2.1.3 营养物质的吸收和利用 课件 2020-2021学年冀少版七年级生物下册（15张PPT）

第三节
营养物质的吸收和利用
在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。
人体只能吸收溶于水的营养物质！
不能吸收的营养物质
可吸收的营养物质
消化
（不溶于水、分子大、结构复杂）
（可溶于水、分子小、结构简单）
在消化酶的作用下
你知道吗?
营养物质是在哪里被吸收的呢？
无机盐
观察小肠的结构
P17：小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、小肠很长，约5－6米。 P18
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。
P18—P19
3、小肠绒毛壁很薄（只有一层上皮细胞）；小肠绒毛内
分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。
P19
结论：
那么未被消化吸收的物质又去了哪里？
食物残渣形成粪便，
通过肛门排出体外。
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?
其吸收的主要部位是什么？为什么？
2.各部分能够吸收哪些营养物质？
3.你认为这些营养物质进入什么地方？
4.你能够解释“吸收” 的概念吗？
消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。
循环系统,由血液运输的全身各处。
吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。
营养物质的吸收
营养物质的利用
葡萄糖：大部分在细胞内分解释放能量，供生命活动
利用，多余的部分转变成？和？，贮存备用。
氨基酸：进入细胞后，被重新合成？，作为生长发育、
组织更新的原料。
甘油和脂肪酸：合成？
水：参与人体的各项生理活动
无机盐：构成人体组织的重要成分
维生素：维持人体的正常生命活动
胃
大肠
毛细血管
毛细淋巴管
少量水、无机盐、酒精
无机盐、维生素、水
葡萄糖、氨基酸
少量水、无机盐、
部分维生素
甘油
脂肪酸
小肠
营养物质的吸收示意图
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
分解供能
贮存备用
大部分
多余部分
合成
蛋白质
合成
脂肪
营养物质的利用
当堂练
1.下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（ ）
A.小肠内有皱襞和小肠绒毛
B.小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
C.小肠绒毛壁薄
D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
B
小肠绒毛
毛细血管
毛细淋巴管
肠腺
2.能被小肠直接吸收的一组营养物质是（ ）
A.无机盐、葡萄糖、蛋白质
B.脂肪、维生素、蛋白质
C.淀粉、维生素、蛋白质
D.葡萄糖、无机盐、维生素
D
3.小马中午吃了米饭、番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食物，
那么在他的血液中最早出现的是（ ）
A.无机盐 B.脂肪酸
C.葡萄糖 D.氨基酸
A
开眼界
人体的“解毒器官”，是维持人体生命活动的重要器官之一。我们要爱惜肝脏，做到不喝酒、少吃药。
肝脏
作业：
1. 复习前三节内容、完成当堂练
2. 同步练习 第三节（P14-16)、
阶段中考练习（P20-21）
3. 预习第四节