的是( )
A.甲烷与氯气的物质的量之比为1∶1,混合发生取代反应只生成CH3Cl
B.甲烷与氯气的取代反应,生成的产物中CH3Cl最多
C.甲烷与氯气的取代反应生成的产物为混合物
D.1
mol甲烷生成CCl4最多消耗2
mol氯气
C
4、下列关于甲烷的说法正确的是( )
A.实验室可以用排水法收集甲烷
B.只有纯净甲烷在空气中安静燃烧
C.甲烷与溴水发生取代反应
D.甲烷在空气中燃烧只生成二氧化碳和水
A
5、若甲烷与氯气以物质的量之比1∶3混合,在光照下
得到的产物:①CH3Cl，②CH2Cl2，③CHCl3，④CCl4，
⑤HCl,其中正确的是（
）
A.只有①⑤
B.只有③⑤
C.①②③⑤的混合物
D.①②③④⑤的混合物
D
课堂练习
课后作业
