4.1熔化与凝固

(共29张PPT)
冬天水结成冰，春天冰化为水
高温下岩石变为液态,降温后熔岩变为固态
现象
思考
物质有哪几种状态 它们能互相转变吗
物质一般存在固态、液态和气态三种状态。
在一定条件下，物质可以从其中一种状态转变成其他另一种状态。
固态
液态
气态
吸热
放热
火山爆发
冰 山
熔化 —— 物质从固态变成液态的过程。
凝固 —— 物质从液态变成固态的过程。
水的三种状态(气、液、固)同存一处的奇特景观。
水在室温时是无色透明的液体，但在寒冷的温度条件下，水就变成了固态——冰，一种又硬又冷的固体；而在高温时，水变成了水蒸气，这是一种无色的气体。
熔化（吸热）
固态
液态
凝固（放热）
一、探究：固体的熔化
1、固体熔化实验
问题：
当对两种固体加热时，它们的温度会发生怎样的变化？
熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
铁架台
温度计
试管
烧杯
石棉网
酒精灯
实验器材
硫代硫酸钠，又称大苏打或海波。它是一种无机化合物，分子式为Na2S2O3·5H2O。硫代硫酸钠通常呈白色半透明晶体，熔点为48℃，带有苦味；易潮解，溶于水及酒精。
1、首先将石棉网放置于铁架台上
（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）
2、烧杯装上适量水，将温度计插入装有硫代硫酸钠（或松香）的试管中，再将试管置于烧杯中。
3、点燃酒精灯，进行加热
温度℃
36
40
44
48
52
56
60
62
0
2
4
6
8
10
12
14
时间/分
60
64
68
72
76
80
82
84
0
2
4
6
8
10
12
14
硫代硫酸钠的熔化图像（图1）
松香的熔化图像（图2）
温度℃
2、收集实验数据：
3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？
4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？
2、AB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
温度℃
36
40
44
48
52
56
60
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0
2
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时间/分
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0
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硫代硫酸钠的熔化图像（图1）
松香的熔化图像（图2）
A
B
C
D
A
B
C
D
熔化
凝固
固态
液态
熔 化 规 律
晶体
非晶体
晶体有一定熔点
非晶体没有一定的熔点
晶体熔化过程中处于固液共存状态
非晶体熔化是慢慢软化的过程
熔化过程都需要吸收热量
3、熔化的规律
固体物质分类
晶体：具有一定熔化温度的物体
非晶体：没有一定熔化温度的物体
晶体和非晶体熔化规律
3、晶体和非晶体
熔化时都要吸热
1、晶体熔化时温
度不变；非晶体在
熔化过程中温度始
终在升高
2、晶体熔化过程中
处于固液共存状态；
非晶体熔化是一个软
化的过程
熔点—— 晶体熔化时的温度
时间/分
1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是 段
温度不变的是 段，
AB段处于 状态，
BC段处于 状态，
CD段处于 状态，
吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，
该晶体的熔点是 ，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是 。
1
2
3
4
5
6
7
180
200
220
240
甲
乙
A
B
C
温度℃
乙
210℃
非晶体
AB、CD
D
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
几 种 常 见 晶 体
几 种 常 见 非 晶 体
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点 ℃
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
硫代硫酸钠的熔化图像
时间/分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠的凝固图像
温度℃
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
硫代硫酸钠的凝固图像
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；
2、凝固过程中处于固液共存状态；
3、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
4、凝固过程放热。
凝 固 规 律
晶体
非晶体
晶体有一定凝固点
非晶体没有一定的凝固点
晶体凝固过程中处于固液共存状态
非晶体凝固不存在固液共存状态
凝固过程都需要放出热量
二、物质的凝固
1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 和 ，反映一个共性是 。
凝固
熔化
温度不变
处于液态的是 段
温度升高的是 段
温度降低的是 段
吸热的是 段，
温度不变的是 段，
处于固液共存的是 段
晶体处于固态的是 段
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
温度℃
时间/分
A
B
C
D
E
F
G
AB和FG
CD和DE
BC和EF
AB和CD
DE和FG
BC和EF
AD
放热的是 段，
DG
凝固：熔化的逆过程。
液态
固态
知识迁移：由熔化图象推出凝固图象。
晶体的液态在凝固成晶体的过程中，温度保持不变.
吸热
放热
吸热
放热
熔化过程
凝固过程
固体
晶体：具有一定的熔化温度(熔点)；
非晶体：没有一定的熔化温度
不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。
认识p123的熔点表：
思考：为什么用钨丝作灯丝？北方地区为什么用酒精温度计而不用水银温度计？
了解哪些是低熔点物质？哪些是高熔点物质？它们在常温下处于什么状态？
记住冰的熔点。
熔点可区分晶体和非晶体
熔点可作为区分不同晶体的依据
冰雪熔化比下雪天更冷
---------熔化吸热,凝固放热
在两个玻璃杯里装入一些热水，杯口上放有两只小碟，再将一块奶糖和一块冰块分别放小碟上，通过观察，比较冰块和奶糖发生的变化（在观察的过程中，可以使用筷子戳冰块和奶糖）。
固体
晶体
非晶体
熔点
常见晶体：
1.晶体熔化时的温度
2.不同晶体有不同的熔点，
3.熔点是晶体的一种特性,冰的熔点为0℃，海波(硫代硫酸纳)的熔点为48℃
海波、冰、石英、金刚石及各种金属
无一定的熔化温度
常见非晶体：沥青、玻璃、松香、橡胶、塑料等
时间
温度
时间
温度
非晶体
A
B
C
D
晶体
第四章物质特性 第一节熔化和凝固
3.熔化吸热,凝固放热
1.物质由固态变为液态的过程称为熔化。
2.凝固是从液态变成固态的过程，是熔化的逆过程。