四川省南充市2020-2021学年高二下学期期中考试生物试卷 Word版含答案

南充高中2020－2021学年度下期
高2019级期中生物试卷
单项选择题（1-30每题1分，31-40每题2分）
1.下列有关葡萄酒的传统发酵的叙述，错误的是（ ）
A. 自然状态下进行葡萄酒发酵最好选在9或10月份
B. 发酵瓶要清洗干净，用70％的酒精擦拭并晾干
C. 葡萄在榨汁前，先除去枝梗，再冲洗多次
D. 红葡萄皮的色素进入发酵液使葡萄酒呈现深红色
2. 下列关于果酒、果醋制作的叙述，错误的是（ ）
A. 酵母菌细胞中既有与有氧呼吸有关的酶也有与无氧呼吸有关的酶
B. 果酒发酵装置中，排气口与一个长而弯曲胶管连接，目的是防止空气中的杂菌污染
C. 醋酸菌在有氧条件下能将果酒变成果醋，在无氧条件下不能将葡萄糖变成果醋
D. 果酒发酵时温度应控制在30～35℃，果醋发酵时温度应控制在18～25℃
3. 下列有关泡菜制作过程的叙述，错误的是（ ）
A. 腌制过程中盐水比细胞液浓度高，细胞会失水，产生的水使坛中溶液量增加
B. 所用的盐水需煮沸冷却以除去水中的氧气并杀灭其他杂菌
C. 泡菜制作中乳酸含量增加，可以抑制多种微生物的生长和繁殖
D. 乳酸菌进行细胞呼吸积累一定量的CO2，使泡菜坛的水槽中有气泡冒出
4. 某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（ ）
A. 用盐腌制时，加盐量太少 B. 制作卤汤时，料酒加的量较多
C. 装瓶后，没有将瓶口密封 D. 用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒
5. 下列有关说法，正确的是（ ）
A. 对于频繁使用的菌种，可采用甘油管藏法保藏
B. 对于需要长期保存的菌种，可以采用﹣4℃低温保藏的方法
C. 加热熔化琼脂时不要搅拌，以免水分过多蒸发导致糊底
D. 溶化牛肉膏时，称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
6. 制备鉴别分解纤维素的微生物的培养基，除了必需营养成分外，还需要添加（ ）
A. 酚红 B. 醋酸洋红 C. 伊红美蓝 D. 刚果红
7. 下列关于统计菌落数目方法的叙述，不正确的是（ ）
A. 当样品的稀释度足够高时，能得到单个活菌形成的单菌落
B. 采用平板计数法获得的菌落数往往多于实际的活菌数
C. 若某一浓度下三个平板上统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果
D. 为了保证结果准确，一般采用菌落数在30—300的平板进行计数
8．养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可被硝化细菌利用。下列关于“养殖池底泥中硝化细菌的分离与计数”实验的说法，正确的是(　　)
A．需要配制添加一定浓度铵盐的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选硝化细菌
B．应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行
C．可以采用平板划线法进行接种，还需与未接种的空白培养基同时培养
D．应将接种后的培养皿放在光照培养箱中培养，原因是硝化细菌为自养微生物
9. 下列关于纤维素和果胶、纤维素酶和果胶酶的叙述，错误的是（ ）
A. 纤维素和果胶都是高分子化合物，不溶于水
B. 纤维素和果胶都是植物细胞壁的重要成分
C. 凡是活细胞都能产生果胶酶
D. 纤维素酶中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解为葡萄糖
10．下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是（ ）
A．先用沸水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度
B．相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉
C．实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度
D．衣物质地和洗衣粉用量会影响实验结果，但洗涤方式不会影响实验结果
11．工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验，下列相关实验步骤的说法错误的是（ ）
A．该实验的自变量是图A中的水浴温度，因此实验中图B水浴温度每个组都要一样
B．图B将相同温度处理后的果胶酶和苹果泥混合，继续保温处理
C．该实验的因变量为过滤相同时间后图C量筒中果汁的量
D．图A表示将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，放在水浴锅中恒温处理
12. 酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经被广泛地应用于各个领域。下列叙述错误的是（ ）
A．80℃高温会使Taq DNA聚合酶失去催化活性
B．制备固定化酶的方法有包埋法、化学结合法和物理吸附法等
C．固定化酶在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D．固定化细胞可以催化一系列的酶促反应
13. 下列关于生物技术应用的叙述，正确的是（ ）
A. 加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率
B. 作为消化酶使用时，蛋白酶制剂只能以注射的方式给药
C. 从酶的固定方式看，物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小
D. 将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗，可洗去多余的CaCl2和杂菌
14. 下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是（ ）
A. 用大火加热使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞
B. 以先慢后快的速度将注射器中的海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到CaCl2溶液中
C. 注射器(或滴管)出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状
D. 包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性
15. 以下关于猪血红蛋白提纯的描述中，不正确的是(　　)
A．洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂
B．猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少
C．在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢
D．分离血红蛋白溶液时，离心管的第三层是血红蛋白的水溶液
16．有关蛋白质的纯化和纯度鉴定的说法，正确的是（ ）
A．用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯化，凝胶色谱法进行纯度鉴定
B．凝胶装填在色谱柱内要均匀，允许有少量气泡存在
C．当样品完全进入凝胶层后，无需加入磷酸缓冲液，直接连接洗脱瓶
D．用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质时，相对分子质量较大的移动速度慢
17．下列有关“血红蛋白的提取和分离”实验的叙述，正确的是(　　)
A．血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
B．将血红蛋白溶液加入色谱柱中时要打开开关加样，以便血红蛋白溶液及时渗入凝胶床内
C．红细胞洗涤时，要高速长时间离心
D．整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构正常
18．在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列叙述错误的是(　　 )
A．蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，剩余的就是芳香油
B．压榨法的实验原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油，适用于柑橘、柠檬等
C．萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂后就可获得芳香油
D．蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性较强的芳香油
19．下列玫瑰精油和橘皮精油提取过程的说法中正确的是
A．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
B．分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na2SO4吸水
C．新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡
D．玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂
20．以下是提取橘皮精油的实验流程图，下列有关叙述错误的是(　　)
①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油
A．石灰水浸泡能破坏细胞、分解果胶，能提高出油率
B．过程④的目的是除去压榨液中的固体物和残渣
C．过程⑥的目的是用滤纸除去少量水分和果蜡等杂质
D．得到的橘皮精油的成分主要是柠檬烯，呈现橘黄色透明状
21．胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如图是提取胡萝卜素的实验流程示意图。下列相关叙述正确的是(　　)
→→→→→→
A．在目前的技术条件下，只能从植物中提取天然胡萝卜素
B．图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素的提取
C．图中A过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较高的沸点
D．图中B过程表示浓缩，将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是胡萝卜素
22．胡萝卜素的纸层析鉴定，错误的是(　　)
A．制备滤纸：取18cm×30cm滤纸条，在下端距底边2cm处做一基线，取ABCD4个点
B．点样：用最细注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A、D和B、C点上点样
C．层析：将滤纸卷成筒状并使边缘接触，放到盛有3cm深石油醚的密封玻璃瓶中层析。
D．点样时要快速细致、样点圆点尽量细小。
23．下列物质均含有氮元素的一组是（ ）
A．氨基酸、RNA、脱氧核糖核苷酸 B．淀粉、半乳糖、磷脂
C．胆固醇、脂肪酸、脂肪 D．胡萝卜素、唾液淀粉酶、胰岛素
24. 下列细胞内生理活动不一定要依赖细胞器才能完成的是（ ）
A. 氨基酸脱水缩合生成多肽链 B. 水绵细胞完成水的光解
C. [H]和氧气反应生成水 D. 抗体的加工和分泌
25. 下列关于人体细胞分化、衰老、凋亡与癌变的叙述，错误的是(　　)
A．细胞分裂能力随细胞分化程度的提高而减弱 B．衰老细胞中各种酶的活性显著降低
C．细胞凋亡有助于机体维持自身的稳定 D．癌细胞具有细胞增殖失控的特点
26．某同学用水稻作为材料观察有丝分裂和减数分裂，相关叙述错误的是（　　）
A．制作装片时都需要用碱性染料进行染色
B．染色体数最多的细胞出现在有丝分裂过程中
C．通过染色体的行为和数目可以判断细胞的分裂方式
D．观察有丝分裂时可看到连续分裂的细胞，而减数分裂不能
27.下列关于生物育种的叙述正确的是（ ）
A．单倍体育种就是指花药离体培养形成单倍体的过程
B．多倍体育种能明显缩短育种年限，果实大，茎秆粗壮，有机物含量高
C．杂交育种比基因工程育种的优势在于可在不同种生物间进行
D．高产“黑农五号”大豆的培育、高产青霉菌株的选育都利用基因突变的原理
28．下列与人体内环境相关的叙述，正确的是（　　）
A．尿素、胆固醇、血红蛋白均属于内环境的成分
B．内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件
C．内环境稳态是指内环境的pH、渗透压、温度处于恒定不变的状态
D．外界环境没有发生剧烈变化时，内环境的稳态就不会遭到破坏
29.受人类干扰，某山区的植被发生了如下演替过程：红松阔叶林→阔叶杂木林→白桦林→灌木林→草本。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 在演替的过程中，草本植物的种类逐渐增加
B. 该演替过程的各群落名称是依据其优势种进行命名的
C. 人类的活动改变了该地区群落演替的方向
D. 该演替过程属于次生演替
30.下列属于生物多样性的间接价值的是(　　)
A．科学家根据苍蝇平衡棒的导航原理，研制了新型的导航仪
B．野生生物相互依存、相互制约，共同维持生态系统的稳态
C．生物多样性为培育农作物、家畜和家禽新品种提供不可缺少的基因库
D．“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”激发人们文学艺术创作灵感
31．红酸汤是苗族的传统食品，它颜色鲜红、气味清香、味道酸爽，其制作过程类似于泡菜的制作。下列是以番茄和辣椒为原料的红酸汤制作流程图，相关叙述中正确的是(　　)
→→→→
A．红酸汤制作过程中用到的微生物主要是醋酸菌
B．装坛时加入成品红酸汤是为了增加发酵菌种的数量
C．装坛时不装满的原因是为了促进微生物繁殖
D．红酸汤的制作中随着发酵时间延长，亚硝酸盐的含量一直增加
32. 通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出(　　)
①大肠杆菌　 ②霉菌　 ③放线菌　 ④固氮细菌
A．④②③ B．①②③ C．①③④ D．只有③④
33. 下图甲和乙表示凝胶色谱法的有关实验操作，图丙为某同学的分离结果，下列叙述正确的是（ ）
A. 在用甲装置处理之前应用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除杂蛋白
B. 用图甲装置透析的目的是去除相对分子质量较大的杂质
C. 图乙装置上端洗脱瓶C中装的是需分离的蛋白质样液
D. 图丙曲线说明蛋白质相对分子质量最小的是丙
34. 生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，不正确的是（ ）
A．细胞的核糖体、线粒体均可以生成水，溶酶体可以消耗水
B．贮藏中的植物种子不含自由水，以保持休眠状态
C．由氨基酸形成多肽链时，生成物水中的氢来自氨基和羧基
D．结合水是细胞结构的重要组成成分
35. 下列有关细胞结构相关的叙述，正确的是(　　)
A. 高尔基体的膜上附着有大量的核糖体，提供分泌蛋白合成的场所
B. 叶绿体基质中分布大量的色素和酶，有利于二氧化碳的固定
C. 线粒体内膜上附着的呼吸酶可催化葡萄糖分解为丙酮酸
D. 细胞膜的功能与膜上蛋白质的种类和数量密切相关
36.下列有关遗传病的说法中，正确的是(　　)
A．人类遗传病通常是指由于遗传物质改变而引起的人类疾病
B．不携带致病基因的个体不会患遗传病
C．镰刀型细胞贫血症的根本病因是血红蛋白中氨基酸被替换
D．多基因遗传病是指受两个以上基因控制的人类遗传病
37.共享单车是共享经济的一种新形态，骑行既是一种流行的健身方式，又有利于缓解城市交通拥堵和环境污染问题。下列相关叙述正确的是(　　)
A．骑行时细胞产生大量的CO2刺激位于下丘脑的呼吸中枢，使呼吸加快
B．剧烈运动时肌细胞产生的CO2全部来自线粒体
C．骑行中氧气、甲状腺激素、乙酰胆碱、呼吸酶都可以出现在内环境中
D．骑行过程中，机体通过增加汗腺分泌、毛细血管收缩来维持产热和散热的平衡
38.当细胞癌变后，它会表达某种特殊的蛋白质于细胞表面而成为肿瘤表面抗原，但此时不能引发免疫反应。只有当部分抗原释放后，并与H蛋白结合形成复合物，才可被“抗原提呈细胞”识别，从而引发免疫反应，将肿瘤细胞清除。过程如右图所示。下列相关分析错误的是(　　)
A．研制抗癌疫苗时最好提取抗原—蛋白复合物
B．除癌细胞之外，图中具有增殖分化能力的细胞是甲细胞和乙细胞
C．图中的“抗原提呈细胞”可能是吞噬细胞，该细胞可参与人体第二、三道防线的防护
D．癌细胞在丙细胞的作用下裂解属于细胞坏死
39.下图表示生长素浓度对离体根、芽和茎生长的影响。从图中不能得到的结论是（ ）
A. M、N、P三点对应的生长素浓度分别是促进根、芽、茎生长的最适宜浓度
B. Q点对应的生长素浓度能促进芽、茎的生长，而对根是抑制生长
C. 三种器官对生长素的敏感程度依次是茎＞芽＞根
D. 同一生长素浓度对不同器官的作用效果不同
40.某生态系统中有a、b、c、d四种生物，构成食物链a→b→c，d为分解者，右图是该生态系统中能量流入b发生的一系列变化示意图，下列说法错误的是(　　)
A．图中的甲表示b的同化能量，乙表示b用于生长、发育和繁殖的能量
B．丙表示呼吸作用中以热能形式散失的能量
C．当生态系统处于相对稳定状态时，b的种群数量一般处于K值
D．图中d的能量全部来自b生物
卷II（50分）
二、非选择题
41.（13分）某科研小组测定了光照强度对转基因水稻和野生型水稻光合速率的影响，并测得两种水稻叶片的叶绿素的含量，结果如下图所示。请回答：
(1)用层析液分离图乙所示两种叶绿素时，在滤纸条上扩散较快的是______，两种叶绿素分布在______上，主要吸收____________光。
(2)图甲中A点水稻叶肉细胞内产生ATP的细胞器是______，若适当提高环境中CO2浓度，则A点应向______（左、右）移动。
(3)适宜条件下，与野生型水稻相比，转基因水稻的干物质的量______（增加、减少或不变），原因是__________________。
(4)若环境中光照强度保持在3×l02μmol·m-2·s-1，假定其它条件不变，先光照12小时，再黑暗12小时，则一天中转基因水稻积累的有机物量是野生型水稻的______倍。
42．（12分）右图表示人在饥饿状态下，体内血糖调节的途径，其中A、B、C、D代表反射弧中的相关细胞或结构。请据图回答下列问题：
(1)当某人出现头晕、心慌等低血糖早期症状时，可通过口服或注射 溶液来治疗。
(2)当血糖含量降低时，刺激B，引起B的膜内电位变为____________。由B→A过程中，产生的信号形式有____________________。
(3)图中A细胞代表的是胰岛 细胞，分泌的激素的生理作用是___________________，
从而使血糖含量升高，其作用的靶细胞主要是____________。
43. （12分）豌豆的豆荚颜色有黄色和绿色,受一对等位基因(A、a)控制；豆荚形状有饱满与不饱满，受另一对等位基因(B、b)控制。某实验小组做了杂交实验(见下表),请回答相关问题:
组别 杂交组合 F1表现型 F2表现型及比例
第1组 黄色×绿色
黄色∶绿色=148∶449
第2组 饱满×不饱满
饱满∶不饱满=882∶295
(1)基因A和a控制的性状表现不同，根本原因是 。?
(2)若两个杂交组合的F1都只有一种性状,则①和②代表的表现型分别为　　　 　。若将第1组实验的F2植株进行自交，绿色豆荚的植株中有 的植株会出现性状分离。
(3)现有纯合的豆荚黄色、饱满的植株与纯合豆荚绿色、不饱满豌豆植株若干，请设计实验来确定基因A、a和B、b是否遵循自由组合定律(不考虑交叉互换)。
①设计思路:? 。
②预期结果与结论:
若　 ,则基因A、a和B、b不遵循自由组合定律；
若　 ,则基因A、a和B、b遵循自由组合定律。
44. （13分）日前，微博传言手机细菌比马桶按钮多，我校两个生物兴趣小组通过实验进行了探究，结果如下图。回答下列相关问题：
(1) 据图可知，两小组均采用________法接种，该方法需要________(多选)。
A．接种环 B．酒精灯 C．移液管 D．涂布器 E．无菌水
(2) 通过观察菌落的________（至少答2点）等特征，可知手机屏幕和马桶按钮都存在多种微生物。两小组的实验操作均正确且完全一致，但结果截然不同，你认为其原因是：__________________________________________________________。
(3) 该实验需制备培养基，培养基一般都含有水、无机盐、________________等营养成分。
(4) 按图示面积操作取样，实验员测定某手机屏幕的细菌数量，将10 mL菌悬液进行梯度稀释，分别取0.1 mL稀释倍数为102的样品液接种到三个培养基上，培养一段时间后，统计菌落数分别为48、50、52，则该手机屏幕的细菌数为________个/cm2。利用此方法计算出的细菌数目往往比实际细菌数目偏 ，原因是 。
南充高中2020－2021学年度下期
高2019级期中生物参考答案
一、 单项选择题（1-30每题1分，31-40每题2分）
1-5、CDDBD 6-10、DBBCC 11-15、AACDC 16-20、DDABD
21-25、CCACB 26-30、DDBAB 31-35、BADBD 36-40、ABDCD
二、非选择题
41.答案（13分，(1)每空1分，(2) (3) (4)每空2分）：
(1) 叶绿素1（1分）（叶绿体的）类囊体薄膜（1分） 红光和蓝紫光（1分）
(2)线粒体、叶绿体（2分）（答全才给分） 左（2分）
(3)增加（2分） 转基因水稻比野生型水稻的叶绿素多，光合速率大，而二者呼吸速率相同（2分）（答到光合速率大给1分，呼吸速率相同给1分）
(4)1.5（2分）
42.答案（12分，每空2分）：
(1)葡萄糖　
(2)正电位　 电信号和化学信号（答全才给分）　
(3)A 促进肝糖原分解，促进非糖物质转化为葡萄糖（答全才给分） 　肝细胞　
43.答案（12分，每空2分）:
(1)基因中脱氧核苷酸（碱基或碱基对）的排列顺序不同
(2)绿色、饱满（按顺序答对才给分） 2/3
(3)①设计思路:
选多株纯合的豆荚黄色、饱满植株与豆荚绿色、不饱满植株杂交，获得F1，
F1自交得F2,观察并统计F2的表现型及比例（答到二者杂交获得F1给1分，F1自交给1分）　
②预期结果与结论:F2中黄色饱满∶绿色饱满∶绿色不饱满=1∶2∶1（答到不出现9∶3∶3∶1的性状分离比，不出现四种性状，或正确的三种性状等合理答案均给分）　
F2中绿色饱满∶绿色不饱满∶黄色饱满∶黄色不饱满=9∶3∶3∶1（答到9∶3∶3∶1的性状分离比等合理答案均给分）　
44. 答案（13分，(1) (2) (3)每空2分，(4)每空1分）:
(1)稀释涂布平板 BCDE（不全给1分，有错不给分）　
(2)形态、大小、颜色、隆起程度（答到其中2点才给分）
手机的取样和马桶的取样都不相同（答到取样不同就给分，合理也给分）　
(3)碳源、氮源（答全才给分）
(4) 2x104 小 当两个或多个细胞连在一起的时候，平板上观察到的只是一个菌落