1.2 能溶解多少 教案

第一单元 控制溶解
第二课 能溶解多少
一、教学目标
1.科学知识
知道在一定量的水中溶解不同物质的量是不一样的；初步了解饱和现象。
2.科学探究
制订严谨可操作的实验计划，搜集实验数据，探究相同量的水分别可以溶解多少克食盐和白糖，进一步观察了解并描述这种溶解现象。
3.科学态度、STSE
有探究兴趣，能规范操作，认真如实记录实验数据。
愿意关注日常生活中的科学。
二、教学准备
教师准备：烧杯、水、量筒、电子秤、玻璃棒、白糖、食盐。教学课件。
学生准备：记录笔、活动手册。
三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
（1）提出问题：一定量的水中溶解食盐的量有限制吗？
（2）老师演示：将食盐倒入水杯中，让学生观察食盐的溶解。
（3）观察并总结：多余的盐粒，一直留在水中，不再溶解了。这个现象叫作饱和。
（4）继续提问并思考：一定量的水里最多能溶解多少克食盐呢？
（二）新课学习
1.20毫升水里最多能溶解多少克食盐
（1）提出问题：20毫升水里最多能溶解多少克食盐？
（2）介绍实验材料：100克食盐、20毫升水、量筒、电子秤、玻璃棒、烧杯。
（3）实验操作过程指导：
a.先用量筒取20毫升水倒入杯中。
b.每次只加一平勺食盐，待完全溶解后再加。
c.计数加过多少平勺后，溶解达到饱和。
d.重新称量这么多平勺食盐的总质量。
（4）分组观察、记录实验数据。
（5）统计数据、交流实验结果。
2.20毫升水里最多能溶解多少克白糖
（1）提出问题：20毫升水里最多能溶解多少克白糖？
（2）介绍实验材料：100克白糖、20毫升水、量筒、电子秤、玻璃棒、烧杯。
（3）根据前面实验的经验，学生自行规范本次实验操作过程：
a.先用量筒取20毫升水倒入杯中。
b.每次只加一平勺白糖，待完全溶解后再加。
c.计数加过多少平勺后，溶解达到饱和。
d.重新称量这么多平勺白糖的总质量。
（4）分组观察、记录实验数据。
（5）统计数据、交流实验结果。
（6）总结：在一定量的水中溶解不同物质的量是不一样的。在20℃时，100毫升水里最多能溶解36克食盐。在20℃时，100毫升水里最多能溶解204克白糖。
3.40毫升水里能溶解多少克食盐
（1）提出问题：当水量增加时，可以溶解的物质的量是否对应增加？
（2）学生作出猜想。
（3）实验验证。
（三）整理，下课。