2020-2021学年九年级化学下册（科粤版）8.1 溶液的酸碱性 课件(26张PPT)
文档属性
| 名称 | 2020-2021学年九年级化学下册（科粤版）8.1 溶液的酸碱性 课件(26张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 3.8MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2021-05-26 22:28:09 | ||
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文档简介
第八单元 常见的酸、碱、盐
课题1 溶液的酸碱性
学习目标
1.学会区分酸性溶液与碱性溶液。
2.会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。
3.会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。
4.知道常见物质的pH以及pH对生命活动的影响。
生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？
新课导入
橘子
酸奶
柠檬
生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？
新课导入
肥皂
碱面
……？
……？
实验室是不允许品尝化学试剂的味道的
思 考
新课导入
那么我们怎么确定物质的酸碱性呢？
返回
一、溶液的酸碱性
新课讲解
温故知新：
碳酸能使紫色石蕊试液变红，氨水能使无色酚酞试液变红
新课讲解
实验活动1：区分溶液酸碱性的方法
用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。
新课讲解
【实验现象】
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}
石蕊溶液
酚酞溶液
盐酸溶液
石灰水
变红
不变色
变蓝
变红
新课讲解
实验活动2：区分不同溶液的酸碱性
试用下图所示的不同物质设计类似实验，区分它们的酸碱性。
稀烧碱溶液
稀硝酸
稀硫酸
苹果
柠檬
新课讲解
通过上述实验得出如下结论：
酸性溶液可以使石蕊试液变红，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊试液变蓝，使酚酞溶液变红。
像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。
遇酸溶液变红
遇碱溶液变蓝
酚酞
试液
遇酸溶液不变色
遇碱溶液变红色
石蕊
试液
新课讲解
为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
1.酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红；
2.碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。
石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
二、检验溶液酸碱性强弱的程度
新课讲解
溶液酸碱度的表示法——
稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。
中性溶液 pH＝7
酸性溶液 pH＜7
碱性溶液 pH＞7
溶液pH范围一般在0～14之间，在常温时：
pH
新课讲解
溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。
标准比色卡
新课讲解
测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。
用pH试纸
测定pH最简便的方法：
新课讲解
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；
注 意
新课讲解
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数；
（4）为了比较精确的测定溶液
的pH，我们可以用精密pH试纸
和酸度计（pH计）来测量。
注 意
微显数字酸度计
三、常见物质的pH
新课讲解
下图是几种生活中常见的物质，试着说一说它们的酸碱性。
四、pH与生命活动
新课讲解
1.人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行，因此，人的体液都有一定的pH范围。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}体液
pH
体液
pH
血浆
7.35-7.45
胃液
0.9-1.5
乳汁
6.6-7.6
胆汁
7.1-7.3
唾液
6.6-7.1
尿液
4.7-8.4
人体中几种重要体液的正常pH范围：
新课讲解
2.农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。
茶（5～5.5）
莲（8～9）
甘蔗（6～8）
水稻（6～7）
新课讲解
3.雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。
酸雨的危害：
腐蚀植物
腐蚀建筑物
新课讲解
典例分析
例
D
解析：能使紫色石蕊溶液变红的溶液一定是酸性溶液，不一定是酸溶液，某些盐溶液也显酸性。
1.向一瓶无色透明的溶液中滴两滴紫色石蕊试液，溶液使石蕊变红，说明该溶液一定是（ ）
A.酸的水溶液 B.碱的水溶液
C.碱性溶液 D.酸性溶液
课堂小结
返回
酸碱性的检 验（定性）
酸碱度 （定量）
表示方法:溶液的酸碱度常用 pH来表示,pH的范围通常在___________ 之间
与溶液酸碱 性的关系
pH<7,溶液呈_______ 性,pH越小,酸性越强
pH=7,溶液呈_______性
pH>7,溶液呈_______性,pH越大, 碱性越强
红
蓝
红
0～14
酸
中
碱
酸性溶液：使紫色石蕊溶液变______ ，不能使无色酚酞溶液变色
碱性溶液：使紫色石蕊溶液变______ ，使无色酚酞溶液变_______
D
当堂小练
1.家庭中一些常见物品的溶液pH，其中酸性最强的是（ ）
A.食盐水pH=7 B.牙膏pH=9
C.肥皂pH=10 D.食醋pH=3
2.一些常见食物的近似pH范围如下表：
下列说法正确的是（ ）
A．葡萄汁能使酚酞试液变红
B．西红柿的酸性比苹果的酸性强
C．胃酸过多的人应少食苹果
D．牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强
D
C
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}食物
苹果
鸡蛋清
西红柿
葡萄
牛奶
pH
2.9～3.3
7.6～8.0
4.0～4.4
3.5～4.5
6.3～6.6
D
当堂小练
3.为了维持人体正常的生命活动，人体不同器官内的体液具有不同的酸碱性，根据下表可知，在正常情况下（ ）
A.人体的尿液一定呈酸性
B.人体的血液一定呈碱性
C.人体的胃液能使紫色石蕊试液变蓝色
D.pH试纸可精确测得以上体液的pH
B
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}体液
尿液
胃液
血液
pH
4.7--8.4
0.9—1.5
7.35—7.45
D
当堂小练
4.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（ ）
A.食醋 B.柠檬汁
C.食盐水 D.肥皂水
5.要确定溶液的酸碱度，可以使用（ ）
A.石蕊试液 B.酚酞试液
C.pH试纸 D.蓝色石蕊试纸
6.下列溶液一定呈酸性的是 （ ）
A.滴入酚酞后呈无色的溶液
B.pH=13的溶液
C.滴入石蕊试液呈红色的溶液
D.氨水溶液
D
C
C
D
当堂小练
7.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ）
A.偏低 B.偏高
C.相等 D.无法比较
8.向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色， 向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ）
A.一定显红色
B.可能仍为紫色，也可能为红色
C.一定显无色
D.可能显蓝色
返回
B
B
课题1 溶液的酸碱性
学习目标
1.学会区分酸性溶液与碱性溶液。
2.会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。
3.会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。
4.知道常见物质的pH以及pH对生命活动的影响。
生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？
新课导入
橘子
酸奶
柠檬
生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？
新课导入
肥皂
碱面
……？
……？
实验室是不允许品尝化学试剂的味道的
思 考
新课导入
那么我们怎么确定物质的酸碱性呢？
返回
一、溶液的酸碱性
新课讲解
温故知新：
碳酸能使紫色石蕊试液变红，氨水能使无色酚酞试液变红
新课讲解
实验活动1：区分溶液酸碱性的方法
用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。
新课讲解
【实验现象】
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}
石蕊溶液
酚酞溶液
盐酸溶液
石灰水
变红
不变色
变蓝
变红
新课讲解
实验活动2：区分不同溶液的酸碱性
试用下图所示的不同物质设计类似实验，区分它们的酸碱性。
稀烧碱溶液
稀硝酸
稀硫酸
苹果
柠檬
新课讲解
通过上述实验得出如下结论：
酸性溶液可以使石蕊试液变红，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊试液变蓝，使酚酞溶液变红。
像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。
遇酸溶液变红
遇碱溶液变蓝
酚酞
试液
遇酸溶液不变色
遇碱溶液变红色
石蕊
试液
新课讲解
为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
1.酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红；
2.碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。
石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
二、检验溶液酸碱性强弱的程度
新课讲解
溶液酸碱度的表示法——
稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。
中性溶液 pH＝7
酸性溶液 pH＜7
碱性溶液 pH＞7
溶液pH范围一般在0～14之间，在常温时：
pH
新课讲解
溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。
标准比色卡
新课讲解
测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。
用pH试纸
测定pH最简便的方法：
新课讲解
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；
注 意
新课讲解
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数；
（4）为了比较精确的测定溶液
的pH，我们可以用精密pH试纸
和酸度计（pH计）来测量。
注 意
微显数字酸度计
三、常见物质的pH
新课讲解
下图是几种生活中常见的物质，试着说一说它们的酸碱性。
四、pH与生命活动
新课讲解
1.人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行，因此，人的体液都有一定的pH范围。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}体液
pH
体液
pH
血浆
7.35-7.45
胃液
0.9-1.5
乳汁
6.6-7.6
胆汁
7.1-7.3
唾液
6.6-7.1
尿液
4.7-8.4
人体中几种重要体液的正常pH范围：
新课讲解
2.农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。
茶（5～5.5）
莲（8～9）
甘蔗（6～8）
水稻（6～7）
新课讲解
3.雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。
酸雨的危害：
腐蚀植物
腐蚀建筑物
新课讲解
典例分析
例
D
解析：能使紫色石蕊溶液变红的溶液一定是酸性溶液，不一定是酸溶液，某些盐溶液也显酸性。
1.向一瓶无色透明的溶液中滴两滴紫色石蕊试液，溶液使石蕊变红，说明该溶液一定是（ ）
A.酸的水溶液 B.碱的水溶液
C.碱性溶液 D.酸性溶液
课堂小结
返回
酸碱性的检 验（定性）
酸碱度 （定量）
表示方法:溶液的酸碱度常用 pH来表示,pH的范围通常在___________ 之间
与溶液酸碱 性的关系
pH<7,溶液呈_______ 性,pH越小,酸性越强
pH=7,溶液呈_______性
pH>7,溶液呈_______性,pH越大, 碱性越强
红
蓝
红
0～14
酸
中
碱
酸性溶液：使紫色石蕊溶液变______ ，不能使无色酚酞溶液变色
碱性溶液：使紫色石蕊溶液变______ ，使无色酚酞溶液变_______
D
当堂小练
1.家庭中一些常见物品的溶液pH，其中酸性最强的是（ ）
A.食盐水pH=7 B.牙膏pH=9
C.肥皂pH=10 D.食醋pH=3
2.一些常见食物的近似pH范围如下表：
下列说法正确的是（ ）
A．葡萄汁能使酚酞试液变红
B．西红柿的酸性比苹果的酸性强
C．胃酸过多的人应少食苹果
D．牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强
D
C
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}食物
苹果
鸡蛋清
西红柿
葡萄
牛奶
pH
2.9～3.3
7.6～8.0
4.0～4.4
3.5～4.5
6.3～6.6
D
当堂小练
3.为了维持人体正常的生命活动，人体不同器官内的体液具有不同的酸碱性，根据下表可知，在正常情况下（ ）
A.人体的尿液一定呈酸性
B.人体的血液一定呈碱性
C.人体的胃液能使紫色石蕊试液变蓝色
D.pH试纸可精确测得以上体液的pH
B
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}体液
尿液
胃液
血液
pH
4.7--8.4
0.9—1.5
7.35—7.45
D
当堂小练
4.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（ ）
A.食醋 B.柠檬汁
C.食盐水 D.肥皂水
5.要确定溶液的酸碱度，可以使用（ ）
A.石蕊试液 B.酚酞试液
C.pH试纸 D.蓝色石蕊试纸
6.下列溶液一定呈酸性的是 （ ）
A.滴入酚酞后呈无色的溶液
B.pH=13的溶液
C.滴入石蕊试液呈红色的溶液
D.氨水溶液
D
C
C
D
当堂小练
7.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ）
A.偏低 B.偏高
C.相等 D.无法比较
8.向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色， 向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ）
A.一定显红色
B.可能仍为紫色，也可能为红色
C.一定显无色
D.可能显蓝色
返回
B
B