湖北省武汉市部分重点中学2020-2021学年高二第二学期期中考试生物试卷 含答案

2020-2021学年度第二学期武汉市部分重点中学期中考试
高二生物试卷

考试时间：2021年4月 26日10:45-12:00 试卷满分：100分
一、选择题：（本题共20个小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的)
1.下列有关限制酶和DNA连接酶的叙述，正确的是
A.一种限制酶只能识别DNA双链中某种特定的核苷酸序列
B.DNA连接酶可催化两个脱氧核苷酸之间形成氢键
C.E·coli DNA连接酶是从酵母菌中分离出来的，它只能连接黏性末端
D.T4 DNA连接酶即可连接黏性末端，也可连接平末端，但连接黏性末端的效率较低
2.如图是利用基因工程技术培育转基因植物，生产可食用疫苗的部分过程示意图，其中PstⅠ、SmaⅠ、EcoRⅠ、ApaⅠ为四种限制酶。下列说法错误的是
A.图示对质粒和目的基因切割用到了两种限制酶
B.抗卡那霉素基因的存在有利于将含有抗原基因的细胞筛选出来
C.表达载体构建时需要用到限制酶SmaⅠ
D.除图示组成外，表达载体中还应该含有启动子和终止子等结构
3.如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述不正确的是
A.步骤①倒平板操作时，倒好后应待平板冷却凝固后再将其倒过来放置
B.步骤②将接种环在火焰上灼烧后需冷却后再沾取菌液
C.步骤③通过连续划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落
D.步骤④培养箱培养后可用来对X细菌进行计数
4.如图是草莓酒制作的步骤，下列分析错误的是
A.步骤②是对草莓进行冲洗
B.步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶
C.发酵过程中放气量逐渐减少
D.利用酸性重铬酸钾溶液检测发酵后是否有酒精产生
5.PCR(多聚酶链式反应)技术是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术，如图表示合成过程。下列说法错误的是
A.A过程高温使DNA变性解旋，该过程不需要解旋酶的作用
B.C过程要用到的酶在高温下失活，因此在PCR扩增时需要再添加
C．如果把模板DNA的两条链用15N标记，游离的脱氧核苷酸不做标记，控制“95 ℃～55 ℃～72 ℃”温度循环3次，则在形成的子代DNA中含有15N标记的DNA占25%
D.PCR中由碱基错配引起的变异属于基因突变
6.下列关于发酵条件的控制，正确的是
A.想要一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满
B.葡萄汁装入发酵瓶需要留有四分之一的空间
C.在制作葡萄酒的过程中，要将温度严格控制在18-25℃，时间要控制在10-12d左右
D.制作葡萄醋的温度要比制作葡萄酒的温度要低些，时间一般控制在7-8d左右
7.如图为泡菜制作流程图，下列相关叙述不正确的是
A.配置盐水时，盐与清水的质量比为1:4
B.食盐的用量合适，可以抑制杂菌的繁殖
C.泡菜制作中乳酸含量增加有利于各种微生物的生长和繁殖
D.所用的盐水必须煮沸以除去水中的氧气并杀灭其他杂菌
8.通过传统发酵工艺制作的果酒深受人们喜爱，如图为某同学酿葡萄酒的两个简易装置，下列说法错误的是
A.酒精和二氧化碳是在酵母菌的细胞质基质中产生的
B.若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作时定期拧松瓶盖
C.葡萄酒的自然发酵过程中利用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌
D.甲装置中，要留有大约三分之一的空间是因为制作果酒酵母菌进行有氧呼吸
9.为增强玉米抗旱性，研究者构建含有某微生物抗旱基因E的重组质粒，用农杆菌转化法转入玉米幼胚组织细胞中，获得抗旱的转基因玉米。下列相关叙述错误的是
A.用E蛋白的抗体进行抗原-抗体杂交，可在个体水平检测转基因玉米的抗旱性状
B.提取该微生物mRNA反转录为cDNA，通过PCR技术可获得大量目的基因
C.用农杆菌转化法将基因E转入玉米幼胚组织细胞需要严格进行无菌操作
D.将重组质粒置于经CaCl2处理的农杆菌悬液中，可以获得转化的农杆菌
10.下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是
A.酵母可作为提取DNA的材料，菜花不可
B.DNA溶于2mol/L NaCl溶液也溶于蒸馏水
C.DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变绿
D.向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻璃棒上有白色的絮状物
11.葡萄酒是葡萄果汁经酵母发酵而成的，图甲为酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化曲线如图乙所示。下列叙述不正确的是
A.为避免杂菌污染，葡萄汁需高压蒸汽灭菌
B.图乙中曲线①表示装置甲中氧气浓度的变化
C.图乙中曲线②表示装置甲中酒精浓度的变化
D.用装置甲发酵时，需定时打开阀b释放二氧化碳
12.如图为DNA分子的某一片段，其中①②③分别表示某种酶的作用部位，则相应的酶依次为
A.限制酶、解旋酶、DNA连接酶
B.解旋酶、限制酶、DNA连接酶
C.限制酶、DNA连接酶、解旋酶
D.DNA连接酶、限制酶、解旋酶
13.如图分别表示泡菜制作中乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐含量的变化。下列叙述正确的是
图1 图2 图3
A.据图1可知，泡菜制作过程中乳酸菌数量增长曲线为“S”形
B.图2中发酵初期乳酸产生量较少，可能与氧含量较高有关
C.据图3可知，发酵中期是取食泡菜的最佳时间
D.泡菜发酵过程中检测亚硝酸盐含量的目的是了解乳酸菌的生长状况
14.尿素是一种重要的氮肥，但是不能被农作物直接吸收，只有被土壤中的细菌分解成氨后才能被植物利用。某实验小组要完成课题“从土壤中分离出能分解尿素的细菌”，下列说法不正确的是
A.细菌适宜在酸碱度为微酸性的潮湿土壤中生长，因此土壤取样时要选择合适的地点
B.在该实验中，配制培养基需要以尿素为唯一氮源，该培养基中需要添加葡萄糖
C.若要验证该培养基具有选择作用，需要设置接种相同样品的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照
D.在接种前需要对样品进行稀释处理，以保证获得菌落数在30～300范围
15.关于蛋白质工程的基本流程，下列叙述正确的是
①蛋白质分子结构设计②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列
A.①→②→③→④ B.④→②→①→③
C.③→①→④→② D.③→④→①→②
16.下列各项中，不是用基因工程方法生产的药品是
A.干扰素 B.白细胞介素-2 C.乙肝疫苗 D.青霉素
17.科学家设计了一种自然界中不存在的蛋白质LCB1，可与新冠病毒表面S蛋白的受体结合域（RBD）紧密结合，以干扰新冠病毒的感染。下列说法不合理的是
A.可依据S蛋白的RBD结构设计LCB1
B.LCB1的作用机理与S蛋白的抗体类似
C.LCB1可以通过细胞中原有基因表达产生
D.LCB1的设计和生产属于蛋白质工程
18.幽门螺杆菌是一种微厌氧菌，它是引发胃炎的主要原因。胃总是在不停地蠕动，里面还有胃酸（pH为1.5左右），绝大部分的细菌都适应不了。幽门螺杆菌能产生尿素酶，它将尿素分解成氨和二氧化碳，氨可以中和胃酸保护幽门螺杆菌。下列说法错误的是
A.人体的胃可以为幽门螺杆菌的生长繁殖提供水、无机盐、碳源、氮源等营养物质
B.按功能分类，人体胃中的内容物相当于鉴别培养基
C.若要在体外培养幽门螺杆菌，培养温度的要求是37℃，低氧
D.可在添加了尿素的培养基中加入酚红指示剂观察菌落周围是否变红，以对幽门螺杆菌进行初步鉴定
19.组培苗在移栽前一般需要炼苗，目的是提高组培苗对外界环境条件的适应性。下图是不同炼苗方式组合对白兰地红枫组培苗移栽存活率的影响，下列有关叙述，错误的是
A.炼苗初期的环境应与培养时的环境条件相似，不能与室外环境相同
B.白兰地红枫组培苗的最佳炼苗方式是闭盖炼苗6d后，再开盖炼苗2d
C.白兰地红枫组培苗的移栽存活率随着闭盖炼苗时间的增加先升高后降低
D.开盖炼苗期间应控制的环境条件为：无菌、无光，并保持一定的湿度
20. 生物兴趣小组成员以西瓜5天龄幼苗子叶（子叶尚未完全展开且颜色为淡绿色）为外植体进行相关研究，得到如图所示实验结果。相关叙述正确的是
A.实验开始前应对幼苗子叶进行消毒处理，并对MS培养基进行灭菌处理
B.愈伤组织细胞与胚状体细胞都已经分化
C.暗处理时间长短对细胞脱再分化率影响不大
D.结果表明西瓜子叶诱导形成愈伤组织的最适暗处理时间是1～2周
二、非选择题：(本大题共4小题，共60分)
21.（16分，除标注外，每空2分）利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久，遍布民间，一般称做传统发酵技术。请回答下列问题：
高粱酒的简要酿造过程如下图所示，酒曲中的主要菌种是曲霉和酵母菌。
高粱→粉碎→95℃热水浸泡→蒸汽蒸制→摊凉后混合酒曲→平地堆积发酵→密封发酵→取酒→蒸馏→50度以上白酒
（1）曲霉和酵母菌都属于_______（“真核”或“原核”）（1分）细胞。已知酵母菌一般不能直接将淀粉转化为酒精，据此可推测，酒曲中的曲霉所发挥的主要作用是_______________________。
（2）图示过程中，混合了酒曲后，密封发酵前需要先平地堆积发酵，可能的原因是_______________________。
（3）高粱酒酿造过程中，如果混入杂菌会导致发酵失败，图示流程中可以去除杂菌的步骤是______________、______________。
（4）酿造一段时间后，在高粱酒的表面观察到菌膜。菌膜是醋酸菌大量繁殖而形成的，对________的含量特别敏感。醋酸菌能将酒精变为__________，该物质是强致癌物质。
制作泡菜历史悠久，流传广泛。
泡菜发酵初期，由于泡菜罐加盖并水封，会使________（“好氧”或“厌氧”）（1分）菌被逐渐抑制。
发酵中期，乳酸菌大量繁殖，会使不耐酸的菌受到抑制。发酵后期，乳酸产生过多，会使________菌受到抑制。
（14分，除标注外，每空1分）为了获得纯度高的大肠杆菌，需要对大肠杆菌进行培养和分离。
培养大肠杆菌一般用牛肉膏—蛋白胨—琼脂培养基。
（1）培养大肠杆菌，配置固体培养基的基本步骤是：计算→称量→_________→_________→倒平板。
（2）称量时，牛肉膏由于比较粘稠，可以用________挑取，放在_________上称量。牛肉膏和蛋白胨由于__________________，称量时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖。
（3）在牛肉膏—蛋白胨—琼脂培养基上大肠杆菌能生长，说明培养基含有_______________（至少答2点）（2分）等大肠杆菌生长所需要的营养元素。
（4）微生物纯化培养可以通过多种接种方法如____________和____________等，使大肠杆菌在固体培养基上形成_________，从而获得纯菌株。
某种物质S（一种含有C、H、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解S。流程如下图：其中甲的组分为无机盐、水和S，乙的组分为无机盐、水、S和Y。
（5）实验中初步估测摇瓶M中细菌细胞个数为2×107个/mL，若要在每个平板上涂布100μL稀释后的菌液，且保证每个平板上长出的菌落数不超过200个，则至少应将摇瓶M中的菌液稀释______倍（2分）。
（6）在步骤⑤中的筛选过程中，发现当培养基中的S超过某一浓度时，某菌株对S的降解量反而下降，其原因可能是________（答出1点即可）（2分）
23.（14分，除标注外，每空1分）培养胡萝卜根组织块可获得试管苗，获得试管苗的过程如图所示。回答下列问题：
（1）利用胡萝卜根段进行组织培养可以形成试管苗。用分化植物细胞可以培养成完整的植株，这是因为植物细胞具有__________。
（2）步骤③切取的组织块中要带有形成层，原因是______________。（2分）
（3）从步骤⑤到步骤⑥需要更换新的培养基，其原因是_________。（2分）在新的培养基上愈伤组织通过细胞的________过程，最终可形成试管苗。
（4）经组织培养得到的植株，一般可保持原品种的____________________，这种繁殖方式属于__________繁殖。
某植物培养基地有植物A、B两品种。科研人员在设计品种A组织培养实验时，参照品种B的最佳激素配比（如表）进行预实验。据表回答：
（5）在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ阶段中发生基因选择性表达的是__________阶段（2分）。
（6）为确定品种A的Ⅰ阶段的最适细胞分裂素浓度，参照品种B的激素配比（m1＞2.0），以0.5μmol/L为梯度，设计5个浓度水平的实验，细胞分裂素最高浓度应设为_____________μmol/L（2分）。
（7）Ⅲ阶段时，科研人员分别选用浓度低于或高于n3μmol/L的生长素处理品种A幼芽都能达到最佳生根效果，原因是处理幼芽时，选用低浓度生长素时的处理方法为____________，选用高浓度生长素时的处理方法为________。
24.（16分，除标注外，每空2分）水稻胚乳中含直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉所占比例越小糯性越强。科研人员将能表达出基因编辑系统的DNA序列转入水稻，实现了对直链淀粉合成酶基因（Wx基因）启动子序列的定点编辑，从而获得3个突变品系。
（1）将能表达出基因编辑系统的DNA序列插入Ti质粒构建重组载体时，所需要的酶是_____________；质粒可以作为载体需要具备的条件有_________________（任意答出两点）；重组载体进入水稻细胞并在细胞内维持稳定和表达的过程称为________（1分）。
（2）根据启动子的作用推测，Wx基因启动子序列的改变影响了____________，（2分）从而改变了Wx基因的转录水平。与野生型水稻相比，3个突变品系中Wx基因控制合成的直链淀粉合成酶的氨基酸序列__________（“发生”或“不发生”）（1分）改变，原因是_______________________。
（3）为检测启动子变化对Wx基因表达的影响，科研人员需要检测Wx基因转录产生的mRNA（Wx mRNA）的量。检测分别提取各品系胚乳中的总RNA，经__________（1分）过程获得总cDNA。通过PCR技术可在总cDNA中专一性地扩增出Wx基因的cDNA，原因是______________________________。
（4）各品系Wx mRNA量的检测结果如图所示，据图推测糯性最强的品系为______，（1分）原因是_________________。
2020-2021学年度第二学期武汉市部分重点中学期中考试
高二生物试卷答案
一、选择题
1-5. ACDCB
6 .C 7.A或C都给分 8-10.DAB
11-15. ABBAC
16-20. DCBDA
二、非选择题
21.（16分，除标注外，每空2分）
真核（1分）；分解淀粉；
有利于微生物有氧呼吸；
95℃热水浸泡、蒸汽蒸制、密封发酵（三个任填两个）；
氧气；乙醛；
好氧（1分）；
乳酸
22.（14分，除标注外，每空1分）
（1）溶化、灭菌；
（2）玻棒、称量纸、容易吸潮；
（3）碳源、氮源、无机盐、水等（任意选两个）（2分）；
（4）平板划线法、稀释涂布平板法、单个菌落；
（5）104（2分）；
（6）S的浓度超过某一值时会抑制菌株的生长（2分）
23.（14分，除标注外，每空1分）
（1）全能性（具有形成完整植株所需的全部基因）；
（2）形成层容易诱导形成愈伤组织（2分）；
（3）诱导愈伤组织形成和诱导愈伤组织分化形成试管苗所需的生长素和细胞分裂素的比例不同（2分）；分化或再分化；
（4）遗传特性；无性；
（5）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（2分）；m1+1.0（2分）；浸泡法（长时间处理）、蘸取法（短时间处理）
24.（16分，除标注外，每空2分）
（1）限制性核酸内切酶和DNA连接酶；能自我复制、有一个至多个限制酶切割位点、有特殊的标记基因等（任达两点，答案合理即可）；转化（1分）；
（2）RNA聚合酶与启动子的识别和结合；不发生（1分）；编码直链淀粉合成酶的碱基序列中不含启动子；
（3）逆转录（1分），引物是根据Wx基因的一段已知序列设计合成的（或：引物能与Wx基因的cDNA特异性集合）；
（4）品系3（1分），品系3的Wx mRNA最少，控制合成的直链淀粉合成酶最少，直链淀粉合成量最少，糯性最强。