七年级下册教案 5.1 自然环境对民居、服饰和饮食的影响（第一课时） 中图版

自然环境对民居、服饰和饮食的影响 （第一课时）
【教学目标】
知识与技能
1、知道我国主要的民居形式，理解气候、地形、地质和生物等自然因素对民居的影响。
2、了解傣族、藏族的传统民族服饰，理解自然环境对服饰的影响。
3、了解我国地方菜系，理解自然环境与因素的关系。
过程与方法
1、应用地图和图片说出我国不同地区的民居、服饰和饮食特色。
2、联系生活实际，举例说明自然环境对我国文化的影响。
情感态度和价值观
通过对我国地方文化的了解，培养理解和尊重地方文化传统和生活习俗的情感。
【教学重难点】
1、我国民居、服饰和饮食方面的地方特色。
2、自然环境对我国地方文化的影响。
【学情分析】
学生通过前面的学习，对我国气候、地形、生物和地质等情况有所了解，知道我国由于地域辽阔，各地的自然因素千差万别，从而形成不同的自然环境，不同的自然环境又会影响到人类的衣食住行。学生对本课的内容会比较感兴趣，他们能够利用已有的地理知识，结合日常生活经验去分析自然环境对人类生产生活的影响。
【教学方法】
讲授法、比较法、讨论法相结合
【运用的信息技术工具】
硬件：电教平台 软件：多媒体课件
【教学设计思路】
本课主要采用课堂活动的形式，通过课件展示图片和提出问题，让学生带着问题去观察图片，结合已有知识和生活经验去思考，形成个人认知，并在和同伴的交流中进一步完善认知，最后师生互动形成结论。图片展示中，补充了一些反映我国各地民居、饮食的图片，包括窑洞、竹楼、吊脚楼建造过程的图片，带有乡土味道的客家民居和客家美食的图片，有利于调动学生的学习兴趣和积极性。
因课时关系，本课第一课时只学习“对民居和饮食的影响”，“对服饰的影响”以后学习。
【教学过程】
（导入新课）
课件展示我国各地传统民居、民族服饰和饮食特色的图片 （适当讲解）
学生欣赏图片、轻声交流 （意在让学生感叹祖国多姿多彩的传统文化，唤起学习兴趣。）
（学习新课）
展示本课的知识结构图
（板书） 一、自然环境对民居的影响
活动（一）气候（降水）对民居的影响
展示 “南方民居和新疆民居”图片，展示问题：1、说说两地民居的特点。 2、两地民居在造型上最大的区别是什么？造成这种区别的主要原因又是什么？
学生思考、讨论、发言、老师点评，师生共同得出结论
活动（二）气候（气温）对民居的影响
展示“南方民居和北方民居（四合院）”图片，展示问题：为什么南方民居窗户小、墙体薄，外墙多为白色，而北方民居窗户大、墙体厚，外墙颜色较深？
学生思考、讨论、发言、老师点评，师生共同得出结论
活动（三）地形对民居的影响
展示“吊脚楼和四合院”图片，展示问题：为什么湘西多吊脚楼，而华北多四合院？
学生思考、讨论、发言、老师点评，师生共同得出结论
活动（四）建筑材料对民居的影响
展示“窑洞和竹楼”图片，展示问题：为什么黄土高原地区适合建造窑洞，西南地区适合建造竹楼？
学生思考、讨论、发言、老师点评，师生共同得出结论
活动（五）生产方式对民居的影响
展示 “蒙古包”图片，展示问题：为什么内蒙古的牧民喜欢住蒙古包这种会移动的民居？
学生思考、讨论、发言、老师点评，师生共同得出结论
（小结） 我国各民居主要分布地区，民居特点如何与自然环境相适应。
（板书） 二、自然环境对饮食的影响
活动（六）自然环境对食材的影响
展示 “南北方食材”图片，展示问题：为什么南方人主食多为米制品，北方人主食却多为面粉制品？
学生思考、讨论、发言、老师点评，师生共同得出结论
活动（七）自然环境对饮食习惯的影响
展示 “川菜”图片，展示问题：为什么四川、重庆和湖南的人们喜欢吃辣？
学生思考、讨论、发言、老师点评，师生共同得出结论
（总结新课）
引导学生总结本节课的学习内容和重点知识
（巩固练习）
展示课堂练习题，师生共同完成
（布置课后作业）