2020—2021学年沪科版九年级物理全册课件25张：第十二章第二节熔化和凝固

第二节 熔化与凝固
第十二章 温度与物态变化
自然界中常见物质存在的状态有：
固态、液态、气态三种。
固态 液态
“春暖花开，冰雪消融。”
上述过程中，水的状态如何转换？
观察思考
图中的冰是怎样形成的？由什么状态变成什么状态？
水凝结而成的，是由液态变为固态。
观察思考
熔化——物质从固态变成液态
凝固——物质从液态变成固态
你还能举出其它熔化与凝固的例子吗？
蜡烛的状态有什么变化？
固态
液态
固态
熔化
凝固
观察思考
提出问题
物质熔化时需要什么条件呢?
不同物质熔化时温度变化是否相同?
猜想假设
可能需要一定的温度；
可能温度变化不同;
……
一、熔化
实验探究
探究物质的熔化特点
设计实验
实验装置
实验步骤
①组装实验装置；
②点燃酒精灯加热，观察海波（或石蜡）的变化情况，
并仔细观察温度计示数变化；
③待海波（或石蜡）的温度变化时，每隔1分钟记录一次，
把温度值填在表格中；
④根据实验记录的数据，绘出它们的熔化图像；
⑤分析作出的图像，得出结论。
水浴法：受热均匀
选择碎海波块
自下而上
温度计
试管
海波
酒精灯
铁架台
烧杯
水
石棉网
进行实验
收集数据
{616DA210-FB5B-4158-B5E0-FEB733F419BA}时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
温度/℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
海波熔化过程记录表
t/℃
t/min
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
持续吸热
温度不变
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
60
60.3
61
62
63.3
65
66.8
69
71
73
75
石蜡熔化过程记录表
t/℃
t/min
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
持续吸热
温度升高
进行实验
收集数据
实验结论
1. 海波在熔化过程中温度变化的规律是：
吸收热量，温度保持不变。
2. 石蜡在熔化过程中温度变化的规律是：
吸收热量，温度不断升高。
某同学用如图所示的装置探究冰熔化过程中温度变化情况,下列说法正确的是(　　)
A.为减小误差,实验过程中宜选用较大的冰块
B.用水浴法对冰块进行加热是为了使冰块缓慢均匀受热
C.该实验要使用搅拌器,目的是不让冰块粘在杯底
D.如果将冰块换成石蜡碎块做该实验,石蜡熔化过程中的温度变化情况与冰的相同
B
练一练
通过海波和石蜡的熔化图像，能说出它们的熔化温度分别是多少吗？
海波的熔化温度是48℃
二、熔点
思考
海波的熔化图像
石蜡的熔化图像
石蜡没有固定的熔化温度
固体有确定的熔化温度，称为晶体。
固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。
物理学中将晶体熔化时的温度叫做熔点。
定义
沥青
玻璃
石蜡
海波
各种金属
奈
常见的晶体与非晶体
晶
体
非
晶
体
有确定的熔化温度—熔点
无确定的熔化温度
持续吸热
温度不变
持续吸热
温度升高
常见的有：各种金属、冰、海波、萘等
常见的有：松香、石蜡、沥青、玻璃
晶体与非晶体
常见晶体的熔点（在一个标准大气压下）
能否用铝制的容器熔化铜或锡？
在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？
海波的凝固图像
石蜡的凝固图像
根据海波的凝固图像和石蜡的凝固图像，你有什么启示？
凝固是熔化的相反过程。海波有固定的凝固温度，石蜡则没有。
三、凝固
思考
晶
体
非
晶
体
有确定的凝固温度—凝固点
无确定的凝固温度
持续放热
温度不变
持续放热
温度降低
三、凝固
冷冻食品保鲜
利用冰袋降温
熔化吸热、凝固放热的应用
如图所示的自制玩具,先用泥土或沙做一个玩具模子,然后加热石蜡使其变为液体,并将液体石蜡倒入模子中,待冷却后便可得到你设计的玩具,在此过程中发生的物态变化是先　　　 　后　　　 　。?
熔化
凝固
练一练
(多选)如图所示是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像,下列说法正确的是( 　　)
A.在第5min时,该物质处于固液共存态
B.在BC段,该物质不吸热
C.该物质凝固过程持续了5min
D.该物质的凝固点是45℃
AD
练一练
熔化与凝固
晶体
熔化条件
过程特点
达到熔点
继续吸热
吸收热量
温度不变
非晶体→
过程特点
吸收热量
温度升高
晶体
凝固条件
过程特点
达到凝固点
继续放热
放出热量
温度不变
非晶体→
过程特点
放出热量
温度下降
熔化（吸热）
固态→液态
凝固（放热）
液态→固态
课堂小结
比较内容
晶体
非晶体
不同点
有无熔点
有
无
状态变化
固态→固液共存态→液态
固态→软→稀→液态
熔化特征
吸热、温度保持不变
吸热、温度不断上升
熔化图像
物质
冰、各种金属、海波、萘、水晶石、固态氧等
玻璃、塑料、蜡、松香、沥青等
相同点
在熔化过程中，都需要吸热
熔化图像
凝固图像
海
波
石
蜡
AB段:固态
BC段:固液共存
CD段:液态
B点: 固态
C点: 液态
DE段:液态
EF段:固液共存
FG段:固态
E点: 液态
F点: 固态
先变软，后变
稀，最后变为
液体
先变硬，后变
稠，最后变为
固体
晶体熔化必须同时满足两个条件：
一是温度必须达到熔点，
二是继续吸热。
晶体凝必须同时满足两个条件：
一是温度必须达到凝固点，
二是继续放热。