山东省济南市长清第一中学2020-2021学年高二下学期期中考试生物试卷 含答案

长清一中2020-2021学年下学期期中质量检测
高二生物试题
（时间：90分钟 满分：100）
一、单选题：本题共24小题，每小题1.5分，共36分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。
1．关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中，错误的是（　　）
A．果酒制作中，对葡萄进行多次反复冲洗以防止杂菌污染
B．果酒制作过程中，若发酵条件控制不当果酒可能变酸
C．果醋制作相对于果酒制作所需的发酵温度更高
D．果醋制作过程中，应连续充入无菌空气以利于醋酸发酵
2．格瓦斯是一种盛行于俄罗斯等国家的含低度酒精的饮料，其传统做法是以俄式大面包为基质，由酵母菌和乳酸菌发酵而成。相关叙述正确的是（　　）
A．酵母菌和乳酸菌都具有成形的细胞核
B．发酵时两种菌都产生酒精和CO2
C．发酵时要保证温度适宜并保持密闭
D．发酵时两种菌为互利共生的关系
3．如图为泡菜制作流程图，下列相关叙述错误的是（　　）
A．腌制过程中因为盐水比细胞液浓度高，细胞会失水，产生的水使坛子中溶氧量增加
B．所用的盐水需煮沸冷却以除去水中的氧气并杀灭其他杂菌
C．泡菜制作中乳酸含量增加，有利于抑制各种微生物的生长和繁殖
D．乳酸菌在长期储藏过程中进行细胞呼吸，会积累了一定量的CO2，使泡菜坛的水槽中有气泡冒出
4．如图所示为分离某种以尿素为氮源的细菌实验过程，下列叙述错误的是（　　）
A．土样从有哺乳动物排泄物的地方取，获得目的菌种几率很高
B．取不同稀释倍数的土壤稀释液各0.1mL，分别涂布于全营养LB固体培养基、尿素固体培养基上
C．将实验组和对照组37℃恒温培养24至48h时，需将平板倒置
D．在尿素固体培养基上生长的细菌都是以尿素为氮源的细菌
5．下列有关微生物培养的叙述错误的是（　　）
A．欲获得能分解石油的微生物的菌落，所用培养基中需要添加琼脂
B．筛选产果胶酶的微生物的培养基要以果胶为唯一碳源
C．要从细菌与真菌混杂的菌群中将细菌纯化，培养基除碳源、氮源、水、无机盐、特殊营养物质外，最好添加抗生素制成选择培养基
D．实验前对培养基的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法，培养皿一般用干热灭菌法灭菌
6．在微生物培养过程中，由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物。平板划线法和稀释涂布平板法是常用的获取纯培养物的方法。下列说法不正确的是（　　）
A．两种纯化方法的核心都是要防止杂菌污染，保证培养物的纯度
B．用稀释涂布平板法进行微生物的计数时，所得数据往往比实际数据偏大
C．通常对接种室用紫外线照射30min，照射前可适量喷洒石炭酸等消毒液来增强消毒效果
D．接种环在划线前后都需要灼烧，涂布器在接种前也需要灼烧，但两种处理方法不同
7．下列有关植物细胞全能性的叙述，正确的是（　　）
A．植物体只有高度分化的体细胞才具有发育成完整个体的潜能
B．植物体内某些体细胞没有表现出全能性，其原因是所含基因不同
C．植物细胞的全能性是植物体细胞杂交技术的理论基础
D．高度分化的植物细胞随时可能表现出全能性
8．白菜和甘蓝均为二倍体生物，科学家利用植物体细胞杂交的方法获得了白菜﹣甘蓝。它具有生长周期短，耐热性强和易储存等优点。下列叙述错误的是（　　）
A．用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁体现了酶的专一性
B．白菜﹣甘蓝的产生用到了植物原生质体融合和植物组织培养技术
C．植物体细胞杂交的目的是克服远缘杂交不亲和的障碍获得杂种细胞
D．利用植物体细胞杂交技术培育四倍体白菜﹣甘蓝的过程中不会发生同源染色体联会现象
9．下面的简式表示植物组织培养的大致过程，据此判断不正确的是（　　）
①②③→④
A．若①是来自不同植物体细胞融合的杂种细胞，则④可能出现不同植物的遗传特性
B．若①是花粉，则④是单倍体植株，经染色体加倍后可得到稳定遗传的品种
C．若①是人参细胞，对②进行扩大培养可提高细胞产物人参皂甙的产量
D．若①是具有杂种优势的农作物细胞，则用③进行繁育会发生性状分离
10．我国科学家利用体细胞诱导产生多能干细胞（iPS细胞），并将其注射到无法发育到成体阶段的四倍体囊胚中，最终获得克隆鼠。经鉴定证实克隆鼠确实从iPS细胞发育而来，并可繁殖后代。实验流程见如图，下列分析错误的是（　　）
A．已分化的小鼠体细胞在特定条件下可恢复全能性
B．四倍体囊胚由于染色体数目变异而无法发育为成体
C．四倍体囊胚可以激发iPS细胞全能性的表达
D．克隆鼠是由iPS细胞和四倍体囊胚细胞融合后发育而来
11．在克隆哺乳动物过程中，通常作为核移植受体细胞的是去核的（　　）
A．卵原细胞 B．初级卵母细胞
C．次级卵母细胞 D．卵细胞
12．如图为动物细胞培养的基本过程，以下叙述错误的是（　　）
A．容器A中放置的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是细胞分裂能力强
B．将剪碎的组织用胰蛋白酶或胃蛋白酶处理，制成B瓶中的细胞悬液
C．C、D瓶中的培养液为保证无菌、无毒的环境，需要添加一定量的抗生素
D．培养过程中还需要提供O2和CO2等气体环境，CO2主要是维持培养液的pH
13．如图为哺乳动物受精作用及胚胎发育示意图，a、b表示胚胎发育的两个不同时期．下列有关叙述错误的是（　　）
A．①过程发生了同源染色体的分离和自由组合
B．②过程细胞通过有丝分裂的方式增殖
C．a时期可分离得到胚胎干细胞
D．b时期会分化成三个胚层
14．人群中有部分人体内缺乏乳糖分解酶，饮用鲜牛奶后会导致肠胃不适、消化不良。“低乳糖奶牛”的诞生，有望给患有“乳糖不耐症”的人群提供“放心奶”。如图是“低乳糖奶牛”的培育过程，相关叙述正确的是（　　）
A．犊牛的性状和黑白花奶牛的性状完全一致
B．去核的卵母细胞可用去核的乳腺细胞代替
C．犊牛的出生体现了动物细胞的全能性
D．体细胞核移植技术可用于人类组织器官的移植和保护濒危动物
15．下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是（　　）
A．卵裂期细胞的体积随分裂次数增加而不断增大
B．囊胚的滋养层细胞可发育成生物体的任何组织器官
C．动物胚胎发育的早期有一段时间是在透明带内进行的
D．培育试管婴儿涉及体内受精、早期胚胎培养和胚胎移植等
16．生物工程中，所用物质与其发挥的作用不能对应的是（　　）
A．限制酶﹣﹣切断DNA碱基对间的氢键
B．载体﹣﹣携带目的基因导入受体细胞
C．灭活的病毒﹣﹣诱导动物细胞融合
D．钙离子﹣﹣增大细菌细胞的通透性
17．科研人员利用农杆菌转化法将抗病毒蛋白基因C导入番木瓜，培育出转基因抗病番木瓜，Ti质粒如图所示。下列叙述，正确的是（　　）
A．农杆菌的拟核DNA与番木瓜基因发生重组
B．构建重组质粒需要限制酶和DNA聚合酶
C．含重组Ti质粒的农杆菌具有四环素抗性
D．转基因抗病番木瓜不具有卡那霉素抗性
18．PCR技术是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法，使目的DNA得以迅速扩增，其简要过程如图所示。下列关于PCR技术叙述错误的是（　　）
A．PCR反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板
B．PCR技术制备大量DNA时引物要被不断消耗
C．PCR技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增
D．DNA的合成方向总是从子链的5′端向3′端延伸
19．图（a）依次为EcoRⅠ、BamHⅠ和Sau3AⅠ三种限制酶识别序列与切割位点，图（b）为某种表达载体示意图，下列有关分析正确的是（　　）
A．DNA片段被BamHⅠ、Sau3AⅠ酶切后可形成不同的黏性末端
B．不能使用限制酶EcoRⅠ、BamHⅠ获取目的基因
C．抗生素抗性基因可用于鉴别目的基因是否表达
D．使用限制酶EcoRⅠ、Sau3AⅠ切割质粒可防止自身环化
20．CCR5是HIV入侵人体T细胞的主要辅助受体之一。有科学家为了使婴儿一出生就具有抵抗艾滋病的能力，通过基因编辑破坏了受精卵中的CCR5基因，该做法引起了民众普遍的担忧。下列各项不属于担忧依据的是（　　）
A．CCR5基因可能还参与了其他生理过程的调控
B．基因编辑技术有可能因编辑对象错误（脱靶）造成不可预知的后果
C．被编辑个体受其他疾病感染的风险可能会提高
D．该技术虽然符合人类伦理道德，但可能存在潜在的安全风险
21．转基因食品存在“是否安全”的争议，有人认为转基因食品是有害的。比如抗“草甘膦（除草剂）”转基因农作物的种植，使喷洒除草剂的人患癌症。请用已学知识判断以下说法正确的是（　　）
A．自古就有“吃啥补啥”的说法，所以吃了转基因食品，则其中的基因会整合到人的基因组中
B．严格管理好目的基因和控制好目的基因的表达部位，则转基因食品安全性可以得到保障
C．若食用转基因大米，就一定会对人的健康造成危害
D．抗除草剂植物生产的食品会导致人患癌症
22．某生物制品公司用如图方法生产干扰素。下列说法正确的是（　　）
A．能产生干扰素的酵母菌是基因工程创造的新物种
B．干扰素是由淋巴细胞产生的，所以只有淋巴细胞中才有干扰素基因
C．该过程所运用的生物学原理是基因重组
D．若要获得更耐储存的干扰素则利用蛋白质工程来直接改造蛋白质
23．下列对发酵工程内容的叙述，正确的是（　　）
A．单细胞蛋白就是从人工培养的微生物菌体中提取的蛋白质
B．用诱变育种、细胞工程、基因工程等方法选育出性状优良的工程菌并进行扩大培养
C．青霉素是抗生素，所以在青霉素生产过程中不需要再灭菌
D．在谷氨酸发酵过程中，PH呈酸性时产生乳酸或琥珀酸，PH呈碱性时产生谷氨酸
24．如图是应用生物工程技术，实现利用牛的乳腺细胞生产人体血清白蛋白的操作流程．下列有关叙述错误的是（　　）
A．细胞①中已含有人体血清白蛋白基因
B．获取细胞②的技术为核移植
C．与图示技术相比，试管牛培育过程特有的生物技术是体外受精
D．早期胚胎发育到囊胚期时，需要取其内细胞团做DNA分析，进行性别鉴定
二、不定项选择题：本题共8小题，每小题3分，共24分。每小题给出的四个选项中，有的只有一个选项正确，有的有多个选项正确，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。
25．图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示。下列有关叙述，不正确的是（　　）
A．图乙中曲线①、②可分别表示装置甲中O2浓度、酒精浓度的变化
B．用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀a、b
C．甲瓶中的葡萄汁装量不要超过 1/2
D．果酒、果醋所用的菌种都含有线粒体，都能进行有氧呼吸
26．养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可被硝化细菌吸收利用。在“养殖池底泥中硝化细菌的分离与计数”实验中，说法错误的是（　　）
A．需要配制添加一定浓度氨盐的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选硝化细菌
B．应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行
C．可以采用平板划线法进行接种，还需与未接种的空白培养基同时培养
D．应将接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养，原因是硝化细菌为自养微生物
27．如图为烟草植物组织培养过程的流程图。下列有关叙述错误的是（　　）
A．对过程①获取的根组织块应做较彻底的灭菌处理
B．过程②应根据要求使用适宜的培养基，在避光的环境中进行
C．过程③发生脱分化，其实质是基因的选择性表达
D．定向诱导X细胞可得到有利的突变体
28．人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗HCG的单克隆抗体可用于早孕诊断。人工制备抗HCG单克隆抗体的大致流程如图，下列叙述错误的（　　）
A．①过程中促融剂常用灭活的病毒，不可用聚乙二醇
B．②过程筛选出的杂交瘤细胞都能产生抗HCG抗体
C．③过程专一抗体检测利用抗原与抗体特异性结合的原理
D．④过程的培养液中需要添加动物血清等物质
29.．中科院动物所和福州大熊猫研究中心合作，通过将大熊猫的细胞核植到去核后的兔子卵细胞中，在世界上最早克隆出一批大熊猫早期胚胎，这表明我国的大熊猫人工繁殖研究再次走在世界前列。下列有关克隆大熊猫胚胎的叙述中，错误的是（　　）
A．形成早期胚胎的过程中，依次经历了卵裂、囊胚、桑椹胚、原肠胚等几个阶段
B．兔子卵细胞质的作用是能激发大熊猫细胞核的全能性
C．克隆出的早期胚胎中，各细胞间具有相同的遗传信息
D．在形成早期胚胎的过程中，尚未出现细胞的分化
30．利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂的流程如图所示，有关叙述不正确的是
A．过程①需使用逆转录酶
B．过程②利用PCR扩增CarE基因需使用解旋酶和耐高温的DNA聚合酶
C．过程③可用NaCl溶液处理大肠杆菌，使之成为感受态细胞
D．过程④可利用DNA分子杂交鉴定目的基因是否已插入受体细胞染色体DNA上
31．用XhoⅠ和SalⅠ两种限制性核酸内切酶分别处理同一DNA片段，酶切位点及酶切产物分离结果如图。以下叙述正确的是（　　）
A．图中两种酶识别的核苷酸序列不同
B．图中酶切产物可用于构建重组DNA
C．泳道①中是用SalⅠ处理得到的酶切产物
D．图中被酶切的DNA片段是单链DNA
32．动物生物反应器和研究开发重点是动物乳腺反应器和动物血液反应器，即把人体相关基因整合到动物胚胎里，使生出的转基因动物血液中或长大后产生的乳汁中含有人类所需要的药用蛋白质。以下相关说法错误的是（　　）
A．在制备乳腺生物反应器时需将目的基因导入到乳腺细胞中
B．将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等结合在一起构建成表达载体
C．鉴别药用蛋白基因是否导入受体细胞可利用PCR技术
D．转基因动物产生的生殖细胞可能含有药用蛋白基因
三、非选择题：共40分
33．回答有关微生物培养有关的问题：
（1）厨房中的厨余垃圾多为湿垃圾，湿垃圾处理的有效方法之一是用微生物对其进行降解。如图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。
A．配制的培养基中加入的碳源是　 　。
B．据图，菌落①与菌落②周围产生了透明圈，产生透明圈的原因是　 　。
（2）某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方为：蛋白胨10克、葡萄糖5克、蔗糖5克、KH2PO42克、显色剂（伊红美蓝）0.2g、琼脂12克，将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。根据用途划分，该培养基属于　 　培养基，若要分离能分解尿素的细菌，需对培养基作出的两项调整是　 　。
（3）对同一浓度的脲酶生产菌稀释液，分别用血细胞计数板计数和稀释涂布平板法计数，若不存在实验误操作，则前者的数量　 　（填“多于”、“等于”或“小于”）后者，其原因是　 　。
34．回答下列与动物细胞工程有关的问题：
（1）动物细胞培养中，在细胞发生贴壁生长过程中会出现　 　现象．贴满瓶壁的细胞一般用 酶处理后分瓶继续培养，这种培养过程称为　 　培养．
（2）上图所示的制备单克隆抗体的过程中，在获得B淋巴细胞之前，小鼠已被多次注射相同抗原，注射后小鼠体内发生　 　（填“细胞”或“体液”）免疫反应，生成能产生抗体的B淋巴细胞（浆细胞）。①过程中，如果细胞发生两两融合，融合后出现
　 　种不同的融合细胞，②过程需在特定的　 　培养基上进行筛选，从而得到杂交瘤细胞．③过程培养细胞的环境中，含有较高浓度的 气体。
（3）由上图所示过程生产出的单克隆抗体不能直接用于人体，理由是
。
35．人组织纤溶酶原激活物（htPA）是一种重要的药用蛋白，可在转htPA基因母羊的羊乳中获得．流程如下：
（1）基因工程操作的核心步骤是 。DNA连接酶是将两个DNA片段连接起来的酶，常见的有　 　和　 　。
（2）为获取更多的卵（母）细 胞，要对供体母羊注射促性腺激素，使其　 　．采集的精子需要经过　 　，才具备受精能力。若受精作用发生在体内，则有两道屏障防止多精入卵，其中第一道屏障是　 　．
（3）将重组表达载体导入羊受精卵常用的方法是　 　．为了获得转基因母羊，移植前需对已成功转入目的基因的胚胎进行　 　．利用胚胎分割和胚胎移植技术可获得多个转基因个体，这属于 生殖，胚胎分割用的胚胎一般是　 　 胚。
（4）若在转htPA基因母羊的羊乳中检测到　 　，说明目的基因成功表达．
36．“黄金大米”是一种新型转基因大米，其β﹣胡萝卜素的含量是普通大米的23倍，因大米抛光后呈现黄色而得名。通过转基因技术将胡萝卜素转化酶体系转入到大米胚乳中获得“黄金大米”的培育流程如图所示。请回答下列问题：（已知酶Ⅰ的识别序列和切点是﹣G↓GATCC﹣，酶Ⅱ的识别序列和切点是﹣↓GATC﹣）
（1）在基因工程中使用的载体除图中质粒外，还有　 　等，图中基因Ⅰ、Ⅱ的作用是　 　。
（2）图中涉及的酶Ⅰ或酶Ⅱ主要是从　 　中分离纯化出来的。据图分析，在构建基因表达载体c的过程中，质粒需用　 　（限制酶Ⅰ或限制酶Ⅱ）进行切割。
（3）若过程d用到了农杆菌转化法，则目的基因插入的c的位置应该是　 　。
（4）为检测水稻细胞是否表达出胡萝卜素转化酶，用到的检测方法是　 　。过程e获得符合要求的个体需要用到的植物激素是　 　。
生物答案
一、单选题：本题共24小题，每小题1.5分，共36分。
1-5 ACDDC 6-10 BCCDD 11-15 CBADC 16-20 ADCDD 21-24 BCBD
二、不定项选择题：全部选对的得3分，选对但不全得1分，有选错的得0分，共24分
25.CD 26.ACD 27.ACD 28.AB 29.AD 30.BCD 31.ABC 32.A
三、非选择题：除标注外，每空1分，共40分
33.（9分）（1）A.淀粉 B.淀粉遇碘液显蓝色，产淀粉酶的菌落周围淀粉被水解，形成透明圈（2分）
（2）鉴别 将蛋白质换为尿素，伊红美蓝换成酚红（2分）
（3）多于 前者活菌和死菌一起计数，后者只计数活菌且存在多个产脲酶菌形成一个菌落的情况（2分）
34.（8分）（1）接触抑制 胰蛋白酶 传代
（2） 体液 3 选择 CO2
（3）小鼠产生的抗体对于人体来说是抗原，存在着免疫排斥反应。
35.（11分）（1）基因表达载体的构建 E．coliDNA连接酶 T4DNA连接酶
（2）超数排卵 获能 透明带反应
（3）显微注射法 性别鉴定 无性生殖 桑椹胚或者囊胚
（4）htPA（或人组织纤溶酶原激活物）
36.（12分）（1）噬菌体、动植物病毒等（2分） 作为标记基因，鉴别受体细胞是否含有目的基因，从而将含有目的基因的细胞筛选出来（2分）
（2）原核生物 限制酶Ⅰ
（3）Ti质粒的T﹣DNA上（2分）
（4）抗原﹣抗体杂交（2分） 生长素和细胞分裂素（2分）