河北省河间市第十四中学2020-2021学年高二下学期期中考试生物试卷 Word版含解析

2020-2021 学年下学期河间十四中期中考试
高二生物试题
时间75分钟 满分100分
一、选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒的黄酒是中国特产，即墨老酒是黄酒中的珍品，按照“黍米必齐、曲孽必时，水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”的古代造酒六法（古遗六法）酿制而成。下列关于我国传统黄酒发酵的叙述，错误的是（ ）
A．黄酒中的酒精是糖类经酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物
B．“曲蘗”指酿造老酒的酵母菌，在酿造黄酒过程中进行有氧呼吸和无氧呼吸
C．“湛炽必洁”为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施
D．“火剂必得”的目的是大火升温，保持高温是促进酵母菌无氧呼吸酿酒的前提
2．油炸臭豆腐是我国一些地方的风味小吃，制作时需要将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵。下列相关说法，错误的是（　　）
A．传统发酵利用的是天然存在的菌种，所生产食品安全性更高
B．发酵过程中蛋白质会被分解为易消化吸收的小分子肽和氨基酸
C．微生物发酵产生的不同的代谢物使得臭豆腐具有特殊的味道
D．卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌存在竞争关系
3．《齐民要术》关于泡菜制作的记载为“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内（纳）瓮中。其洗菜盐水，澄取清者，泻著瓮中，令没菜把即止”，意思是制作极咸的盐水，用盐水洗过的菜放入菜坛中，再把洗过菜的澄清盐水倒入菜坛中，直至淹没菜为止。下列说法错误的是（ ）
A．乳酸菌呼吸会释放CO2是泡菜制作过程产生气泡的原因
B．“极咸”盐水可减少杂菌繁殖，降低泡菜中的亚硝酸盐含量
C．再倒入菜坛中的“洗菜盐水”也可能含有泡菜发酵的乳酸菌
D．“令没菜把即止”主要是为泡菜中乳酸菌发酵创设无氧条件
4．处理生活垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行降解。下图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。相关分析正确的是（ ）
A．筛选所用培养基中的碳源应为牛肉膏和蛋白胨
B．将菌液接种到培养基的方法是平板划线法
C．菌落①与菌落②透明圈大小不同的原因是其对碘的分解能力不同
D．扩大培养时用不加琼脂的液体培养基效果更好
5．关于分离土壤尿素分解菌并计数的叙述正确的是（　　）
A．该实验中，采集的土样经高温灭菌后，可以用于制取土壤稀释液
B．土壤取样、称取土壤、稀释、涂布培养都在酒精灯火焰旁进行无菌操作
C．用显微镜直接计数法计数得到的结果往往会比实际活菌数目要高
D．取 104、105、106 倍的土壤稀释液分别涂布于各组平板上，得到的所有菌落数求平均值
6．猪瘟病毒能与猪细胞膜上的LamR受体蛋白结合，进而侵入细胞引起猪瘟。利用基因编辑技术改变LamR受体蛋白基因，使LamR受体蛋白不能与猪瘟病毒正常结合，但不影响生理功能，从而培育出抗猪瘟病毒猪。基因编辑原理是由一条人为设计的单链向导RNA（sgRNA）引导Cas9蛋白到特定的DNA位点进行切割，从而完成对目的基因的编辑。基因编辑过程如下图所示。下列叙述错误的是（　　）
A．培育抗猪瘟病毒猪，一般选择受精卵作为基因编辑的受体细胞，这样获得的个体的所有细胞都无法被猪瘟病毒感染
B．Cas9蛋白的功能是准确识别DNA特定序列并进行切割
C．改造后的受体细胞经培养发育到囊胚或桑椹胚时，可将其进行冷冻保存或胚胎移植
D．通过基因编辑技术改造前后的两种LamR基因是等位基因
7．第三代疫苗——DNA疫苗是指将编码保护性抗原蛋白的基因（如图甲）插入到适宜的质粒（如图乙）中得到的重组DNA分子，将其导入人体内，在人体细胞内表达的产物可直接诱导机体免疫应答，且可持续一段时间。限制性核酸内切酶的切点分别是BglⅡ、EcoRⅠ和Sau3AⅠ。下列分析错误的是（ ）

A．构建DNA疫苗时，可用BglⅡ和Sau3AⅠ切割目的基因和质粒
B．图乙中只用EcoRⅠ切割后的质粒，含有2个游离的磷酸基团
C．用EcoRⅠ切割目的基因和质粒，再用DNA连接酶连接，只产生1种连接产物
D．抗原基因在体内表达时不需要解旋酶
8．植物原生质体培养技术是以细胞全能性为理论基础建立的一种离体培养技术，首先用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞的细胞壁得到原生质体，然后向原生质体中导入抗病基因或含有抗病基因的DNA片段，再将其转移至合适的环境中，再生细胞壁、形成愈伤组织、得到胚状体，最终发育成完整的植株，下列说法正确的是（ ）
A．该培养过程中，细胞壁的再生需要经过内质网的作用
B．诱导形成愈伤组织的培养基中生长素所占比值一定高于细胞分裂素
C．将导入外源基因的原生质体培养至愈伤组织，体现了植物细胞的全能性
D．从原生质体到愈伤组织的过程中，基因进行了选择性表达
9．为了解决杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B细胞染色体丢失的问题，研究者在单克隆抗体的制备过程中增加了一个步骤，如下图所示。除了抗原刺激之外，用EBV（一种病毒颗粒）感染动物B细胞，使其染色体核型更稳定。这样的细胞能够在HAT培养基中存活，但对乌本苷（Oua）敏感。下列相关分析错误的是（ ）
A．杂交瘤细胞具有持续产生抗EBV抗体的能力
B．杂交瘤细胞染色体丢失可能导致抗体产生能力下降
C．图中B细胞取自于抗原刺激后动物的脾脏等
D．骨髓瘤细胞应该无法在HAT选择培养基中长期存活
10．囊胚期是哺乳动物胚胎发育的一重要阶段。下列关于囊胚的叙述，错误的是（ ）
A．要使胚胎移植容易成功，可选择囊胚阶段的胚胎进行移植
B．滋养层细胞在囊胚期已发育成胎膜和胎盘并可用于性别鉴定
C．囊胚从透明带中被挤压出来称为孵化，这之前属于卵裂期
D．从受精到囊胚的发育过程中每个细胞的核质比逐渐增大，胚胎中DNA总量逐渐增加
11．为获取某病毒的抗原组分，可利用基因工程和胚胎工程等技术培育转基因奶牛，从其分泌的乳汁中分离纯化出该病毒的抗原组分，流程如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A．①和②过程中使用的酶分别是逆转录酶和Taq酶
B．③过程构建的基因表达载体中含有乳腺蛋白基因的启动子
C．④过程可使用显微注射技术将基因表达载体导入受精卵
D．⑤和⑥过程中采集到的卵母细胞和精子可直接用于体外受精
12．CCR5是HIV入侵人体T细胞的主要辅助受体之一。有科学家为了使婴儿一出生就具有抵抗艾滋病的能力，通过基因编辑破坏了受精卵中的CCR5基因，该做法引起了民众普遍的担忧。下列各项不属于担忧依据的是（ ）
A．CCR5基因可能还参与了其他生理过程的调控
B．基因编辑技术有可能因编辑对象错误（脱靶）造成不可预知的后果
C．被编辑个体受其他疾病感染的风险可能会提高
D．该技术虽然符合人类伦理道德，但可能存在潜在的安全风险
13．以下是德州某地在发展生态农业时的一些做法，相关叙述正确的是（ ）
A．用作物秸秆培育食用菌，可实现能量的多级利用
B．用玉米芯生产木糖醇，可增加食物链条数
C．用家畜粪便作有机肥还田，实现了能量循环利用
D．农田除草可以提高农田生态系统的抵抗力稳定性
二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。
14．下图中甲是稀释涂布平板法中的部分操作，乙是平板划线法的操作结果。下列叙述中错误的是（　　）
A．甲中涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能涂菌液
B．甲、乙操作均可以用于微生物的计数
C．乙中接种环需要灼烧5次
D．乙中的连续划线的起点是上一次划线的末端
15．如图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳三者的制作，①②③④表示相同之处，下列对各相同之处的叙述正确的是 （ ）
A．①表示两者的主要菌种都是单细胞生物
B．②表示两者的主要菌种都属于真核生物
C．③表示两者制作过程的温度相同
D．④表示三者的主要菌种都能进行有氧呼吸
16．荧光原位杂交可用荧光标记的特异DNA片段为探针，与染色体上对应的DNA片段结合，从而将特定的基因在染色体上定位。下列说法正确的是（ ）
A．由图1可知，DNA探针的本质是荧光标记的DNA片段，其基本单位是脱氧核苷酸
B．由图2可知，高温可以使双链DNA分子中的氢键断裂形成DNA单链
C．图2中两条姐妹染色单体中最多可有2条荧光标记的DNA片段
D．若A、B、C分别代表不同来源的一个染色体组，已知AA和BB中各有一对同源染色
体可被荧光探针标记。若植物甲（AABB）与植物乙（AACC）杂交，则F1有丝分裂中期的细胞中可观察到6个荧光点
17．阅读下面抗A、抗B血型定型试剂（单克隆抗体）说明书的部分内容。
抗A、抗B血型定型试剂（单克隆抗体）说明书
主要成分： 分泌抗人A型和抗人B型血型抗原单抗的杂交瘤细胞培养上清液。
使用方法： 本品与受检者5%红细胞生理氯化钠悬液按1∶1使用，不必再稀释，摇匀，1000r/min离心1min或室温静置1h，按照有无凝集判定结果。
保存及有效期： 2~8℃避光保存，有效期24个月。
下列相关叙述正确的是（ ）
A．该定型试剂是通过动物细胞融合技术制备的
B．诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合常采用的生物诱导剂是聚乙二醇（PEG）
C．该试剂的保存温度苛刻，目的是避免温度过高导致蛋白质变性失活
D．与传统技术相比，该试剂的突出优点是特异性强、灵敏度高、产量高
18．下列有关生态工程的实例和原理对应关系中。正确的是（ ）
选项 有关实例 相关的生态工程原理
A “无废弃物农业” 遵循物质循环再生原理
B 部分“三北防护林”成为残败的灰色长城 违反物种多样性原理
C 过度放牧 违反协调与平衡原理
D “前面造林，后面砍林” 违反系统整体性原理
A．A B．B C．C D．D
三、非选择题：共59分。
19．（14分）传统发酵技术在生产生活中应用广泛，请回答下列相关问题：
（1）工业化生产腐乳时，应对玻璃器皿进行灭菌，灭菌能够杀死物体内外的所有微生物，还包括___________。将长出毛霉的豆腐装瓶加盐腌制一段时间后，最上层的豆腐块长出了黑毛和绿毛，原因可能是___________。在加卤汤装瓶阶段，若制作的卤汤中酒精含量过高，则会导致腐乳___________。
（2）制作葡萄酒时，酵母菌的培养状态可以分为两阶段：第一阶段是利用发酵装置中少量的氧气进行有氧呼吸，其目的是___________；第二阶段是在无氧环境中酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。在___________的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物会被抑制，所以葡萄仅需要经过冲洗即可以用于酒精发酵。
（3）酒精发酵时发酵液中的葡萄皮等固体物质会上浮覆盖在发酵液表面，形成酒帽，酒帽的出现会降低发酵速度，原因是___________。工业生产中处理酒帽的方法是定期将其按压下去，浸入发酵液。
（4）若发酵一定时间后发现酒精度偏低，需检测是否因为酵母菌数量偏少引起，可以通过两种方法估算酵母菌的数量：a．显微镜直接计数法；b．稀释涂布平板法。两种方法得到的活酵母估算数据可能___________。
A．都偏大 B．都偏小 C．a偏大，b偏小 D．a偏小，b偏大
20．（12分）石油对土壤的污染不仅给周边生态环境带来严重的损害，还严重影响居民的健康生活，且污染物含量越多，降解难度越大。为解决石油污染问题。某科研小组用了将近 1年的时间，从长庆油田中被石油污染最严重的土壤中分离出了高效分解石油的细菌，如图所示。回答下列问题∶
（1）配制好的培养基通常可以使用___________法灭菌。步骤③的培养基成分与普通液体培养基相比，最大的区别是步骤③培养基中以________为唯一碳源。过程④所用的培养基通常添加________作为凝固剂。
（2）倒平板冷却后，需要倒置，目的是__________________________________________。
（3）进行过程④之前，常需要检验培养基平板灭菌是否合格，方法是 。
（4）常采用__________法对石油分解菌进行分离和计数。某同学用该法进行了过程
④的操作；将1mL 样品稀释100倍，在3个平板上分别接种0.1 mL稀释液，经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为46、58和52，据此可得出每升该样品中的活菌
数为 。
（5）对于筛选出的细菌，可接种到试管的__________________________________________。
21．（13分）下图是利用工程菌（大肠杆菌）生产人生长激素的实验流程。所用的pBR322质粒含有限制酶Pst I、EcoR I和Hind III的切点各一个，且三种酶切割形成的末端各不相同，而Ampr表示氨苄青霉素抗性基因，Tetr表示四环素抗性基因。请回答以下相关问题：
（1）目的基因主要是指编码蛋白质的基因，也可以是一些具有_________的因子。过程
①所用到的组织细胞是________，③过程的目的是____________，⑤过程常
用_________溶液处理大肠杆菌。
（2）如果用限制酶Pst I、EcoRI和Hind III对图中质粒进行切割，形成的DNA片段种类有_________种，这些种类的DNA片段中含有完整氨苄青霉素抗性基因的DNA片段和四环素抗性基因的DNA片段分别有_________种和_________种。
（3）如果只用限制酶Pst I切割目的基因和质粒，完成过程④、⑤后（受体大肠杆菌不含
Ampr、Tetr），将三角瓶内的大肠杆菌先接种到甲培养基上，形成菌落后用无菌牙签挑取培养基甲上的单个菌落，分别接种到乙和丙两个培养基的相同位置上，一段时间后，菌落的生长状况如图乙、丙所示。接种到甲培养基上的目的是筛选__ 的大肠杆菌；接种到培养基乙上的大肠杆菌菌落，能存活的大肠杆菌体内导入的是_____________。含有目的基因的大肠杆菌在培养基乙和丙上的生存情况是 。
22．（10分）新型冠状病毒（COVID-19）隶属于β型冠状病毒，很早就存在于野生动物体内，2019 年末首次在人类中被发现并具备人传人的特性，引发了全球范围的大规模疫情，该病毒的遗传物质为单链RNA。请回答下列有关问题：
（1）新冠病毒的检测方法主要有核酸检测、抗体检测、抗原检测三大类。核酸检测法（如
下图所示），新冠病毒的RNA不能直接进行PCR扩增，必须先经过_______成为DNA。图中的探针信号检测又称为_________技术。
间接免疫荧光法（如下图）：把冠状病毒标本固定在玻片上，然后将待测病人的血清滴在玻片上，特异性抗体与标本中抗原反应后，再加入荧光素标记的第二抗体（与第一抗体特异性结合），洗涤后在荧光显微镜下观察，若 ，则说明待测病人为新冠肺炎病毒感染者。此种方法属于上述三大类方法中的 检测。
（2）研究表明，从恢复期患者的血清中提取相应抗体用于治疗新冠肺炎患者，其临床状况有明显改善。但是血清抗体具有____________的特点，因此治疗用途受到限制。为此，进行如下尝试：
①研究组一：选用单克隆抗体技术将已免疫的B淋巴细胞与骨骼瘤细胞进行融合，再用_________培养基进行筛选，在该培养基上，_______________的细胞都会死亡。
②研究组二：用EB病毒感染人类B淋巴细胞建立连续分裂永久生存的细胞系，所得细胞经过稀释后，多孔培养板中每个孔中细胞数量不多于_______个，再进行克隆化培养并筛选，以便于最终得到能产生特异性抗体的永生化 B 淋巴细胞。
23．（10分）第三代试管婴儿技术也称胚胎植入前遗传学诊断（PGD），是在试管婴儿技术基础上出现的。精子和卵子形成受精卵发育成早期胚胎后，要在植入子宫前进行基因检测，再进行胚胎移植。目前PGD能诊断一些单基因缺陷引发的疾病，如血友病等。回答有关问题：
（1）试管婴儿技术包括____________________、早期胚胎培养和胚胎移植。
（2）试管婴儿技术操作时，首先要采集“卵子”。在采集“卵子”之前，需要给母亲注射适量的促性腺激素，目的是________________。从母亲的卵巢中采集的“卵子”__________（填“能”或“不能”）直接参与受精作用。在精子入卵后，会立即发生__________，拒绝其他精子再进入卵内。
（3）受精卵发育成4或8细胞胚时，若要进行血友病基因检测，可采用的检测技术有____________________（答出2点）。
（4）胚胎移植的实质是_____________________。
（5）随着第三代试管婴儿技术的不断发展，将为不孕及基因缺陷患者带来福音。如果滥用该技术，将会对社会产生负面影响，滥用的表现有 。
生物答案
1-5 DAADC 6-10 BCDAB 11-13 DDA 14.BC 15.ABD 16.ABD 17.ACD 18.ABC
19.（14分，每空2分）
（1）芽孢和孢子 最上一层加盐偏少导致杂菌污染 成熟的时间延长
（2）让酵母菌（通过有氧呼吸）快速增殖 缺氧、呈酸性
（3）葡萄皮上的菌种无法浸入发酵液
（4）C
20.（12分，除标注外，每空2分）
（1）高压蒸汽灭菌（1分） 石油（1分） 琼脂（1分）
（2）防止皿盖上的水珠落回培养基造成污染；防止培养基中的水分过快挥发
（3）随机取若干灭菌后的平板倒置于恒温箱中培养24h，观察是否有菌落出现
（4）稀释涂布平板（1分） 5.2×107
（5）固体斜面培养基
21.（13分，除标注外，每空1分）
（1）调控作用 人垂体组织细胞 将平末端处理为黏性末端 CaCl2
（2）9 3 3
含四环素抗性基因 （2分）
完整的pBR322质粒（或含有Ampr、Tetr的质粒） （2分）
在丙中能存活，在乙中不能存活 （2分）
22.（10分，除标注外，每空1分）
（1）逆转录 DNA分子杂交 出现荧光标记 抗体检测
（2）产量低、纯度低、特异性差 （2分）
① 选择 未融合、同种（核）融合 （2分）
② 1
23.（10分，除标注外，每空2分）
（1）体外受精（1分）
（2）促进母亲超数排卵（1分） 不能（1分） 卵细胞膜反应 （1分）
（3）（DNA）分子杂交、PCR
（4）早期胚胎在相同生理状态下空间位置的转移或生产胚胎的供体和孕育胚胎的受体共同繁殖后代的过程（答任意一个都得分）
（5）设计婴儿的性别、进行胚胎筛选等违背伦理道德，个别医生利用其牟取暴利