(共42张PPT)
人体的营养
?
第二章
学法指导
……………
课前学案
……………
课堂导案
……………
随堂检测
……………
课后练案
……………
知识结构
……………
2
4
3
5
6
1
第二节
消化和吸收
（第2课时）
知识结构
学法指导
本节内容的学习需要建立在掌握食物在消化管中的消化过程的基础上。先复习消化系统组成和消化过程的笔记再认真阅读课本P30－P31，并圈画出吸收的概念及各小分子物质对应的吸收部位。课堂上认真参与讨论，最后通过习题进行巩固。
课前学案
知识点一：营养物质的吸收
1．吸收指食物中的________、_________、_________，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如________、________、________、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入________的过程。
水
无机盐
维生素
葡萄糖
氨基酸
甘油
血液
课前学案
2．消化道各部分及其吸收功能：
（1）_______、咽_______几乎没有吸收养分的功能；
（2）胃吸收部分的_______和_______；
（3）_______吸收绝大部分的营养物质；
（4）大肠吸收少量的________、________和部分的__________。
口腔
食道
水分
酒精
小肠
水
无机盐
维生素
课前学案
3．消化食物和吸收营养物质的主要器官是_______。
小肠
课前学案
知识点二：小肠适于吸收的主要结构特点
1．长：小肠细长，约5～6米，是消化道中最长一段。
2．大：环形皱襞，小肠绒毛、微绒毛增大小肠内壁的_________。
3．薄：绒毛壁、毛细血管壁只由________层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收。
表面积
一
课堂导案
探究主题：食物的消化
探究步骤：营养物质的吸收过程
请你阅读下面资料后回答问题。资料一：食物中含有丰富的营养成分，在经过人体消化系统的消化及吸收后，进入血液中为人体生命活动提供所需要的物质和能量。小明爸爸的午餐包括：一碗瘦肉汤，一个油煎鸡蛋，一碟青菜，一碗米饭，还有一杯啤酒。请结合食物的消化与吸收相关知识讨论并回答以下问题：
1．小明爸爸的食物中哪些营养成分可以直接吸收，哪些营养成分需要消化后才能被吸收？
课堂导案
水、无机盐和维生素可以直接吸收，糖类、蛋白质和脂肪需要消化后才能被吸收。
2．小明爸爸体内有哪些器官参与营养物质的吸收？各器官可以吸收的营养物质分别是哪些？
课堂导案
胃，可以吸收水和酒精；小肠，可以吸收绝大部分营养物质；大肠，可以吸收水、无机盐和维生素。
3．在消化系统中，绝大部分的营养物质是在哪里被吸收的？与该器官具有吸收功能相应的结构特点主要有哪些？
课堂导案
小肠，结构特点：长，吸收面积大，绒毛壁和毛细血管壁薄。
探究小结：
1．_______是吸收的主要器官。
2．小肠适于吸收的主要特点有：______、______和______。
课堂导案
小肠
大
长
薄
许多人喜欢将饭后消化不良归咎于缺乏运动，总觉得饭后运动一定有助于消化。其实这种想法是片面的。事实上，饭后运动讲究一个时机和适度。饭后立即运动是不合适的，尤其是剧烈运动。现代医学研究发现，人体内部的血液是根据机体的需要进行分配的，饭后应该是机体进行食物消化的时候，也就是消化系统需要人体血液的时候，这时进行剧烈的运动，
课堂导案
课堂导案
会使一部分的血液被分配到肌肉中去，从而减少胃肠道血液供应，使机体的消化能力减弱。同时，饭后进行剧烈运动还会导致胃肠蠕动加快，把没有经过充分消化的食物过早地推进小肠，不但增加了小肠的负担，而且食物中的营养素也得不到充分吸收。因此，适当的饭后运动时机应该是进完食的20～30分钟之后，可以进行一些强度比较低的运动，例如散步等。但对于长期消化不良的人群来说，有时饭后散步效果可能不大明显。
随堂检测
知识点一：营养物质的吸收
1．下列食物成分中，要经过消化才能被人体吸收的是（ ）
A．水
B．维生素
C．蛋白质
D．葡萄糖
C
随堂检测
2．蛋白质有利于提高人体免疫力。新冠疫情期间，专家建议早餐适量增加鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。人体消化和吸收蛋白质的主要器官是（ ）
A．口腔
B．食道
C．胃
D．小肠
D
随堂检测
3．下列选项中与小肠的吸收功能无直接相关的是（ ）
A．小肠皱襞、小肠绒毛使吸收面积大大增加
B．小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄
C．小肠是消化道中最长的一段
D．小肠中含有多种消化液
知识点二：小肠适于吸收的主要结构特点)
D
随堂检测
4．小肠绒毛所起的主要作用是（ ）
A．减缓食物通过小肠的速度
B．增加吸收营养物质的表面积
C．可以摆动促进食物快速通过小肠
D．可以起到清扫消化道的作用
B
课后练案
一、单项选择题
1．营养物质的吸收是指（ ）
A．人体摄入食物的过程
B．食物在消化道内分解为简单的溶于水的物质
的过程
C．营养物质进入小肠腔的过程
D．营养物质通过胃肠壁进入循环系统的过程
D
课后练案
2．（2020·石家庄）下列物质不需要经过消化就能直接被消化道吸收的是（ ）
A．水
B．蛋白质
C．淀粉
D．脂肪
A
课后练案
3．大量饮酒最直接伤害的器官是（ ）
A．小肠
B．大肠
C．胆囊
D．胃
D
课后练案
4．（2020·盐城）如图是人体消化系统结构示意图。其中消化和吸收营养物质的主要器官是（ ）
A．①
B．②
C．③
D．④
D
课后练案
5．（2020·宜昌）有关食物消化和吸收的说法，正确的是（ ）
A．肠液和唾液都含有多种消化酶
B．胃是消化和吸收的主要场所
C．胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D．无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
C
课后练案
6．胃、小肠、大肠都能吸收的营养物质是（ ）
A．酒精
B．葡萄糖
C．水
D．维生素
C
课后练案
7．（2020·张家界）若把一个成年
人的小肠绒毛都展开，它的面积接
近半个篮球场大小。如图是一段小
肠、皱襞及小肠绒毛结构示意图，以下说法错误的是（ ）
A．小肠的蠕动能促进食物的消化，帮助营养物质的吸收
B．小肠内的消化液中，都含有消化酶
C．小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁都很薄，由一层细胞构成
D．小肠内表面有皱襞，它的表面又有很多小肠绒毛，大大增
加了消化和吸收的表面积
B
课后练案
8．（2020·陕西）“民以食为天”，关于人体对食物的消化和吸收，下列叙述不正确的是（ ）
A．蛋白质不经过消化就可以直接被吸收
B．消化系统由消化道和消化腺组成
C．小肠是消化和吸收的主要器官
D．肝脏分泌的胆汁，不含消化酶
A
课后练案
9．（2020·辽阳）下列关于小肠适于吸收的结构特点的叙述中，不正确的是（ ）
A．小肠很长且内表面有皱襞和小肠绒毛
B．小肠绒毛中有丰富的毛细血管
C．小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
D．有多种消化腺分泌消化液
D
课后练案
10．下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是（ ）
A．既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液
B．饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，
从而影响消化
C．维生素主要在小肠内被消化分解后吸收
D．手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合
C
课后练案
11．（2020·济宁）如图为人体
消化系统部分结构示意图，有
关说法错误的是（ ）
A．①分泌的胆汁含有消化脂肪的消化酶
B．若②处堵塞，胆汁不能正常进入小肠
C．③能分泌胃液，并不停地收缩和蠕动
D．④是主要的消化和吸收场所
A
课后练案
二、非选择题
12．实验探究
小明家周末中午要举行家庭聚餐。他发现了一种不认识的固体食物就把它带到学校，与同学在实验室研究其主要营养成分。该实验方案、步骤和结果如下：
课后练案
试管
编号
食物
小块
淀粉酶溶液
蛋白酶溶液
振荡摇匀
37℃
恒温
食物小块的变化
1
0.1克
4毫升
b毫升
是
30分钟
无明显
变化
2
a克
0毫升
c毫升
是
30分钟
食物块
变小
（注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉）
课后练案
（1）根据实验目的，为保证对照实验变量的唯一性，请补充实验方案。其中a为______，b为______，c为______。
（2）根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要成分是_________。
0.1
0
4
蛋白质
课后练案
（3）食物摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E、F表示）被消化程度如图所示。据图判断，该固体食物主要营养成分最开始被消化部位为______（填名称），对应图中字母是_____，可反映其消化过程曲线_____（填甲、乙、丙）
胃
C
丙
课后练案
13．读图理解
如图中图甲为人体消化系统部分结构示意图，图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，图丙为一段小肠的解剖结构示意图。请据图回答下列问题：
课后练案
（1）图乙中曲线Y代表物质的消化需先经过甲图中_______分泌的_______的乳化作用，_______
“物理性”或“化学性”）消化，其消化终产物为______________。
（2）参与消化图乙中曲线X代表物质的消化液有_______________________，该物质最终被分解为__________进入循环系统。
肝脏
胆汁
物理性
甘油和脂肪酸
唾液、肠液和胰液
葡萄糖
课后练案
（3）构成细胞的基本物质被初始消化的部位是甲图中[
___
]
_____，对应的是图乙中的区域______（填字母），该物质最终被分解为可以被直接吸收的小分子物质的部位是图甲中的[
___
]
_______。
（4）丙图中我们用肉眼和放大镜分别能观察到小肠壁内表面有_____________，大大增加了小肠的消化和吸收的表面积。
4
胃
C
6
小肠
小肠绒毛
课后练案
14．综合应用
“民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线（X、Y、Z）分别表示三大营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答：
课后练案
（1）图1中的①过程发生的主要场所是图2中的_______（填字母标号），
表示的物质是_________，最终被分解为可吸收的葡萄糖。葡萄糖在细胞的__________里被分解，为人体生命活动提供_______。
A
麦芽糖
线粒体
能量
课后练案
（2）图2中表示蛋白质消化过程的曲线是_______（填“X”或“Y”或“Z”）。从曲线X、Y、Z变化可知，消化的主要场所是D_________，其的内壁有环形皱襞，皱襞表面又有____________，大大增加了吸收的面积；其内还含有大量消化液，其中不含消化酶的消化液是_________。
Y
小肠
小肠绒毛
胆汁
课后练案
（3）吃饭时，有的同学喜欢狼吞虎咽，这不利于将食物切断、磨碎，与_________充分混合会影响食物的消化；也有的同学喜欢大声说笑，这样可能会导致___________来不及盖住喉口，引起剧烈咳嗽，这些都是不好的饮食习惯。
唾液
会厌软骨
感谢聆听(共45张PPT)
人体的营养
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第二章
学法指导
……………
课前学案
……………
课堂导案
……………
随堂检测
……………
课后练案
……………
知识结构
……………
第二节
消化和吸收
（第1课时）
2
4
3
5
6
1
知识结构
学法指导
通过认真阅读课本完成导学案，观察消化系统图片，熟悉消化系统的构成及每个器官的结构特征和功能，同时了解淀粉、蛋白质和脂肪的消化部位和过程。
课前学案
知识点一：消化系统的组成
1．人的消化系统包括_________和________两部分。
2．消化道：包括口腔、咽、食道、_______、______、大肠、肛门等器官。
消化道
消化腺
胃
小肠
课前学案
3．消化腺：包括________、胃腺、_______、_______和胰腺，主要功能是分泌________。其中最大的消化腺是_______。
唾液腺
肠腺
肝脏
消化液
肝脏
课前学案
知识点二：食物的消化
1．_______是指食物在消化道内分解为可以被细胞吸收的物质的过程。
消化
课前学案
2．三大类营养物质的消化
胃蛋白酶
肠、胰蛋白酶
b.
蛋白质
多肽
_________
小肠
肠、胰脂肪酶
c.
脂肪
脂肪微粒
_________
a.
淀粉
_______
________
唾液淀粉酶
肠液、胰液
口腔
麦芽糖
葡萄糖
胃
氨基酸
胆汁
甘油和
脂肪酸
课堂导案
探究一：营养物质的消化
探究步骤：
姗姗小朋友吃苹果，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多同伴物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒苹果种子分析一下：
1．它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？
?
2．它在哪里遇到“酸雨”？
?
3．又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？
课堂导案
口腔
胃
小肠
它们被消化了
4．“死胡同”是什么部位？
?
5．它在什么地方与很臭的东西混在了一起？
课堂导案
盲肠
大肠
探究二：食物的消化
请你阅读下面资料后回答问题。
资料：消化是机体通过消化道的运动和消化腺分泌物的酶解作用，使大块的、分子结构复杂的食物，分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。其中，通过机械作用，把食物由大块变成小块，称为物理性消化，例如：牙齿的咀嚼，舌的搅拌；通过消化酶的作用，把大分子变成小分子，称为化学性消化，例如把淀粉变成麦芽糖、葡萄糖。
课堂导案
课堂导案
1．右图表示食物通过人体
消化道时，淀粉、脂肪和蛋
白质化学性消化的程度，字
母代表组成消化道的各器官
及排列顺序，请分析甲乙丙分别是那种物质的消化路线，为什么？
甲是脂肪的的消化路线，因为脂肪只有到了D（小肠）处才开始消化；乙是淀粉的消化路线，淀粉在A（口腔）处即被初步消化，在D处进一步消化；丙是蛋白质的消化路线，蛋白质在C（胃）处即开始被消化。
课堂导案
2．D中含有哪些消化酶？乙曲线最终会分解成什么？
D为小肠，含胰、肠淀粉酶，胰、肠麦芽糖酶，胰、肠脂肪酶，胰蛋白酶等；乙曲线代表淀粉的消化路线，淀粉最终分解成葡萄糖。
课堂导案
探究小结：
（1）淀粉
麦芽糖
（
）
（2）蛋白质
初步消化
（
）
（3）脂肪
（
）
（ ）＋脂肪酸
（
）
口腔
肠液、胰液
（
）
胃液
（
）
肠液、胰液
（
）
（
）
胆汁
肠液、胰液
（
）
唾液
小肠
葡萄糖
胃
小肠
氨基酸
小肠
脂肪微粒
小肠
甘油
胃病是人们常见的疾病。在生活中，有许多不良饮食习惯都会引起胃病，这会对人们的生活造成很大的影响。不良习惯容易导致胃黏膜损伤，长期下去会引发胃部炎症，得不到及时治疗还会变成慢性胃炎。一般认为，以下不良习惯都会引发胃病：
1、许多人进食不讲究，喜欢狼吞虎咽。
2、由于工作时间不稳定，经常加班的人会吃剩菜剩饭。3、许多人都有吃冷食的习惯，夏天都爱吃冰冻的西瓜、冷饮、冰淇淋等。
课堂导案
课堂导案
4、加工食物中添加大量的食物添加剂，经过烟熏、腌制后会产生许多硝酸盐，对人体健康非常不利。
5、容易损伤胃黏膜的药物有阿司匹林、布洛芬、消炎痛以及类胆固醇激素类药物，经常食用这些药物的患者更加容易患上胃部疾病。所以在平常的日常饮食中，我们要注意远离这些不良的饮食习惯。
随堂检测
知识点一：消化系统的组成
1．下列各项中都属于消化道的器官是（ ）
A．肝脏、胃、小肠
B．口腔、小肠、肠腺
C．食道、胃、大肠
D．唾液腺、口腔、咽
C
随堂检测
2．人体最大的消化腺是（ ）
A．肺
B．肝脏
C．心脏
D．肾脏
B
随堂检测
3．淀粉、蛋白质和脂肪在小肠中最终分别被分解为（ ）
A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
C．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
D．麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
知识点二：食物的消化
B
随堂检测
4．脂肪、蛋白质、淀粉在消化管中开始被消化的部位分别是（ ）
A．胃、口腔、小肠
B．小肠、胃、口腔
C．小肠、口腔、胃
D．口腔、小肠、胃
B
随堂检测
5．以下消化液中对糖类、蛋白质和脂肪都有消化作用的是（ ）
①唾液 ②肠液 ③胃液
④胰液 ⑤胆汁
A．①②
B．②③
C．②④
D．③⑤
C
随堂检测
6．如表是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中的相关条件。请判断加入碘液后试管中可能出现的实验现象（ ）
知识点三：实验：馒头在口腔中的变化
试管
加入物质
其他处理
保持温度
保持时间
①
淀粉溶液＋唾液
振荡试管
37℃
10分钟
②
淀粉溶液＋清水
振荡试管
37℃
10分钟
A.
试管①不变蓝，试管②变蓝
B.
试管①变蓝，试管②不变蓝
C.
都变蓝
D.
都不变蓝
A
随堂检测
7.
某生物兴趣小组为探究“馒头
在口腔中的变化”，设计如图所
示实验，①－⑤表示实验步
骤，下列说法错误的是（ ）
A．实验步骤有误，应改为①②④⑤③
B．实验材料选择不当，应使用大块馒头
C．实验水浴时间不够，应延长到10分钟
D．实验缺乏对照，应另设对照组，将唾液换作2毫升
清水，其余与实验组相同
B
课后练案
一、单项选择题
1．（2020·黑龙江）以下结构属于人体消化道的是（ ）
①口腔
②唾液腺
③咽、食道
④小肠
⑤肝
⑥阑尾
A．①②③
B．②④⑤
C．②⑤⑥
D．①③④
D
课后练案
2．（2020·云南）蛋白质在消化道内开始被消化的部位是（ ）
A．口腔
B．胃
C．小肠
D．大肠
B
课后练案
3．（2020·昆明）“探究馒头在口腔中的变化”实验中，若要探究唾液的消化作用，应选用的装置是（ ）
A．①和②
B．②和③
C．①和③
D．①和④
A
课后练案
4．（2020·东营）小肠是食物
消化的主要场所，如图为与小
肠相通的消化腺示意图。下列
有关分析，正确的是（ ）
A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B．②处阻塞，消化蛋白质能力下降
C．③分泌的消化液中含胰岛素
D．④内的消化液中含有多种消化酶
D
课后练案
5．如图为唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线图。下列叙述错误的是（ ）
A．唾液淀粉酶能消化分解淀粉
B．唾液淀粉酶在b温度时活性最强
C．温度a和c时的酶活性基本相同
D．温度由a到c过程中酶活性逐渐增强
D
课后练案
6．（2020·邵阳）医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最有可能取自于（ ）
A．胃
B．食道
C．小肠
D．大肠
C
课后练案
7．（2020·长沙）米粉是长沙市民喜爱的早餐之一，其中的淀粉被彻底消化成葡萄糖的场所是（ ）
A．口腔
B．胃
C．小肠
D．大肠
C
课后练案
8．（2020·广东）某生物兴趣小组设计了“探究唾液对淀粉消化作用”实验，步骤及结果如下，叙述正确的是（ ）
试管编号
I号
Ⅱ号
Ⅲ号
馒头处理
适量碎屑
?
?
加入液体
唾液2毫升
清水2毫升
唾液2毫升
搅拌情况
搅拌
搅拌
搅拌
温度
37℃
37℃
0℃
10分钟后滴加碘液
①
②
变蓝
A．实验现象为①不变蓝、②变蓝
B．变蓝说明淀粉被消化了
C．唾液能将淀粉分解成葡萄糖
D．Ⅱ号和Ⅲ号可形成对照，变量为温度
A
课后练案
9．（2020·舟山）烹制牛排时，为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。嫩肉粉中含有一种酶，它可以分解（ ）
A．脂肪
B．维生素
C．纤维素
D．蛋白质
D
课后练案
10．胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能表述错误的是（ ）
A．胃是消化道中最膨大的部分，利于暂时贮存食物
B．胃壁中有发达的平滑肌层，能不断蠕动促进食物
与胃液的混合
C．胃壁中有胃腺，能分泌胃液，胃液具有杀菌、消
化等作用
D．胃腺分泌的胃液中含有消化酶，能完全分解食物
中的脂肪
D
课后练案
11．（2020·衢州）如图是人体的消化系统漫画概念图。下列对图中描述的理解不正确的是（ ）
A．“蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质
B．“我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在
小肠被消化和吸收
C．“口腔和我合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔
中配合脂肪的消化
D．“肝胆相照好兄弟”体现了肝脏
和胆囊之间相互配合的关系
C
课后练案
二、非选择题
12．实验探究
（2020·顺德区）某生物兴趣小组在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中，实验过程如题图所示。请分析回答下列问题：
课后练案
（1）该实验探究的问题是
_________________________________________
（2）该实验的变量是________。两组实验除变量不同外，其他实验条件都相同，这样的实验叫做____________。该实验需要重复多次，其目的是________________________________
。
唾液对淀粉有消化作用吗？
唾液
对照实验
减小实验误差，使实验结果更准确
课后练案
（3）滴加碘液后，预测两支试管的颜色变化是：试管①
_______
；试管②
________
。试管②出现这种现象的原因是______________________________________。
（4）如果实验结果与预测一致，可得出的结论是：_______________________。
变蓝
不变蓝
唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖
唾液对淀粉有消化作用
课后练案
（5）该实验“37℃水浴”是为了模拟
____________________。
（6）如果继续探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用”，则可另外设置一支试管，在该试管中加入馒头的状态应该是________，其他条件与试管②相同。
人体内的口腔温度
馒头块
课后练案
13．读图理解
（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是[
___
] ________，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入十二指肠内。
1
肝脏
课后练案
（2）图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是D，即图一中[
___
]
_______，X曲线所代表的物质是________。
4
小肠
淀粉
（3）牛奶中含有丰富的_________，是建造和修复身体的重要原料。
蛋白质
课后练案
14．综合应用
如图甲、乙表示消化系统的组成和功能，图丙表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。据图回答下列问题
课后练案
（1）细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物有蛋白质、脂防和________。
（2）图乙中[
___
]
_______分泌的消化液中不含消化酶。参与蛋白质消化的消化液有________、______、______，人体消化的主要场所是_____。
糖类
3
肝脏
胃液
肠液
胰液
小肠
课后练案
（3）在图丙中X、Y和虚线三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，图中C字母代表的器官是_____，曲线X、Y、Z虚线分别代表______、________和________的消化过程。脂肪最终被消化为______________才能够被吸收。
胃
淀粉
蛋白质
甘油和脂肪酸
脂肪
感谢聆听
