(共30张PPT)
浙教版
八上
§2
.
3大气的压强（3）
---气压与沸点、流速关系
在高山上，用普通的锅难以将饭烧熟。
1、这是什么原因造成的？
2、有什么办法可以解决这一问题呢？
思
考：
山脚与山顶主要区别是气压和温度，但温度在加热过程中会升高，气压无法改变。且越高的地方，大气压越低。所以高山上饭煮不熟应该与气压有关。
采用高压锅可以解决这个问题。
问题：气压与沸点有怎样的关系？
活动：
1、如图用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾，再用大号注射器缓缓地向烧瓶内充气，使瓶内的气压增大。
这时，可看到：
。
向烧瓶中充气时，沸腾很快停止
视频：气压增大沸点升高
活动：
2、移开酒精灯，待水温稍降一些，用注射器抽出烧瓶里的空气，使瓶内的气压降低。
这时，可看到
：
。
移开酒精灯后，沸腾很快停止，但抽出烧瓶中空气时，水又重新沸腾起来。
视频：气压减小沸点降低
一、气压与沸点的关系
气压的大小会对液体的沸点造成影响。
当气压增大时，液体的沸点会升高
；当气压减小时，液体的沸点会降低。
现在知道，高山上为什么煮饭不易煮了吧？
思考：
1、当外界气压较低时，液体的沸点也会降低，这时液体较容易沸腾。那么，食物就更容易烧熟，对吗？
不对。因为虽然这时液体较容易沸腾，但由于液体的沸点较低，液体温度不会超过沸点，食物不能达到足够的温度，所以较难烧熟。
2、那么，有什么办法可以使食物更容易被烧熟呢？
应当设法增大液面的气压。使液体沸点提高。
二、高压锅
压力锅就是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的。压力锅具有较好的密闭性，能使锅内达到的压强大于外界的大气压。当
外
界
气
压
为
1×105帕时，一般家用压力锅内的压强接近
2×105帕，锅内水的沸点在
120℃左右。
因此，用压力锅煮食物既
可以保证在低压地区将食物烧
熟，还可以提高烧煮食物的速
度，节省燃料。
航天事业是人类一项伟大的事业，也是一项高风险、需要人们勇于献身的事业。1971年
6月
6日，苏联发射了载有多勃罗沃尔斯基、帕查耶夫和沃尔科夫三位航天员的“联盟
11号”飞船。
飞船成功地实现了与“礼炮
1号”空间站的对接，航天员顺利进入空间站。然而在轨运行
24天后，飞船于
6月
29日返回途中，返回舱和轨道舱分离后，因返回舱的压力阀门被震开，密封性能被破坏，空气泄露，舱内气压迅速下降，致使航天员因急性缺氧、体液沸腾而死亡。虽然返回程序正常，返回舱也降落在预定着陆区，但当人们打开舱门时，看到的却是未穿航天服的
3名航天员的遗体。
思考：
列车站台上，都标有一道平行于铁轨的直线，叫做安全线。当列车驶过时，旅客必须站在安全线外，以保证人与铁轨有足够的距离。你知道其中的科学原理吗？
研究气体压强与流速关系
火车附近与远处都是空气，所不同的是火车开动时，火车附近空气会流动加快。可能与这个有关。
1、气体和液体称为流体。流体的压强都与流速的大小有关。
2、气体压强与流速之间的关系：气体的流速越大，压强越小；
气体流速越小，压强越大。
3、液体压强与流速之间的关系：流体体的流速越大，压强越小；
液体流速越小，压强越大。
三、流体（气体、液体）压强与流速关系
刮大风的时候，如果家里的窗门
没关上，我们常常可以看到这样的现
象
：虽然风向与墙面平行，但挂在窗
内的窗帘却会向外飘出，如图所示。
你能够解释这一现象吗？
思考与讨论:
刮风时，窗外的气体的流速越大，压强越小；而室内的气体流速越小，压强越大。所以窗帘获得一个向外的压力差，而飘向窗外。
活动：体验气体压强与流速的关系
1、如图
2-31
所示，双手分别捏着两张纸条的一端，使它们垂挂在胸前，沿两张纸条中间向下吹气。
现象：
两张纸的下端向中间靠拢。
解析：
纸条内侧受到的压强小于
外侧受到的压强。
2、拿一张纸条，将它放在下嘴唇底下，沿着纸条的上表面用力吹气。
现象：
纸的前端向上飘起。
解析：
纸条一侧受到的压强小于下侧受到的压强。
如图所示，把一根玻璃管斜插在烧杯的水中，当用另一根玻璃管对着它的上端吹气时，将会出现什么现象？怎样解释这一现象？
玻璃管内水柱上升，因为吹气使玻璃管上端空气流速快，压强变小，玻璃管内部压强不变，但由于内部压强大于上端压强，所以水柱上升！
汽车化油器工作原理：
汽车和摩托车上的汽油机工作时，需要将汽油变成雾状，按一定比例和空气混合后再喷入气缸内燃烧。这一工作是由一个叫做化油器的装置来完成的。
化油器上有一段突然变窄的管道与汽油供给部分相连，当气流经过狭窄的管道时，由于流速变大，
压强变小，汽油就会从喷管喷到气流之
中，变成雾状。
1、列车站台上的安全线：
列车站台上，
都标有一道平行于铁轨的直线，
叫做安全线。当列车驶过时，旅客必须站在这条线外，以保证人体与铁轨有足够的距离。
列车驶过时，列车周围的空气流速加快，压强减小，远小于远处的大气压，故附近的人很容易被大气压入车底而出现危险。
四、气体、液体压强与流速关系应用
2、两船并列行驶时不能靠得太近
当两船彼此行行驶时，两船之间的水由于被挤在一起，水相对于船的流速要比外部大，压强就要比外部小。外部压强较大的水就会把两船挤在一起，而出现危险。
3、飞机的机翼
当飞机的螺旋桨高速转动，或发动机向尾部喷气而向前运动时，飞机的周围就会形成相对于飞机的高速气流。由于机翼的上侧做成凸圆形
状，而下
侧
成
平
面
形状，上方气流的速度就要比下方气流的速度大得多。这
样，机翼下侧受到气体向上的压强就要比机翼上侧受到气体向下的压强大得多。正是这个压强差，使得飞机得到了一个向上的升力。
课堂小结
1、液体的沸点与气压有关。气压升高液体的沸点升高，气压下降，液体的沸点降低。
2、流体压强与流速有关。流速越大，压强越小；流速越小，压强越大。
课堂小练
1、高山上煮饭很难把饭煮熟，这是因为(
)
A．高山上气压低，水的沸点低
B．高山上气压低，热量散失多
C．高山上气温低，热量散失多
D．高山上空气稀薄，水不能沸腾
A
课堂小练
2、
课堂小练
3、
课堂小练
4、流体的流速越大，压强越小。下列现象中，可用这个原理来解释的是（
）
A．氢气球离开手后升向高处
B．直升飞机悬停在空中
C．人能够漂浮在死海海面上
D．船只并排航行易发生碰撞事故
D
课堂小练
5、秋天树叶落在路面，当一辆高速行驶的汽车驶过时，路旁的树叶（
）
A．从路中间飞向路边
B．不受影响
C．只向上飞扬
D．从路旁吸向汽车
D
课堂小练
6、对下列生活中实例的理解，不正确的是（
）
A.
用吸盘挂钩挂衣物，是大气压强的作用
B．压路机的碾子做得很重，是为了减小对路面的压强
C．潜水艇有坚硬的钢铁外壳，应用了液体压强与深度的关系
D．大海中的轮船不并排航行，应用了流体压强与流速的关系
B
课堂小练
7、
课堂小练
8、
课堂小练
9、
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ZJ版八上§2.3
大气的压强（3）预学案
姓名
请您以教材为蓝本，完成下列问题：
一、知识点预习：
1、读下表，说一说沸点与气压的关系：
气压的大小会对液体的沸点造成影响。当气压增大时，液体的沸点会
；当气压减小时，液体的沸点会
。
2、压力锅就是利用
的原理制成的。
3、压力锅具有较好的密闭性，能使锅内达到的压强
外界的大气压。当外界气压为1×105帕时，一般家用压力锅内的压强接近
帕，锅内水的沸点在
左右。用压力锅煮食物既可以保证在
地区将食物烧熟，还可以提高烧煮食物的速度，节省燃料。
4、试一试：按教材图2-31所示，双手分别捏着两张纸条的一端，使它们垂挂在胸前，沿两张纸条中间向下吹气。你看到的现象：
。
说明：两纸之间位置的空气流动较
，压强较小；而纸的外侧的空气流动较
，压强较
。
5、析一析：两船并列行驶时，不能靠得太近。原因是：两船之间的水流速
压强
。而船外侧水流速相对较小压强较
。水会将两船向
侧挤压而发生危险。
二、知识点运用：
1、并排航行的两船之间的水流速度较大，水对船的压强______（填“较大”或“较小”）；两船外侧的水流速度较小，水对船的压强______（填“较?大”或“较小”），因而形成了向______填“外”“里”）的压强差，容易使两船相互______（填“分离”或“靠拢”），发生撞船事故。因此两艘并排航行的船之间不能靠得太近，否则，容易发生危险。
2、当火车高速经过时在路旁掀起的大风，其方向是（
）
A．指向火车????
B．背向火车????
C．与车行方向相同??????
D．与车行方向相反
3、高山上煮饭很难把饭煮熟，这是因为(
)
A．高山上有雪太冷
B．高山上没有煤
C．高山上风太大，火一点着就灭
D．高山上气压太低
4、大气压与我们的生活息息相关，下列实例中利用大气压工作的是（
）
A.
船闸
B.
高压锅
C.
活塞式抽水机
D.
飞机
5、在靠近桌面边沿的地方放一枚硬币，在硬币前架一个约2cm高的栏杆，在硬币上方沿着与桌面平行的方向用力吹一口气，硬币就能跳过栏杆，这是因为（
）
A．硬币下方的压强比上方的压强大
B．硬币后面的压强比前面的压强大
C．硬币后面的压力比前面的压力大
D．硬币下方的空气密度比上方的大
参考答案
一、知识点部分：
1、升高
降低
2、液体的沸点随气压的增大而升高
3、大于
2×105
120℃
低压
4、两纸的下端向中间靠拢
大
小
小
大
5、大
小
大
内
二知识运用部分：
较小
较大
里
靠拢
2、A
3、
D
4、C
5、A
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ZJ版八上§2.3大气压强（3）课后练习
姓名
1、流体的压强跟流速的关系是（
）
A.
流体的流速越大，流体的压强就越大
B.
流体的流速越小，流体的压强就越小
C.
流体的流速越大，流体的压强就越小
D.
流体的压强不随流速变化
2、以下选项中，不能用“流体压强与流速关系”解释的是（
）
A．乒乓球运动员拉出的“弧圈球”
B．深海潜水员要穿特制“抗压服”
C．并列行驶的军舰不能“靠得太近”
D．雄鹰在空中“滑翔”
在火车站的站台上．离站台边缘lm左右的地方标有一条安全线.人必须站在安全线以外的位置候车，这是因为列车进站时车体附近（
）
A.
气流速度大，压强小
B．气流速度大，压强大
C.
气流速度小，压强大
D．气流速度小，压强小
4、知识价值的体现之一是它可以让我们避免许多可能发生的事故。以下安全提示中是防止气压差造成事故的是（
）
A．雨天路滑，小心驾
B．车未停稳，请勿下车驶
C．请带上安全帽进入施工工地
D．请在安全线以外等候地铁进站
5、春天是放风筝的好季节．风筝在空气中飞行利用了下列什么原理（
）
A．风筝下方空气流动速度小，空气压强小
B．风筝下方空气流动速度大，空气压强大
C．风筝上方空气流动速度大，空气压强小
D．风筝上方空气流动速度小，空气压强大
6、下列选项中对应的解释正确的是（
）
A．潜水员潜入深水时要穿潜水服--通过穿潜水服可以增大压强
B．用注射器将药液推入人体--大气压强的作用
C．汽车突然刹车，乘客向前倾倒--人具有惯性
D．火车进站时，人要站在安全线外--流体流速快的地方压强大
7、下列分析中不正确的是（ ）
A
B
C
D
A．管内水沸腾后，停止加热，向外拉动注射器活塞，水又沸腾了，说明水的沸点与气压有关
B．图中吸盘能将物体挂在墙上不掉下来，是因为重力与大气压力彼此平衡
C．如图的托里拆利实验中，若有空气进入玻璃管内，则测出的大气压强值比实际值偏小
D．图中，一阵大风吹来，伞面被向上“吸”，是因为伞上方的空气压强小于下方
参考答案
1、C
2、B
3、A
4、D
5、C
6、C
7、B
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21清风明月
