(共19张PPT)
老人在做什么呢
萧 乾
代表作： 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。
本文选自散文集<北京城杂忆>.本书获中国首届散文奖.
萧乾，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。
萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。
一、 本文写的是什么内容？
作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。（介绍了吆喝的主要内容、声调变化及特色 。）
读《吆喝》
二、老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢
先按“从早到晚”的顺序介绍：
大清早……白天……到了夜晚……
再按“一年四季”顺序介绍：
春、夏、秋、冬。
三、清早、白天、夜晚三者中，重点写什么？
重点写夜晚。
四、夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？
卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、 算卦的、乞丐。
六、作者向我们介绍了上个世纪二、三十年 代老北京城里的种种吆喝，作者难忘的只是这诸多的叫卖吗？作者对北京的吆喝怀有怎样的感情？
包含着作者深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情的和对无忧的童年 生活的美好回忆。
五、写“四季”的吆喝，写了哪几种吆喝？
春天：卖金鱼儿的
夏天：卖雪花酪的
秋天：卖柿子的
冬天：卖糖葫芦儿和烤白薯的
一、这么多的吆喝中,介绍最多的是哪个行当？
二、哪一句吆喝，让你一听就直流口水
品《吆喝》
“吆喝串烧”
以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。
唱《吆喝》
鲜花：茉莉花呀哎
老 北 京 吆 喝
【吆喝】栽花呀 栽花呀 芍药花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎 茉莉花呀哎
【解说】通常卖鲜花的同时也卖花苗，他们挑挑儿走街串巷叫卖，挑子里的花苗都带根带土，专门给四合院里的住家们栽种用的。他们吆喝的时候几乎不会漏掉自己卖的花的品种，有时还与老太太、大姑娘说着话一般，透着一股热乎劲儿。
老 北 京 吆 喝
小金鱼：仨大一条啊
【吆喝】买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃
【解说】过新年，很多人家喜欢买小金鱼在鱼缸里养着，图“吉庆有余”，既哄小孩高兴又图个吉祥。胡同巷子里常见着肩挑木桶和筐的卖小金鱼的，木桶里盛满水，用荆条编的筐子里放一、二十个金鱼缸。
旧时东郊高碑店的金鱼最有名，做买卖的挑着担子从东便门到各条胡同叫卖，吆喝声拉长音极有韵味。而在不同的区域，吆喝也各有特点。
【吆喝】硬面 饽饽啊
老 北 京 吆 喝
【解说】硬面饽饽也叫“墩饽饽”，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。
晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。
烤白薯：热乎呃
【吆喝】哎烤白薯哇 热乎呃
【解说】烤白薯外地也有，据说北京的最好，另有风味。
过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖，他们头戴毡帽，用大剪子夹白薯，在铁皮桶改造成的炉子里烤熟，趁热卖。
老 北 京 吆 喝
文中最具体生动的乞丐的吆喝
他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”
乞丐的吆喝声，作者用了四个字评价
——凄厉动人
拓展延伸
1、我们的生活中也不时能听到吆喝声，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味。
请你选择熟悉的事物，编写一段吆喝，或者唱一唱我们身边的吆喝。
2、吆喝词设计
例： 一个卖药糖的是这样吆喝的：“卖药糖啊！吃块糖消愁解闷儿,一块就有味儿。吃块药糖心里顺,含着药糖你不困。吃块药糖精神爽,胜似去吃便宜坊。吃块药糖你快乐，比吃包子还解饿。”
注意: 吆喝词尽量压韵,尽量口语化,贴近生活。
作 业：
1.自己为一种商品创造一则吆喝广告。
2. “声音”，是一种文化，一个记忆，一段感情。为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动。
请你收集身边的口头吆喝，为拯救行动做点贡献。
生活中不缺少美， 只是
缺少发现美的眼睛18《吆喝》
作者 萧乾
四海中心学校 吴胜利
教学目标
1、知识目标：积累词语，了解吆喝的内容、种类、作用 ，品味吆喝。
2、能力目标：朗读课文，理清文章思路，把握文章的结构，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3、情感目标：品味日常生活中的动人底蕴，做生活的有心人，学会观察思考，树立热爱民间文化的观念。
附：课文内容分解表
知识点 学
理解 一般应用 综合应用
积累词语，了解吆喝 ★
朗读课文，理清思路，把握文意，体会感情 ★ ★
唱吆喝、编吆喝词，树立文化大观念， ★
学描述表
知识点 学 描述语句 行为动词
1 理解 积累词语，了解吆喝 读、积累
2 理解、一般应用 朗读课文，理清思路，把握文意，体会感情 朗读、分析、品味、评价
3 综合应用 品味语言，学唱吆喝，表演吆喝 学唱、编词、表演
教学重难点
●教学重点
1.把握文章的结构，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法
2.品味语言，理解作者的内心感受。
●教学难点
学生对吆喝较陌生，利用吆喝的录音、图片，通过揣摩描写吆喝的语言，体会吆喝浓郁的地方特色，使学生形成感性认识。
多媒体应用
1、设计思想
1）、播放老北京商贩的吆喝音频材料、图片材料，激发学生学习兴趣，为学生提供生动形象的材料，体验、感受北京的吆喝。
2）、播放课文音频朗读材料，帮助学生熟悉文本，感受北京的吆喝。出示文字材料，引导学生思考，归纳问题要点。
2、媒体应用情况
媒体类型 媒体内容 媒体在教学中的作用
幻灯 图片、吆喝音频材料 激发学生学习兴趣，提供生动形象的感性材料
幻灯 课文音频朗读材料 熟悉文本，体会京味的吆喝
幻灯 文字材料 提出问题，指引思考，归纳要点
教学设计
（一）、导入新课
师：（出示图片、播放吆喝课件）看一看，听一听，图中老人在干什么？
师：刚才我们听到的是老人招揽生意时的吆喝，可如今，作为民俗的吆喝声绝大多数已淹没在都市的喧嚣之中。今天，我们来听听老北京最有特色的声音——吆喝，也许它能引发我们无尽的遐思吧。（板书：文题及作者）。
（二）、读《吆喝》，感知内容，理清思路。
1、听范读，整体感知课文内容。
教师提示一些字词的读音：
囿于(yòu) 钹(ｂō) 招徕(lái) 铁铉(xuàn) 饽饽(bō)
荸荠( bí qí ) 秫秸秆(shú jiē gǎn) 雪花酪(lào)
2、探讨问题，整体把握课文内容。
（1）、本文写的是什么内容？（板书：吆喝声）
（2）、老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢 （板书：时间顺序——井然有序）
（3）、在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？
（4）、“四季”的吆喝这一部分，写了哪几种吆喝？（板书：种类繁多——有详有略）
（5）、理解作者内心感情。
师：作者向我们介绍了上个世纪二、三十年代老北京城里的种种吆喝，作者难忘的只是这诸多的叫卖声吗？作者对北京的吆喝怀有怎样的感情？（在介绍这些吆喝声时， 包含着作者深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情的和对无忧的童年生活的美好回忆。）
（三）、品《吆喝》，揣摩课文语言，体会吆喝及其魅力。
1、描写了老北京城里各种各样的吆喝声，其中哪个行当的吆喝介绍得最多？
2、品吆喝词的魅力、表现手法
师：是呀，关于北京小吃介绍得最多。民以食为天嘛！同学们，让我们来看看，哪一句吆喝，让你一听，就直流口水？ （品析、朗读部分句子）
3、例如：
馄饨喂——开锅（皮儿薄，馅儿大，热气腾腾）
蒸而又炸，油儿又白搭……（儿化音，油多，香脆）
喝了蜜的大柿子（拟人手法，喝了蜜，甜到心窝）
葫芦儿，冰塔儿（比喻，形状，色泽晶莹剔透）
……
4、品吆喝时的音韵节奏。
师：小小的吆喝词，表现手法多样，比喻、拟人、夸张，色香味形，生动形象，这些吆喝，老北京人不是读出来的，他们是——唱出来的。
除了在语言上下功夫，他们还在音韵节奏上花了不少心思，他们是怎么唱的？（列举吆喝技巧）（板书：音韵节奏——高低起伏，合辙押韵，儿化修辞）
（四）、唱《吆喝》，感受北京吆喝特色。
1、老北京的吆喝，生动有趣，再加上吆喝人独特的演绎，又是什么味道呢？我们也来唱吆喝，体验一下老北京的吆喝。
2、以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。等会儿我们来个“吆喝串烧”表演。（学生准备）
3、先例析乞丐的吆喝，然后学生表演。
4、播放录音——老北京的吆喝，感受一下京腔京韵的魅力。
师：看来老北京商贾云集啊，有邻水的，有重庆的，还有正宗北京人呢。小吆喝中有大讲究，还真是趣味无穷呢，想不想欣赏一下原汁原味的老北京吆喝？（播放课件录音）
（五）、拓展延伸，热爱生活，热爱民间文化。
师：多么诱人的吆喝，多么动人的调子，真让人惊叹。在作者眼里，他们的吆喝，不仅是技术，更是一项——艺术，是一项声乐艺术。
1、我们的生活中也不时能听到吆喝艺术，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味。你能否选择熟悉的事物，编写一段吆喝或者唱一唱我们身边的吆喝。
2、吆喝词设计
例： 一个卖药糖的是这样吆喝的：“卖药糖啊！吃块糖消愁解闷儿,一块就有味儿。吃块药糖心里顺,含着药糖你不困。吃块药糖精神爽,胜似去吃便宜坊。吃块药糖你快乐，，比吃包子还解饿。”
注意: 吆喝词尽量合辙压韵，尽量口语化，讲究修辞，贴近生活。
3、学生表演。
五、课外作业
1、自己为一种商品创造一则吆喝广告。
2. “声音”，是一种文化，一个记忆，一段感情。为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动。请你收集身边的口头吆喝，为拯救行动做点贡献。
六、结束语：
生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，在无心人听来，或许顿生厌烦。但在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音律，是一种应当被记载在史册中的文化遗产。随着岁月的流逝，这一切都将深深地烙进心灵深处成为一种美好的回忆。
七、教学流程图
开始
播放图片、音频材料，谈话引入
读《吆喝》，整体把握
品《吆喝》，揣摩语言
唱《吆喝》，感受北京吆喝
拓展延伸，热爱民间文化
结束
八、板书设计
吆喝（萧乾）
时间顺序——井然有序
吆喝声 吆喝繁多——有详有略
音韵节奏——高低起伏
合辙押韵
儿化修辞
