教科版（2001）六年级下册科学 2.4 小苏打和白醋的变化(课件共26张PPT)

(共26张PPT)
小苏打和白醋的变化
学习目标：
小苏打和白醋会发生化学反应，产生新物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理
在上节课中，我知道了：
1、淀粉本身是一种没有味道的营养物质，在我们唾液的作用下，它会变成
有
味的营养物质。
2、在淀粉上滴碘酒，淀粉会变成
色。淀粉遇碘酒变颜色，是一种
变化。
3、在米饭和馒头上滴碘酒，米饭和馒头会变成
色，因为它们含有
。
甜
蓝
蓝
淀粉
厨房里一些常见的物质
酱油、味精、糖、盐、白醋、小苏打等
小苏打
白醋
用于烹调，特别是用来制作泡菜。
也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子内部的积垢。
关于白醋的小知识
关于小苏打的小知识
通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等。
观察小苏打和白醋
小苏打的特点
白醋的特点
观察小苏打和白醋有什么特点，
记录在下面的表格里。
白色、无味
固体、粉末状
无色、酸味
液体，
小苏打和白醋混合后的变化
把小苏打和白醋在烧杯中进行混合，会发生什么变化？
保持安静，小心地将小苏打倒入装有醋的烧杯中，马上盖好盖子。
全神贯注观察变化。（看、听）并将实验现象记录下来。
3.
用手触摸烧杯外壁，先摸上部，再摸下部。
4.
把烧杯放回原处，摆整齐。
准备汇报。
实验步骤：
我们发现了什么实验现象？
2
烧杯外壁有点凉。
3
烧杯底部有白色粉末。
4
烧杯里还有无色透明的液体。
1
产生气泡，有“嘶嘶”声。
氢气、氧气、二氧化碳
氢气，可以燃烧。
氧气帮助燃烧。
二氧化碳不支持燃烧。
检验：燃着的木条分别放入瓶中，
气体自己燃烧的是氢气；
使火焰燃烧更旺的气体为氧气；
使火焰熄灭的气体为二氧化碳。
你听说过哪些气体？
小苏打和白醋混合后，产生了什么
气体呢？下面我们来做两个实验
1、往瓶子里插入燃烧的细木条。
这和把燃烧的细木条伸进一个
空瓶子里情况一样吗？
实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?
蜡烛上的火熄灭了
再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。
重
通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？
能使燃着的火焰熄灭
比空气重
产生了什么气体
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?
科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。
小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质——
气体，这样的变化属于
。
我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。
二氧化碳
化学变化
关于二氧化碳气体，你还知道多少？
1、二氧化碳是空气的组成部分。
2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
二氧化碳灭火器
3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳
总结
1小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质——
。
二氧化碳
（无色无味，比空气重，不支持燃烧）
2二氧化碳是一种具有特殊性质的
气体。
选择
1、下列选项，属于小苏打的特点的是（
）。
A、白色大颗粒
B、都是立方体颗粒
C、粉末状颗粒
2、下列选项，属于白醋的特点的是（
）。
A、具有酸味
B、白色液体
C、无色液体
3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（
）。
A、氧气
B、二氧化碳
C、氢气
C
课堂反馈
AC
B
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（
）。
A、全部是白醋
B、全部是水
C、是含有新物质的液体
5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（
）。
A、继续燃烧
B、马上熄灭
C、燃烧半分钟后熄灭
6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（
）。
A、会立即熄灭
B、不会熄灭
C、半分钟后熄灭
C
B
A