(共80张PPT)
小美
乐乐
香菇板栗
符离集烧鸡
云雾肉
山珍竹筒粽子
三色蒸蛋
拔丝芋头
胡氏一品锅
双色煎鱼
冰糖肘子
自然的馈赠——家乡特产
历史的传承——徽菜精品
百姓的智慧——风味小吃
黄山猕(m
í
)猴桃
宁国山核桃
怀远石榴
砀(dàng)山酥梨
富岱(dài)杨梅
太和樱桃
巢(cháo)湖银鱼
沱(tuó)湖螃蟹
陶辛青虾
芜(w
ú)湖刀鱼
固(gù)镇(zhèn)花生
蚌埠水果萝卜
长丰草莓
沙沟西瓜
小美
咱们家乡的特产与其他地方的相比可有许多不同呀!
固镇,被称为“中国花生之乡”。这儿的花生颗粒饱满,气味清香,含油量高,受到全国各地客商的欢迎。
怀远沙沟的西瓜生长在沙地土壤中,与其它地方的西瓜相比,果实皮薄多汁,入口即化,滋味甘甜,深受人们的喜爱。
长丰县素有“中国草莓之乡”的美誉,是我国著名的草莓产地。长丰草莓品种丰富,果实甘甜可口,大而多汁。
水果萝卜,外青内绿,脆嫩爽口,吃起来甘甜中带些微辣。因为它可以当作水果一样品尝,所以被人们称为“水果萝卜”
。
历史的传承——徽菜精品
徽菜是徽州菜的简称,以烹(pēng)制山珍野味而著称。
徽菜的主要特点:烹调方法上擅(shàn)长烧、炖(dùn)、蒸,而爆、炒菜少,重油,重色,重火功。
徽州鱼羊宝
葵花牛舌
蟹黄狮子头
燕巢凤尾虾
葡萄鱼
蜜汁红芋
八公山豆腐
李鸿章,安徽合肥人,晚清著名政治家
从此,“李鸿章杂烩”在美国传开,名声大振。
蒙城黄牛肉,新安芝麻糖,
金寨鸭蛋干,阜阳格拉条,
涡阳的苔干,无为的板鸭,
徽州臭豆腐,巢湖虾米虾,
屯溪炸肉圆,巢湖玉带糕,
采石矶茶干,繁昌酱菜好,
要夸小吃美,还数安徽好!
百姓的智慧——风味小吃
蒙城黄牛肉
新安芝麻糖
金寨鸭蛋干
阜阳格拉条
涡阳的苔干
无为的板鸭
徽州臭豆腐
巢湖虾米酱
屯溪炸肉圆
巢湖玉带糕
采石矶茶干
繁昌酱菜
蒙城黄牛肉,新安芝麻糖
金寨鸭蛋干,阜阳格拉条
涡阳的苔干,无为的板鸭
徽州臭豆腐,巢湖虾米虾
屯溪炸肉圆,巢湖玉带糕
采石矶茶干,繁昌酱菜好,
要夸小吃美,还数安徽好!
芜湖虾子面
美
味
呀
!
好吃得根本停不下来~
蚌埠“汉堡”——烧饼夹里脊
实践吧
实践吧
实践吧
实践吧
实践吧
水果蔬菜是家乡的好,鸡鱼鸭肉是家乡的鲜。
——琦君《家乡味》