识字-4 中国美食- 教案

4中国美食教学设计
教学设想：
利用课件展示美食，帮助学生识字；根据插图，联系生活实际，边读边想象画面，了解词语意思；可依据“主动学习”策略，激发学生主动、积极地收集关于美食的词语，培养学生积累词语的习惯。
教学目标：
认识15个生字，读准多音字“炸”；会写4个生字。
朗读课文，结合生活实际和相关图片理解词语。
能运用部首查字法理解字义，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
教学重点：
1、学习本课生字新词。
2、朗读课文，结合生活实际和相关图片理解词语。
教学难点：理解字义，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
教学准备：多媒体课件
教学课时：1课时
图片导入，激发兴趣
板书“美食”，看到这两字你能想到什么？（生自由发言）同学们，我们中华民族的美食文化博大精深、源远流长。补充完整板书。我国从南到北，美食文化不同，烹调方法也不一样。（出示四大风味和八大菜系的组图）今天，我们就来学习一篇介绍中国美食文化的课文——《中国美食》。
初读课文，随文识记
学生借助课文图片和拼音，自由读课文，难读的生字多读几遍。
2、第一关：生字套餐
（1）课件出示生字，检查生字的读音，重点关注易读错的字。
（开火车读-指名读-领读-师带读-男女生对读）
（2）重点指导多音字“炸”的读音：出示词语“炸鱼、炸鸡、油炸”，学生认读；再出示图片认读“爆炸、炸弹、炸药”等词语。（读一遍词语）
第二关：词语套餐
课件出示词语：（1）指名认读，师正音（强调“豆腐”的变音，“蘑菇”也一样，齐读两个词语）（2）分组读
（3）师生合作读（师说某个词语的前一个或后一个，学生回答）
（4）交流识字方法。
（5）出示图片，学生分小组抢答说词语。
（做好了，我们一起做游戏了）
谈美食，讲做法识记偏旁为“火”和“灬”的生字
（1）学生自由读文，师课件出示图片，火字旁的字放在一起，思考:你发现了什么？
（2）出示四点底的生字，思考：你又发现了什么呢？
（3）先出示图片，指名读，去图观察生字，发现规律，再集中读。
指导写字，美观书写
播放《写字韵律操》，学生跟做。
出示生字：烧、炒、鸡、蛋
引导学生观察：（1）说字形特点
（2）交流偏旁笔画发生了什么变化？
（捺变点）
师范写，学生书空。
5、学生练写，教师巡视，个别指导。（提醒学生写字姿势：头正肩平脚 着地，眼离书本一尺远， 胸离桌边有一拳。手离笔尖要一寸。
6、作业展示，评选优秀。
作业超市，巩固拓展
回家观察妈妈做菜用了哪些今天学到的烹制方法。