2020-2021学年高一生物人教版必修二第6章第1节杂交育种与诱变育种教案

《杂交育种与诱变育种》教学设计
学习目标：
【知识与技能】
1、简述杂交育种的概念，举例说明杂交育种的方法，优缺点。
2、举例说明诱变育种在生产中的应用。
3讨论遗传和变异规律在生产实践中的应用。
总结杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种的异同点。
【情感与态度】
1、讨论育种科学技术发展是科学、技术、社会的相互作用。
2、体会科学技术在发展社会生产力、推动社会进步等方面的巨大作用。
【教学重点】
遗传和变异规律在改良农作物和培养家畜新品种方面的应用
【教学难点】
1、杂交育种和诱变育种的优点和局限性。
2、用遗传图解表示各种育种过程。
【教学过程】
教师活动
学生活动
设计意图
视频导入：
（播放袁隆平杂交水稻培育视频）
刚我们在视频中看到的是袁隆平院士培育杂交水稻的研究思路。杂交水稻能实现了水稻的高产，这是集中了多个品种的优良性状的结果。将不同品种的优良性状选择杂交的方式集中，这实际上就是杂交育种的思路，今天就让我们一起走进第6章第一节，来学习杂交育种与诱变育种。
观看视频
激发学生兴趣，
【问题1】小麦的高秆(D)对矮秆(d)（抗倒伏）为显性，抗病(T)对不抗病(t)为显性。现有高秆抗病（DDTT）和矮秆不抗病(ddtt)的两个纯合小麦品种，用什么方法可获得同时具备两个优良性状的纯合矮秆抗病(ddTT)小麦？请用图解表示你的设计思路。
展示PPT育种方案，点评纠错
点拨关键：我们需要的是能够稳定遗传的纯合子新品种—AAbb，就必须得到F2中的高产抗病植株（A
bb）进行连续自交，逐代选育，直到不再发生性状分离为止，才能得到AAbb纯合子。
1）思考、讨论、学生在草稿上绘图
2）小组代表展示学习成果
3）小组互评
通过探究，理解杂交育种的方法及优缺点
过渡：刚刚大家已经运用自己所学的知识解决了一个植物优良性状集中的问题，接下来请大家继续运用刚刚的研究思路，来迁移解决下这个动物优良性状集中的问题：
探究2：
假设现有长毛立耳猫（bbEE）和短毛折耳猫（BBee）,如何培育出能稳定遗传的长毛折耳猫（bbee）？请用文字分步骤写出育种方案。
ppt示参考方案
师点拨：这个问题，我们依然是选择先杂交得到F1，然后将F1雌雄个体交配获得F2，然后从F2中选择优良性状，这个题目相比与上一个题目，优良性状出现的时候就已经是纯合子，所以选优过程会简单一点。
理解杂交育种基本思路，写出育种方案
学生代表说出方案
巩固杂交育种基本方法
了解杂交育种方法掌握情况
师：好，那我们一起来归纳一下，运用杂交方法育种，即杂交育种的相关知识。
师生共同板书归纳：
杂交育种
概念
方法
原理
师：点明杂交育种获得的稳定遗传品种与杂交水稻的区别。（杂交育种我们通常要求获得的是一个能稳定遗传的纯合品种，而袁隆平院士他们培育的杂交水稻仅是利用将基因型不同的亲本个体相互杂交产生的F1，它在生长势、繁殖力、抗逆性、产量和品质等优于双亲的一种杂种优势；且这种杂种优势通常只在F1中表现最明显，F2之后可能会减弱，所以年年需要制种。）
师：刚刚我们在探究1和探究2的时候已经发现了杂交育种最大的突出优点是。。。。（引导学生说出）将亲本的优良性状集中，那有没有同学也发现了这种育种方法哪些方面的缺点呢？
缺点：1.育种时间长，筛选过程繁琐（联系单倍体育种：明显缩短育种年限）；2.只能利用现有的基因进行组合得到新性状，并不能产生新基因创造新性状。
完成知识小结1
分析杂交育种的缺点
谈杂交育种的缺点
理解杂交育种的优缺点
过渡：那如果我们是育种专家，我们希望得到一个自然界中暂时还不存在的新性状，譬如说我们想要培育一种能发出特殊香味的水稻（PPT示探究3）：
探究3：
如果我们想要得到一种有特殊香味（自然界暂不存在）的水稻新品种？请问你会想到运用哪种变异原理来获得呢？思考说出你的可行方案。
师：也就说我们可以利用外界因素来诱导基因发生突变，再从中选育，这其实就是我们说的诱变育种
知识归纳并板书：
二、诱变育种
1.概念
2.方法：
3.原理。
除了常规的诱变育种外，我们还可以采用太空育种，利用太空中特殊的强辐射、微重力和高真空的环境，来诱导基因发生突变。下面我们来听听我国的太空第一人-----杨利伟来给大家介绍一下太空育种。（视频播放）
经过诱变育种后的作物优良性状得到了大幅度的改良。但是刚刚杨利伟航天员也提到了，随火箭搭载的种子返还地面之后还有复杂的选育工作，我们一起来看看这里一个资料卡(ppt示资料卡)：（分析诱变育种的缺点）
要解决这个问题，就只能大量的处理供试材料，从而筛选得到我们想要的理想性状。
小组讨论，得出可行方案
完成归纳小结2
观看视频，了解太空育种
分析种子大部分并没有发育或得到我们希望的优良性状的原因：1.突变频率低；2.具不定向性；3.多害少利性。
通过探究3，引出诱变育种。
通过视频，了解太空育种方法，原理，应用及优点
了解诱变育种的缺点
课堂小结：
这节课我们就学习了杂交育种和诱变育种两种育种方法，接下来请大家完成学案上这两种方法的知识归纳。
师总结：
杂交育种在通过杂交方式使优良性状集中于一体上发挥了它突出的优势，但是它也存在一个最大的问题是它只能利用现有的基因进行重组，并不能产生新基因。而诱变育种就通过诱导基因突变解决了这一问题，再通过有性生殖实现基因重组，就能将获得的优良性状与其他性状集中，从而得到我们希望的兼具多种优良性状的新品种。有关这两种育种方法，大家课后可以去查阅资料进一步的了解其内容及应用。
完成学案上这两种方法的知识归纳
通过列表比较，理解两种方法的区别与联系。
板书：
杂交育种与诱变育种
杂交育种
概念：
原理：基因重组
方法：杂交→自交→选优→连续自交
诱变育种
概念
原理：基因突变
方法：理化因素处理