第三章 细胞的基本结构知识总结山东省2020-2021学年高中生物人教版必修二合格考

第三章 细胞的基本结构知识点简要目录
知识点一： 细胞膜的结构和功能
细胞膜的功能、功能特点
细胞膜的成分、成分特点
细胞膜的结构、结构特点
知识点二：细胞器之间的分工合作
相关概念
八大细胞器的比较
实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
分泌蛋白的合成与运输：概念、实例、科学方法、过程
生物膜系统：组成、功能
知识点三：细胞核的结构和功能
细胞核的功能
细胞核的结构
第三章 细胞的基本结构 知识点
知识点一： 细胞膜的结构和功能
细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分隔开
（2）控制物质进出细胞
（3）进行细胞间的信息交流
功能特点：选择透过性
细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）
成分特点：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量越多
3049905247653. 细胞膜的结构（流动镶嵌模型）：
（1）磷脂双分子层：基本骨架
（2）蛋白质：膜功能的主要承担者
（3）糖被分为糖蛋白和糖脂；糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切联系。
结构特点：流动性
知识点二：细胞器之间的分工合作
相关概念：
（1）细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
（2）细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。
（3）细胞骨架：由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分类、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
2186940148590科学方法：分离细胞器的方法 差速离心法
八大细胞器的比较：
名称
形态结构
功能
分布
58737525400线粒体
具有双层膜，内膜凹陷成嵴, 增大膜的面积。基质中含有DNA、RNA、与有氧呼吸相关的酶
有氧呼吸的主要场所
普遍分布于动植物细胞
叶绿体
具有双层膜，类囊体堆叠形成基粒，增大膜面积。基质中含有DNA、RNA、光合作用暗反应必需的酶
光合作用的场所
绿色植物叶肉细胞
液泡
单层膜，泡状结构
维持细胞形态、调节细胞内PH、渗透压
存在于成熟植物细胞
内质网
单层膜，分为光面内质网和粗面内质网
粗面内质网对蛋白质进行合成、加工、运输
光面内质网：合成糖类和脂质
普遍分布于动植物细胞
高尔基体
由许多扁平的囊泡构成，单层膜
植物细胞中与植物细胞壁的形成有关，动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关
普遍分布于动植物细胞
溶酶体
球状小体，单层膜
内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
主要分布于动物细胞
核糖体
无膜，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。成分：rRNA和蛋白质
细胞内合成蛋白质的场所
普遍分布于动植物细胞
中心体
无膜，每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，
与细胞的有丝分裂有关
存在于动物细胞和低等植物细胞
实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
（1）实验原理
①高等植物的叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。
②活细胞中的细胞质处不断流动的状态，可以用细胞质中叶绿体的运动作为标志来观察细胞质的流动。
（2）实验材料的选取：藓类叶（或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮），新鲜的黑藻。
分泌蛋白的合成和运输
(1)概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
(2)举例：乳汁、消化酶、抗体和蛋白质激素。
(3)科学方法：同位素标记法
(4)过程:
5.生物膜系统
（1）组成：在细胞内，包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。
（2）功能：
①使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质运输、能量转换和信息传递起决定性作用。
②增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。
③将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。
知识点三：细胞核的结构和功能
42583105867401．细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；
2. 细胞核的结构：
（1）染色质：主要由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。
（2）核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
（3）核 仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
（4）核 孔：实现细胞核与细胞质之间频繁的物质交换和信息交流。