3.1溶液的形成—2021-2022学年九年级化学鲁教版上册(23张PPT含内嵌视频)

溶液的形成
你知道他们怎么形成的吗？
活动天地3-1
在一只盛有50mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度是否有变化。
思考：
1.食盐颗粒为什么不见了？
2.想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处
是否一样咸？
3.如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、
两年......你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？
氯化钠溶于水:
a. 溶解前
b. 溶解中
c. 溶解后
一、溶解的过程
1、溶液：
⑴概念：
一种或几种物质分散到另一种物质里，
形成____________的_______，叫溶液。
均一、稳定
混合物
溶液内部各处性质相同。
条件不改变时（温度不变，溶剂不减少时），溶质与溶剂不分离。
⑵基本特征：_____________
均一性、稳定性
⑶组成：
被溶解的物质
能溶解其他物质的物质
②溶剂：
①溶质：
如：食盐溶液中，食盐是溶质，水是溶剂
那么，蔗糖溶液中（ ）是溶质，（ ）是溶剂。
溶液质量 ? 溶质质量+溶剂质量
=
溶液体积？溶质体积+溶剂体积
≠
间隔
蔗糖
水
小试牛刀：
溶液
溶质
溶剂
氢氧化钠溶液
碘酒
糖水
水
水
酒 精
指出下列溶液中的溶质和溶剂
氢氧化钠
碘
糖
探索活动1 溶质、溶剂的确定
注：溶质可以是固体、液体、气体，溶剂一般是液体，水、酒精是常见溶剂。
小试牛刀：请找出下列溶液的溶质和溶剂
溶液
溶质
溶剂
硫酸铜溶液
含过氧化氢30%的酒精溶液
75%酒精
过氧化氢
酒精
水
硫酸铜
酒精
水
2、溶液的命名：食盐溶于水→ “食盐的水溶液”。
溶剂是水时，还可称为：“食盐溶液”。
实验现象纪录
水中加入的溶质
NaCl
NaOH
NH4NO3
加入溶质前水的温度/℃
加入溶质后水的温度/℃
结论
溶解现象
温度基本不变
温度降高
温度升低
有的物质溶解时，吸收热量，
有的物质溶解时，放出热量。
探索活动2 不同物质溶解时的能量变化
物质溶于水
溶质分子（离子）向水中扩散
溶质的分子（或离子）和水分子结合
吸收热量
放出热量
日常生活中的溶液
无土栽培营养液
医用药水
化学制剂
是否所有物质均能溶于液体？
二、乳化现象
洗洁精等可以使植物油以细小液滴形式分散到水中形成不易分层、比较稳定混合物的现象叫做乳化现象。
乳化现象形成乳浊液，不是溶液。
应用：清洗餐具、衣物，调配化妆品，配制涂料、农药等。
去污原理分析：
用洗涤剂去油污

洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。
洗发液是怎样去污的？
溶液？乳浊液？悬浊液？
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溶液
浊液
悬浊液
乳浊液
定义
一种物质或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物
固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物
一种液体分散在另一种不相溶的液体中所形成的混合物
分散在水中的物质
溶解性
溶
不溶
不溶
状态
固、液、气
固
液
现象
澄清透明且均一
浑浊，不均一
浑浊，不均一
久置后现象
稳定
沉淀
分层
溶质
被 溶 解

的 物 质
一种或几种
物质
分 散 到
另一种 物 质
溶剂
均一、稳 定
的 混 合 物
溶液
乳浊液
乳化现象
乳化剂
能溶解其他
物质的物质
一、溶液
二：溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。
反馈矫正：
(1)溶液的特征是什么？
(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(举例)
(4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么?
(5)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗?
溶质是什么?
均一、稳定
不是，如硫酸铜溶液呈蓝色
不是，如蒸馏水
溶质：碘；溶剂：酒精
是；溶质是：蔗糖、NaCl
随堂小练
1.能与水混合，充分振荡后可得到溶液的物质是（ ）
A.奶粉 B.蔗糖 C.植物油 D.冰块
2.配制下列溶液时，所使用的的溶剂不是水的是（ ）
A.稀硫酸 B.生理盐水 C.碘酒溶液 D.硫酸铜溶液
3.下列固体溶于水后，能使温度明显降低的是（ ）
A.氯化钠 B.硝酸铵 C.生石灰 D.氢氧化钠
B
C
B
4.下列清洗办法中，利用乳化作用的是（ ）
A.用洗涤剂清洗油腻的餐具 B.用汽油清洗油污
C.用自来水洗手 D.用盐酸清洗铁锈
5.
A.块 B.硝酸铵
C.食盐 D.氢氧化钠
水
气球
如图所示，向试管中加入下列（ ）溶解
后，气球有可能鼓起来 。
A
D
感谢各位聆听，
敬请批评指正！