课题1 生活中常见的盐
第1课时 氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的性质和用途
1.“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸,这种盐是
( )
A.熟石灰
B.碳酸钾
C.乙醇
D.烧碱
2.[2019·北京]
下列物质对应的化学式不正确的是
( )
A.干冰—CO2
B.消石灰—Ca(OH)2
C.纯碱—NaOH
D.小苏打—NaHCO3
3.含有硫酸根离子的盐称为硫酸盐。下列物质属于硫酸盐的是
( )
A.H2SO4
B.Na2S
C.K2SO4
D.SO2
4.[2019·广州]
下列关于氯化钠的认识,正确的是
( )
A.组成:含有钠和氯两种单质
B.性质:与盐酸类似,能与碳酸盐反应
C.用途:可用于生产金属钠
D.生产:常用钠与氯气通过化合反应获得
5.[2019·郴州]
下列关于碳酸钙的说法错误的是
( )
A.大理石的主要成分是碳酸钙
B.实验室常用碳酸钙与稀硫酸反应制取二氧化碳
C.碳酸钙可用作补钙剂
D.石灰浆粉刷墙壁,“出汗”后变成碳酸钙
6.[2019·梧州]
下列关于碳酸钠与碳酸氢钠的说法错误的是
( )
A.碳酸钠溶液呈碱性
B.碳酸氢钠固体难溶于水
C.“纯碱”是碳酸钠的俗名
D.碳酸氢钠可用于烘焙糕点
7.自制汽水的配料如图1所示。
图1
(1)能产生CO2的物质是 (填序号)。?
(2)为证明柠檬酸溶液中有H+,可以选择下列物质中的 (填字母,符合题意的选项都选)进行验证。?
a.镁带
b.铜片
c.食盐
d.鸡蛋壳
e.紫色石蕊溶液
8.三沙市是我国位置最南、总面积最大(含海域)、陆地面积最小的地级市。
图2
(1)永兴岛上的饮用水主要利用海水淡化膜对海水进行二级脱盐后获得。分离原理如图2所示,该原理与化学实验中常见的 操作相似。?
(2)三沙海域的海水盐度高,从海水中获得食盐的方法是 。?
(3)海水提取粗盐后的母液(主要含MgCl2)还可以用来提取金属镁,其流程如图3所示:
图3
写出反应Ⅱ的化学方程式: 。?
9.[2020·宁夏改编]
明明同学发现妈妈蒸馒头、炸油条时常常用到发酵粉或碱面。这是为什么呢?查阅标签得知:发酵粉的主要成分是碳酸氢钠和有机酸,碱面的主要成分是碳酸钠。带着这个问题,他和小组同学一起走进实验室,展开了一系列的探究活动:
[设计与实验一]
观察碳酸氢钠和碳酸钠都为白色粉末状固体。分别取两种固体少量于试管中,加水振荡至充分溶解,得到无色溶液。
[设计与实验二]
(1)在白色点滴板里进行如图4所示实验,观察到紫色石蕊溶液都变成
色。?
图4
(2)如图5所示分别取适量碳酸氢钠和碳酸钠粉末于试管中,加入稀盐酸。观察到试管甲中都 ,试管乙中澄清石灰水都变浑浊。写出试管甲中反应的化学方程式: ?
(任写一个)。?
图5
[归纳与总结]
以上实验说明,碳酸氢钠和碳酸钠溶液都呈 性;都能与稀盐酸反应生成二氧化碳气体。大家认为:发酵粉或碱面能用来蒸馒头、炸油条,是因为 。?
同伴芳芳提出猜想:蒸馒头、炸油条时温度都比较高,会不会是受热后它们都分解了呢?
[设计与实验三]
芳芳和同学一起设计方案,并用下表中所示的装置进行实验,请你帮她完成实验报告。
实验操作
实验现象
实验结论
加热碳酸氢钠时,试管内壁有水珠,澄清石灰水变浑浊
碳酸氢钠受热
,?
有水和二氧化碳气体生成
加热碳酸钠时,试管内壁和澄清石灰水都没有明显变化
?
?
[解释与结论]
由此可知,芳芳的猜想 (填“正确”或“不正确”)。?
10.醋的主要成分是醋酸,其化学式为CH3COOH。醋不仅是调味品,而且有较强的灭菌、抑毒的作用。小明为判断家中的9°米醋含酸量是否合格,取100
mL米醋(标签见图6)于锥形瓶中,然后再向锥形瓶中逐渐加入一定溶质质量分数的碳酸氢钠溶液。反应过程中,当加入碳酸氢钠溶液的质量至以下数值时,对充分反应后锥形瓶中剩余物质的质量进行称量,测得的部分数据如下表所示。请根据有关信息回答问题。(提示:化学方程式为CH3COOH+NaHCO3CH3COONa+H2O+CO2↑)
图6
加入碳酸氢钠溶液质量/g
25
50
100
155
175
锥形瓶内剩余物质质量/g
123.9
147.8
195.6
248.4
m
(1)100
mL米醋与足量碳酸氢钠溶液反应产生的二氧化碳质量为 g,表中m的数值为
。?
(2)请通过计算判断该产品含酸量是否合格。(写出计算过程)
第1课时 氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的性质和用途
1.B [解析]
碳酸钾是钾离子与碳酸根离子结合形成的化合物,属于盐。
2.C [解析]
干冰是固体二氧化碳,其化学式为CO2;消石灰是氢氧化钙的俗称,其化学式为Ca(OH)2;纯碱是碳酸钠的俗称,其化学式为Na2CO3;小苏打是碳酸氢钠的俗称,其化学式为NaHCO3。
3.C [解析]
含有硫酸根离子的盐称为硫酸盐。
4.C [解析]
氯化钠由钠元素和氯元素组成;
氯化钠属于盐,盐酸属于酸,氯化钠不能与碳酸盐反应;氯化钠含有钠元素,可用于生产金属钠;氯化钠常通过海水晒盐的方法获得。
5.B 6.B
7.(1)③和⑤ (2)ade
8.(1)过滤
(2)蒸发结晶
(3)Mg(OH)2+2HClMgCl2+2H2O
9.[设计与实验二]
(1)蓝
(2)产生气泡 NaHCO3+HClNaCl+CO2↑+H2O(或Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2↑+H2O)
[归纳与总结]
碱 碳酸氢钠、碳酸钠都能与酸性物质反应生成二氧化碳
[设计与实验三]
分解 碳酸钠受热不分解
[解释与结论]
不正确
[初高衔接拓展练]
10.(1)6.6 268.4
(2)解:设100
mL米醋中醋酸的质量为x。
CH3COOH+NaHCO3CH3COONa+H2O+CO2↑
60
44
x
6.6
g
= x=9.0
g
与标签所示含酸量相符。
答:该产品含酸量合格。