第十单元 酸和碱 实验活动7 溶液酸碱性的检验—人教版九年级化学下册课件(共19张PPT)

第十单元 酸和碱
实验活动7 溶液酸碱性的检验
新知预习
2．盐酸、硫酸、氢氧化钠是重要的化工原料。
（1）浓硫酸是实验室常用的气体干燥剂，说明浓硫酸
具有______。
（2）稀盐酸和稀硫酸都可以用于金属除锈，是因为它
们的溶液中都含有___。（写符号）将带锈铁钉放入
试管后加入稀盐酸，看到_______________________
_____，反应的化学方程式 为：_________________
_______，待铁锈消失后又看到_________现象。
（3）氢氧化钠暴露在空气中，容易潮解，同时吸收空
气中的__________而变质，反应的化学方程式为：
__________________________，所以氢氧化钠固体必
须____保存。
吸水性
H+
二氧化碳
2NaOH+CO2===Na2CO3+H2O
密封
铁锈溶解，溶液由无色变黄色
Fe2O3+6HCl===2FeCl3
+3H2O
产生气泡
溶液酸碱性的检验
【实验目的】
1. 初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2. 初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
【实验用品】
试管、烧杯、研钵、玻璃棒、纱布。
蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、土壤样品。
你还需要的实验室用品：____________
你还需要的生活用品：___________

【实验步骤】
自制酸碱指示剂：紫甘蓝液和扶桑花液
选择实验室或生活中的几种溶液，进行实验：
（1）分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性；
（2）用pH试纸测定溶液的酸碱度；
（3）试验自制指示剂在溶液中的颜色变化。
选择的溶液
加入石蕊后颜色变化
加入酚酞后颜色变化
酸碱性
pH
加入自制指示剂后颜色变化
认真默看“P70实验活动7” 的内容，回答以下问题：
1.自制酸碱指示剂，你准备选取哪些植物制作酸碱指示剂______、_______。理由支持______________________________。
2.你了解自制酸碱指示剂的一般方法和步骤吗?
（1）在研钵里__________;
（2.）加入3—5ml__________浸泡;
（3）用纱布将浸泡出的汁液__________或________.
3.你还有别的妙法自制酸碱指示剂吗？
步骤1.自制酸碱指示剂：
方法一：自己选择植物的花瓣或果实，在研钵中捣烂，加入酒精浸泡;用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出。
方法二：可以将植物的花瓣或者果实切碎，放入塑料袋中，加入酒精揉搓，然后将汁液倒出。
步骤2.选择实验室或生活中的几种溶液，进行下列实验:
（1）分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性；
（2）用PH试纸测定溶液的酸碱度；
注：
撕一片PH试纸放在干净的玻璃片上，用洁净的玻璃棒蘸取待测液，滴在PH试纸上，半分钟内，将显示的颜色与标准比色卡对比，得出溶液的PH。
实验活动7 溶液酸碱性的检验
教学准备
烧杯、多孔穴板、试管、研钵、玻璃棒、纱布、胶头滴管、蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、土壤浸出液
实验活动7 溶液酸碱性的检验
教学环节
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——提出问题，引入新课
如何检验溶液的酸碱性？
二、溶液pH的测定与应用
【实验步骤】（1）取3张pH试纸放在表面皿中，用玻璃棒分别蘸取少量的苹果汁、自来水、洗洁精滴在pH试纸上，观察现象，然后和标准比色卡对照。
（2）检测土壤的酸碱度
①在校园或农田里取少量土壤样品。将土壤样品与蒸馏水按1：5的质量比在烧杯中混合，充分搅拌后静置。
②待澄清后，用玻璃棒蘸取上层清液滴在pH试纸上。
③观察试纸颜色变化并与标准比色卡对比，测得该土壤的pH。
新知探究
【例2】 下表是人体内一些液体的正常pH范围，下列有关说法不正确的是(　　)
A．血浆呈碱性
B．人体的胰液比血浆碱性强
C．人体的胃液能使紫色石蕊溶液变红色
D．pH试纸可精确测得以上液体的pH
D
液体
胆汁
胃液
血浆
胰液
pH
7.1～7.3
0.9～1.5
7.35～7.45
7.5～8.0
例题精析
1.你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？了解其他组同学自制的指示剂的检验效果，那种植物制成的指示剂效果好？
2.归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜色变化情况，与同学交流。
分析1：一般来说，指示剂在酸性、碱性、中性溶液的呈现的颜色差别越大，效果越好。如牵牛花（花瓣）作指示剂，检验效果较好。
代用
指示剂
代用指示剂的颜色
在酸性液中
在中性液中
在碱性液中
牵牛花（花瓣）
红色
紫色
蓝色
紫萝卜皮
红色
紫色
黄绿色
月季花（花瓣）
浅红色
红色
黄色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
分析：
分析2：
农作物
大豆
茶
玉米
马铃薯
pH
6.0～7.0
5.0～5.5
7.0～8.1
4.8～5.5
下表是部分农作物生长对土壤 pH的要求。
作物是(
)。
A.大豆
B．茶
C．玉米
D．马铃薯
对应练习
3．一些食物的近似pH如下：
下列说法中不正确的是(　　)
A．苹果汁和葡萄汁均显酸性
B．鸡蛋清和牛奶均显碱性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强
D．胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5～4.5
2.9～3.3
6.3～6.6
7.6～8.0
B
课堂练习
实验活动7 溶液酸碱性的检验
1.酸碱性：利用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；
2.酸碱度：定量地表示溶液的酸碱性强弱程度的一种方法。
测溶液的酸碱度要用pH试纸，具体测定方法是：用玻璃棒蘸取(或用胶头滴管吸取)待测液滴在pH试纸上，将显示出来的颜色与标准比色卡的颜色对照，即得出溶液的pH值。
溶液的酸碱性强弱与pH的关系如下图：
当pH=7时，溶液显中性；
当pH<7时，溶液显酸性，pH越小，酸性越强；
当pH=7时，溶液显碱性， pH越大，碱性越强。