人教版初中生物七年级下册第四单元第二章 第3节合理营养与食品安全 课件（19张PPT）

(共19张PPT)
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合理营养与食品安全
第三节
健康报摘要（1）
洋快餐与小胖墩儿??
　
如今的小胖墩儿越来越多，据北京、天津、上海、广州等城市的统计资料表明，在少年儿童人群中，肥胖儿约占15％。有关专家指出，肥胖与吃得太多、运动过少有关，而不少小胖墩儿是由洋快餐催肥的。
　　目前市场上的洋快餐含高蛋白、高脂肪、高热量。
早餐是金
午餐是银
晚餐是铜
友情提示：
讨论
你或你的身别的人有哪些不良的饮食习惯？
中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃饱，午吃好，晚吃少”的观念。
一日三餐的饮食搭配
饮料含糖较多，不要每天当开水喝，更不能在就餐时一口饭一口饮料，这样会把胃酸冲淡。
甜饮料喝得多了，也会影响正餐营养的吸收。以喝白开水为好。
什么叫合理营养？
想一想
全面
平衡
种类齐全
量要合适
油脂类
乳类
肉类
果蔬类
谷类
平衡膳食宝塔
平衡膳食宝塔：
1.所示食物的比例有什么特点？
谷类最多，油类最少
2.我们的饮食应遵循什么原则？
食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和
薯类；每天吃奶类及豆制品；经常吃适量的鱼、
禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
健康报摘要（2）
让食物中毒远离家庭???
　　卫生部最近公布的今年前三季度食物中毒情况表明，全国共报告重大食物中毒300起，中毒10233人，死亡251人。其中，发生在家庭中的食物中毒事件占46％，造成213人死亡，占中毒死亡总数的91％。
　
怎样才能有效预防各类食物中毒呢？
1.应当关注食品包装上的哪些内容？
分析食品包装袋（盒）
有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，
保质期生产厂家和厂家地址等。
2.怎样判断包装食品是否过了保质期？
动动脑
食品的安全问题包括哪些方面？
卫生、无毒无害、色素安全、无污染、在保质期内……
说一说
生产
运输
加工
储存
烹饪
你知道
绿
色
食
品吗？
1.什么叫绿色食品？
产自良好生态环境的，无污染、安全、
优质的食品统称为绿色食品。
2.标志：
A级
AA级
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