高中化学人教版（2019）必修一第一章第一节 物质的分类及转化 课件（24张PPT）
文档属性
| 名称 | 高中化学人教版（2019）必修一第一章第一节 物质的分类及转化 课件（24张PPT） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 4.1MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2021-06-01 08:15:56 | ||
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文档简介
人教版高中化学必修第一册第一章
第一节 物质的分类及转化
物质的分类
世界是由物质构成的，目前人类发现和合成的物质已经超过1亿种。对于这么多的物质和更为丰富的化学变化，人们是怎样认识和研究的呢？
物质的分类
生活中的分类法应用
图书馆,书籍目录
超市
化学实验室药品柜
电子购物
网络信息
垃圾分类
其他…
物质的分类
分类步骤：
明确分类目的
确定分类标准
按照标准分类
检查分类结果
相似点——揭示规律
不同点——对比区分
物质的分类
常见两种分类法——树状分类法
对同一分类进行再分类，系统性强，适合层次包含关系。
物质的分类
常见两种分类法——交叉分类法
至少同时运用两种分类标准，弥补单一标准的不足。
物质的分类
回顾初中所学的溶液、悬浊液、乳浊液，混合物如何分类？
这些混合物都是由一种物质分散到另一种物质中形成的。
物质的分类
分散系：化学上把一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种
（或多种）物质中所形成的混合物，叫做分散系。
分散质：分散系中被分散成粒子的物质。
分散剂：分散系中容纳分散质的物质。
物质的分类
分散系分类：按物质状态分类
气
液
固
气
液
固
分散质
分散剂
云
雾
有色玻璃
碘酒
物质的分类
分散系分类：按分散质粒子直径大小
分散质粒子的直径大小在1 nm ~100 nm之间的分散系叫做胶体。
常见的胶体有：墨汁、碳素墨水、淀粉溶液、蛋白质溶液等。
FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl
红褐色
取10 ml蒸馏水，加热煮沸，向沸水中加入3滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。
实验：氢氧化铁胶体的制备
胶体
△
胶体
实验：把盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯置于暗处，分别用红色激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，记录现象。
丁达尔效应：当光束通过胶体时，会形成一条光亮的“通路”。
胶体
丁达尔效应原理：丁达尔效应因英国物理学家丁达尔于1869年发现而得名。光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的，并不是胶体粒子本身发光。可见光的波长为400-700 nm，胶体粒子的直径为1-100 nm，小于可见光的波长，能使光发生散射；但溶液中粒子直径小于1 nm，散射极其微弱。因此光束通过溶液时看不到这种现象。
胶体
生活中的丁达尔效应
丁达尔效应：区分胶体和溶液
胶体
实验：分离胶体和溶液
将泥沙、淀粉溶胶和氯化钠溶液的混合物分离。原理和操作？
淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内
蒸镏水
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。
如何证明淀粉未透过半透膜？如何证明离子透过半透膜？如何证明两者已完全分离？
胶体
物质的转化
探究单质-氧化物-酸（碱）-盐之间的转化规律
【任务】将初中所学代表性物质进行分类。以Ca、CaO、Ca(OH)2、CaCO3为例探究金属单质、碱性氧化物、碱、盐之间的转化规律；以C、CO2、H2CO3、CaCO3为例探究非金属单质、酸性氧化物、酸、盐之间的转化规律。
物质的转化
对于Ca、C而言，单质到盐的转化关系可以表示为：
物质的转化
（1）酸的通性：使指示剂变色；
与活泼金属反应生成盐和氢气；
与碱性氧化物反应生成盐和水；
与碱反应生成盐和水；
与盐反应生成新盐和新酸。
【任务】结合实例，总结酸、碱、盐的通性。
物质的转化
（2）碱的通性：使指示剂变色
与酸性氧化物反应生成盐和水；
与酸反应生成盐和水；
与盐反应生成新碱和新盐。
物质的转化
（3）盐的通性：与金属反应生成新的金属和新盐（金属活动性规律）；
与酸反应生成新盐和新酸；
与碱反应生成新盐和新碱；
与盐反应生成两种新盐（符合复分解反应规律）。
物质的转化
基于以上两点探究，利用“八圈图”，完善各物质之间的转化关系。
物质的转化
【任务】以硫磺为原料，基于物质转化规律，设计实验，制备亚硫酸钠。
（1）明确原料及产物物质类别。
（2）依据“八圈图”设计反应路径，鼓励设计多条路径完成制备。
（3）书写制备过程中涉及的反应方程式。
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第一节 物质的分类及转化
物质的分类
世界是由物质构成的，目前人类发现和合成的物质已经超过1亿种。对于这么多的物质和更为丰富的化学变化，人们是怎样认识和研究的呢？
物质的分类
生活中的分类法应用
图书馆,书籍目录
超市
化学实验室药品柜
电子购物
网络信息
垃圾分类
其他…
物质的分类
分类步骤：
明确分类目的
确定分类标准
按照标准分类
检查分类结果
相似点——揭示规律
不同点——对比区分
物质的分类
常见两种分类法——树状分类法
对同一分类进行再分类，系统性强，适合层次包含关系。
物质的分类
常见两种分类法——交叉分类法
至少同时运用两种分类标准，弥补单一标准的不足。
物质的分类
回顾初中所学的溶液、悬浊液、乳浊液，混合物如何分类？
这些混合物都是由一种物质分散到另一种物质中形成的。
物质的分类
分散系：化学上把一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种
（或多种）物质中所形成的混合物，叫做分散系。
分散质：分散系中被分散成粒子的物质。
分散剂：分散系中容纳分散质的物质。
物质的分类
分散系分类：按物质状态分类
气
液
固
气
液
固
分散质
分散剂
云
雾
有色玻璃
碘酒
物质的分类
分散系分类：按分散质粒子直径大小
分散质粒子的直径大小在1 nm ~100 nm之间的分散系叫做胶体。
常见的胶体有：墨汁、碳素墨水、淀粉溶液、蛋白质溶液等。
FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl
红褐色
取10 ml蒸馏水，加热煮沸，向沸水中加入3滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。
实验：氢氧化铁胶体的制备
胶体
△
胶体
实验：把盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯置于暗处，分别用红色激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，记录现象。
丁达尔效应：当光束通过胶体时，会形成一条光亮的“通路”。
胶体
丁达尔效应原理：丁达尔效应因英国物理学家丁达尔于1869年发现而得名。光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的，并不是胶体粒子本身发光。可见光的波长为400-700 nm，胶体粒子的直径为1-100 nm，小于可见光的波长，能使光发生散射；但溶液中粒子直径小于1 nm，散射极其微弱。因此光束通过溶液时看不到这种现象。
胶体
生活中的丁达尔效应
丁达尔效应：区分胶体和溶液
胶体
实验：分离胶体和溶液
将泥沙、淀粉溶胶和氯化钠溶液的混合物分离。原理和操作？
淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内
蒸镏水
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。
如何证明淀粉未透过半透膜？如何证明离子透过半透膜？如何证明两者已完全分离？
胶体
物质的转化
探究单质-氧化物-酸（碱）-盐之间的转化规律
【任务】将初中所学代表性物质进行分类。以Ca、CaO、Ca(OH)2、CaCO3为例探究金属单质、碱性氧化物、碱、盐之间的转化规律；以C、CO2、H2CO3、CaCO3为例探究非金属单质、酸性氧化物、酸、盐之间的转化规律。
物质的转化
对于Ca、C而言，单质到盐的转化关系可以表示为：
物质的转化
（1）酸的通性：使指示剂变色；
与活泼金属反应生成盐和氢气；
与碱性氧化物反应生成盐和水；
与碱反应生成盐和水；
与盐反应生成新盐和新酸。
【任务】结合实例，总结酸、碱、盐的通性。
物质的转化
（2）碱的通性：使指示剂变色
与酸性氧化物反应生成盐和水；
与酸反应生成盐和水；
与盐反应生成新碱和新盐。
物质的转化
（3）盐的通性：与金属反应生成新的金属和新盐（金属活动性规律）；
与酸反应生成新盐和新酸；
与碱反应生成新盐和新碱；
与盐反应生成两种新盐（符合复分解反应规律）。
物质的转化
基于以上两点探究，利用“八圈图”，完善各物质之间的转化关系。
物质的转化
【任务】以硫磺为原料，基于物质转化规律，设计实验，制备亚硫酸钠。
（1）明确原料及产物物质类别。
（2）依据“八圈图”设计反应路径，鼓励设计多条路径完成制备。
（3）书写制备过程中涉及的反应方程式。
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