(共27张PPT)
课题2
化学是一门以实验
为基础的科学
化学实验的重要性
【问题导引】化学科学的基础是什么?化学实验在化学学习中有什么重要作用?
1.化学科学的基础
研究和发展化学的基础是实验,许多化学上的重大发现和研究成果由此得到。
2.化学实验的重要性
通过化学实验可发现和验证化学原理,学习科学探究的方法,并获得新的化学知识。
新知导入
学习化学的重要途径-------
实验探究
一般步骤
1.提出问题
2.猜想与假设
3.实验设计
4.实验操作
5.现象与结论
6.反思与评价
1.可行性
2.便捷性（常温优于加热；微型优于大型）
3.绿色环保
4.廉价
新知讲解
化学学习的三大特点：
(1)关注物质的性质(物理性质、化学性质)
(2)关注物质的变化(物理变化、化学变化)
(3)关注物质的变化过程及其现象,通过对实验分析获得有价值的结论
新知讲解
化学实验现象的正确描述
实验现象一般是指人的感官能直接感觉到的事物的表面状况如物质外部形态的变化,以及变化中伴随的颜色、能量等的变化等。至于生成物是什么,要根据实验现象进行分析推断得出。因此描述化学实验现象时应注意:
(1)
不能带有生成物的名称。
(2)注意“烟”和“雾”的区别。“烟”是固体小颗粒扩散形成的;“雾”是由小液滴扩散形成的。
（3）注意“光”和“焰”的区别
新知讲解
二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊
对蜡烛及其燃烧的探究
新知讲解
新知讲解
学习主题
一
对蜡烛及其燃烧的探究
【问题导引】石蜡的物理性质怎样?蜡烛燃烧时生成了什么
物质呢?如何进行检验?
1.对蜡烛及其燃烧的探究
(1)点燃前:
①蜡烛由棉线烛芯和石蜡组成,呈圆柱状。
②用小刀切一小块石蜡,把它放入水中,蜡烛浮在水面上。
结论:蜡烛的硬度_____;密度_______,_____于水。
较小
比水小
不溶
合作探究
①火焰:如图A所示分三层,其中_____最亮,_____最暗,由此推
测,_____温度最高,_____温度最低。
②探究生成物:图B中,若所用烧杯干燥,会发现烧杯内壁有
_____生成;若为内壁用澄清石灰水润湿的烧杯,会发现澄清
石灰水_______。
结论:蜡烛燃烧生成了_____________。
(3)熄灭后:将蜡烛熄灭时,有白烟产生;图C中用火柴点燃时,
发现白烟_______,且火焰会顺着白烟将蜡烛_________。
外焰
焰心
水珠
变浑浊
水和二氧化碳
被点燃
重新点燃
(2)燃烧时:
外焰
内焰
焰心
外焰
焰心
合作探究
猜想和验证:
猜想
操 作
现象
结论
假设①:气体含二氧化碳
在未点燃短玻璃管上口
______
假设①成立
假设②:气体含石蜡蒸气
取一较长细玻璃管,用湿冷毛巾包住中部,将玻璃管下端插入焰心,上端试用火柴点燃
假设②成立
取下长玻璃管,打开湿毛巾
罩一个内壁涂有澄清石灰水的小烧杯
澄清石灰水变浑浊
上口没有火焰
玻璃管中部内壁有固体附着
向火焰中斜插入一支短玻璃管,发现玻璃管中无明显现象(如图B所示),在玻璃管上口点燃,上口产生火焰,这说明焰心物质的状态为_____________;化学性质是___________。
气态
可以燃烧
合作探究
（3）.蜡烛燃烧的过程中,发生的哪些变化是物理变化?哪些变化是化学变化?
提示:
合作探究
学习主题
三
对人体吸入的空气和呼出气体的探究?
【问题导引】人体每时每刻都在进行呼吸,人体吸入的空气和呼出气体中氧气、二氧化碳和水蒸气的含量有什么不同?
1.对人体吸入的空气和呼出气体的探究
先用排水法收集两瓶呼出的气体,另取两个空集气瓶,然后进行下列探究:
新知导入
新知讲解
探究步骤
实验现象
实验结论
①中木条_________,
②中木条_____
空气中的_____比呼出气体中的___
①中_______,
②中_______
呼出气体中含的
____
比空气的___
无变化
变浑浊
二氧化碳
多
继续燃烧
熄灭
氧气
多
合作探究
探究步骤
实验现象
实验结论
空气中的玻璃片上_______,吹气后玻璃片上_______
空气中的_______比呼出气体中的___
没变化
有水雾
水蒸气
少
合作探究
考点
1
科学探究步骤和方法
【典例】实验室有一瓶标签残缺的试剂可能是浓盐酸,有同学提出打开瓶塞观察,这属于科学探究中的
( )
A.猜想假设
B.收集证据
C.设计实验
D.得出结论
【解析】选C。本题考查学生对科学探究基本步骤的认知能力。解答本题的关键应明确两点:(1)熟悉科学探究的基本步骤;(2)能正确区分科学探究每个环节的特征。本题要检验某未知溶液是否是浓盐酸,从“提出”可知还没有通过实验收集证据,因此属于科学探究中的设计实验环节。
合作探究
1.请结合你对蜡烛及其燃烧的认识,将相关内容填入图中。
气
小
小
外
最高
内
焰心
最低
水和二氧化碳
课堂总结
2.比较人体吸入的空气和呼出的气体中有关气体成分,在图中括号内填入“<”“>”或“=”。
<
>
<
课堂总结
1.化学研究中必不可少的、最基本的研究方法和手段是
( )
A.学习前人成果 B.调查研究
C.实验
D.推理
【解析】选C。化学是一门以实验为基础的科学,化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。
课堂练习
2.某化学兴趣小组在自制酸碱指示剂后,将其分别滴入酸、碱性溶液中试效果。这一做法属于科学研究过程中的( )
A.猜想
B.查阅资料
C.实验
D.交流
【解析】选C。根据叙述可知把自制酸碱指示剂分别滴入酸、碱性溶液中测试效果是进行实验的操作阶段,所以属于实验部分。
课堂练习
3.有关蜡烛燃烧时的现象描述正确的是( )
A.蜡烛燃烧时生成了二氧化碳和水
B.蜡烛燃烧放出热量、发出黄色火焰
C.在蜡烛火焰上方所罩的干而冷的烧杯内壁有白烟
D.蜡烛燃烧生成的二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊
【解析】选B。燃烧时生成二氧化碳和水是通过对实验现象的分析得出的结论,故A、D错;蜡烛燃烧生成的水蒸气遇冷出现白雾而非白烟。
课堂练习
4.蜡烛的主要成分是石蜡,刚熄灭时,烛芯会冒出一缕白烟,燃着的火柴只碰到白烟,便能使蜡烛复燃,如图所示。此白烟可能是( )
A.氮气
B.水蒸气
C.二氧化碳
D.石蜡的固体小颗粒
【解析】选D。由题中信息可知此白烟具有可燃性,而氮气、水蒸气和二氧化碳均不具有可燃性,故选D。
课堂练习
5.某同学在“吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中,得到了如下的现象描述,你有不同意见的是( )
A.呼出的气体能使燃着的木条燃烧更旺
B.在空气中放置了一段时间的澄清的石灰水会变浑浊
C.呼出的气体能使澄清的石灰水变浑浊
D.向空的集气瓶里呼出气体,内壁上会有水雾
【解析】选A。因为呼出的气体比空气中二氧化碳含量高、氧气含量低、水蒸气含量高,所以呼出的气体不可能使燃着的木条燃烧更旺。
课堂练习
板书设计
化学是一门以实验为基础的科学
一、化学是一门以实验为基础的科学
二、对蜡烛及其燃烧实验的探究
第一阶段：实验前－－观察石蜡颜色、状态、气味、硬度、密度、是否溶于水（溶解性）
第二阶段：实验过程中－－观察石蜡燃烧时产生的现象以及探究燃烧后的产物
第三阶段：实验后白烟的探究
三．化学实验观察的方法：关注物质的性质
关注物质的变化
作业布置
1、明确蜡烛燃烧的过程
2、明确蜡烛燃烧时、燃烧后的现象
3、能对实验现象做出正确的描述
