2020-2021学年北师大版七年级生物下册 第4单元 第10章 第1节 食物中能量的释放-作业课件 （18张PPT）
文档属性
| 名称 | 2020-2021学年北师大版七年级生物下册 第4单元 第10章 第1节 食物中能量的释放-作业课件 （18张PPT） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 408.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-06-10 16:53:49 | ||
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文档简介
第1节 食物中能量的释放
第4单元 生物圈中的人
第10章 人体的能量供应
1．测定某种食物中是否含有能量，可以用下列哪种方法 ( )
A．燃烧 B．水浸
C．压挤 D．切割
2．下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是 ( )
A．馒头 B．花生
C．牛肉 D．苹果
A组·基础达标
A
B
3．人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源于 ( )
A．糖类 B．脂肪
C．蛋白质 D．维生素
4．关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的是 ( )
A．都要吸入二氧化碳
B．人吸入氧气，绿色植物吸入二氧化碳
C．都要吸入氧气
D．人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气
A
C
5．质量相同的营养物质中，氧化分解释放能量最多的是 ( )
A．无机盐 B．糖类
C．脂肪 D．蛋白质
C
6．(读图理解)在下列概念图中A～D处填上适当的概念，使概念图完整。
A_________，
B_________，
C_____，
D_______。
有机物
线粒体
水
能量
7．在100克饼干样品中，有蛋白质20克，脂肪10克，糖类60克，维生素10克，那么它能为人体提供的总热量约有 ( )
A．1 860千焦 B．1 783千焦
C．476千焦 D．1 671千焦
B组·能力提升
A
8．关于“测定某种食物中的能量”的实验，下列说法错误的是
( )
A．应选取易燃烧食物测定
B．设置重复实验取平均值
C．能量测定值等于实际值
D．燃烧掉的物质是有机物
C
9．在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制定的计划中不正确的是
( )
A．在两个锥形瓶内加入同样多的水
B．实验前安装好实验装置，并测量水温
C．取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异
D．重复实验3次，取平均值进行比较
C
10．某小组利用如图所示装置进行“测定常见种子所含能量”的实验，相关内容如表格所示。下列说法不正确的是 ( )
注：1 mL 水每升高 1 ℃ 需要吸收 4.2 J的热量
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量/克
20
m
20
20
水/毫升
30
30
30
30
温度上升/℃
2.2
1.4
3.1
1.3
A．实验中， m 的数值应该为20，经计算1克黄豆所含能量约为 8.82 J
B．大米含能量相对较少是因为含脂肪少
C．为提高实验结果的可靠性需进行重复实验，并尽可能减小误差
D．多种原因导致测得的食物热价一般比实际热价高
答案：D
11．(实验探究)人体所需的氧气来自空气。空气中不仅有氧气，还有氮气和二氧化碳等。氮气等大部分气体不能被人体利用，当我们呼出气体时，它们与人体代谢废物二氧化碳等气体又返回到空气中。那么人体呼出的二氧化碳究竟是空气中原有的，还是人体代谢产生的呢？为了探究这个问题，小明采用如图装置进行实验。实验过程是：人吸气时，活塞A打开，活塞B关闭；人呼气时，活塞A关闭，活塞B打开。将上述操作反复进行。请分析回答下列问题。(提示：氢氧化钠溶液可以吸收二氧化碳)
(1)推测甲瓶和丙瓶中所装试剂的作用分别是？
吸收空气中的二氧化碳；验证呼出的气体中是否有较多的二氧化碳
(2)一段时间后，乙瓶的现象是什么，原因是？
无变化；二氧化碳被甲瓶中的氢氧化钠吸收了
(3)一段时间后丙瓶内出现的现象是什么，原因是？
变浑浊；呼出气体中的二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
(4)由以上实验可证明___________________________________。
(5)人呼吸时吸入的气体和呼出的气体相比，二氧化碳的含量发生变化的原因是：_______________________________________。
人呼出的气体中含有较多的二氧化碳
组织细胞利用氧分解有机物产生二氧化碳
12．(实验探究)探究某种食物所含能量的多少，可以用燃烧食物放出热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1 ℃需要吸收4.2 焦(能量单位)的热能。生物探究社团的学生利用如图的装置探究了“花生仁和核桃仁哪个含能量多”。
实验步骤如下：
第一步，取两只相同的锥形瓶(100毫升)，各注入50毫升水，套上易拉罐，用试管夹固定好，做好标记A、B；
第二步，把温度计穿过瓶塞，插入锥形瓶内，温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底；
第三步，分别测定水温；
第四步，各称取0.5克的花生仁和0.5克的核桃仁，分别放到火焰上点燃；
第五步，将刚刚燃烧的花生仁和核桃仁分别放到A、B装置的锥形瓶底部，待它们完全燃烧后，再分别测定水温，并计算出各自的温度上升值。
实验结果如表：
食物名称
花生仁
核桃仁
质量/克
0.5
0.5
水/毫升
50
50
温度上升/℃
16.5
19.0
请你根据上述探究实验，并结合所学知识回答问题。
(1)实验中用到的花生仁和核桃仁是含_______(填“糖类”“脂肪”或“蛋白质”)较多的食物。食物中能够燃烧的物质是_________，燃烧后留下的灰烬是_________。他们中的能量最初来自于绿色植物的光合作用。
(2)这个探究实验只做一次，结果_________(填“可靠”或“不可靠”)，为了减小实验误差，应该设置_____________________。多做几次，然后取_________。
脂肪
有机物
无机物
不可靠
重复试验(或重复组)
平均值
(3)按照(2)的要求接着进行实验后，实验结果与表中的数据基本一致，则该实验得出的结论是______________________________________ _______。
(4)实验中，锥形瓶外面套易拉罐的目的是______________________ _____。
同质量的核桃仁比同质量的花生仁所含的能量多
减少种子燃烧时的热量散失
第4单元 生物圈中的人
第10章 人体的能量供应
1．测定某种食物中是否含有能量，可以用下列哪种方法 ( )
A．燃烧 B．水浸
C．压挤 D．切割
2．下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是 ( )
A．馒头 B．花生
C．牛肉 D．苹果
A组·基础达标
A
B
3．人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源于 ( )
A．糖类 B．脂肪
C．蛋白质 D．维生素
4．关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的是 ( )
A．都要吸入二氧化碳
B．人吸入氧气，绿色植物吸入二氧化碳
C．都要吸入氧气
D．人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气
A
C
5．质量相同的营养物质中，氧化分解释放能量最多的是 ( )
A．无机盐 B．糖类
C．脂肪 D．蛋白质
C
6．(读图理解)在下列概念图中A～D处填上适当的概念，使概念图完整。
A_________，
B_________，
C_____，
D_______。
有机物
线粒体
水
能量
7．在100克饼干样品中，有蛋白质20克，脂肪10克，糖类60克，维生素10克，那么它能为人体提供的总热量约有 ( )
A．1 860千焦 B．1 783千焦
C．476千焦 D．1 671千焦
B组·能力提升
A
8．关于“测定某种食物中的能量”的实验，下列说法错误的是
( )
A．应选取易燃烧食物测定
B．设置重复实验取平均值
C．能量测定值等于实际值
D．燃烧掉的物质是有机物
C
9．在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制定的计划中不正确的是
( )
A．在两个锥形瓶内加入同样多的水
B．实验前安装好实验装置，并测量水温
C．取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异
D．重复实验3次，取平均值进行比较
C
10．某小组利用如图所示装置进行“测定常见种子所含能量”的实验，相关内容如表格所示。下列说法不正确的是 ( )
注：1 mL 水每升高 1 ℃ 需要吸收 4.2 J的热量
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量/克
20
m
20
20
水/毫升
30
30
30
30
温度上升/℃
2.2
1.4
3.1
1.3
A．实验中， m 的数值应该为20，经计算1克黄豆所含能量约为 8.82 J
B．大米含能量相对较少是因为含脂肪少
C．为提高实验结果的可靠性需进行重复实验，并尽可能减小误差
D．多种原因导致测得的食物热价一般比实际热价高
答案：D
11．(实验探究)人体所需的氧气来自空气。空气中不仅有氧气，还有氮气和二氧化碳等。氮气等大部分气体不能被人体利用，当我们呼出气体时，它们与人体代谢废物二氧化碳等气体又返回到空气中。那么人体呼出的二氧化碳究竟是空气中原有的，还是人体代谢产生的呢？为了探究这个问题，小明采用如图装置进行实验。实验过程是：人吸气时，活塞A打开，活塞B关闭；人呼气时，活塞A关闭，活塞B打开。将上述操作反复进行。请分析回答下列问题。(提示：氢氧化钠溶液可以吸收二氧化碳)
(1)推测甲瓶和丙瓶中所装试剂的作用分别是？
吸收空气中的二氧化碳；验证呼出的气体中是否有较多的二氧化碳
(2)一段时间后，乙瓶的现象是什么，原因是？
无变化；二氧化碳被甲瓶中的氢氧化钠吸收了
(3)一段时间后丙瓶内出现的现象是什么，原因是？
变浑浊；呼出气体中的二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
(4)由以上实验可证明___________________________________。
(5)人呼吸时吸入的气体和呼出的气体相比，二氧化碳的含量发生变化的原因是：_______________________________________。
人呼出的气体中含有较多的二氧化碳
组织细胞利用氧分解有机物产生二氧化碳
12．(实验探究)探究某种食物所含能量的多少，可以用燃烧食物放出热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1 ℃需要吸收4.2 焦(能量单位)的热能。生物探究社团的学生利用如图的装置探究了“花生仁和核桃仁哪个含能量多”。
实验步骤如下：
第一步，取两只相同的锥形瓶(100毫升)，各注入50毫升水，套上易拉罐，用试管夹固定好，做好标记A、B；
第二步，把温度计穿过瓶塞，插入锥形瓶内，温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底；
第三步，分别测定水温；
第四步，各称取0.5克的花生仁和0.5克的核桃仁，分别放到火焰上点燃；
第五步，将刚刚燃烧的花生仁和核桃仁分别放到A、B装置的锥形瓶底部，待它们完全燃烧后，再分别测定水温，并计算出各自的温度上升值。
实验结果如表：
食物名称
花生仁
核桃仁
质量/克
0.5
0.5
水/毫升
50
50
温度上升/℃
16.5
19.0
请你根据上述探究实验，并结合所学知识回答问题。
(1)实验中用到的花生仁和核桃仁是含_______(填“糖类”“脂肪”或“蛋白质”)较多的食物。食物中能够燃烧的物质是_________，燃烧后留下的灰烬是_________。他们中的能量最初来自于绿色植物的光合作用。
(2)这个探究实验只做一次，结果_________(填“可靠”或“不可靠”)，为了减小实验误差，应该设置_____________________。多做几次，然后取_________。
脂肪
有机物
无机物
不可靠
重复试验(或重复组)
平均值
(3)按照(2)的要求接着进行实验后，实验结果与表中的数据基本一致，则该实验得出的结论是______________________________________ _______。
(4)实验中，锥形瓶外面套易拉罐的目的是______________________ _____。
同质量的核桃仁比同质量的花生仁所含的能量多
减少种子燃烧时的热量散失