中小学教育资源及组卷应用平台
ZJ版八上§1.5物质的溶解（1）预学案
姓名
请您以教材为蓝本，完成下列问题：
一、知识点预习：
（一）复习：
1、溶液的特点是：
、
的
物；
2、向烧杯中加入固体时，若加入的是粉末状的固体，则要使用
；若加入的是块状的固体则要用
；为了加快固体的溶解，一般可使用
进入搅拌。
（二）新知：
1、根据生活经验可知，蔗糖
（填“能”或“不能”）无限地溶解在水中；蔗糖和食盐相比较，相同温度下，等量的水中能溶解的质量，应该是
比
更多一些。这些现象都说明，不同物质在相同溶剂中的溶解能力是
的。
2、根据蔗糖在水中溶解的情况可知，若使用冷水或热水配制糖水，相同条件下，应该是
中能够溶解蔗糖更多些，这说明同种物质的溶解性与
有关。
3、根据食盐和蔗糖的溶解情况可知，物质的溶解性与
、
和
有关。
4、夏天，下雷雨前，水里的鱼常常会将头浮出水面或跳出水面进行呼吸。喝汽水时，将汽水瓶盖打开时，会产生大量的气体。这种现象说明：气体物质的溶解性除了与温度、溶质、溶剂的性质有关外，还与
有关，气压大时，气体的溶解性较
，气压小时，气体的溶解性
。
5、所以，要比较不同物质的溶解性，必须在一定的
、一定量的
及该
不能再继续溶解的条件下进行比较。
6、实验表明
：有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度
；有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度
；也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。所以要知道物质溶解时是吸热还是放热，可用
测量溶液的温度。
二、知识点运用：
1、下列因素与固体物质的溶解性无关的是（
）
A.
温度
B.气压
C.
溶剂性质
D.
溶质性质
2、打开啤酒瓶盖时，你会发现啤酒会自动喷出，喝了啤酒后又常常会打嗝，这说明气体溶解性与外界的压强和温度有关，下列关于气体溶解度说法不正确的是（ ）
A.
压强减少，气体溶解度增大
B.
压强减小，气体溶解度减小
C.
温度升高，气体溶解度减小
D.
温度降低，气体溶解度增大
3、下列叙述中错误的是（
）
A．硫酸铜溶液是无色、透明、均一、稳定的混合物
B．食用油溶于汽油，食用油是溶质，汽油是溶剂
C．洗涤剂去除油污是利用了乳化作用
D．硝酸铵溶于水，溶液温度明显降低
4、下列物质溶于水会出现吸热现象的是（ ）
A.
氯化钠
B.
硝酸铵
C.
氢氧化钠
D.
蔗糖
5、下列固体物质溶于水的过程中，溶液温度显著升高的是(
)
A.
氢氧化钠
B.
氯化钠
C.
硝酸铵
D.
蔗糖
6、下列物质溶于水时，没有明显放热的是（
）
A．烧碱
B．浓硫酸
C．生石灰
D．食盐
7、下列溶液属于饱和溶液的是（
）
A.
一定温度下不能再溶解某种溶质的溶液，即为该溶质的饱和溶液
B.
浓溶液
C.
稀溶液
D.
一定温度下的浓溶液
8、判断一溶液是否为饱和溶液，下列方法合理的是（ ）
A.
蒸发水分，看是否有固体析出
B.
降温，看是否有固体析出
C.
加入原溶质，看是否溶解
D.
加入其他溶质，看是否溶解
参考答案：
一、知识点部分：
（一）1、均一
稳定
混合
2、药匙
镊子
玻璃棒
（二）1、不能
蔗糖
食盐
不同
2、
热水
温度
3、溶质
溶剂
温度
4、气压
大
小
5、温度
溶剂
溶质
6、升高
降低
温度计
二知识运用部分：
1、B
2、A
3、A
4、B
5、A
6、
D
7、A
8、C
21世纪教育网
www.21cnjy.com
精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
21清风明月(共27张PPT)
浙教版
八上
§
1.
5
物质的溶解（1）
一、物质的溶解性
1、物质的溶解性：
通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力，叫做溶解性。
溶解性是物质的一种物理性质。
不同溶质在同一种溶剂里溶解的能力一样吗？
同一种溶质在不同溶剂里溶解的能力一样吗？
问题：
1、在室温下，在2只烧杯中都装有20毫升的水，分别加入10克的硫
酸铜和食盐（氯化钠），并进行搅拌，观察两种物质是否都能完
全溶解？
硫酸铜
食
盐
现象：
说明：
不同溶质在同一种溶剂中，溶解能力不同。
硫酸铜完全溶解
食盐不能完全溶解
食盐不能完全溶解
研究不同物质在同一种溶剂中的溶解能力是否相同
研究同种物质在不同溶剂中的溶解能力是否相同
2、在室温下，取另一只装有20毫升的酒精烧杯，加入10克的硫酸
铜，并进行搅拌，观察是否能完全溶解？
现象：
相比硫酸铜在水中的溶解能力，说明了什么？
硫酸铜几乎没溶解
同种物质在不同溶剂中的溶解能力不同。
二、影响溶解性大小的因素
固体物质的溶解性除了与溶质、溶剂的性质有关外，还与什么因素有关呢？
问题：
根据生活中现象，提出猜想：
溶解性可能与温度、……等有关
物质溶解性与温度的关系
1、提出问题
：
物质的溶解性可能跟温度有关？
2、建立假设
：
其他条件一样，温度越高，溶解越多。
3、实验思路：
控制变量法设计实验
唯一变量：
温度。
控制温度外的其他条件相同
4、实验：
实验目的：研究温度对物质溶解性的影响。
条件控制：同一种溶质、溶剂。同样质量的溶剂。
实验方案：
（1）烧杯中注入20毫升水，加入10KNO3，室温下进行溶解。
（2）烧杯中注入20毫升水，加入10KNO3，50℃下进行溶解。
实验数据：
室温下，硝酸钾不能全部溶解，50℃下完全溶解。
实验结论：
其他条件一样，温度越高，溶解越多。
取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是
，你的判断是
。
有气泡冒出
压强减少，原来溶解水中的CO2冒出
说明：
气体物质的溶解性可能跟气压有关。
影响溶解性大小的因素
溶质性质
溶剂性质
温度
气压（气体）
1、如图
所示，取4只烧杯，各装入100mL的水。用温度计测出水的温度，读数是
。
探究：物质溶解时温度的变化情况
2、在第
1
只烧杯中加入适量的氢氧化钠（NaOH）固体，并搅拌使之溶解，再用温度计测量。温度计的读数是
。
比较1、2两次温度计示数的变化，说明：
。
氢氧化钠固体溶于水时会放出热量。
观察：物质溶解时，吸热和放热现象
硝酸铵（NH4NO3）溶解于水时要吸收热量。
3、在第2只烧杯中加入硝酸铵（NH4NO3），并使之溶解，用温度计测量。温度计的读数是
。
比较1、3两次温度计示数的变化，说明：
。
4、
在第3只烧杯加入适量的氯化钠（NaCl），并使之溶解，注意温度变化，观察有什么现象发生？
比较1、4两次温度计示数的变化，说明：
。
氯化钠（NaCl）溶解于水时吸热或放热现象不明显。
实验表明
：
物质溶解时通常伴随着热量的变化，会使溶液的温度相应发生变化。有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高
；有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低
；也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。
三、物质溶解时常伴随着能量的变化
典例：
溶解时放热的物质：氢氧化钠、浓硫酸等；
溶解时吸热的物质：硝酸铵、硝酸钾、氯化铵等；
溶解时吸热或放热不明显的物质：氯化钠等。
视频：溶解时吸热或放热
把一个小烧杯放在一块光滑的小三夹板上，板上先加一些水，然后在烧杯里注入100毫升水，把温度计放入烧杯里，再加入50克硝酸铵（NH4NO3），小心用玻璃棒搅动溶液，注意温度变化，观察有什么现象发生？
现象：
解释：
温度显著降低，烧杯底和板之间的水结成薄冰，拿起烧杯，可以提起木板。
硝酸铵（NH4NO3）溶解于水时要吸收热量。
物质溶于水过程中，存在着放热和吸热现象。
物质溶解过程，温度升高还是降低，要看这两种过程的热量多少。
若放热大于吸热，则表现出放热现象，温度升高；若放热小于吸热，则表现出吸热现象，温度降低；若放热与吸热相等，则现象不明显，温度没有明显变化。
拓展：
探究：在一定的条件下，溶质是否可以无限地溶解在一定量的溶剂里呢？
1、将1药匙硝酸钾放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，你观察到的现象是
。
硝酸钾溶解了
2、逐渐增加放入水中的硝酸钾，你观察到的现象是：
。
放入一定量后，硝酸钾不溶解了
结
论：
在一定温度下，在一定量的溶剂中，物质能够溶解的数量是有限的。
视频：硝酸钾的溶解
注意：
要比较不同物质的溶解性，必须在一定的温度、一定量的溶剂及该溶质不能再继续溶解的条件下进行比较。
四、饱和溶液、不饱和溶液
1、饱和溶液
在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。
2、不饱和溶液
在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。
在溶液配制过程中，有的溶液溶有较多的溶质，称为浓溶液
；有的溶液溶有较少的溶质，称为稀溶液。
已知，一定量的溶剂中，硝酸钾的溶解能力随温度升高而增大。
说一说，如何将不饱和的硝酸钾溶液转化成饱和的硝酸钾溶液？
议一议：
①
加硝酸钾
②
蒸发溶剂
③
降低温度
活动：
探究：饱和溶液是否一定是浓溶液
在2支装有10毫升水的试管中分别加入1小匙蔗糖和熟石灰，振荡后，静置片刻，你看到了什么现象？
熟石灰在水里溶解的量极少，溶液很稀，但已经达到饱和了
；
蔗糖在水里溶解的量较多，溶液很浓，却还未达到饱和。
饱和溶液不一定是浓溶液，
不饱和溶液不一定是稀溶液；
在同一条件下，对同一物质而言，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。
在溶液配制过程中，有的溶液溶有较多的溶质，称为浓溶液
；有的溶液溶有较少的溶质，称为稀溶液。
课堂小结
要比较不同物质的溶解性，必须在一定的温度、一定量的溶剂及该溶质不能再继续溶解的条件下进行比较。
课堂小练
1、下列关于溶解度的说法中,正确的是
(
)
A.物质的溶解性与温度有关
B.物质的溶解性与溶剂的质量多少有关
C.与溶质的质量多少有关
D.与是否用玻璃棒搅拌有关
A
课堂小练
2、
通常情况下，欲将一杯不饱和食盐水变成饱和食盐水，最适宜的方法是
（
）
A、往食盐水中加入食盐
B、往食盐水中加入水
C、往食盐水中加入饱和食盐水
D、把食盐水放入冰箱中
A
课堂小练
3、下列有关饱和溶液的说法中，正确的是（ ）
A．饱和溶液一定比不饱和溶液浓
B．饱和溶液降温析出晶体后的溶液一定是不饱和溶液
C．饱和溶液升温后都会变成不饱和溶液
D．一定温度下，氯化钠饱和溶液加入水后会变成不饱和溶液
D
课堂小练
4、为了探究影响物质溶解性的因素，设计了如表所示的实验方案．该实验
无法探究的因素是（ ）
实验序号
溶质
溶剂
温度
A．
溶质种类
B．
溶剂种类
C．
溶液温度
D．
颗粒粗细
实验序号
溶质
溶剂
温度
1
蔗糖
水
20℃
2
蔗糖
水
40℃
3
食盐
水
40℃
4
食盐
植物油
40℃
D
课堂小练
5、下列关于物质溶解性的叙述，错误的是（
）
A.
物质的溶解能力与温度等环境条件有关
B.
温度越高，所有物质的溶解能力都越强
C.
在相同条件下，不同物质的溶解能力不同
D.
有些物质在水中不能溶解，却可以溶解在其他物质中。
B
6、打开啤酒瓶盖时，你会发现啤酒会自动喷出，喝了啤酒后又常常会打嗝，这说明气体溶解性与外界的压强和温度有关，下列关于气体溶解度说法不正确的是（ ）
A.
压强减少，气体溶解度增大
B.
压强减小，气体溶解度减小
C.
温度升高，气体溶解度减小
D.
温度降低，气体溶解度增大
课堂小练
A
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php中小学教育资源及组卷应用平台
ZJ版八上§1.5物质的溶解（1）课后练习
姓名
1、下列物质溶解于适量水中时，溶液温度显著升高的是（
）
A.
食盐
B.
蔗糖
C.
浓硫酸
D.
硝酸铵
2、下列固体物质溶于水后，能使液体温度明显降低的是（）
A．氯化钠???????????
B．硝酸铵????
????
C．生石灰?????????
D．
氢氧化钠
3、下列有关溶液的叙述正确的是（
）
A．稀溶液一定是不饱和溶液
B．饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液
C．溶质的溶解度都随着温度的升高而增大
D．溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量
4、下列关于物质溶解性的叙述不正确的是（
）
A.不同的物质在同一溶剂中溶解性不同
B.
同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同
C.
同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关
D.
物质的溶解性与使用的溶质与溶剂的质量都有关系
5、下列关于溶解度的说法，不正确的是（
）
A．溶解度能够表示物质溶解性的强弱程度
B．溶解度能够表示溶质在溶剂中溶解的程度
C．溶解度能够表示某种物质在某种溶剂中的溶解限量
D．在相同温度、相同溶剂的条件下，要判定不同物质的溶解度相对大小，可以根据其饱和溶液
6、据文字记载，我们的祖先在神农氏时代就开始利用海水晒盐．海水晒盐的原理是（
）
A．日晒风吹使海水中的氯化钠蒸发
B．日晒风吹使溶液由饱和变为不饱和
C．日晒风吹使氯化钠的溶解度变小
D．日晒风吹使水分蒸发晶体析出
7、生活中的下列现象不能说明气体溶解度随温度升高而减小的是(
)
A.
烧开水时，沸腾前有气泡逸出
B.
阳光充足时，盛满水的鱼缸壁上有小气泡
C.
启开啤酒瓶盖，有大量泡沫溢出
D.
夏季黄昏时，池塘里的鱼浮出水面
8、下列溶液一定是饱和溶液的是（ ）
A.
含溶质较多的溶液
B.
含溶质较少的溶液
C.
颜色很深的溶液
D.
加入该溶质后不能继续溶解的溶液
9、下列各种情形下的硝酸钾溶液中，属于饱和溶液的是（??
）
?
A.
很浓的溶液
B.
较高温度时的溶液
C.
降温析出晶体后的溶液
D.
升温后还能溶解硝酸钾的溶液
10、下列叙述错误的是（
）
A．?蔗糖溶解的过程就是在水分子作用下，蔗糖分子均匀分散到水分子中的过程
B．?搅拌和升温能加快溶解，是因为加快了分子的运动速率
C．?用汽油清洗衣服上的油污，是利用了乳化作用
D．?室温下，向接近饱和的硝酸钾溶液中加入适量硝酸钾固体能形成硝酸钾饱和溶液
参考答案
1、C
2、B
3、D
4、D
5、B
6、D
7、C
8、D
9、C
10、C
21世纪教育网
www.21cnjy.com
精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
21清风明月
