初中化学人教版九年级下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 同步练习（含解析）

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初中化学人教版九年级下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康
一、单选题
1.青少年正处在生长发育的关键时期，健康饮食作用重大。下列说法错误的是（ ??）
A.?每天摄入一定量的蛋白质????????????????????????????????????B.?不食用甲醛溶液浸泡的海产品
C.?大量食用高碘食品??????????????????????????????????????????????D.?夜盲症患者补充维生素A21教育网
2.下列说法正确的是（?? ）
A.?人体缺锌会引起生长发_è??è?????????????¤_锌元素摄入的越多越好
B.?用汽油能除去衣服上的油污是乳化现象
C.?两种化合物发生反应生成水，则该反应一定是复分解反应
D.?同一温度下，某固体物质的饱和溶液一定比其不饱和溶液的溶质质量分数大21cnjy.com
3.“富硒大米”具有较高的营养价值，其中的“硒”是指（? ）
A.?硒原子????????????????????????????????B.?硒分子????????????????????????????????C.?硒元素????????????????????????????????D.?硒单质
4.下列各种元素中，人体缺乏容易引起贫血的是（ ??）
A.?铁?????????????????????????????????????????B.?钙?????????????????????????????????????????C.?锌?????????????????????????????????????????D.?碘
5.夜盲症的引起是缺乏( ???)。
A.?维生素A?????????????????????????????B.?维生素B?????????????????????????????C.?维生素C?????????????????????????????D.?维生素D
6.化学与生活密切相关，下列说法错误的是（ ??）
A.?缺锌会引起甲状腺肿大，服用_è??è?????é??é?????_服液能补锌
B.?用肥皂水检验硬水和软水，硬水泡沫少，软水泡沫多
C.?鉴别硫酸铵和氯化钾化肥，分别取少量，加熟石灰粉末研磨，闻气味
D.?如果遇到火灾，要用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域2·1·c·n·j·y
二、填空题
7.地壳中含量最多的非金属元素是________；人体内缺少________会引起甲状腺肿大。
8.化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
（1）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是________。
（2）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的________ 元素。 【来源：21·世纪·教育·网】
三、综合题
9.“民以食为天”。扬州炒饭是我市特色美食。下表是每200g扬州炒饭所含主要营养成分
营养素 蛋白质 油脂 碳水化合物 维生素 铁 钙
含量 39.6g 23.5g 104.7 58.2mg 25mg 110mg
（1）表中“钙 110mg”里的“钙”是指________（填字母编号）。
A 元素??????? B 原子??????? C 分子??????? D 离子
（2）人如果缺乏维生素A容易引起________症。
（3）用化学符号表示：两个钙离子________，一个水分子________。
（4）铁元素是人体必需的________元素。（选填“常量”或“微量”）
（5）碳水化合物是________的俗称。
（6）植物光合作用的化学方程式是________。
（7）“自热米饭”的自加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，反应放出大量热，该反应的化学方程式为________。 www.21-cn-jy.com
吃不完的炒饭可以装进保_é??è??????????°??±_，这种保鲜级是由________制成（选填字母：A 聚乙烯 B 聚氯乙烯），它具有________。（选填字母：A 热固性?? B 热塑性）www-2-1-cnjy-com
10.下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的文字说明。请根据下表，结合学过的化学知识，回答下列问题。 【出处：21教育名师】
配料表 精制海盐，碘酸钾(KIO3)
含碘量 20~40 mg/kg
贮藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹调时，待食品熟后加入碘盐
（1）碘是人和动物体内合成??? ?(填字母序号，下同)的原料。
A.性激素
B.甲状腺激素
C.胰岛素
D.生长激素
（2）成年人体内缺碘易产生的病症是 ????。
A.甲状腺功能亢进
B.地方性呆小症
C.侏儒症
D.地方性甲状腺肿大
（3）碘酸钾属于 ?????。
A.酸
B.碱
C.盐
D.氧化物
（4）根据含碘盐的食用方法，试大胆推测碘酸钾的化学性质：碘酸钾在受热时________。
11.新冠疫情期间_??????é???????????_“粮荒”，为世界粮食安全敲响了警钟，近日，袁隆平院士团队研究的海水稻，再次在我国青海高盐碱地区试种（高盐碱地士壤内水分pH超过8.5）。 21*cnjy*com
（1）如果试种成功，将来人们有望吃到西部海水稻大米，大米提供的主要营养素是________。
（2）由于海水稻生长在碱性土壤，与普通大米相比钠的含量较高，钠元素是人类所需的________元素（填“常量”或“微量”）。 21教育名师原创作品
（3）为变废为宝，不断改良这种盐碱地，常在土地中施加________（填“硫磺粉”或“熟石灰”）。
（4）水稻等农作物生长期间常施加一些肥料，下列物质属于复合肥料的是________（填序号）。
a．KNO3
b．CO（NH2）2
c．K2SO4
d．Ca3(PO4)2
答案解析部分
一、单选题
1.答案： C
解析：A、青少年正处在生长发育的关键时期，每天摄入一定量的蛋白质，A不符合题意。
B、甲醛有毒，不食用甲醛溶液浸泡的海产品，B不符合题意。
C、碘摄入过多容易导致甲状腺功能亢进症、甲状腺炎等症状。所以不能大量食用高碘食品，应适量食用高碘食品，C符合题意。2-1-c-n-j-y
D、夜盲症主要是因为缺乏维生素A引起的，患者补充维生素A，D不符合题意。
故答案为：C。
分析：根据营养物质要合理摄入，超量或缺少都会影响身体健康分析。
2.答案： D
解析：A. 各种营养元素的摄入要适量，不符合题意；
B. 用汽油能除去衣服上的油污是汽油溶解了油污，不符合题意；
C. 两种化合物发生反应生成水，该反应不一定是复分解反应，例如二氧化碳和氢氧化钙反应生成水，不符合题意；21世纪教育网版权所有
D. 同一温度下，某固体物质的饱和溶液一定比其不饱和溶液的溶质质量分数大，符合题意。
故答案为：D。
分析：A、根据各种营养元素的摄入要适量，含量膳食，进行分析。
B、汽油能溶解油污。
C、根据复分解反应的概念，进行分析。
D、同一温度下，某一固体物质的饱和溶液是溶液溶质质量分数大的。
3.答案： C
解析：物质都是由元素组成的；“富硒大米”具有较高的营养价值，其中的“硒”是指硒元素；
故答案为：C。
分析：根据宏观上，物质是由元素组成的。
4.答案： A
解析：A. 铁元素是合成人体血红蛋白的必需元素，所以缺铁会引起贫血。故A符合题意；
B. 人体缺钙，青少年会患佝偻病，老年人缺钙会患骨质疏松。故B不符合题意；
C. 缺锌易患食欲不振、发育不良、生长迟缓。故C不符合题意；
D. 缺碘会引起甲状腺肿大。故D不符合题意。
故答案为：A。
分析：根据缺少铁元素易患贫血分析。
5.答案： A
解析：人体缺少维生素A会患夜盲症，故A符合题意
故答案为：A
分析：根据各种维生素的生理功能分析
6.答案： A
解析：A. 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故说法错误，符合题意；
B. 用肥皂水检验硬水和软水，硬水产生泡沫少，软水产生泡沫多，故说法正确，不符合题意；
C. 鉴别硫酸铵_????°????é?????è??_，分别取少量，加熟石灰粉末研磨，闻气味，产生刺激性气味气体的是硫酸铵，因为硫酸铵与氢氧化钙反应生成氨气，故说法正确，不符合题意；21·世纪*教育网
D. 着火时会产生大量有毒气体，并在高处，所以室内着火被困时，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口，故说法正确，不符合题意。【版权所有：21教育】
故答案为：A。
分析：A、根据元素与人体_?????·???è??è?????_析。
B、硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水。
软水是不含或含有较少可溶性钙、镁化合物的水。
C、根据铵盐的特性，进行分析。
D、根据火灾逃生法则，进行分析。21*cnjy*com
二、填空题
7.答案： 氧元素(或O)；碘元素(或I)
解析：地壳中含量前三_????????????????°§_、硅、铝，含量最多的非金属元素是氧元素O；人体内缺少碘元素I会引起甲状腺肿大。
分析：根据地壳中含量前三位的元素为氧、硅、铝及碘元素与甲状腺疾病有关分析。
8.答案： （1）维生素
（2）钙
解析：（_1???è?????è?¨???_构成人体的基础物质，糖类是人体活动所需的主要能源，维生素是调节人体新陈代谢、预防疾病。（2）青少年处于生长发育期，缺钙易患佝偻病，而奶制品、虾皮等食物含有较多的钙元素，食用可以补充人体需要的钙元素。
分析：本题考查了人体所需的营养元素的功能，以及缺少某种元素导致的疾病。平时应该熟记六大营养元素及食物来源。
三、综合题
9.答案： （1）A
（2）夜盲
（3）2Ca2+；H2O
（4）微量
（5）糖类
（6）6CO2+6H2O C6H12O6+6O2
（7）CaO+H2O＝Ca（OH）2；A；B 【来源：21cnj*y.co*m】
解析：（1）物质是由元素组成的，所以表中“钙 110mg”里的“钙”是指元素；故填：A；
?（2）人体缺乏维生素A容易引起夜盲症；故填：夜盲；
（3）离子符号是在元素符号右上角_è?¨?¤?????????????_带正、负电荷数的符号，数字在前，符号在后。如果有多个就在离子符号前加上数字。两个钙离子可以表示为2Ca2+；
分子可以用物质的化学式表示。一个水分子可以表示为H2O；
（4）铁元素是人体必需的微量元素；故填：微量；
（5）碳水化合物是糖类的俗称；故填：糖类；
（6）植物通过光合作用，吸收二氧化碳，生成葡萄糖和氧气，反应的化学方程式为：6CO2+6H2O C6H12O6+6O2；
（7）氧化钙与水反应生成氢氧化钙。化学方程式为：CaO+H2O＝Ca（OH）2。
聚氯乙烯受热会释放出有毒的氯化氢气体，所以这种保鲜级是由聚乙烯制成的。
受热易熔化，属于热塑性塑料。
分析：（1）根据食品中钙指钙元_????????????
__（2）根据缺乏维生素A容易引起夜盲症分析；
（3）根据离子符号及水的化学式书写分析；
（4）根据铁为微量元素分析；
（5）根据碳水化合物是糖类分析；
（6）根据光合作用是二氧化碳和水反应生成葡萄糖和氧气分析；
（7）根据氧化钙与水反应生成氢氧化钙、保鲜袋具有热塑性分析。
?10.答案： （1）B
（2）D
（3）C
（4）易分解
解析：_???1???_???_是人和动物体内合成甲状腺激素的原料；
（2） 成年人体内缺碘易产生地方性甲状腺肿大；
（3）碘酸钾由金属和酸根组成，属于盐；
（4）加碘盐 烹调时，待食品熟后加入碘盐，说明碘酸钾在受热时易分解；
分析：（1）根据碘元素在人体中的作用分析；
（2）根据缺碘易患甲状腺肿大，碘过量会患甲亢，缺锌会患侏儒症分析；
（3）根据盐的定义分析；
（4）根据加碘盐不耐高温推导碘酸钾的性质分析。
11.答案： （1）糖类
（2）常量
（3）硫磺粉
（4）a
解析：（1）大米中富含_?·????????·?????±?_于糖类，故填：糖类。（2）人体中钠元素属于常量元素，故填：常量。（3）当土壤显碱性时，需要加弱酸性的物质中和，硫磺粉可调节土壤的pH，降低碱性，故盐碱地可通过施加适量硫磺粉以降低土壤碱性，熟石灰是碱，不能降低土壤的碱性，故填：硫磺粉。（4）农作物需要的营养元素有氮磷钾，含有其中两种或两种以上的营养元素的化合物是复合肥；a、KNO3中含有氮、磷两种营养元素，故是复合肥。
b、CO（NH2）2中只含有氮元素一种营养元素，故不是复合肥。
c、K2SO4中只含有钾元素一种营养元素，故不是复合肥。
d、Ca3(PO4)2中只含有磷元素一种营养元素，故不是复合肥。
故答案为：a。
分析：（1）根_????±?é???????????_糖类分析；
（2）根据钠属于常量元素分析；
（3）根据盐碱地要加弱酸性的物质中和分析；
（4）根据化肥的分类分析，植物所需氮、磷、钾三种营养元素，含氮元素的化肥为氮肥，含磷元素的化肥为磷肥，含钾元素的化肥为钾肥，含两种或以上营养元素的为复合肥。21·cn·jy·com
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