浙江省宁波市2021年初中学业水平考试科学试题（图片版 含答案）

25.清明前后,有市民因食用“红心”甘蔗而发生中毒事件。甘蔗出现“红心”现象,是因甘蔗
富含糖分和水分,易被节菱孢霉菌、镰刀菌、假丝酵母、枝孢霉、刺黑乌霉等霉菌侵蚀。为
确定引起食用“红心”甘蔗中毒的霉菌种类,某微生物研究所进行如下实验:
【实验准备】
①取正常甘蔗,榨汁后灭菌,均分6组,每组500mL。
②将从“红心”廿蔗中分离得到的上述5种霉菌,分别接种于其中的5组廿蔗汁中。
③将上述5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁在相同且适宜的条件下培养15天,备用
④选同种健康、断乳小鼠750只备用
【实验步骤】
①喂养实验:将备用的5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁各喂养20组小鼠(每组
3只),每次给每只小鼠喂养0.5mL,未出现中毒症状的隔2小时加喂1次,最多4次。
②统计小鼠中毒组数:若每组3只小鼠中有2只或3只小鼠出现中毒症状,再用备用小
鼠重复实验,结果仍有2只或3只小鼠出现中毒症状,确定为中毒组。
③症状对比:将小鼠中毒症状与人食用“红心”甘蔗的中毒症状对比。
【实验数据】
毒性试验结果统计表
接种莓菌种类节菱孢霉菌镰刀菌假丝酵母枝孢霉刺黑乌莓无
小鼠中毒组数
12
3
0
0
与人中毒症状对比相同
不同
【实验分析及结论】
(1)步骤①用未接种的灭菌甘蔗汁以同样的方法进行实验,目的是
(2)根据实验结果可以判断:食用“红心”甘蔗导致人中毒的霉菌是
【知识拓展】进一步研究发现:甘蔗被该霉菌污染后,产生了一种毒素(3-硝基丙酸)。该
毒素与黄曲将素一样高温下不易分解,由此联系生活实际,下列做法正确的是▲…之
A.“红心”甘蔗榨汁后饮用
B.不食用发霉变质的面包
C.被黄曲霉素污染的花生加热后食用
玄1
26.有一瓶气体,可能由OCO、CO2中的一种或种组成为确定其组成,在老师的指导下
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【查阅资料】脱氧剂(还原铁粉》能够吸收氧气和水蒸气Emmt
实验小组对该瓶气体进行了如下探究:
【实验设计】用下图所示的装置进行实验(已略去夹持装置)。
气体
尾气处理
氧化铜粉末
脱氧剂
还原铁粉)
澄清
Naoh
灰水
容液咨硫酸
澄清
石灰水
【实验步骤】①检査装置气密性;②通入一定量氮气;③通入该气体,点燃酒精灯。
【实验现象】步骤③实验过程中,A装置无现象,B和F装置出现白色沉淀,E装置中出现
光亮的红色物质。
【实验结论】该气体由▲组成
【实验反思】
(1)C装置的作用是▲。
(2)步骤②通入一定量氮气的目的是▲
(3)E装置中氧化铜粉末发生反应的化学方程式为
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