第18课《天下第一楼（节选）》课件（共29张PPT）

第五单元
18 天下第一楼（节选）
何冀平
学习目标
能够梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。
学会揣摩有深意的台词，分析人物形象。
结合故事背景，能够深入理解主题。
《天下第一楼》剧照
《天下第一楼》剧照
北京烤鸭
北京烤鸭是名扬世界的美食，但烤鸭店的发展，却充满了辛酸和血泪。烤鸭店的经营者们在重压下求发展，在狭缝中求生存，政局的变换、同行的倾轧，甚至来自内部的矛盾和争斗，都可能将烤鸭店置于死地。《天下第一楼》就写了这样一个故事，从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟复杂的人性。
何冀平（1951-），中国剧作家。中央戏剧学院戏剧文学系毕业，毕业后从事专职戏剧创作曾任北京人民艺术剧院编剧。1988年，何冀平创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，被誉为当代现实主义的经典之作。之后，她投身影视剧本的创作中，与人合作完成了《新龙门客栈》《龙门飞甲》等作品。
作者简介
名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。
剧情梗概
生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业来，以泄人间不平。面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。卢孟实之所以能使“福聚德”东山再起，除了靠他本人的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘，更靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。
剧情梗概
光阴荏苒，十年一晃而过，“福聚德”名噪京华。然而，事违人愿，“福聚德”发展正盛时，却又遭到了东家、官府等内外逼压，最终走向没落。
剧情梗概
侦缉（ ） 怯懦（ ）
忌讳（ ） 捣蛋（ ）
拾掇（ ） 凄惨（ ）
幌子（ ）
另请高明（ ）
雕梁画栋（ ）
zhēn jī
qiè nuò
jì huì
dǎo dàn
shí duo
qī cǎn
huǎng zi
lìng qǐng gāo míng
diāo liáng huà dòng
读清字音
商贾：商人(总称)。
名噪：名声广泛传扬。
簇拥：(许多人)紧紧围着。
行头：戏曲演员演出时穿的服装。
怯懦：胆小怕事。
打镲：方言。胡扯，胡搅。
搭济：帮人脱离困难。
另请高明：另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。
解释词义
1、本文可以分为几个部分？分别讲了什么内容？
文章梳理
第一部分(从开头到“哟，我的萝卜丝饼！”）
第二部分(从“罗大头上”到“被众人拉下”)
第三部分【从“（阴着脸）”到“散吧”】
唐茂昌强行要钱王子西勉强应付。
卢孟实赶走蔽诈威胁的克五。
卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。
第四部分【从“（憋了一肚子火）”到“罗大头骂骂咧咧下”】
第五部分【从“（阴着脸）”到“散吧”】
罗大头撂挑子，揭卢孟实的心灵伤疤，被卢孟实辞退。
唐茂盛借机要钱并不顾饭馆生意挖走常贵，把卢孟实气得欲哭无泪。
2、本文围绕福聚德展开了哪些故事情节？简要说一说。
（1）唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
文章梳理
（2）克五借罗大头藏烟土之事进行敲诈勒索。
福聚德由盛而衰的原因
（3）卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。
（4）罗大头要挟撂挑子，并侮辱卢孟实。
（5）唐茂盛要钱要人，卢孟实欲哭无泪。
1、本文的主要矛盾冲突是什么？
卢孟实和唐家两位少爷的矛盾。
整体感知
2、文章开头的两段舞台说明有什么作用？
第一段舞台说明是对福聚德的环境描写，表现了福聚德鼎盛的景象，为其衰落埋下伏笔。其次，通过环境描写，交代了人物的活动场所，渲染了氛围。
整体感知
第二段舞台说明是场面描写，描写福聚德开张时的热闹情景，衬托了鼎盛时期福聚德生意兴隆的景象。
3、常贵：咱们大开张，对过儿大关张
王子西：全赢德那掌柜的就不是发家的样儿，伙计多吃半个馒头，他都耷拉脸子。
常贵：那边伙计也怪可怜的跟掌柜的说说，怎么搭济一下。
王子西：这事他想得到，别忘了，他爹也当过伙计。
常贵和王子西的对话表现了卢孟实的什么性情？
整体感知
卢孟实虽然是福聚德的掌柜，但善待自己的伙计，非常有同情心。
4、“卢孟实：（呷了一口）欠火。”说明什么？
整体感知
卢孟实喝汤是检验招牌菜品的质量，他的评论说明他精通业务，严把菜品质量关。
5、“做饭庄子的就不能置产业？就都得吃喝嫖赌走下流？我还想买济南府，买前门楼子哪！”这说明什么？
整体感知
这说明卢孟实自己瞧得起自已，他想要通过奋斗改变命运，证明给瞧不起的人看。
6、你—给我出去！（对罗大头）
卢孟实欲骂无言，欲哭无泪，一拳砸在柜台上。（对二少爷的作为）
这两处描写说明了什么？
整体感知
说明卢孟实有尊严和底线，更有无奈、无计可施的时候。
分析人物形象
语言品析
1、请简要概括卢孟实的性格特点。
他有理想、精明能干、赏罚分明、人格尊严意识强，但在东家面前又不得不低头。
人物形象
2、常贵的形象特点是什么？
老成仁义、善解人意、圆滑世故，委曲求全。
人物形象
常贵为了保住他赖以生存的饭碗，必须委曲求全，上不能得罪东家，下不能得罪手下的伙计；既不能亏待顾客，又不能让买卖吃亏，所以他必须上下支应，左右逢源，但他绝不是两面三刀、居心回测的刁钻之徒和卑躬屈膝的势利小人。
3、罗大头的形象特点是什么？
①罗大头是福聚德的烤鸭师傅，从“别忘了你们当初是怎么把我请回来的”一语中，可以看出罗大头的技艺精湛，是店里的“顶梁柱”之一。
人物形象
②他固执，不变通，如强调“不到七十不传徒弟”；自恃技艺精湛，心胸狭窄，容不得人，动辄就要撂杆子走人；脾气也十分火爆。
③克五以查烟土的名义来索要鸭架桩,被罗大头拒绝。这表明罗大头看重自身的价值与名誉，丝毫瞧不起克五那种混吃混喝、人品卑污的“爷”。罗大头有为人耿直的一面，同时也点明了他有抽大烟的恶习。
④罗大头与卢孟实起争执，乃至恶语伤人，与卢孟实彻底闹翻。表现了此人口没遮拦，尖酸刻薄。
课文集中展示了围绕卢孟实的几场戏剧冲突，暗示了福聚德盛中带衰，最终走向倾颓的结局，歌颂了卢孟实、常贵等人的聪明才智、事业心与实干精神，控诉、批判了游手好闲的败家子习气和黑暗腐朽的社会势力。
文章主旨
本文人物较多，形象鲜明，个性突出。
卢孟实——务实勤劳、精明能干、自尊自强关心伙计、拒绝陈腐懂得变通、刚直却又不得不屈服于社会环境。
罗大头——居功自傲、心胸狭窄，容不得人，睥气暴躁，同时又一身正气、真率，不屑与小人为伍。
常贵——同情他人，老实厚道。
福子——仗势欺人，善于谄媚。
唐茂盛——以势压人。
人物形象突出
文本特色
剧本中人物的言行交错，却毫无散乱之感，主要是通过围绕卢孟实的几场戏剧冲突呈现的。
此起彼伏的戏剧冲突，形成剧本紧张的节奏，将故事发展推向高潮，也隐含着剧本的意蕴和主旨。
戏剧冲突此起彼伏，尖锐激烈
文本特色
课后作业
你怎样看待卢孟实为“天下第一楼”的付出？写一段文字表达看法。