第32讲 物质的变化和性质 常见的有机物
1．下列制作过程中的变化属于化学变化的是(A)
A．木材燃烧
B．石油分馏
C．铁水铸锅
D．麦磨成面
2．(2020，泰安)下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是(B)
3．(2019，长沙)在我们生活的物质世界里，物质总是在不断地变化着。下列变化中，只涉及物理变化的是(B)
A．烟花燃烧
B．冰雪融化
C．粮食酿酒
D．光合作用
4．下列物质的用途是利用物质化学性质的是(C)
A．汽油——洗涤衣服上的油渍
B．活性炭——吸附剂
C．氧气——炼钢和金属焊接
D．稀有气体——制造电光源
5．(2019，黄冈)下述过程一定发生了化学变化的是(D)
6．下列叙述属于化学变化的是(C)
A．风力发电
B．氢氧化钠固体潮解
C．石墨转化成金刚石
D．蔗糖溶解
7．下列前者为物理性质，后者为化学性质的是(C)
A．汽油易挥发，碘能溶于酒精
B．铜绿受热易分解，氧气具有氧化性
C．金属铁能导电，钢铁易生锈
D．酒精能燃烧，金刚石很硬
8．蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有丰富蛋白质的是(D)
A．米饭
B．黄瓜
C．薯条
D．牛肉
9．(2019，邵阳)人类的衣食住行都离不开化学，以下观点正确的是(D)
A．生活污水可以直接排入河流中
B．农药和化肥能促进农业生产，可以大量使用
C．煤和石油都是可再生能源，人类可以无限制地开发利用
D．“绿色化学”的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好方向发展
10．(2020，阜新)下列有关“化学与生活”的说法不正确的是(C)
A．淀粉、蛋白质属于有机高分子化合物
B．食用甲醛浸泡的食物，严重危害人体健康
C．塑料、合成纤维、橡胶等是重要的有机合成材料
D．运动员在剧烈运动时，大量出汗后常饮用一些含无机盐的运动饮料
11．家用燃料使用的发展历程(括号内表示燃料主要成分)如图所示。
→→→
下列有关说法错误的是(D)
A．燃料燃烧时均放出热量
B．煤、石油、天然气都属于化石燃料
C．管道煤气有毒
D．丁烷中碳、氢元素的质量比为4∶10
12．晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题。请你帮助她解释或解决这些问题。
(1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”，其中“加铁酱油”中的“铁”指__元素__(填“元素”或“原子”)，身体一旦缺铁可能患有的疾病是__缺铁性贫血__；
(2)她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污，这是利用了洗洁精的__乳化__作用；
(3)妈妈说，要多喝牛奶。牛奶可以补充人体所需六大营养素中的__蛋白质__。
13．“嫦娥四号”在月球土壤中发现了丰富的He－3，图为He－3发生的一种核聚变示意图。
(1)①②③④⑤中共有__2__种元素，相对原子质量最大的是__③__(填序号)。
(2)核聚变过程__有__(填“有”或“没有”)生成新物质，该反应__不是__(填“是”或“不是”)化学变化。
14．分类、类比、归纳、推理等都是学习化学常用的方法。为了方便记忆和进一步深入学习，可以按组成和性质对学过的物质进行整理和分类。例如：
其中(1)是__单质__，举一例你学过的有机小分子化合物；(2)__C6H12O6__(填化学式)。请观察下面四种有机化合物，它们按照物质组成的特点归为一类——烃类。
乙烯：C2H4
丙烷：C3H8
丁炔：C4H6
苯：C6H6
而C2H5COOH、C3H7Cl、C3H5(NO3)3、CCl4等就不属于烃类，请你试着给烃类物质下定义：(3)__只含有碳、氢两种元素的有机化合物叫做烃类__，烃类物质有很多共同点，它们都能燃烧，在氧气中充分燃烧的产物都是(4)__二氧化碳和水__。
15．(2020，益阳)垃圾分类回收是绿色新时尚。益阳市正在积极探索垃圾分类模式，旨在让生活垃圾不再“一包扔”，助力绿色、健康、可持续发展。
(1)废旧电池属于__有害__(填“有害”或“无害”)垃圾；
(2)下列图标中，属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是__③__(填数字序号)；
(3)益阳市民的下列做法有利于解决“白色污染”问题的是__abcd__(填字母代号)。
a．用布袋代替塑料袋
b．重复使用塑料袋、塑料盒
c．使用微生物降解塑料和光降解塑料
d．回收各种废弃塑料
16． 氦气(He)在空气中含量甚微。通常它是一种无色无味的气体，它的密度为0.1785克/升，大约是氢气的2倍，空气的七分之一。氦气的化学性质稳定，不易燃不易爆，使用十分安全。
近年来，在塑料及合成纤维工业上，诞生了一种特殊的生产工艺，是将氦气的微泡掺入塑料或合成纤维，制成特别轻盈的泡沫塑料或纤维。例如，风靡一时的“太空服”轻巧、保暖性好，就是因为它的纤维中含有氦气微泡。氦气也可作为焊接金属和冶炼金属时的保护气。
在标准大气压下，液氦的沸点是－268.9℃，固态氦的熔点为－272.3℃，它与“绝对零度”(－273.15℃)仅一步之遥。因此，液氦可称得上是“世界上最冷的液体”了。液氦的这种超低温特性，在生产与科学研究上有很多重要的应用。
依据短文回答问题：
(1)氦气代替氢气灌充飞艇，利用氦气的物理性质是__密度远小于空气__，化学性质是__稳定__。
(2)掺入氦气微泡的泡沫塑料属于__合成__材料，区分羊毛和制作“太空服”的合成纤维，方法是__灼烧闻气味__。
(3)通过阅读你已经了解了氦气的一些用途，除此之外，请再举一例氦气的可能用途__制造低温环境__。
17．生活中处处有化学。
(1)①“大河鱼”、②“米粉”、③“脐橙”是广安的地方特产，其中富含蛋白质的是__①__，富含维生素的是__③__(均填序号)。
(2)下列物质属于复合肥料的是__C__。
A．CO(NH2)2
B．NH4Cl
C．KH2PO4
D．NH4NO3
(3)锌是人体必需的微量元素，人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生的指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液补锌。(已知：葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn，相对分子质量为455)
①葡萄糖酸锌是__有机__物(填“有机”或“无机”)。
②佳佳今年16岁，经常食欲不振，经检测她血液中含锌量不足。医生建议她每天需要补充13
mg的锌。某葡萄糖酸锌口服液每支(20
mL)含葡萄糖酸锌45.5
mg，试通过计算说明：佳佳每天一共应喝__2__支才能满足其摄入足够的锌。
18．(2020，雅安)2020年年初新冠状病毒在我国传播扩散，给我们的生命健康和生产带来严重影响。预防新冠状病毒的主要措施有戴口罩、勤洗手、养成良好饮食习惯、减少聚集等。在抗击新冠状病毒的过程中，我们也学到了不少防疫新冠状病毒的知识。
(1)医用口罩。
医用口罩是由三层无纺布做成的。中间一层用来隔离病毒的喷熔无纺布的材料是聚丙烯。聚丙烯和聚乙烯一样都属于__合成__高分子材料(选填“合金”“复合”“合成”“天然”)。口罩隔离病毒相当于化学实验操作中的__过滤__(填写实验操作名称)。
(2)良好的饮食习惯。
营养要全面、均衡。要多吃富含蛋白质、维生素以及矿物质的食物，比如肉、蛋、奶类、新鲜的水果和蔬菜以及坚果等。
樱桃是人们喜爱的一种水果，富含糖类、蛋白质、维生素(A、B、C等)、矿物质(钙、磷、铁等)，具有很高的营养价值。樱桃所含的营养成分中，能够提供能量的是__糖类__、蛋白质。樱桃中含有的钙、磷、铁等，是指__元素__(填“分子”“原子”“元素”)。
(3)正确使用消毒液。
某品牌消毒液的有效成分主要是乙醇(体积分数72%－82%)、过氧化氢(0.10%－0.14%())。乙醇俗名__酒精__，乙醇消毒液在使用过程中要特别注意远离火源，其原因是乙醇具有挥发性、__可燃__性，请写出乙醇燃烧的化学方程式__C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O__。第32讲 物质的变化和性质 常见的有机物
1．下列制作过程中的变化属于化学变化的是(
)
A．木材燃烧
B．石油分馏
C．铁水铸锅
D．麦磨成面
2．(2020，泰安)下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是(
)
3．(2019，长沙)在我们生活的物质世界里，物质总是在不断地变化着。下列变化中，只涉及物理变化的是(
)
A．烟花燃烧
B．冰雪融化
C．粮食酿酒
D．光合作用
4．下列物质的用途是利用物质化学性质的是(
)
A．汽油——洗涤衣服上的油渍
B．活性炭——吸附剂
C．氧气——炼钢和金属焊接
D．稀有气体——制造电光源
5．(2019，黄冈)下述过程一定发生了化学变化的是(
)
6．下列叙述属于化学变化的是(
)
A．风力发电
B．氢氧化钠固体潮解
C．石墨转化成金刚石
D．蔗糖溶解
7．下列前者为物理性质，后者为化学性质的是(
)
A．汽油易挥发，碘能溶于酒精
B．铜绿受热易分解，氧气具有氧化性
C．金属铁能导电，钢铁易生锈
D．酒精能燃烧，金刚石很硬
8．蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有丰富蛋白质的是(
)
A．米饭
B．黄瓜
C．薯条
D．牛肉
9．(2019，邵阳)人类的衣食住行都离不开化学，以下观点正确的是(
)
A．生活污水可以直接排入河流中
B．农药和化肥能促进农业生产，可以大量使用
C．煤和石油都是可再生能源，人类可以无限制地开发利用
D．“绿色化学”的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好方向发展
10．(2020，阜新)下列有关“化学与生活”的说法不正确的是(
)
A．淀粉、蛋白质属于有机高分子化合物
B．食用甲醛浸泡的食物，严重危害人体健康
C．塑料、合成纤维、橡胶等是重要的有机合成材料
D．运动员在剧烈运动时，大量出汗后常饮用一些含无机盐的运动饮料
11．家用燃料使用的发展历程(括号内表示燃料主要成分)如图所示。
→→→
下列有关说法错误的是(
)
A．燃料燃烧时均放出热量
B．煤、石油、天然气都属于化石燃料
C．管道煤气有毒
D．丁烷中碳、氢元素的质量比为4∶10
12．晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题。请你帮助她解释或解决这些问题。
(1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”，其中“加铁酱油”中的“铁”指___(填“元素”或“原子”)，身体一旦缺铁可能患有的疾病是____；
(2)她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污，这是利用了洗洁精的____作用；
(3)妈妈说，要多喝牛奶。牛奶可以补充人体所需六大营养素中的____。
13．“嫦娥四号”在月球土壤中发现了丰富的He－3，图为He－3发生的一种核聚变示意图。
(1)①②③④⑤中共有___种元素，相对原子质量最大的是____(填序号)。
(2)核聚变过程___(填“有”或“没有”)生成新物质，该反应____(填“是”或“不是”)化学变化。
14．分类、类比、归纳、推理等都是学习化学常用的方法。为了方便记忆和进一步深入学习，可以按组成和性质对学过的物质进行整理和分类。例如：
其中(1)是____，举一例你学过的有机小分子化合物；(2)____(填化学式)。请观察下面四种有机化合物，它们按照物质组成的特点归为一类——烃类。
乙烯：C2H4
丙烷：C3H8
丁炔：C4H6
苯：C6H6
而C2H5COOH、C3H7Cl、C3H5(NO3)3、CCl4等就不属于烃类，请你试着给烃类物质下定义：(3)__，烃类物质有很多共同点，它们都能燃烧，在氧气中充分燃烧的产物都是(4)____。
15．(2020，益阳)垃圾分类回收是绿色新时尚。益阳市正在积极探索垃圾分类模式，旨在让生活垃圾不再“一包扔”，助力绿色、健康、可持续发展。
(1)废旧电池属于__有害__(填“有害”或“无害”)垃圾；
(2)下列图标中，属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是____(填数字序号)；
(3)益阳市民的下列做法有利于解决“白色污染”问题的是___(填字母代号)。
a．用布袋代替塑料袋
b．重复使用塑料袋、塑料盒
c．使用微生物降解塑料和光降解塑料
d．回收各种废弃塑料
16． 氦气(He)在空气中含量甚微。通常它是一种无色无味的气体，它的密度为0.1785克/升，大约是氢气的2倍，空气的七分之一。氦气的化学性质稳定，不易燃不易爆，使用十分安全。
近年来，在塑料及合成纤维工业上，诞生了一种特殊的生产工艺，是将氦气的微泡掺入塑料或合成纤维，制成特别轻盈的泡沫塑料或纤维。例如，风靡一时的“太空服”轻巧、保暖性好，就是因为它的纤维中含有氦气微泡。氦气也可作为焊接金属和冶炼金属时的保护气。
在标准大气压下，液氦的沸点是－268.9℃，固态氦的熔点为－272.3℃，它与“绝对零度”(－273.15℃)仅一步之遥。因此，液氦可称得上是“世界上最冷的液体”了。液氦的这种超低温特性，在生产与科学研究上有很多重要的应用。
依据短文回答问题：
(1)氦气代替氢气灌充飞艇，利用氦气的物理性质是___，化学性质是____。
(2)掺入氦气微泡的泡沫塑料属于__合成__材料，区分羊毛和制作“太空服”的合成纤维，方法是____。
(3)通过阅读你已经了解了氦气的一些用途，除此之外，请再举一例氦气的可能用途____。
17．生活中处处有化学。
(1)①“大河鱼”、②“米粉”、③“脐橙”是广安的地方特产，其中富含蛋白质的是____，富含维生素的是____(均填序号)。
(2)下列物质属于复合肥料的是____。
A．CO(NH2)2
B．NH4Cl
C．KH2PO4
D．NH4NO3
(3)锌是人体必需的微量元素，人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生的指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液补锌。(已知：葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn，相对分子质量为455)
①葡萄糖酸锌是____物(填“有机”或“无机”)。
②佳佳今年16岁，经常食欲不振，经检测她血液中含锌量不足。医生建议她每天需要补充13
mg的锌。某葡萄糖酸锌口服液每支(20
mL)含葡萄糖酸锌45.5
mg，试通过计算说明：佳佳每天一共应喝____支才能满足其摄入足够的锌。
18．(2020，雅安)2020年年初新冠状病毒在我国传播扩散，给我们的生命健康和生产带来严重影响。预防新冠状病毒的主要措施有戴口罩、勤洗手、养成良好饮食习惯、减少聚集等。在抗击新冠状病毒的过程中，我们也学到了不少防疫新冠状病毒的知识。
(1)医用口罩。
医用口罩是由三层无纺布做成的。中间一层用来隔离病毒的喷熔无纺布的材料是聚丙烯。聚丙烯和聚乙烯一样都属于____高分子材料(选填“合金”“复合”“合成”“天然”)。口罩隔离病毒相当于化学实验操作中的____(填写实验操作名称)。
(2)良好的饮食习惯。
营养要全面、均衡。要多吃富含蛋白质、维生素以及矿物质的食物，比如肉、蛋、奶类、新鲜的水果和蔬菜以及坚果等。
樱桃是人们喜爱的一种水果，富含糖类、蛋白质、维生素(A、B、C等)、矿物质(钙、磷、铁等)，具有很高的营养价值。樱桃所含的营养成分中，能够提供能量的是____、蛋白质。樱桃中含有的钙、磷、铁等，是指____(填“分子”“原子”“元素”)。
(3)正确使用消毒液。
某品牌消毒液的有效成分主要是乙醇(体积分数72%－82%)、过氧化氢(0.10%－0.14%())。乙醇俗名____，乙醇消毒液在使用过程中要特别注意远离火源，其原因是乙醇具有挥发性、____性，请写出乙醇燃烧的化学方程式___。
