2020-2021学年九年级化学人教版下册第九单元 课题1 溶液的形成 课件(共31张PPT)

(共31张PPT)
【请您欣赏】美丽的水
【请您欣赏】美丽的液体
实验室里的
各色液体
人教版九年级化学
第九单元
课题一
溶液的形成
【学习目标】
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念
2.了解溶液在生产生活中的重要作用
3.探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化
4.知道一些常见的乳化现象
初识溶液·认识形成
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶夜。
溶剂：能溶解其他物质的物质。
溶质：被溶解的物质。
【自主预习，了解概念】
阅读课本26—27页，画出溶液、溶剂、溶质的概念
实验9-1：在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？
问：溶液由_____部分组成，说出下列溶液中的溶质和溶剂。
（1）蔗糖溶液
（2）食盐溶液
初识溶液·认识形成
两
【依据概念，明确组成】
现象：固体消失，液体无色透明
溶液的命名：溶质的溶剂溶液（水不读）
例如：硫酸铜溶液
【问题引导，理解特征】
1.将一杯糖水分成三等份，每一等份一样甜吗？
2.如果将这杯溶液密封起来保存，在外界条件不变的情况下，这杯糖水会分层或沉淀吗？
溶液的特征：均一性、稳定性
均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同
稳定性:在外界条件不变时，溶液稳定存在
混合物:凡是溶液都属于混合物
初识溶液·认识形成
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
微观形成：溶质以分子或
形式分散到溶剂中。
离子
【问题引导，理解特征】
是真的吗？
4.溶液里只能含有一种溶质
1.蒸馏水是溶液
2.泥水是溶液
3.溶液一定是无色透明的
初识溶液·认识形成
【问题引导，理解特征】
×
×
×
×
水是最常用的溶剂，还有哪些物质能作溶剂呢？
初识溶液·分辨质剂
【探究溶解能力大小和哪些因素有关】
【教师演示】1.取两支试管，分别放入1-2小粒碘，分别加入5ml水或5ml汽油，振荡，观察现象
【学生演示】2.取两支试管，分别放入1-2小粒高锰酸钾，分别加入5ml水或5ml汽油,振荡，观察现象
初识溶液·分辨质剂
1.同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；
2.不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同；
【探究溶解能力大小和哪些因素有关】
结论：
3.温度不同，同种溶质在同种溶剂的溶解能力不同。
初识溶液·分辨质剂
水能溶解很多种物质，是一种最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以作溶剂，汽油能溶解碘和油脂，酒精能溶解碘。
用汽油擦除衣服上的油渍
初识溶液·分辨质剂
水是最常用的溶剂，还有哪些物质能作溶剂呢？
溶剂
溶质
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
结论
水
2mL
乙醇2mL
分层
均匀混合
振荡前分层说明
乙醇密度小于水，
最后不分层说明
水和乙醇互溶。
问：溶质、溶剂分别是谁？
趣味实验：水和乙醇能够互溶吗？
乙醇
水
初识溶液·分辨质剂
不分层
蔗糖溶液、食盐溶液等溶质为固体
医用酒精中溶质为液体
稀盐酸（盐酸溶液）中溶质为HCl气体
【交流讨论】
溶质有哪些状态？
锦囊妙“记”：
固液互溶，固为质；气液互溶，气为质；
液液互溶，少为质；水永为溶剂。
初识溶液·分辨质剂
2.烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小(
)
A、?A
>
?B
B、?A
<
?B
C、?A=
?B
D、不能确定
1.下列生活中的常见物质不属于溶液的是（
）
A．生理盐水
B.“雪碧”汽水
C．碘酒
D．冰、水混合物
D
C
初识溶液·典例精析
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
硫酸铜溶液
碘酒
稀盐酸
澄清石灰水
初识溶液·典例精析
1.在厨房里或医院里你见过哪些溶液？
2.溶液有什么用途？
3.为什么在溶液中进行的化学反应比较快？
初识溶液·了解用途
【合作交流·学习用途】
在营养液中无土栽培的植物
医药用品
溶液混合，接触面积增大，反应加快
温度变化·感知冷暖
“哎呀，烧杯和玻璃片粘起来了！”
我向烧杯里加了一些硝酸铵固体，将烧杯放到玻璃片上搅拌时，不小心有一些水溅到玻璃片上了，结果，烧杯和玻璃片居然粘起来了！
【分组探究】溶解时的吸热或放热现象
温度变化·感知冷暖
【提示】如图所示，进行实验：每一小组的小烧杯中均有60ml水，一号同学用温度测量水的温度，记下读数；二号同学向小烧杯中加入一药匙固体药品（每组的药品不相同，注意各组药品，初始温度记在相应的表格中）；三号同学进行搅拌；四号同学测量溶解后溶液的温度。
温度变化·感知冷暖
【分组探究】溶解时的吸热或放热现象
结论：有些物质在溶解时会吸收热量，
有些物质在溶解时会放出热量。
温度变化·感知冷暖
“哎呀，烧杯和玻璃片粘起来了！”
我向烧杯里加了一些硝酸铵固体，将烧杯放到玻璃片上搅拌时，不小心有一些水溅到玻璃片上了，结果，烧杯和玻璃片居然粘起来了！
硝酸铵溶于水时吸收热量，温度降低，使玻璃片上的水凝固，将烧杯和玻璃片粘起来
生活小难题
吃过饭后，碗里好油啊？怎样洗才能清理到油污呢？
认识乳化·明辨真假
乳浊液
乳化现象
滴加洗涤剂
振
荡
静
置
液体分层
振
荡
静
置
认识乳化·明辨真假
这种小液滴分散到水里形成的混合物是乳浊液。
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。所以说，洗涤剂具有乳化功能。
洗洁精等常见乳化剂
认识乳化·明辨真假
认识乳化·明辨真假
洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？
答：洗涤剂去除油污是因为洗涤剂具有乳化功能；
汽油洗掉油污是因为汽油能溶解油污。
知识梳理，归纳提升
溶质溶剂混均匀，条件不变不分离；
分子离子散其中，均一稳定显特征；
影响溶解三要素，溶质溶剂和温度。
溶解伴随热量变，氢氧化钠硝酸铵；
洗涤剂功能真强大，去除油污能乳化。
【堂清检测】
1.判断下列叙述是否正确
(1)蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶液，所以它属于纯净物，而不属于混合物。（
）
(2)具有均一、稳定、透明性质的液体一定是溶液。（
）
×
×
2.在家中，小明取少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是（
）
A.面粉
B.蔗糖
C.芝麻糊
D.植物油
3.下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是溶质的一组是（
）
A.糖、水
B.硫酸铜、水
C.酒精、碘
D.氢氧化钠、水
B
C
【堂清检测】
4.
下列有关溶液的说法中正确的（
）
A．硫酸锌溶液是指锌的硫酸溶液
B．无色澄清液体一定是溶液
C．只有固体溶于水才能形成溶液
D．溶液的各部分性质均相同
D
【堂清检测】
5.如图所示，若要使U型管左端液面上升，则烧杯中的水中可能加入的固体是（
）
A．氯化钠晶体
B．硝酸铵晶体
C．氢氧化钠固体
C
【堂清检测】